Greipfrūts: cik daudz kaloriju, kādus vitamīnus satur, kas ir labs, kā mizot, ar kuru nav iespējams ēst

Greipfrūts ir auglis, kas aug līdz pat 15 m augstam mūžzaļajam kokam, kas aug subtropu joslā. Šis citrusauglis tika iegūts, nejauši šķērsojot citus citrusaugļus - pomelo un apelsīnu. 18. gs. Vidū to pirmo reizi aprakstīja botānists-priesteris Griffiths Hughes, kurš šo augli sauca par "aizliegtu augli". Barbadosā to sauca par „Little Sheddock” (tajā laikā tika izsaukts pomelo), un tirgotāji no Jamaikas 19. gadsimta sākumā deva tai nosaukumu “greipfrūts” no angļu vārdiem “vīnogu” un “augļi”, kas nozīmē “vīnogas” un “augļi”. "jo šie augļi aug kopās. Apskatīsim tuvāk, cik noderīgi šis auglis ir un ko jums vajadzētu pievērst tam, kad to izmantojat.

Kaloriju un ķīmiskais sastāvs

100 g neapstrādāta greipfrūta satur tikai 32 kcal. Tās ķīmiskais sastāvs ietver šādas vielas: t

• ūdens - 90,89 g;
• diētiskās šķiedras - 1,1 g;
• olbaltumvielas - 0,6 g;
• tauki - 0,1 g;
• ogļhidrāti - 8,1 g

Vitamīni:

• C, 34,4 mg;
• karotinoīdi - 1,703 mg, no kuriem 1,1135 mg likopēna;
• A - 0,046 mg;
• B1 - 0,036 mg;
• B2 - 0,02 mg;
• B4 - 7,7 mg;
• B5 - 0,283 mg;
• B6 - 0,042 mg;
• B9 - 0,01 mg;
• E - 0,13 mg;
• PP - 0,25 mg.

No minerālvielām greipfrūts satur visvairāk kālija, kalcija, magnija, fosfora, vara, mangāna, selēna, cinka un dzelzs. Šis citrusauglis ir bagāts ar aminoskābēm, ieskaitot būtiskas organiskās skābes, ēteriskās eļļas, pektīnu, gaistošas, glikozīdus.

Vai jūs zināt? Karotinoīdu likopēns, kam ir augsta antioksidanta un pretvēža aktivitāte, papildus greipfrūtiem ir atrodams arī tomātos (vairāk tas viss tomātu pastā), arbūzi, guave. Ieteicamā dienas deva ir aptuveni 5 mg dienā.

Kas ir noderīgs greipfrūts

Šim auglim ir antioksidants, choleretic, diurētisks līdzeklis, pretvēža, imūnstimulējoša iedarbība. Tā satur vielas, kas aktivizē vielmaiņu, noņem holesterīnu un sārņus, stimulē kuņģa-zarnu traktu, pazemina cukura līmeni asinīs, pasargā acis no katarakta un stiprina sirds un asinsvadu sistēmu. Pozitīva ietekme uz nervu sistēmu, dod labu miegu un labu garastāvokli.

Sieviešu veselībai ir lietderīgi ēst arī dzeltenumus, burkānus un priežu riekstus.

Sievietēm

Šīs augļu priekšrocības sievietēm ir šādas:

1. Sievietes, kas izmanto šo citrusaugļu, izskatās jaunākas. Tā satur aktīvus antioksidantus, kas palīdz cīnīties pret vecumu (C vitamīns, A, likopēns).
2. Palīdz saglabāt formu slaidu. Greipfrūtu augļu lietošana samazina apetīti, uzlabo vielmaiņu un novērš sārņus un ūdeni.
3. Noderīga menopauzes laikā. Tas mazina spiedienu un hormonus, uzlabo menopauzes noskaņojumu sievietēm.
4. Novērš grūtniecību no toksikozes.
5. Celulozes, sulas un greipfrūtu ēteriskā eļļa ir lieliska kosmētika.

Vīriešiem

Šis citrusaugļi būs noderīgi arī cilvēka ķermenim:

• greipfrūtu sula palielina spēju;
• uzlabo spermas daudzumu un kvalitāti;
• palīdz novērst prostatas vēzi;
• samazina saindēšanos alkohola saindēšanās gadījumā;
• palīdz atbrīvoties no „alus” vēdera;
• samazina holesterīna līmeni un pazemina asinsspiedienu.

