Sulīgs, garšīgs un neticami smaržīgs melones ir viens no iecienītākajiem ēdieniem uz vakariņu galda vasaras beigās un rudens sākumā. Saldu mīkstumu izmanto gan neapstrādātā veidā, gan kā salātu, augļu dzērienu, cepšanas uc sastāvdaļu.
Bez lieliskās garšas melone satur masu noderīgu vielu, ko plaši izmanto tradicionālajā medicīnā un kosmetoloģijā.
Melone ir ogu, augļu vai dārzeņu apraksts
Melone ir ķirbju ģimenes kāpšanas iekārta, gurķu ģints, tas ir, melones raža. Tas attiecas uz ikgadējiem augiem. Tam ir garš kāts, kas izplatās pa zemi un var sasniegt garumu līdz 3 m. Uz kāta ir vairāki dzinumi, no kuriem viens tiek uzskatīts par galveno. Visu dzinumu kopējais garums var sasniegt 30 m.
Kultūrai ir diezgan iespaidīga, sazarota sakņu sistēma, kas nonāk zemē pie 2-2,5 m. Lielākā daļa sakņu atrodas zemes augšējā daļā.
Jums būs interese uzzināt par populārākajām Ukrainas meloņu šķirnēm, augšanas noslēpumiem un to, kā cīnīties pret meloņu slimībām un kaitēkļiem.
Melones lapām atkarībā no šķirnes ir atšķirīga forma: dentāts, leņķis, ovāls, apaļš, sirds formas. To krāsa var mainīties no tumši zaļas līdz gaiši zaļai. Augu ziedi ir trīs veidu: vīrieši, sievietes, biseksuāli. Tās izceļas ar bļodas formu, ar piecām kausētajām ziedlapiņām, dzeltenā krāsā. 
Augļi ir vairāku sēklu ovāls ķirbis, kas ir gaiši dzeltens, dzeltens, balts vai olīvu krāsa, atkarībā no šķirnes, ar raupju virsmu.
Melones svars - no 1 līdz 20 kg. Tās mīkstumam ir patīkama, salda garša, kuras dēļ meloņu bieži sauc par augļiem. Tātad, kas tas ir: ogas, augļi vai dārzeņi?
Atbildot uz šo jautājumu, jāņem vērā ne tikai augļu garša, bet arī augšanas apstākļi. Augļi ir augi, kurus var atrast uz kokiem vai krūmiem, ogām - krūmiem un uz zemes. No šī viedokļa melone pieder ogām.
Vai jūs zināt? Melone, arbūzs un gurķi savā struktūrā atgādina ogas, bet atšķiras lielākos izmēros un daudzās sēklās. Tie ir ķirbju pārstāvji un pieder pie viltām ogām.
No otras puses, ir loģiski uzskatīt, ka augļi ir dārzeņi, jo melone ir garš kāts, tai ir nenoliedzama saikne ar gurķiem, ķirbju un aug kā tradicionāls garšaugs.
Tomēr biologi ir vienisprātis, ka melone ir melones kultūru auglis, tas ir netipisks ogu vai viltus ogas. Tas ir nosaukums, kas viņai iestrēdzis botānikā.
Izplatīt
Daudzās valstīs, kur dominē silts un sauss klimats, ir plaši izplatītas daudzas melones. Viltus ogas aug Centrālās un Mazās Āzijas, Uzbekistānas, Turkmenistānas, Ķīnas, Irānas, Moldovas dienvidu reģionos. 
Krievijas Federācijā tiek audzētas galvenokārt agrīnās audzēšanas šķirnes, kas labi sakņojas Astrahaņas un Saratova reģionu dienvidu reģionos. Pēcpadomju valstu teritorijā populārākais melones veids ir kļuvis par kolektīvo lauksaimnieku.
Melonam ir milzīgs šķirņu un hibrīdu skaits, iemācīties audzēt melones un gurķu hibrīdu - gurķi un pepino-melones bumbieru.
"Kolektīvo lauksaimnieku" uzturvērtība
Šo meloņu šķirni var audzēt gan siltumnīcās, gan atklātā laukā. Tas nav paredzēts ilgstošai uzglabāšanai, bet ir izturīgs pret temperatūras izmaiņām, lielisku transportējamību, pārsteidzošu garšu un augstu uzturvērtību.
