Šodien ir apmēram pieci tūkstoši kartupeļu šķirņu, un katru gadu to skaits pieaug. Dārznieku vislielākā interese izraisa agrīnos kartupeļus. Dažiem dārzniekiem ir laiks uz vienu sezonu, lai savāktu no divām šīs dārzeņu kultūrām, jo agrīnās nogatavināšanas šķirnes. Papildus tam agrīnajiem kartupeļiem ir laiks nogatavoties, un tie tiek novākti, pirms tie ir skāruši. Detalizētāk aplūkosim agrīnās agrīnās un agrīnās kartupeļu šķirnes tirgū.
Ļoti agri
Tās ir pārmērīgas šķirnes, kas nogatavojas 45-55 dienas pēc dīgtspējas.
"Ariel"
Augšanas sezona ir 65-70 dienas, bet sākas sakņu sagriešana agrāk. Šķirņu daudzums uz hektāru no 220 līdz 490 centneriem (atkarībā no ražas novākšanas laika). Pēc katra krūma nobriest 10 līdz 15 mezgli. Vidējais sakņu kultūru masa ir aptuveni 80-170 g. 
Tie satur cieti apmēram 12,6-16,3%. Šim kartupeļam ir lieliska garša un smalks mīkstums, kas nesamazinās šķēlēs un pagatavots. Piemērots ēdieniem no šī dārzeņa. Šī ultra agrīnās šķirnes piemaksa ir laba saglabāšanas kvalitāte (94%) un izturība pret daudzām slimībām (krabis, zelta nematode, melna kāja, puve un vēzis).
Vai jūs zināt? Kartupeļi nāk no Dienvidamerikas. Tās domestācija notika pirms astoņiem līdz deviņiem tūkstošiem gadu pēc indiāņiem mūsdienu Bolīvijas teritorijā. Senie indiāņi ne tikai ņēma to pārtikai, bet arī pielūdza dievību.
"Impala"
Nīderlandes audzētāji ir saņēmuši ieteikumus Krievijas Federācijas dienvidu un centrālo reģionu reģioniem. Jūs varat izrakt 45 dienas no dzinumu rašanās perioda, un pilnīgs tehniskais briedums ir 60-70 dienas. Produktivitāte ir diezgan augsta - no viena hektāra tiek savākti 370-600 cententi. Katrs krūms veidojas no 16 līdz 21 mezgliem, kura vidējais svars ir aptuveni 120-160 g.
Pārbaudiet labākās kartupeļu šķirnes.
Gludiem bumbuļiem ar gaiši dzeltenu ādu ir iegarena forma, mīkstums ar dzeltenumu un teicama garša, kas nav tumšāka pēc vārīšanas un griešanas. Cietes saturs bumbuļos ir vidēji aptuveni 14,6%. Lieliski piemērots jebkura veida termiskai apstrādei - ēdiena gatavošanai, cepšanai, sautēšanai, cepšanai. 
Kartupeļi "Impala" labi iztur sausumu un nepatīk pārāk slapji. Ir pretestība zelta kartupeļu nematodam un kartupeļu vēzim, vīrusi un kopīgs kašķis to neietekmē, bet tas nav izturīgs pret pulverveida kaņepēm un rizoktoniozi, vēlu puvi. To var novākt ziemai, jo tā ietilpība ir 90%.
"Timo"
Šīs šķirnes pilns nosaukums ir Somijas izvēle "Timo Hankkiyan". Tas ir zonēts ziemeļu, ziemeļrietumu un centrālajos reģionos, bet to var audzēt dažādās jomās. Raža nogatavojas 50-65 dienās, bet jaunās kartupeļus var izrakt 40. dienā. Produktivitāte veido 150-380 centnerus no hektāra. Kartupeļu vidējais svars ir no 60 līdz 120 g (atkarībā no ražas novākšanas laika).
Lasiet arī par šādām kartupeļu šķirnēm kā "Zilā", "karaliene Anna", "Rosara", "Gala", "Irbitsky", "Lorch", "Picasso", "Kiwi", "Bellarosa", "Adretta".
Veido ovālas, dzeltenas vai smilškrāsas toņus ar dzeltenīgu gaismu, kam piemīt lieliska garša, bet ēdiena gatavošanas laikā nav tumšāka. Piemērots dažādiem termiskās apstrādes veidiem (cepšanai, vārīšanai uc). Šīs kartupeļu cietes saturs ir aptuveni 13-14%. 