Vīriešiem ir nepieciešams ēst valriekstu, kardamonu un mārrutkus.

Lietojuma funkcijas

Pirms sākat pastāvīgi izmantot mazo sheddoku, jums ir jāzina tās kontrindikācijas (tās tiks aplūkotas turpmāk). Ja jums tās nav, to var droši ievadīt diētā. Bet pat tad, ja nav kontrindikāciju, jums ir jāzina pasākums, kad lietojat šo produktu, un dažos gadījumos jābūt uzmanīgākam par to. Pēc tam, kad esat ēdis greipfrūtu, muti izskalojiet ar ūdeni, jo tajā esošās skābes iznīcina zobu emalju.

Grūtniecības laikā

Greipfrūti var būt noderīgi grūtniecības laikā, īpaši pirmajā trimestrī. Tas palīdz cīnīties pret toksikozi grūtniecēm, nomierina nervu sistēmu, stiprina imūnsistēmu un uzlabo gaidošās mātes metabolismu. Turklāt tas kalpo kā vitamīnu un minerālvielu avots, tam ir zems kaloriju saturs. Ēst šo citrusaugļu brokastis palīdzēs cīnīties pret sliktu dūšu, un tās smarža pacels jūsu garu. Vielas, kas iekļautas tā sastāvā, stiprina asinsvadu sienas un kalpo kā varikozas vēnu profilakse, kā arī palīdz novērst pietūkumu, kas bieži parādās sievietēm šajā periodā. Bet neēdiet daudz šī augļa, labāk ir apmierināt ar pusi augļu.

Tas ir svarīgi! Jūs nedrīkstat iesaistīties grūtniecības laikā ar lielu greipfrūtu un sulas daudzumu - C vitamīna lieko daudzumu var izraisīt aborts. Pat lietojot vitamīnus, jums jāzina, kad apstāties.

Šis auglis ir noderīgāks grūtniecēm nekā citi citrusi: tas izraisa mazāk alerģiju, un C vitamīna satura ziņā to var salīdzināt ar citronu. Kopumā tas būtiski ietekmē nākotnes mātes vispārējo labklājību. Ēstot šo augļu, labāk to tīrīt no rūgtās filmas. Lai gan tas satur dažas labvēlīgas vielas, tam nav ļoti labas ietekmes uz aknām.

Uzziniet, kā augt greipfrūtu.

Ar HB

Zīdīšanas laikā labāk ir atteikties no visu citrusaugļu, tostarp greipfrūtu, lietošanas, lai izvairītos no alerģijām zīdaiņiem. Liels šī augļa ventilators, jūs varat mēģināt to ievadīt savā uzturā, bet ne agrāk kā bērns trīs mēnešus. Pirmo reizi labāk lietot citrusaugļus un rūpīgi pārraudzīt bērna stāvokli pirmajās dienās pēc patēriņa. Pat tad, ja netiek novērotas alerģiskas reakcijas, barojošajai mātei šis auglis jāēd ne vairāk kā vienu reizi nedēļā un ne vairāk kā 300 g vienā reizē. Turklāt priekšroka jādod augļiem ar baltu vai dzeltenu mīkstumu, nevis sarkanu. Ja pirms bērna piedzimšanas šo produktu esat lietojis reti, tad barošanas ar krūti laikā labāk ir atturēties no tā. Un, ja bērnam jau ir bijušas alerģiskas reakcijas pret citiem produktiem, tad greipfrūtu nevajadzētu lietot vispār.

Zaudējot svaru

"Little Sheddok" bieži vien ir iekļauts dažādos svara zuduma uzturos. Tiem, kuri vēlas zaudēt papildu kilogramus, tas ir tikai godsend, jo tajā ir vielas, kas noņem toksīnus, lieko ūdeni, regulē vielmaiņas procesus un nomāc bada sajūtu. Tāpēc greipfrūti vai sulu no tā ieteicams lietot trīs reizes dienā pirms ēšanas. Pilnības sajūta pēc šo zemo kaloriju augļu lietošanas neļaus personai daudz ēst.

Turklāt tas uzlabo garastāvokli un uzlabo miegu. Tiem, kas vēlas zaudēt vairāk kilogramu, vajadzētu ēst šo augļu, nevis brokastis vai vakariņas. Un cienītājiem, kas ēst pusi no citrusaugļiem ēst naktī, tas palīdzēs apmierināt badu un mierīgi aizmigt.