Augļu vitamīnu minerālvielu sastāvu veido šādi elementi:
- C vitamīns: palīdz stiprināt imūnsistēmu, paaugstināt ķermeņa aizsargfunkcijas, cīnīties pret nespēku un vājumu;
- vitamīns a: normalizē vielmaiņas procesus, paātrina ādas šūnu reģenerācijas procesu, veicina ķermeņa atjaunošanos;
- B vitamīni (B1, B2, B3): piedalās proteīnu sintēzes procesā, stabilizē nervu sistēmu, uzlabo sirds un asinsvadu sistēmas darbību, ir atbildīga par enerģijas ražošanu;
- folijskābe: piedalās asins veidošanā, palīdz mazināt spriedzi un normalizēt ķermeņa stāvokli menopauzes laikā, nodrošina augļa normālu attīstību grūtniecības laikā;
- kālija: palielina smadzeņu aktivitāti, normalizē skābes un bāzes līdzsvaru, palīdz mazināt spriedzi un nogurumu, ātri atjauno spēku pēc smagas garīgās un fiziskās slodzes;
- nātrija: uztur veselīgu ķermeņa stāvokli, iesaistās aminoskābju transportēšanā;
- fosforu: piedalās gandrīz visos ķīmiskajos procesos, kas notiek organismā, palīdz uzturēt skābes un bāzes līdzsvaru, nodrošina normālu kaulu un zobu audu augšanu;
- kalcija: nodrošina kaulu audu attīstību, normalizē muskuļu sistēmas darbību, stiprina asinsvadus;
- magnija: normalizē nervu sistēmu, cīnās pret nogurumu un stresu, uzlabo tonusu, stiprina asinsvadu sienas.
Ķirbji nelielos daudzumos satur arī cinku, varu, mangānu, dzelzi un jodu.Svaigu augļu kaloriju saturs ir 33 kcal uz 100 g, kur BJU ir dota:
- olbaltumvielas - 0,6 g;
- tauki - 0,3 g;
- ogļhidrāti - 7,4 g
Vai jūs zināt? Žāvētā produkta kaloriju saturs ir simts reižu lielāks nekā neapstrādātajām ogām. Tātad, uz 100 g veidoja 333 kcal. Kā deserts tiek izmantots žāvēts melons. Tie, kas cīnās ar papildu mārciņām, ir labāk izslēgt no jūsu diētas.
Melone
Plašs noderīgu komponentu klāsts melones sastāvā ļauj to izmantot daudzās cilvēka darbības jomās.
Medicīnā
Augsts kālija un magnija saturs "kolektīvajā saimniecībā" veicina to, ka to bieži izmanto sirds un asinsvadu sistēmas slimību ārstēšanai un novēršanai.
Tā ir viena no galvenajām sastāvdaļām terapeitiskajā un uztura uzturā, jo tā ļauj:
- mazina aizcietējumus un uzlabo gremošanas sistēmas darbu;
- novērst anēmijas attīstību;
- uzlabot nieru, aknu darbību;
- mazināt urolitiāzes un žultsakmeņu slimību stāvokli.
Augļa sēklas tiek izmantotas vīriešu potenciāla ārstēšanai, tās uzlabo reproduktīvo orgānu darbību un aktivizē vīriešu spēku. 
Sieviešu melone palīdz ar grūtniecību un menopauzi.
Izlasiet, kas ir noderīga sievietēm: plūmes, saulespuķu sēklas, hurma, sarkanās riekstu, valrieksti, priežu rieksti un Brazīlijas rieksti.
Mūsdienu medicīnā viltus ogas izmanto zarnu tīrīšanai. Ķirbju šķiedras izdalās radionuklīdi, toksīni, smago metālu sāļi un citas kaitīgas vielas.
Tā kā produktā ir likopēns - viela, kas bloķē vēža šūnu attīstību, to lieto onkoloģisko slimību profilaksei.
Kosmetoloģijā
Melones galvenā sastāvdaļa ir beta karotīns, kas ļauj atjaunot ādas dabisko krāsu, cīnās pret grumbu un priekšlaicīgu novecošanos, kā arī palīdz saglabāt matu un naglu veselību.
Mākslīgās sejas maskas labi mitrina un baro ādu, cīnās pret sausumu un pīlingu, novērš iekaisumu, atsvaidzina un attīra ādu, novērš grumbu veidošanos. 
Kosmetoloģijā produkts tiek izmantots arī pigmenta plankumu un vasaras raibumu noņemšanai. “Kolektīvo lauksaimnieku” plaši izmanto, lai likvidētu matu problēmas: padarītu tās spīdošas, stiprinātu spuldzes un cīnītos pret blaugznām.
Vārīšanas laikā
Nobriedušai ogai ir lieliska garša un sulīgums, kas ļauj to izmantot kā neatkarīgu produktu vai sastāvdaļu citiem ēdieniem. Tas ir žāvēts, saldēts, žāvēts, sagatavots dažādiem ievārījumiem, ievārījumiem, saldētiem augļiem. Ogas ir ļoti populāras kokteiļos, sulās, liķieros, kā saldējuma pildvielas.