Nepretenciozs un izturīgs sausums, kā arī mitruma pārpilnība var augt dažādās augsnēs, bet tas vislabāk parādās smilšainā. Viņam ir laba saglabāšanas kvalitāte (96%), izturība pret bojājumiem, bet saknes sāk dīgt agri. Nav nosliece uz tādām slimībām kā kašķis, rizoktonioze, kartupeļu vēzis, melna kāja. Nestabils ar fitophthora un zelta nematodi.
"Riviera"
Holandiešu dzimtas, to var izrakt jau 45 dienas pēc dzinumu rašanās, lai gan tas pilnībā nogatavojas 80 dienu laikā. Ieteicams Krievijas Federācijas centrālajos reģionos, lai gan tas var pieaugt arī citās jomās. Produktivitāte no 136 līdz 366 centneriem uz hektāru (atkarībā no rakšanas perioda). Visu briedumu sasniegušo kartupeļu svars ir 100-180 g, veidojas bēša krāsas ovālas mezgli ar krējuma krāsu. 
Tā ir laba garša, to var vārīt un cept. Visgaršīgākie jauniešu kartupeļu veidā. Satur cieti no 11 līdz 16%. To raksturo izturība pret mehāniskiem bojājumiem un sausumu. No kartupeļu slimībām to ietekmē tikai kopīgs kašķis un asns, mēreni izturīgs pret melnu kāju. Nepietiekami - 94%.
"Uladar"
To saņēma Baltkrievijas audzētāji, kas bija sadalīti Krievijas Federācijas centrālajā un ziemeļrietumu reģionā, un no Ukrainas un Moldovas ir pozitīvas atsauksmes. Jaunus kartupeļus var izrakt 50 dienas pēc rašanās, un tie sasniedz pilnīgu briedumu 70-75 dienās. Ražu no hektāra tehniskā brieduma stāvoklī var iegūt no 130 līdz 350 centneriem. Šīs šķirnes rekordaugstums ir 716 cententi / hektārs. Tehniskā gatavības bumbuļu svars ir 90-140 g, tajā ir dzeltenas krāsas kartupeļi un krēmveida dzeltena mīkstums, kas pārstrādes laikā nav tumšāks. 
Tam ir laba garša, lieliska cepšanai, bet nav labi vārīta. Ciete ir 11,5 līdz 17,8%. Tas ir rezistents pret daudzām kartupeļu slimībām, bet to var ietekmēt rizoktonioze, mēreni izturīga pret lapu čokurošanās, alternariozes, sausās fusārija puvi un fitophthora. To var novākt - jauda ir 94%. Pieprasījums pēc lauksaimniecības tehnoloģijas: mēslojums, apūdeņošana sausuma laikā, labākie ražas rādītāji - vidēja un viegla augsne.
Agrīnā nogatavināšana
Agri nogatavojušās kartupeļu šķirnes sāk rakt 60-70 dienas pēc dīgtspējas.
Tas ir svarīgi! Lai iegūtu visaugstāko iespējamo ienesīgumu, jums jāizvēlas šķirnes, kas iedalītas jūsu reģionā. Vislabāk ir iepriekš izlemt par izvēlētās šķirnes kvalitāti un kulinārijas īpašībām, tās prasībām attiecībā uz augsni, klimatu un lauksaimniecības tehnoloģiju. Drošākā lieta iegādāties stādāmo materiālu specializētajos veikalos un izstādēs.
"Alena"
Krievu šķirne, kas norobežota Volga-Vjatka, Urāla, Rietumu Sibīrijas, Austrumsibīrijas, Krievijas Federācijas Tālo Austrumu reģionos. Pilnībā nogatavojas 60-70 dienu laikā. Ražas novākšana no viena hektāra parasti ir robežās no 172 līdz 292 centneriem. Veidlapas zem krūmiem 6-9 sakņu kultūras ar vidējo svaru ar pilnīgu gatavību 86-167 g. 
Tam ir ovālas formas kartupeļi ar sarkanīgu ādu un baltiem (krēmiem) mīkstumiem. Laba garša, vidēja sautējums. Piemērots zupām, cepšanai, čipsiem. Satur cieti 15-17% robežās. Tas iztur pie karstiem sausiem laika apstākļiem. Tam ir rezistence pret dažādām kartupeļu slimībām, bet tā nav izturīga pret vēlu un zelta nematodi. Tas ir labi uzglabāts, kalibra indekss ir 95%.
