Ne tik sen, neparastu eksotisku formu un krāsu dārzeņu, kas ātri un pārliecinoši uzvarēja gan to cilvēku sirdis, gan vēderus, kam patīk ēst garšīgus ēdienus, kļuva par mūsu tirgus iedzīvotājiem. Tas ir par baklažānu - delikatese, kas mums nākusi no karstām austrumu valstīm.
Pavisam nesen, baklažānu ēdieni notika tikai grandu galdos, un par leģendām tika uzrakstīts par slaveno baklažānu kaviāru. Šodien baklažāni ir viena no galvenajām sastāvdaļām mūsu saimnieku ēdienu gatavošanā, jo īpaši tāpēc, ka to audzēšana savā vasarnīcā nav sarežģīta. Galvenais ir izvēlēties pareizo kategoriju.
Lasiet vairāk par to, kā audzēt baklažānu šķirnes: "Clorinda F1", "Prado", "Diamond", "Valentine F1"
Baklažāni "Melnais princis" jūtas vislabāk mūsu reģionā. Detalizētāk aplūkosim ārzemju viesu daudzveidības un aprūpes pasākumu aprakstu.
Apraksts un fotoattēls
Baklažānu "Melnais princis" ir viens no oriģinālākajiem buķeļa ģimenes pārstāvjiem, kas, pārsteidzoši, nepanes apkārtnes ar saviem radiniekiem. Šī elites šķirne izceļas ar patiesi auglīgo augļu izmēru un eleganto dekoratīvo veidu krūmiem. Cilvēkiem šī šķirne, tāpat kā citi ģimenes locekļi, ir pazīstama kā "armēņu gurķi".
Vai jūs zināt? Vairāk nekā pirms tūkstošgades, cēlu ķīniešu dāmu aprindās, bija dīvaini modes sudraba melnā smaids. Lai sasniegtu vēlamo efektu, viņi berzē zobus ar baklažānu mizu.
Krūmi
Baklažānu šķirne "Black Prince" ir krūms. Savu krūmu augšana sasniedz 60-80 cm, to ārējā forma ir daļēji sprauga, sagriezta īsos internodos. 
Epitets "melns" sakņojas šķirnes nosaukumā, pateicoties tā purpura melnā krāsā, kura aug, un kas nedaudz aug.
Kultūras stublāji un kāposti ir dekorēti ar mazām zobām lapām. Uz lapotnes izkaisīti ērkšķi.
Augļi
Attiecībā uz karaliskās ģimenes pārstāvju augļiem ir iespaidīgs izmērs un elegants izskats.
Vispirms, "melnā princa" nogatavojušies augļi ir pārklāti ar tumši violetu ādu, kas, iespējams, ir lakota ar opciju "spīdīgs efekts".
Tas ir svarīgi! Šī šķirne ir diezgan auglīga. No 1 m² var uzņemt no 3 līdz 6,5 kg augļu.
Augļu vidējais svars ir 200 g, to forma ir bumbierveida, nedaudz kā balons. Katra baklažāna garums ir 18-20 cm.
Saskaņā ar pievilcīgo ādu, augļu mīkstuma mīkstums ir gaiši dzeltenā krāsā. Mīkstums ir neliels sēklu daudzums.
Ja mēs runājam par baklažānu garšu īpašībām "Melnais princis", tad atšķirībā no citām šķirnēm tās augļos praktiski nav rūgtuma.
Šķirnes raksturojums
Galvenais aizjūras princis tās bagātīgā krāsa un ievērojama augļu formato nogatavināšana notiek 90-120 dienas pēc stādīšanas. Iekārta ir vienāda vecuma, tāpēc vienu sezonu nepieciešams novērtēt tās priekšrocības un priekšrocības, un no tiem ir vairāk nekā pietiekami.
Viena no galvenajām kultūras iezīmēm ir tās bagātīgā ziedēšana, un, pats galvenais, augļi ir piesaistīti gandrīz katram ziedam.
Vai jūs zināt? Lielākā daļa no mums zina „armēņu gurķus” kā bumbieru veidotu tumši zilu vai bagātu purpura krāsu. Bet maz cilvēku zina, ka dabā ir baklažānu šķirnes ar brūnās, melnās, dzeltenās un pat baltās krāsas augļiem.
Stiprās un vājās puses
Tāpat kā viss pārējais šajā pasaulē, Black Prince šķirnes baklažāniem ir vairākas priekšrocības un trūkumi.