Piemēram, Austrumos žāvēts ķirbis ir neaizstājams tējas dzeršanas laikā. Vidusjūras valstīs svaigus produktus pasniedz kopā ar vārītu cūkgaļu, šķiņķi, šķiņķi un garnelēm. Itālijā augļi tiek pagatavoti pārī ar dažādiem sieriem, īpaši mozzarellu.
Tas ir svarīgi! Ēdinot melones, jums ir jāievēro svarīgs noteikums: ieteicams ēst 2-3 stundas pēc ēšanas, pretējā gadījumā var rasties gremošanas problēmas. Ir stingri aizliegts dzert ar ūdeni.
Melone tiek pievienota gaļas vai augļu salātiem, tie gatavo desertus un konditorejas izstrādājumus.
Āra audzēšana
Šķirne "Kolkhoznitsa" ļoti mīl dārzniekus, jo to ir ļoti viegli uzturēt, tā ir ļoti izturīga pret zemām temperatūrām un ļauj sasniegt bagātīgu ražu.
Lai iegūtu labus, saldus un sulīgus augļus, jums ir jāzina dažas "kolektīvo lauksaimnieku" audzēšanas pazīmes. 
Augšanas iezīmes
Stādot melones ir jāpatur prātā, ka tās ērtai izaugsmei ir nepieciešama daudz brīvas vietas un labs apgaismojums. Starp katru caurumu ir jābūt 80-100 cm attālumā. Izvēloties vietu gultai, labāk izvēlēties saules laukumus, kas ir aizsargāti no aukstuma.
Melone mīl barojošu zemi, tāpēc ieteicams barot augsni ar minerālmēsliem, humusu, lai dotu tai brīvību, pievienojot nedaudz upes smiltis.
Pavasarī augsne tiek uzklāta potaša mēslošanas līdzekļi, kurus baro ar fosforu.
Mēs iesakām izlasīt, kā uzlabot augsnes auglību.
Sagatavošanās sēklu stādīšanai
Svarīgs solis melones stādīšanai ir pareiza sēklu sagatavošana.
Jūs varat izmantot abas iegādātās sēklas un audzēt patstāvīgi. Izvēloties izejmateriālus no veikala, priekšroka jādod tiem, kas ir lielāki nekā pārējie. Pirms sēšanas piepildiet tos ar ūdeni un noņemiet visus, kas ir virsmas. Jābūt sētām tikai sveramām sēklām, kas nokritušas apakšā.
Sēklu sagatavošana ietver sekojošo: sēklas ieteicams iemērkt siltā ūdenī (apmēram + 35 ° C) un uzglabāt istabas temperatūrā. Pēc dienas sēklas jāiesaiņo sausā dvielī un jāievieto ledusskapī 20 stundas. Šādas "sacietējušas" sēklas ir pilnībā sagatavotas stādīšanai. 
Augoši stādi
Pēc "sacietēšanas" sēklas stāda zemē, lai veidotos stādi. Vienreizlietojamas plastmasas glāzes, kas piepildītas ar augsni, kas piesātināta ar kūdru, pelniem un smiltīm, attiecība 9: 1: 1 (uz 10 l augsnes maisījuma) ir ideāli piemērotas kā konteiners nākotnes kāpostiem.
Jūs varat izmantot gatavas kūdras kausus, kas nākotnē ļaus aizsargāt sakņu sistēmu no bojājumiem, izkāpjot no zemes.
Izkraušanas process sastāv no vairākiem posmiem:
- 2-3 dienas pirms paredzētās nolaišanās sēklas jānoņem no ledusskapja, ievietojiet slapjā dvielī, ievietojiet siltā vietā.
- Sēklas stāda divos gabalos, 5 cm dziļumā.
- Konteineri tiek pārvietoti uz siltu vietu, kur temperatūra nav zemāka par +20 ° С dienas laikā un + 15 ° С naktī.
- Nedēļu vēlāk pirmie dzinumi sāksies. Pēc tam, kad uz tiem parādās trīs pilnas brošūras, stādi jāpiepilda, lai parādītos sānu dzinumi.
- Lai aizsargātu stādus no "melnās kājas", ir nepieciešams nodrošināt regulāru mērenu mitrumu un smiltīm apkaisa augsni pie stublāja.
Izkraušana
Stādītie stādījumi iepriekš sagatavotā, enerģiskā, labi atslābinātā augsnē. Zemē jāiegulda mazie caurumi, starp kuriem jābūt vismaz 80 cm, jo melone pieder siltum mīlošiem augiem, tā jāstāda laikā, kad sals nav gaidāms precīzi, pretējā gadījumā augs mirs.