Ar diabētu

Greipfrūts ir iekļauts diabēta slimniekiem apstiprināto produktu sarakstā. Tas ir zems kaloriju daudzums un tam ir zems glikēmijas indekss - 29. Tās lietošana būtiski ietekmē vielmaiņu un samazina cukura līmeni. Ja dzerat no 100 līdz 200 ml sulas pirms ēšanas trīs reizes dienā, tas labvēlīgi ietekmē diabēta slimnieku veselību. Šis auglis var tikt pievienots salātiem, tas ir labi ar gaļu un jūras veltēm, un tas var dažādot cukura diabēta ēdienkarti.

Tas ir svarīgi! Pirms greipfrūtu ieviešanas diētā diabēta slimniekam jākonsultējas ar savu endokrinologu.

No kāda vecuma var bērni

Zīdaiņu greipfrūti, tāpat kā citi citrusaugļi, ir kontrindicēti, jo tie var izraisīt alerģisku reakciju. Viņiem nav ieteicams dot bērniem līdz 1 gada vecumam. Ja bērnam ir diatēze un citi alerģiski procesi, šī augļa ievadīšana zīdaiņu diētā ir jāatliek līdz 3 gadiem. Jūs varat sākt sniegt citrusaugļus bērniem no vienas gabala gabala. Protams, augļi ir jānomazgā iepriekš, mizoti un noņemti no visām plēvēm, jo ​​tās garšo rūgtu un bērns to nevēlas ēst. Ja pēc tam nav radusies alerģiska reakcija, jūs varat pakāpeniski palielināt šī produkta daudzumu. Alerģijas gadījumā kādam periodam vajadzētu atteikties no tā lietošanas.

Kā izvēlēties nobriedušu greipfrūtu, pērkot

Lai izvēlētos svaigu un garšīgu greipfrūtu, jums jāievēro šīs vadlīnijas:

1. Greipfrūti ir 3 veidi, kas atšķiras pēc krāsas. Sarkanais ir saldākais un sulīgākais, dzeltens ir salds (tas ir vairāk piemērots svara zudumam, tam ir mazāk glikozes), un oranžā krāsā ir skāba garša ar izteiktu rūgtumu. Jo spilgtāks ir šis citrusaugļi, jo vairāk beta satur karotīnu. Tāpēc tas ir sarkanās krāsas noderīgāko elementu augļos.
2. Vairāk sulīgu augļu sver vairāk.
3. Nobriedušu augļu mizai ir sarkanīgi plankumi un elastīgāki.
4. Mīksta miza ar brūnganiem plankumiem runā par stalitāti un sabrukšanas procesu.
5. Jums ir jāizvēlas auglis ar matētu ādu. Ja tas ir spīdīgs, tas nozīmē, ka tas tika apstrādāts ar īpašu vasku, lai palielinātu glabāšanas laiku.

Kā un kur pareizi uzglabāt

Vislabāk ir ēst greipfrūtu tuvāko dienu laikā pēc iegādes. Šis auglis tiek uzglabāts ledusskapī ne ilgāk kā 10 dienas. Tad tas zaudē savu garšu un garšu, kļūst mazāk sulīgs. Jo vairāk nogatavojušies augļi, jo mazāk tos var uzglabāt. Kad greipfrūtu augļi jau ir mizoti, tā derīguma termiņš tiek samazināts līdz 1-2 dienām.

Kā ēst greipfrūtu

Ēdot greipfrūtu ēdienā vai gatavojot salātus, dzērienus vai ievārījumus, ir svarīgi ātri un pareizi tīrīt. Šim citrusaugļiem ir savas nianses.

Cik viegli to tīrīt

Lai pareizi iztīrītu šo sulīgo augļu un atbrīvotos no rūgtuma, jums ir jādara šādi:

1. Pirmkārt, sagrieziet ap greipfrūtu ādas augšējo un apakšējo daļu tā, lai mīkstums būtu redzams.
2. Tad izgrieziet malas. Tajā pašā laikā nevajadzētu stingri sabojāt mīkstumu.
3. Ar nelielu, vēlams zobu nazi, sagrieziet mīkstumu pa greipfrūtu šķēlītēm, virzienā no malas līdz centrālajai daļai. Tajā pašā laikā jums rūpīgi jāmaina nazis pa labi - tas palīdzēs iztīrīt filmu. Uz filmas paliks nedaudz greipfrūtu mīkstuma.
4. Pēc šī tīrīšanas beigām citrusaugļi paliek filmai. Ar viņiem jūs varat izspiest nelielu sulu un izmantot to mērces, maskas utt.