"Anosta"
Tā ir holandiešu šķirne, pilnībā nogatavojusies 70-75 dienas, ar ražu 240-300 centneri uz hektāru. Ieteicams audzēšanai Krievijas Federācijas centrālajā reģionā, bet to var stādīt citās vietās. Augļi, kuru svars ir no 71 līdz 134 g. Veido kartupeļus ar dzelteniem un dzelteniem toņiem. Labi garšīgi dārzeņi, bet vispiemērotākie cepšanai un čipsiem. Ciete satur 14-16%. Tas ir jutīgs pret plīsumiem, kauliņiem, rizoktoniozi, vīrusiem un sabrukumu.
"Zhukovsky Early"
Iegūstot pilnīgu briedumu 60-70 dienu laikā un to var veiksmīgi audzēt daudzos reģionos. Tai ir augsta ražība - 400-450 centri kartupeļu tiek iegūti par hektāru. Nogatavināto sakņu kultūru masa ir no 100 līdz 120 g. Šim kartupeļam ir rozā āda un balta mīkstums, kas labi piemērots cepšanai un šķeldošanai, zupām un salātiem, bet mīksti vārīti. Satur cieti 10-12% robežās. Tā ir noturīga pret sausumu un izturība pret sausumu, kas stabili iegūst dažādos apstākļos. Tam ir pietiekama stabilitāte, lai gan to var ievērojami ietekmēt asa. Stabilitāte ir 92-96%. 
"Isora"
Nogatavināšanas periods ilgst aptuveni 85 dienas. Ieteicams ziemeļu un centrālajiem reģioniem. Šāda šķirne stabili iegūst no katra hektāra 240-370 centneros. Viena dārzeņa svars ir aptuveni 87 g, augļiem ir ovāla forma ar nedaudz nomāktu galu. Gluda āda ir bālgana, gaļa uz griezuma ir arī balta, daudz acu. Sakarā ar zemo cietes saturu (11,7-14,1%), pārstrādes laikā mīkstums nemazinās. Garšas īpašības ir labas.
Uzziniet par kartupeļu audzēšanu ar holandiešu tehnoloģiju, zem salmiem un maisos.
Kartupeļi "Isora" ir izturīgi pret bojājumiem. Tāpēc, izrakt, saknes praktiski nav bojātas un kultūraugu novāc bez zaudējumiem. Tas ir rezistents pret vēzi un mēreni rezistents pret vīrusiem. Stabilitāte 92-95% līmenī ļauj to uzglabāt diezgan ilgu laiku. Labākās augsnes ir smilšmāls, smilšmāls, kūdra.
"Labu veiksmi"
Tā tika izstrādāta Krievijā, tā var augt dažādās teritorijās un dažādās augsnēs, taču tā ir ieteicama Krievijas Federācijas centrālās daļas reģioniem. No katra hektāra iegūst 400-450 centnerus. Tam ir ovālas formas kartupelis ar neasu galu un mazām acīm. Viņam ir baltas krāsas bumbuļi ar gludu ādu un baltu mīkstumu. Augšanas periods ilgst 80-90 dienas. Viens augu svars ir 78–122 g, satur cieti 11-17% līmenī. Tam ir viduvējas garšas īpašības. Kartupeļus izceļ ar labu saglabāšanas kvalitāti (84-97%). Nepretenciozitāte attiecībā uz augšanas apstākļiem un rezistenci pret tādām slimībām kā vēzis, puve, kašķis, vīrusi padara to par ļoti pievilcīgu audzēšanai.
"Arow"
Augšanas periods ilgst 60-70 dienas. Ražīgums - no 359 līdz 600 centneriem uz 1 hektāru. Viena dārzeņa svars ir apmēram 80–120 g. Viens krūms var ražot no 7 līdz 11 sakņu kultūrām. Nav īpaši bojāts un piemērots novākšanai ziemā - 94% ietilpība. Šīs Nīderlandes šķirnes šķirnes saknēm ir iegarena ovāla forma ar dzeltenīgu ādu un krēmkrāsas mīkstumu.
Būs interesanti uzzināt vairāk par kartupeļu labvēlīgajām īpašībām.
