Daudzi dārznieki savā teritorijā audzē ķiplokus, un, iegūstot ražas novākšanas laiku, rodas jautājums par tās uzglabāšanu. Mūsu rakstā mēs paskaidrosim, kā ķiplokus uzglabāt mājās, lai tas nebūtu sauss, apsveriet dažādus veidus, kā to uzglabāt.
Ražas novākšana
Savākšana, lai to ievāktu ziemai, jāveic noteiktā laika posmā. Skaidra zīme, ka dārzeņi ir gatavi ražas novākšanai, ir dzeltenuma izskats uz lapām un topu izvietošana. Aptuveni rudens ķiploku novākšanas periods sākas augusta otrajā pusē.
Tas ir svarīgi! Ziemas ķiploki nav ieteicami uzglabāšanai, jo tas ātri pasliktināsies. Ja plānojat ilgstoši uzglabāt spuldzes, izvēlieties tikai tos, kas paredzēti šai šķirnei.
Ziemas ķiploku novākšanas gatavību norāda nelielu plaisu parādīšanās ziedkopās iesaiņojumā. Svari, kas sedz spuldzes, kļūst plānas un izžūst. Aptuveni savākšanas periods ir jūlija beigās.
Lai noteiktu dārzeņu nogatavināšanas pakāpi, jāpārbauda pārklājuma svari. Ja tie ir smalki un izturīgi, jūs varat novākt. Silta un sausa diena ir ideāli piemērota šai procedūrai. Augu novākšanu ieteicams veikt ātri un savlaicīgi. Ja ražas novākšana notiek vēlāk, tas vislabāk neietekmēs iekārtas kvalitāti:
- sāksies pārklājuma skalu plaisāšana;
- sīpoli sāks sadalīties krustnagliņās;
- sākumā parādīsies jaunas saknes, kas novedīs pie sīpolu saknes;
- Šie sīpoli nav ieteicami uzglabāšanai, jo tie ilgu laiku nevarēs gulēt.
Pirms ķiploku uzglabāšanas ziemā mājās tiek veikta tīrīšana, kas jāveic saskaņā ar noteiktiem noteikumiem.
Lai to izdarītu, jums būs nepieciešama lāpsta vai lāpstiņa. Ar to palīdzību ir nepieciešams pasliktināt spuldzes, tos savākt un izplatīt tālākai žāvēšanai. Ražas novākšana jāveic uzmanīgi, lai nesabojātu spuldzes ar instrumentu. Zeme ar dārzeņiem ir jānoņem ar rokām.
Vai jūs zināt? Lielāko ķiploku galvu Kalifornijā audzēja Robert Kerpatrick 1985. gadā. Viņas svars bija 1,19 kg.
Žāvēšanai jāizvēlas siltas dienas un jāmazgā augsne 3-5 dienas. Ja šajā periodā tiek prognozēts lietus, ir vērts ievietot kultūru labi vēdināmā telpā (bēniņos, verandā).Dienas laikā to var atstāt saulē, un naktī ieteicams tos nodot siltā telpā.
Uzziniet, kā labāk apgūt ķiplokus ziemai.
Spuldzes ir jāizžāvē kopā ar galotnēm - nevajadzētu to nojaukt. Tas būs barības vielu plūsma no lapām spuldzī, kas ietekmēs dārzeņu svaru un kvalitāti.
Pēc rūpīgas žāvēšanas ir nepieciešams sagriezt saknes, atstājot 2-3 mm, noņemt arī kātu. Pēc tam ir vērts šķirot spuldzes un sakārtot tās atsevišķās noliktavās. 
Labākie uzglabāšanas apstākļi
Pirms mēs jums pastāstīsim, kur glabāt ķiplokus, mēs iesakām iepazīties ar nepieciešamajiem nosacījumiem tās izvietošanai.
Izvēlieties tumšu vietu glabāšanai. Jūs varat atstāt rūpnīcu pagrabā, ledusskapī vai balkonā.
Ir svarīgi nodrošināt šādus nosacījumus:
- Mitrums Uzglabāšanai telpas ar augstu mitrumu nav piemērotas - tas novedīs pie puves. Arī zemais mitrums nav piemērots - spuldze tikai izžūst. Ideālajam skaitlim jābūt 70-80%.
- Gaisa piekļuve. Uzglabājot rūpnīcu bez iepakojuma, gaisa pārpalikums radīs to izžūšanu, attīstīsies kaitīga mikroflora. Ir ieteicams ķiplokus sadalīt 300-500 g daļās, ievietot kartona kastēs, plastmasas traukos, koka kastēs, kastēs.
- Temperatūra Labāk ir izvēlēties istabas ar zemu temperatūru. Tomēr augs nepanes aukstu, tāpēc jums nevajadzētu to iesaldēt. Optimālā temperatūra ir 2-5 ° C.
Kā saglabāt ķiplokus
Šajā sadaļā mēs aprakstām, kā ķiplokus saglabāt dažādos veidos līdz pavasarim mājās.
In pigtails
Tas ir diezgan populārs veids, jo tam nav nepieciešams papildu iepakojums. Arī "ķiploku bizītes" var būt jebkuras virtuves oriģināls noformējums. Lai pinuma austu, jums ir nepieciešams, lai ņemtu parasto auklu un aust augu stiebri tajā. Izgriežot to, atstājiet to apmēram 15 cm. 