Video: kā samazināt greipfrūtu

Kāds diennakts laiks ir labāks

Ēdot greipfrūtu, ieteicams ievērot šādus padomus:

1. Nevēlams lietot šo citrusaugļu tukšā dūšā. Pateicoties augstajam skābes saturam, tas negatīvi ietekmē kuņģa gļotādu. Tas ir īpaši aizliegts ar augstu skābumu.
2. Jums nav nepieciešams ēst daudz greipfrūtu - viss ir saprātīgā robežās.
3. Lietojot svara zudumam, tas ir jāēd ik dienu ne ilgāk kā 21 dienu. Tad ir nepieciešams 10 dienu pārtraukums.
4. Lai samazinātu novājēšanu, greipfrūts tiek patērēts pirms ēšanas. Ja ar kuņģa-zarnu traktu nav saslimšanu, tad to ēd pirms brokastīm. Ja ir šāda slimība, tas tiek patērēts starp ēdienreizēm. Šādā gadījumā jūs varat pagatavot uzkodas ar greipfrūtu sulu.
5. Svara zudumam varat pagatavot vakariņas salātiem ar šī augļa šķēlītēm. Šim nolūkam, kā arī lai uzlabotu miegu, vakariņām būs lietderīgi ēst ceptu greipfrūtu ar medu.
6. No vienas puses, šī augļa sula mazina nogurumu un spriedzi, tāpēc tā ir ieteicama atpūtai. Tomēr, no otras puses, tas veicina kuņģa sulas attīstību un var palielināt apetīti, kā arī vēlmi ēst.
7. Ieteicams 20 minūšu laikā pirms sporta spēles vai 30 minūtes pēc tā izmantot "mazo sheddoku".

Iepazīstieties ar šādu augļu labvēlīgajām īpašībām: ličī, sviestā, longan, kumquat, actinidia, loquat, jujube, physalis, citrona un okra.

Kas ir apvienots un ko nevar ēst

Greipfrūts iet labi ar zaļumiem, zaļajiem dārzeņiem, un, ja jūs to pievienojat salātiem, olīveļļa vai linsēklu eļļa ir labākais mērci. Citi augļi ir labi kombinēti ar šo citrusu: citroniem, apelsīniem, ananāsiem, mandarīniem, laimi, āboliem, bumbieriem, vīnogām, aprikozēm. Labi piemērots kā piena produkti: krējums, kefīrs, jogurts, biezpiens, siers. Apelsīnu sula, burkāns, ābols un tā tālāk palīdz novērst rūgto garšu. Nevēlams izmantot greipfrūtu ar gaļas un zivju produktiem, zirņiem, pupiņām, cieti saturošiem dārzeņiem, pienu, olām un riekstiem.

Tas ir svarīgi! Greipfrūtiem ir aizliegts lietot ar noteiktām zālēm: pretvēža zāles, antibiotikas, statīni, sirds un asinsvadu zāles, pretsāpju līdzekļi, urīnceļi un tā tālāk. Tas kavē šādu zāļu ietekmi uz cilvēka ķermeni.

Kā var izmantot kosmetoloģijā: sejas masku receptes

Greipfrūti ir atraduši plašu pielietojumu kosmetoloģijā šādu noderīgu īpašību dēļ:

• tas ir labi piemērots taukainai ādai - normalizē tauku dziedzeru darbu, savelk sejas poras, izlīdzina sejas tonusu;
• satur daudz C vitamīna, kas veicina kolagēna, kā arī elastīna veidošanos; Tas savukārt padara ādu elastīgāku un izlīdzina grumbas;
• balina ādu un palīdz cīnīties pret pigmenta plankumiem, stiprina asinsvadus;
• folijskābes saturs palīdz novērst izsitumus, pinnes, pimples, aizsargā pret ārējās vides negatīvo ietekmi;
• mitrina un baro ādu.

Mājās var ātri pagatavot ādai draudzīgas maskas no greipfrūta.

Ar medu

Mitrinoša maska: ņem 1 ēdamkaroti šī augļa, 1 tējkarote medus, 1 olas dzeltenums. Visi ir rūpīgi saputoti ar karoti un uzklāti sejas ādai 20 minūtes. Pēc skalošanas ar siltu ūdeni.

