Recepte tinktūra melnajiem jāņogām uz degvīna, mēness un alkohola

Melnie jāņogu krūmi ir patiesa dachas zemes gabalu apdare, turklāt viņi arī iepriecina vērtīgas ogas, ko izmanto dažādiem mērķiem. Ja izņemat ievārījumu un ievārījumus, izrādās, ka kolekcijai bieži ir atļauts saņemt infūzijas.

Let's redzēt, ko viņi ir noderīgi un kā to izdarīt pats.

Kas ir noderīga melno jāņogu tinktūra

Šim rīkam ir vairākas noderīgas īpašības, proti:

• darbojas kā antimikrobiāls un antibakteriāls sastāvs, stiprina imūnsistēmu;
• atjauno normālu vielmaiņu organismā;
• efektīvi noņem toksīnus, smago metālu sāļus un radionuklīdus;
• atbalsta redzes asumu;
• ar saprātīgu izmantošanu stiprina asinsvadu sienas;
• kā diurētiķis normalizē urīnceļu funkciju;
• mazina periodonta slimības simptomus un neitralizē iekaisuma procesus mutes dobumā;
• spazmolītiska loma, tā atbalsta iekšējo orgānu muskulatūras darbību;
• bieži lieto kā nomierinošu - viegli iedarbojoties uz nervu sistēmu, uzlabo miegu;
• ārēji lietojot, paātrina brūču un apdegumu sadzīšanu, mazina radušās sāpes.

Uzziniet, kā melnas, sarkanas, baltas jāņogas un jāņogu lapas ir tik noderīgas.

Šādas plašas ārstnieciskas īpašības tinktūra ir pakļautas spēcīgai izejvielu sastāvam ogu veidā. Tie satur daudz vitamīnu (A, C, P utt.), Skābes (citronu, ābolu, vīnogu), fermentus un minerālvielas.

Tas ir svarīgi! Par tinktūru izmantojiet tikai augstas kvalitātes alkoholu. Ja ir aizdomas par degvīnu vai mēness gaismu, labāk tos aizstāt ar alkoholu vai atrast produktu, kas iedvesmo uzticību.

Mēs atzīmējam citu upeņu iezīmi: fakts ir tāds, ka mijiedarbojoties ar alkoholu, askorbīnskābe, kas atrodas augļos, netiek iznīcināta. Tas dod labumu arī ķermenim.

Melno jāņogu tinktūras kaitējums un kontrindikācijas

Mājdzīvnieku alkohola lietošana prasa ievērojamu piesardzību. Melno jāņogu gadījumā kaitējums, ko rada lietošana, galvenokārt ir saistīts ar devu neizpildi.

Blakusparādības var būt sāpes vēderā, retāk - rīšana vai caureja. Sāpes sirds reģionā notiek atsevišķos gadījumos (un pēc tam ar spēcīgu pārdozēšanu). Ir tiešas kontrindikācijas. Tātad, tinktūras lietošana ir stingri aizliegta cilvēkiem, kam diagnosticēta:

• ogu alerģija;
• hepatīts;
• tromboflebīts;
• ciroze;
• čūlas čūla;
• gastrīts, palielinot skābumu;
• paaugstināta asins recēšana.

Turklāt ārsti aizliedz jebkāda veida upeņu izmantošanu pēc infarkta stāvokļa un pēc insulta.

Ogu sagatavošana

Izejvielu vākšana notiek jūlija beigās - augusta sākumā. Šobrīd bagātīgas melnās krāsas augļi tiek nojaukti, neaizmirstot tos atdalīt no kātiem.

Vai jūs zināt? Dabā ir 150 savvaļas jāņogu sugas.

Tad viņiem būs jāizšķiras, atstājot visprecīzāko un lielāko. Pacienti ar bālganiem ziediem vai bojātiem paraugiem tiek atstāti malā - no tiem nebūs jēgas, kā arī no ļoti mazām ogām. Turpina izskalot plēvi, ļaujiet tai nožūt un ļaut tam iet. Papildus svaigām jāņogām bieži tiek izmantots saldēts. Šajā gadījumā no saldētavas iegūtas ogas tiek mazgātas siltajā ūdenī, sakārtotas un izžāvētas, lai nožūtu uz dvieli. Šeit ir svarīga arī izejvielu kvalitāte: izslēdzas jebkādas pelējuma vai puve pēdas (citādi gatavais produkts vienkārši būs kaitīgs un nederīgs patēriņam).