Ievērojamu garšu atšķiras, mīksti neapstrādā, pārstrādes laikā nesamazinās un tiek izmantots daudzu ēdienu pagatavošanai. Satur cieti 12-16% līmenī. Šķirne ir izturīga pret dažām slimībām - vēzi, kašķi, vīrusiem.
Vidēji agri
Sredneranny kartupeļu raža sāk doties 75-80 dienu laikā pēc dīgtspējas.
"Amorosa"
Nīderlandes audzētāji saņem un nogatavojas 65-75 dienās. Tam ir pievilcīga prezentācija un laba garša. Raža ir diezgan augsta -290-350 centneru uz 1 hektāru. Galvenais: uzraudzīt nepieciešamā mitruma nodrošināšanu. Veido iegarenas kartupeļus ar sarkanīgu ādu un nedaudz dzeltenu mīkstumu, mazas acis. Sausā viela ir 19-20%. Šī kultūra ir izturīga pret daudzām slimībām. 
"Baltā nakts"
Nogatavošanās robežās no 70 līdz 80 dienām un visu audzēšanas sezonu ir aptuveni 108 dienas. Ar labu aprūpi, raža no katra hektāra ir diezgan augsta - apmēram 100-300 centneri. Viena dārzeņa svars ir aptuveni 120-200 g. Krūmi veido apaļus kartupeļus ar gaišiem ādas, vidēji dziļas acīm un krēmkrāsas mīkstumu. Tā sastāvā augļi satur apmēram 14-17% cietes. Tam piemīt lieliskas garšas īpašības. Tas ir rezistents pret vēzi, bet to var ietekmēt kašķis vai vēlu puvi. Var uzglabāt ilgu laiku.
Vai jūs zināt? Tradicionālajā medicīnā tiek izmantota svaigi spiesta kartupeļu sula. Tam ir apvalka un pretiekaisuma īpašības, tāpēc to lieto kuņģa vai divpadsmitpirkstu zarnas čūlu ārstēšanai un skābuma līmeņa samazināšanai gastrītā. Tas ir lielisks līdzeklis grēmas ārstēšanai.
"Visa"
Krievijas atlases "Visa" šķirnei ir aptuveni 70-80 dienu kultūraugu veidošanās periods. Ieteicams ziemeļu, ziemeļrietumu, Volgas-Vjatkas reģioniem. Pienācīgi rūpējoties par hektāru, izrādās, ka tas novāc 170-326 centnerus. Maksimālā raža ir 466 cententi / ha. Apaļām saknēm ir gluda, sarkanīgas krāsas miza, mīkstums ir nedaudz dzeltens, dziļi acis ir vidējas. Viena augu svars ir aptuveni 72-120 g, un cietes klātbūtne ir aptuveni 14-19%. Uzglabāšanas kvalitāte - 89%. Tam ir laba garša. Šķirne ir diezgan izturīga pret daudzām kartupeļu slimībām. 
"Lilea"
Tā ir dažāda veida baltkrievu audzēšana, kas norobežota Krievijas Federācijas ziemeļrietumu, Centrālās un Volgas-Vjatkas reģionos. Augšanas periods ir 65-70 dienas. Augsta raža - aptuveni 400 cententi / ha. Lielākā kultūra, kas tika reģistrēta, sasniedza 760 centnerus / ha. No katras šīs sugas krūma jūs varat savākt 8-12 bumbuļus. Kartupeļiem ir apaļi dzeltena krāsa, mīkstums ir arī dzeltens. Kartupeļu masa - 100-200 g.
Laba garša, piemērota cepšanai un salātiem, bet nav labi vāra. Tas ir ieteicams ilgstošai uzglabāšanai ziemas periodā - 90% uzglabāšanas jauda. Izturība pret vēzi, vēžveidīgo bumbuļu iznīcināšana. Vidēji izturīgs pret vēlu puvi, melnu kāju, Alternaria, Fusarium. Tas var būtiski ietekmēt parasto kašķi. Atbildot uz mēslošanu ar minerālmēsliem, vislabāk par sevi liecina vieglas un vidējas augsnes.
"Marfona"
Šo Nīderlandes selekcijas šķirni ieteicams audzēt Krievijas Federācijas, Ukrainas un Moldovas vidējā zonā. Raža par hektāru ir aptuveni 180-378 centneri. Viena dārzeņa svars ir aptuveni 80-110 g, cietes saturs ir aptuveni 10%. Diezgan lieliem bumbuļiem ir labs izskats - apmēram tāds pats izmērs kā ovāla forma ar gludu dzeltenu ādu.