Tradicionāli mēs sākam ar profesionāļiem:
- augsta raža;
- izturība pret slimībām un kaitēkļiem;
- nepretenciozitāte atstājot un kaprīzu trūkums;
- diezgan augsta garša;
- Baklažānu krūmi neaizņem daudz vietas: to pilnīgai izaugsmei nav nepieciešama liela piepilsētas teritorija;
- uz augļaugiem jauni augļi ir piesaistīti gandrīz katru dienu;
- zems kaloriju daudzums - 22 kcal / 100 g; gandrīz 90% no to sastāva ir ūdens;
- kultūraugu var audzēt siltumnīcas apstākļos un atklātā laukā.
Šādā veidā šī auga mīnusi praktiski netiek ievēroti. Ir tikai daži kaprīzēm, kas iesācēju dārzniekam jāzina par:
- "Melnais princis" necieš cita veida naktī (tomātiem, pipariem).
- Dzīvokļa dzīvības šķirnes nav iespējamas ēnā vai slikti vēdināmās siltumnīcās.
Tas ir svarīgi! Šīs šķirnes augļaugi var būt nedaudz rūgti, tāpēc jums ir jānodrošina, lai jūs iegūtu pienācīgu ražu laikā.
Audzēt stādus
Augu baklažānu stādi nav rūpīgs darbs. Augstas kvalitātes stādi ir viegli augt mājās, jums ir jāievēro daži noteikumi.
Laiks
Izvēloties baklažānu sēklu stādīšanas datumus, ir vērts apsvērt, kur jūs plānojat audzēt aizjūras viesus: siltumnīcā vai atklātā laukā. Ja plānojat stādīt stādus siltumnīcā, optimālais laiks Black Prince šķirnes sēklu sēšanai ir februāra vidū. Gadījumā, ja ir plānots stādīt stādus atklātā laukā, sēklas jā sēj kaut kur marta vidū.
5-10 dienu laikā parādīsies pirmie diedzētie dzinumi. Apstrādātie veselīgie stādi tiek pārstādīti siltumnīcā vai atklātā laukā 65-70 dienas pēc dīgtspējas. Februāra beigās stādījumi tiek pārcelti uz siltumnīcu, martā sējot atklātā laukumā - jūlija sākumā, jo tajā laikā sala draudi ir gandrīz novērsti.
Tas ir svarīgi! Pēc sēklu sēšanas ievērojiet temperatūras režīmu. Optimāla temperatūra augstas kvalitātes dzinumiem ir 20-25 ° C.
Sēklu sagatavošana un izvēle
Pieredzējušiem dārzniekiem ieteicams iegādāties sēklas baklažānu stādu audzēšanai tikai specializētos veikalos.. Protams, jūs varat savākt sēklas no personīgi audzētiem augļiem, bet pastāv liela varbūtība, ka tās izrādīsies nenogatavojušās.
Tieši pirms sēklu sēšanas ir jāsagatavo šim viņu dzīves posmam. Pirmkārt, viņi veic stādāmā materiāla attīrīšanas procedūru. Lai to izdarītu, sēklas iemērc 25 minūtes kālija permanganāta šķīdumā. Pēc šādas veselības procedūras sēklas mazgā zem ūdens strūklas.
Nākamais sagatavošanas posms ir barojošas "sesijas". Uzlabotās sēklas ievieto auduma maisiņos, kas divas dienas iegremdē iepriekš sagatavotā barības vielu šķīdumā. Lai sagatavotu šo risinājumu, būs jāatšķaida 1 tējk. nitrofosfāts 1 litrā ūdens. Nitrophoska var aizstāt ar koksnes pelniem. Šī procedūra veicina ātru un kvalitatīvu sēklu dīgšanu.
Tas ir svarīgi! Noteikti ievērojiet nepieciešamo uzturvielu šķīduma temperatūru, kurai jābūt 25 ° C.
Pēc dienas sēklas izņem no šķīduma un uzklāt uz sausas plāksnes, ievieto telpā ar 30 ° C temperatūru 1-2 dienas.
Pēc šiem sagatavošanas posmiem jūs varat sākt tūlītēju nolaišanos.
Sēšanas shēma
Baklažānu sēklas var sēt gan atsevišķos kausos, gan speciālā kārbā, kas piepildīta ar kūdras substrātu.
Stādāmo materiālu novieto 0,5 cm dziļumā, ne vairāk kā 1 cm, starp sēklām ir nepieciešams saglabāt 35-50 cm attālumu, bet stādītais konteiners jāpārklāj ar foliju un jānovieto tumšā siltā vietā.