Ar skābo krējumu

Atjaunojoša maska: 1 ēdamkarote greipfrūtu sulas, 1 tējkarote burkānu sulas un skābais krējums, 1 ēdamkarote rīsu miltu tiek sajaukta un izplatīta uz sejas ādas, apejot plakstiņu un lūpas. Pēc 15 minūtēm nomazgāt. Mīkstinoša un barojoša maska: 1 ēdamkarote šīs citrusaugļu sulas, 1 tējkarote olīveļļas un krējuma, 1 olas dzeltenums, 20 g melnās maizes masas. Tas viss izzūd līdz gludai un uzklāj uz sejas. Pēc 17-20 minūtēm mazgā seju no šādas maskas.

Ar zaļumiem

Tonizējoša maska: 3 ēdamkarotes greipfrūtu sulas pieprasa 5 minūtes ar 4 ēdamkarotes maltu auzu un 3 ēdamkarotes smalki sagrieztu svaigu pētersīļu. Tad ielieciet masku uz sejas un pēc 17-20 minūtēm nomazgājiet ar ūdeni.

Vai jūs zināt? Lielākā daļa greipfrūtu tiek audzēti Ķīnā (gandrīz 4 miljoni tonnu). Tad, ar ievērojamu rezervi, vadiet ASV, Meksiku, Dienvidāfriku un Izraēlu.

Kontrindikācijas un kaitējums

Neskatoties uz cilvēkiem raksturīgajām kvalitātes īpašībām, greipfrūtiem ir šādas kontrindikācijas:

1. Gastrīts, peptiska čūla un divpadsmitpirkstu zarnas čūla ar augstu skābumu. Palielināts C vitamīna saturs šajā citrusaugļos var veicināt skābuma palielināšanos, un tas var izraisīt kuņģa-zarnu trakta slimību saasināšanos.
2. Sievietes, kas lieto kontracepcijas līdzekļus. Šis auglis var samazināt to iedarbību.
3. Greipfrūts ir nesaderīgs ar zālēm, lai samazinātu spiedienu, jo tas novērš šādu zāļu ātru sadalīšanos un absorbciju, un tas var veicināt sirds un asinsvadu darbības pārtraukumu.
4. Aknu slimība. Slimām aknām ir daudz laika, lai apstrādātu greipfrūtos esošās vielas, un tas izraisa estrogēnu līmeņa paaugstināšanos. Šāda parādība var izraisīt onkoloģiju.
5. Ar jutīgu zobu emalju.
6. Nevēlams dot greipfrūtu sievietēm zīdīšanas laikā un bērniem līdz 3 gadu vecumam, jo ​​tas attiecas uz citrusaugļiem, kas var izraisīt alerģiju.

Tas nenozīmē, ka šajos gadījumos greipfrūtu vispār nevar ēst, tikai ir nepieciešams samazināt tā patēriņu pārtikā. Greipfrūti var lieliski iederēties gandrīz jebkurā diētā, to var izmantot arī diabēta slimniekiem. Tas būs noderīgi cilvēkiem, kuri vēlas zaudēt svaru.

Interesanti lasīt par citrusaugu audzēšanu mājās - citronu, kalamondīnu, apelsīnu koku un mandarīnu.

Tās celulozi un sulu var izmantot arī kosmētiskajās maskās. Greipfrūts satur daudz C vitamīna, karotinoīdu un citu cilvēku organismam noderīgu vielu. Bet tajā pašā laikā tam ir vairākas kontrindikācijas un tas nav apvienots ar pietiekami lielu narkotiku sarakstu.

Atsauksmes no tīkla:

Labdien, es mīlu greipfrūtu par savu neparasto saldo skābu-saldo garšu, kā arī par to, ka tas rada manu garu un mazina nogurumu. Jā, tā ir taisnība, ne reizēm pamanīju greznu greipfrūtu īpašumu.

Galinah

//irecommend.ru/content/greipfrut-ne-tolko-vkusnyi-frukt-no-eshche-i-pomoshchnik-v-borbe-s-tsellyulitom-i-vesnushkam

Tās īpašības, lai ātri atjaunotu spēku pēc garīgās un fiziskās slodzes, ir neapstrīdamas. Turklāt greipfrūts lieliski samazina holesterīna līmeni un cīnās ar papildu mārciņām.

Eugene

//irecommend.ru/content/lekarstva-i-greipfrut-dokazannyi-vred-spisok-nesovmestimykh-lekarstv[/i]

Skatiet videoklipu: Ēdam c vitamīnu challange citrons, greipfrūts, apelsīns!!!!!! (Decembris 2024).