Uzziniet, kā padarīt melnā un sarkanā jāņogu ievārījumu, ievārījumu, sarkano jāņogu želeju, jāņogas ar cukuru.

Melnā upe tinktūra: receptes

Ogas ir gatavas tālākai apstrādei, paliek uzņemt citas sastāvdaļas un turpināt gatavot dzīšanas līdzekļus. Tradicionālā medicīna zina milzīgu skaitu līdzīgu recepšu, bet mēs pievērsīsimies visvienkāršākajai un efektīvākajai.

Tinktūra uz mēness

Lai to iegūtu, jums būs nepieciešams:

• ogas - 1 kg;
• mēness spīdums - 1 l;
• cukurs - 100 g

Tas ir svarīgi! Pirms galīgās sajaukšanas atkal pārbaudiet ogas - tas notiek, jo laikā, kas pagājis kopš ražas novākšanas, daži augļi ir pasliktinājušies.

Kad viss ir pieejams, procedūra būs šāda:

1. In piemērota izmēra traukā ielej mēness, kurā pievieno cukuru (tas nekavējoties jāsajauc).
2. Pēc tam tur mazgā un žāvē ogas.
3. Tvertne ir noslēgta ar cieši pieguļošu vāku un spēcīgi sakrata.
4. Pēc tam pāris nedēļas tvertne tiek nosūtīta uz siltu un tumšu vietu, neaizmirstot kratīt ik pēc 2-3 dienām.
5. Pēc šī perioda šķidrumam jābūt dekantētam, caur biezu marles slāni (4-6 papildinājumi).
6. Saglabājiet produktu tīrā pudelē vai kārbās un pagaidiet vēl 2 nedēļas (uzņemšana ir atļauta tikai pēc šādas iedarbības).

Kopumā nekas nav sarežģīts. Galvenais ir tas, ka dūņu tvertnē iekšpusē nav iekļuvis gaisā.

Video: melnā jāņogu tinktūra mēness gaismā ar medu

Uzziniet, kā padarīt ābolu brūvēšanu.

Tinktūra uz degvīna

Vēl viena populāra recepte nodrošina vismaz šādas sastāvdaļas:

• svaigas jāņogas - 600 g;
• degvīns 0,5 litru apjomā.

Progress:

1. Mazgātas ogas ievieto 3 litru pudelē.
2. Tad degvīnu ielej tur, pārliecinoties, ka spirts pilnībā nosedz tukšo.
3. Stingri noslēgts konteiners tiek novietots tumšā stūrī 15-20 dienas. Visu šo laiku viņi rūpējas par viņu, reizēm kratot pudeli.
4. Galīgajā tinktūrā dekantē caur marli un pudelēs.

Pārbaudiet populārās receptes tinktūras uz zemenēm, feijoa, āboliem.

Saldētas korinteksta tinktūra

No saldētajām izejvielām arī ir labs rīks. Taisnība, sastāvdaļas šeit ir nedaudz vairāk:

• jāņogas - 2 glāzes (apmēram 400 g);
• degvīns - 0,5 l (to var aizstāt ar mēness gaismu ar cietokšni, kas nav lielāka par 45 grādiem vai atšķaidīta ar tādu pašu alkohola līmeni);
• cukurs - 250 g;
• ūdens - 250 ml.

Vai jūs zināt? Tā kā XVI gadsimtā kultivētais jāņogu sāka augt.

Tehnoloģija pati mainās - tas viss sākas ar termisko apstrādi:

1. Ielej ūdeni dziļā katliņā un uzlieciet to uguns.
2. Kad tas sasilst, pievienojiet cukuru (samaisiet, līdz sākas viršana).
3. Nākamās ogas tiek nogādātas tur, kuras rūpīgi sajauc un tur 3 minūtes.
4. Iegūto masu atdzesē līdz istabas temperatūrai, pēc tam augļus pārvieto ar sasmalcinājumu, un sīrupam pievieno degvīnu.
5. Tukšo toni ielej burkā, kas pārklāta ar saspringtu vāku un nosūta uz tumšu vietu 3 nedēļas. Ik pēc 3 dienām sakratiet trauku.
6. Pēc tam pabeigta tinktūra tiek dekantēta un pudelēs pildīta, kurā tas tiks uzglabāts.