Bankās
Lai to izdarītu, rūpīgi izžāvējiet ķiplokus. Saknēm jābūt nedaudz uz uguns, tad izjauciet galvas uz zobiem. Tas jādara ļoti uzmanīgi, lai neatstātu bojājumus korpusam, kā arī nepalaistu garām slimus vai nelietojamus ķiplokus. 
Tas ir svarīgi! Frēzētu ķiploku var uzglabāt ne ilgāk kā 2 mēnešus. Pēc tam tas sabojā un nav pakļauts lietošanai pārtikā.
Pēc tam zobi ir jāizžāvē 7 dienas, jāievieto trīs litru burkā. Nesedziet to ar vāku - atstājiet konteineru sausā, siltā vietā.
Ledusskapī
Ar šo metodi labāk ir uzglabāt ziemas ķiplokus, jo tas necieš ziemošanu tumšā telpā. Ir vairākas glabāšanas metodes:
- Bankā. Šī metode ir piemērota nelielam dārzeņu daudzumam. Ir nepieciešams tīrīt zobus, ievietot tos burkā, aizveriet vāku un nosūtīt uz ledusskapi.
- Vakuumā. Ir nepieciešams tīrīt krustnagliņas un ievietot tās plastmasas traukā, tad izvilkt gaisu un radīt vakuumu. Šajā iepakojumā iekārta jutīsies lieliski ledusskapja apakšējā plauktā.
Aukstuma uzglabāšana ir ļoti ērta, bet diemžēl tā nav piemērota bagātīgai ražai.
Zeķēs
Mūsu vecmāmiņas vienmēr izmantoja šo metodi - tās ielika dārzeņus kaprona zeķēs un piekārtoja to pie sienām. Vienkāršības dēļ šī metode joprojām ir aktuāla. 
Jūs droši vien būsiet ieinteresēts lasīt par to, kā un kur ir labāk uzglabāt gurķus, burkānus, ķirbjus, sīpolus, tomātus, ābolus ziemā.
Sāls
Sāls uzglabāšanas princips ir „iesaiņot” to pēc iespējas vairāk. Jūs varat ievietot galvas kastē ar caurumiem un ieliet slāņus ar sāli, jūs varat sajaukt ķiplokus ar sāli un ievietot to sterilizētās burkās. Ir svarīgi ievērot noteikumus - virs auga jābūt biezam sāls slānim, apmēram 3 cm. 
Zeme
Šī ir vēl viena izplatīta metode, kā pareizi uzglabāt ķiplokus mājās ziemai. To var izmantot, ja galviņas sāk pasliktināties.
Ir nepieciešams izvēlēties labus zobus, un tie, kas sabojāti, ir jāizmet. Tad ķiplokus mizojiet un iziet caur gaļas mašīnā. Maisījumu ieteicams nedaudz sālīt un ievietot burkās. Pēc tam tie ir pārklāti ar vākiem un nosūtīti uz ledusskapi. 
Zemē
Šai metodei ir jāizvēlas vidējas, veselas spuldzes, kas jāiepako biezā maisā (ne vairāk kā 1 kg). Tad izraka caurums, kura dziļums ir apmēram 50 cm.
Vai jūs zināt? Amerikāņu pilsēta Čikāga ieguva savu nosaukumu šī auga godā - tulkojumā no indiešu valodas tas nozīmē "savvaļas ķiploki".
Iepakojums jāiesaiņo laikrakstā vairākos slāņos un pilināms. Ievietojiet šo vietu, lai atrastu vietu, kur aprokāt ķiplokus. Izrakt krājumus ne agrāk kā pavasarī.
Uzglabāšanas grūtības
Ķiploku uzglabāšanas laikā var rasties šādas grūtības:
- Sīpolu žāvēšana. Mitruma iztvaikošanas process bieži noved pie tā, ka spuldzes sāk nožūt. Lai to novērstu, viņi bieži izmanto vaksāciju. Metode sastāv no vasku kausēšanas, un ķiploku galvas savukārt tajā iemērc. Parafīns sacietē un rada aizsargslāni, kas novērš mitruma iztvaikošanu. Saskaņā ar parafīnu aktīvi uzkrājas oglekļa dioksīds, kas veicina kaitīgo mikroorganismu nāvi.
- Pelējums Uzglabāšanas laikā spuldzes var pārklāt ar zaļu pelējumu vai pelējuma puvi. Visbiežāk šīs sēnītes ķiplokus inficē ar ievainotiem vai saldētiem sīpoliem. Lai atrisinātu problēmu, pēc ražas novākšanas ir nepieciešams rūpīgi žāvēt ķiplokus saulē. Tā iegūst rezistenci pret slimībām.
- Dīgšana. Lai spuldzes nesuskrāptu, ir nepieciešams tos sadedzināt uz gāzes. Šī metode ļaus ķiplokus uzglabāt ilgtermiņā.
Izlasot mūsu rakstu, jūs uzzinājāt, kā ķiplokus nomizot, un tagad jūs varat izvēlēties, kā spuldzes uzglabāt ziemā.