Stādu aprūpe
Tiklīdz parādās pirmie dzinumi, tvertne tiek pārnesta uz labi apgaismotu vietu un saglabāta dienasgaismā. No 18:00 līdz 7:00 stādi ir pārklāti ar tumšu plēvi.
Baklažāns ir mīlošs un gaismas mīlošs kultūra, tāpēc ir ieteicams saglabāt savus stādus siltā, labi apgaismotā telpā. Pretējā gadījumā tas nebūs dzīvotspējīgs, sadīguši dzinumi sasniegs gaismu, kā rezultātā kāti kļūs trausli un plāni.
Kopā ar baklažānu jūs varat audzēt tādus dārzeņus kā zirņi, kartupeļi, timiāns, gurķi, spināti, baziliks.
Laistīšana, barošana, krūma veidošana
Pēc sēklām baklažānu sēklām "Melnais princis" tās jādzirdina vienu reizi nedēļā, sakarsējot ar ūdeni līdz 25-28 ° C. Tādas pašas laistīšanas normas tiek ievērotas, rūpējoties par stādiem. Pirmie asni iesaka ne ūdenim, bet izsmidzināt, lai izvairītos no saknēm, jo to stādīšanas dziļums ir mazs. Nākamajai laistīšanai nepieciešams nodrošināt, lai ūdens neiekristu uz stādu lapām.
EJa pamanāt, ka augsnes zemākais slānis pēc stādiem izžūst, jums nedēļas laikā jāpalielina laistīšanas skaits.
Ja nepieciešams, 7-10 dienu laikā pēc dīgšanas dēsti iegremdē kūdras un humusa substrātā. Tas jādara ļoti uzmanīgi, lai netiktu kaitēta augu sakņu sistēmai.
Baklažānu "Melnais princis" dod priekšroku auglīgām augsnēm, kas bagātinātas ar barības vielām. Šī iemesla dēļ stādiem bieži ir vajadzīgi papildu mēslojumi. Barības stādus uzreiz pēc pacelšanasun pēc tam ik pēc 7-10 dienām.
Tas ir svarīgi! Ieteicams kombinēt baklažānus ar apūdeņošanu.
Labākie baklažānu mēslošanas līdzekļi ir: amonija nitrāts, superfosfāts, kālija hlorīds. Barošanas procesā ir stingri jāievēro šīs devas.
Lai palielinātu ražas ražu, jāpalīdz viņai pareizi veidot krūmu. Bagātīgu ražu var savākt no krūmiem, kas veidojas no trim stublājiem. Virs izvēlēto kātu ieteicams vilkt vadu, uz kuru tie ir piesaistīti. Pārējie dzinumi tiek noņemti, bet tikai pēc to garuma sasniegšanas 5-8 cm, turklāt ir nepieciešams noņemt lapas, kas pasargā ziedus, jo augļi ir piesaistīti tikai ar tiešu saules gaismu uz ziedkopas.
Ražas novākšana un uzglabāšana
Baklažānu kolekciju "Melnais princis" var doties tikai pēc tam, kad augļi iegūst piesātinātu tumši violetu krāsu un pārsteidzošu spīdīgu efektu. Pilnīga nogatavošanās parasti notiek mēnesi pēc ziedēšanas.
Tas ir svarīgi! Daudzi iesācēju dārznieki kļūdās, domājot, ka visi baklažānu augļi nogatavojas vienlaicīgi. Bet tas tā nav: nogatavošanās notiek pakāpeniski. Ir ieteicams reizi nedēļā savākt gatavus baklažānus.
Kavējuma nokavēšanas gadījumā augļi ignorē un saņem rūgtumu. Nobriedušus baklažānus sagriež ar garu asti (2 cm).
Baklažānu uzglabāšanas vietai jābūt tumšai un vēsai. Lai augļi būtu pēc iespējas ilgāki, tie tiek iepakoti plastmasas maisiņos.
Izrādās, ka, lai izbaudītu gardus baklažānu ēdienus, nav absolūti nepieciešams stāvēt rindā tirgū un pirkt jebkurā vietā, kur audzē dārzeņus. Baklažānus var viegli un vienkārši audzēt savā vasarnīcā. Labākā šķirne audzēšanai mūsu klimatiskajos apstākļos tiek uzskatīta par "melno princi", kas, neskatoties uz tās karaļo nosaukumu, nemaz nav dīvaini aprūpē un iepriecina tās aprūpētājus ar bagātīgu un kvalitatīvu kultūru.