Acis atrodas vidējā dziļumā. Mīkstums griezts gaiši dzeltenā krāsā, nav vārīts mīksts un tam piemīt ievērojamas garšas īpašības. Šis tips ir piemērots ganāmpulka uzglabāšanai ziemā. Tas ir rezistents pret dažādām slimībām, bet to var ietekmēt vēlu žāvēšana, zaļumi vai kašķis. 
Vai jūs zināt? Lielākā daļa pasaules kartupeļu tiek audzēti Ķīnā (95,5 miljoni tonnu saskaņā ar 2014. gada statistiku). Otrajā vietā ir Indija (46,3 miljoni tonnu). Tam seko Krievija (31,5 miljoni tonnu) un Ukraina (23,7 miljoni tonnu).
Red Scarlett
Šī šķirne no Holandes ir ļoti produktīva - aptuveni 600 cententi / ha. Augšanas sezonas vidējais rādītājs ir 75 dienas. Viens sakņu kultūraugs sver 80-130 g. Ovāla kartupeļiem ir sarkanā acs un gaiši dzeltenā mīkstuma. Ādas virsma ir nedaudz pārslauka un satur apmēram 1 mm dziļas acis. Satur cieti apmēram 13%, sausnā - 18,6%. Labas aromātiskās īpašības atšķiras - gatavojoties, praktiski tas nesamazinās, griezuma laikā tas nesamazinās.
Piemērots jebkurai termiskai apstrādei un dažādiem ēdieniem. Tas ir izturīgs pret bojājumiem un deformāciju, kā arī atkārtotu dīgšanu. Ir vērts sagatavoties: mežizstrāde sasniedz gandrīz 98%. Tas ir izturīgs pret sausumu un daudzām slimībām, bet tā virsotnes ir tendētas uz vēlu.
"Romano"
Tā ir sēklu šķirne. Jāatzīmē, ka sēklas nezaudē savas īpašības un tās var izmantot vairākus gadus pēc kārtas. Augļu nogatavošanās periods ir aptuveni 70-90 dienas. Atkarībā no katras hektāra augsnes kvalitātes ir iespējams savākt no 110 līdz 320 kvintāliem, un visaugstākā pilnā augšanas perioda raža ir 340 centi / ha. No viena krūma jūs varat izrakt 7-9 lielus augļus, no kuriem katrs sver apmēram 95 g. Veido izcilas tirdzniecības kleitas kartupeļus - aptuveni vienādu lielo izmēru ar blīvu rozā ādu un vidēji dziļām acīm, krēmkrāsas mīkstumu.
Tas ir svarīgi! Lai ilgstoši uzglabātu kartupeļus, ir jānodrošina, ka tās temperatūra ir robežās no + 2-3 ° C, un mitrumam jābūt 85-93%. Pēdējais indikators ir ļoti svarīgs - kad sākas acu dīgšana ar lielu mitruma daudzumu un 70% mitrumā, dārzeņi sāk zaudēt elastību.Tam piemīt lieliska garša - tai nav ūdens, un zemā cietes satura (14-17%) dēļ griezumu griešanas rezultātā tas gandrīz nemazinās. No tā izrādās maigs kartupeļu biezeni, čipsi, to var cept, vārīt. "Romano" ir piemērots novākšanai un uzglabāšanai ziemā. Šī šķirne ir izturīga pret daudzām slimībām, un tai piemīt spēja diedzēt, pat ja augsne nav pietiekami mitra, var izturēt sausumu. Tas ir labākais Krievijas Federācijas centrālajos un dienvidu reģionos.
Daudzām agrīnām šķirnēm ir lieliska garša un laba kvalitāte, kas ļauj tos novākt ziemai. Agrīnos kartupeļus var audzēt ziemeļu apgabalos, un dienvidos 2-3 kultūraugus var novākt sezonā. Daudzas agrīnas šķirnes ir izturīgas pret dažādām kartupeļu slimībām, un tām ir laiks nogatavoties pirms augļu un bumbuļu iznīcināšanas ar phytophthora. Visas šīs īpašības padara agri kartupeļu audzēšanu ļoti pievilcīgu daudziem dārzniekiem.