Stādi uzmanīgi kopā ar augsni izvelk no kūdras kausa vai tieši tajā ievietoti sagatavotajos caurumos. Ievietojiet urbumos nelielu daudzumu ūdens, pievienojiet humusu. Augi tiek stādīti tādā veidā, ka daļu no zemes koma var redzēt virs zemes līmeņa. Tad asni tiek dzirdināti un pārklāti ar augsni, nav daudz sasprindzināti.
Pieredzējuši dārznieki pirmo divu nedēļu laikā pēc stādīšanas konsultē, lai nodrošinātu stādījumu ēnu. Lai to izdarītu, izveidojiet īpašu aizsardzību. 
Aprūpes funkcijas
Kopš maija var rasties asas pilieni starp dienas un nakts temperatūru, vislabāk ir segt dzinumus ar plastmasas pudelēm vai PVC plēvi. Jau maija beigās siltuma aizsardzību var novērst, un rūpnīcai nav nepieciešami papildu pasākumi pret zemām temperatūrām.
Melone - mitrumu mīloša kultūra un nepieciešama regulāra laistīšana. Karstās dienās tai jānodrošina maksimāls mitrums. Intervāls starp apūdeņošanu - 2 dienas. Jaunam augam pietiekams ūdens daudzums ir vismaz 1,5 litri, pieaugušajam - 3-3,5 litri.
Tas ir svarīgi! Laistīšanas ķirbis ir jāatdala ar ūdeni no laistīšanas. Nepareiza, intensīva mitrināšana ar šļūteni var sabojāt trauslo, trauslo virsmu, sakņu sistēmu.
Nogatavināšanas laikā auglis var atdalīties no mātes auga. Lai to novērstu, ieteicams ievietot viltus ogas tīklā vai plastmasas traukā, pakārt to īpašam atbalstam.
Ražas novākšana un uzglabāšana
"Kolektīvā saimniecība" attiecas uz agrīnajām šķirnēm, tāpēc pēc 2 mēnešiem jūs varat novākt. Ir ļoti svarīgi, lai nobriedušie augļi netiktu ilgi palikuši uz zemes, jo tie sāk pasliktināties un puve. 
Ķirbju briedumu nosaka pēc mizas krāsas: tiklīdz tas iegūst dzeltenu vai tumši dzeltenu nokrāsu, augļi ir gatavi novākšanai.
Turklāt vieta, kur zieds bija, kļūst mīkstāks, tāpēc ir viegli atdalīt ogu no kāta.
Novāktās melones uzglabā sausā, labi vēdināmā vietā istabas temperatūrā, atsevišķi no citiem dārzeņiem vai augļiem. Nenobrieduši augļi tiek attīrīti tumšā, sausā un siltā telpā. Vislabākais risinājums ir melones uzglabāt pagrabā, atsevišķā nodalījumā, temperatūrā + 8-10 ° C un apmēram 60% mitruma.
Jums būs noderīgi izlasīt, kādas sagataves var izgatavot no melones.
Augsts mitrums izraisīs augļu puves un zemu mitrumu - to izžūšanu. Jāpievērš uzmanība, lai ķirbji nepieskartos viens otram. Ogas var novietot uz zāģu skaidām, smilšu kastēs vai pakārt.
Ja augļa astes ir pazudušas, tad vieta, kur tā atradās, ir jāizlej parafīns, kas aizsargā pret infekcijām. Būtu jāveic ikmēneša vizuāla augļu pārbaude un iznīcinātās. 
Atsauksmes no tīkla lietotājiem
Augs pats ar plānu kātu, kas bija garš. Augļi aug sfēriski, dzeltenīgi oranžā krāsā, gludi pieskaras. Kad jūs sagriežiet augļus, mēs redzam baltu mīkstumu, tā garšo ļoti salda un kraukšķīga, un kā tā smaržo ... Es vienkārši nevaru jums nodot nobrieduša melones aromātu. Ļoti garšīgi augļi!
Pēc parādīšanās, jums jāgaida apmēram 80 līdz 90 dienas, un augļi jau nogatavojas. Mans vīrs un es savācu līdz 5 kg no viena auga (pīts krūms).
Nepietiekami novākt visu ģimeni un tuvu burkās uzkodas ziemai. Dažreiz mēs pat pārdodam un izturamies pret draugiem un paziņām! Šīs ir labās sēklas, ko es reiz nopirku! Es joprojām esmu pateicīga sievietei, kas tirgū piedāvāja iegādāties šīs sēklas.
"Kolkhoznitsa" - smaržīga, veselīga, garšīga melone, kas ir neaizstājama delikatese pieaugušajiem un bērniem vasaras sezonā. Tas neprasa īpašu pieeju audzējot, izturīgi pret temperatūras izmaiņām, nepievilcīgu aprūpi. Ievērojot dažus vienkāršus tās izkāpšanas noteikumus, tas var iepriecināt dārzniekus ar bagātīgu ražu un saulainiem, medus augļiem.