Kā redzat, šeit nav īpašu triku, tāpēc saldētu ogu ārstnieciskā potenciāla izmantošana ir diezgan izaicinājums.

Tinktūra uz alkohola

Šīs receptes priekšrocība ir tās vienkāršība. Galu galā, ēdiena gatavošanai būs nepieciešams tikai:

• svaigas ogas - 600 g;
• alkohols (70%) - 0,5 l.

Pārstrāde tiek samazināta līdz pamatdarbībām:

1. Augļi aizmiguši 3 litru pudelē.
2. Tad pievieno alkoholu.
3. Kad ogas ir apbēdinātas un pārklātas ar šķidrumu, konteiners tiek ievietots siltā, tumšā stūrī, kur tas pavadīs nākamās 2 nedēļas.

Tas ir svarīgi! Tvertnes apakšā var ievietot 1-2 jāņogu lapas, kas nomazgātas zem tekoša ūdens (ar nosacījumu, ka viss krūms nav apstrādāts ar ķimikālijām).

Pēc šī laika gaidīšanas tinktūra tiek izvadīta caur marli, kas iepildīts tīrā pudelē.

Video: upeņu tinktūra uz spirta ar pievienotu cukuru

Uzziniet, kā pagatavot alkoholiskos dzērienus, piemēram, limoncello, sidru, piparmētru, mead, ķiršu sulu, aveņu liķieri.

Produktu uzglabāšanas noteikumi

Īpaši svarīgs ir materiāls, no kura konteiners tiek gatavots pēc pabeigta tinktūra.

Šādiem mērķiem vislabāk ir stikla burkas vai pudeles ar plašu kaklu (ideāli izgatavots no tumša stikla). Dzelzs un jo īpaši plastmasas iepakojums nav piemērots: šādi materiāli var reaģēt ar alkoholu, kā rezultātā tiek zaudētas dzēriena noderīgās īpašības.

Tādā gadījumā tvertnei, kas pārklāj tvertni, jābūt cieši piestiprinātai. Ir vēlams to dezinficēt pirms galīgās noplūdes.

Tradicionālās uzglabāšanas vietas ir plaukts ledusskapja pagrabstāvā vai sānu durvīs. Šādos apstākļos kompozīcija paliek noderīga 1-2 gadus (maisījumā ar alkoholu, ogu īpašības ilgāk nekā kombinējot ar degvīnu).

Uzziniet, kā padarīt mājas vīnu no upenēm, ābolu, plūmju, vīnogu vīna, vīna no rožu ziedlapiņām, kompota, no ievārījuma.

Lietojuma funkcijas

Medicīniskiem nolūkiem melno jāņogu tinktūra tiek ievadīta ne vairāk kā 50 g dienā. Tas ir vairāku devu daudzums dienā (parasti tās ņem 1 ēdamk. Pusstundu pirms ēšanas). Tāpat neaizmirstiet par nepieciešamību koordinēt uzņemšanu ar ārstu. Lai dzēriens neizraisītu noraidījumu, to atšķaida ar ūdeni, kas ir īpaši svarīgs alkohola maisījumam.

Vai jūs zināt? Papildus tradicionālajai baltajai, sarkanajai un melnajai krāsai šīm ogām var būt purpura un pat oranža krāsa (tādi krūmi aug dienvidu platuma grādos).

Tiem, kas lieto tinktūru kā aperitīvu, ir vērts apsvērt, ka upeņu siers labi iet ar cepšanas un vieglajiem salātiem. Bet taukaini gaļas ēdieni vai deserti, kas bagāti ar citrusaugļiem, būs nevietā: pirmie radīs slodzi uz vēdera, savukārt citrona šķēlītes kopā ar alkoholizētām ogām var izraisīt hipervitaminozi.

Atkal, neaizmirstiet par devu - veselam pieaugušajam būs pietiekami daudz 120, maksimāli 150 g dienā.

Tādējādi ir viegli iegūt noderīgu upeņu tinktūru. Ir svarīgi izmantot rīcības brīvību, tad saņemšana būs izdevīga tikai jums. Bogatyr visu veselību!

Upenes tinktūra: atsauksmes