Sunberry: ogu labvēlīgas īpašības un kaitējums ķermenim

Sunberry - pārsteidzošs gada augs, kurā kāts atgādina tomātu kātu, un ogas izskatās kā mellenes. Mūsu valstī augs nav izplatīts, daudzi no viņiem neko nezina, un tāpēc ir pretrunīga informācija.

Ogu apraksts

Sunberry - Tā ir hibrīda forma, tās ogas ir ēdamas un tām ir daudz noderīgu īpašību. Sunberry, vai kā tas ir citādi sauc par sunberry, tiek audzēts 1905 Luther Burbank, amerikāņu darvina audzētājs. Viņš bija par pamatu divu veidu naktī: Eiropas uzbudinājums un Āfrika.

Tā rezultātā iegūta oga, kas dod augstu ražu, augļainu, nepretenciozu augšanas apstākļiem, ar labu garšu.

Vai jūs zināt? Kā dārznieku joks, Sunberry stādiem ir nepieciešams tikai viens tējkanna ar ūdeni. Viņai nav nepieciešama augstākā mērce un bagātīgs laistīšana.
Augu augstums sasniedz 150 cm, ir spēcīgs kāts un spēcīgi bērniņi. Lielās ogu matētu tintes krāsu kopas tiek savāktas līdz 10 gab. Sunberry zied līdz rudenim, nogatavošanās ogas iet uz pirmo salnām. Sunberry ogas var droši attiecināt uz produktu, kam piemīt terapeitiskas un profilaktiskas īpašības.

Ķīmiskais sastāvs un produkta kaloriju saturs

Sunberry var tikt saukts par nozīmīgu vitamīnu, labvēlīgu īpašību un kontrindikāciju avotu minerālu sastāvs ogas: kalcijs, kālija, nātrija, magnija, dzelzs, cinks, mangāns, hroms, varš, C vitamīns un provitamīns A.

Saules ogas ir piesātinātas ar tanīniem, antioksidantu barības vielām (P vitamīnu) un pektīniem, kas veido 15% augļu. Kaloriju ogas pietiekami ir augsts: 100 g produkta - 220 kcal.

Noderīgas īpašības

Sunberry ir šādi noderīgas īpašības:

  • augsts pektīna saturs - no ķermeņa noņem toksiskas vielas;
  • antocianīniem ir pozitīva ietekme uz asins sastāvu un kvalitāti;
  • selēns - pagarina ķermeņa jaunību;
  • ir ķermeņa stiprināšana;
  • piemīt pret aukstuma un antiseptiskas īpašības;
  • ir vēža profilakse;
  • normalizē gremošanu;
  • lieto kā vieglu caureju;
  • palielina redzes asumu;
  • neaizstājama palīdzība ar locītavu slimībām.

Saules ogu izmantošana

Naktssēžu augļi ir plaši izmantoti. Iekārtas vērtīgās īpašības tiek izmantotas kā iekšējās un ārējās izmantošanas līdzeklis.

Augu augļi un lapas palīdz pagarināt ķermeņa jaunību, mazināt bezmiegu un ārstēt ādas slimības.

Paātrināt osteohondrozes, aterosklerozes, astmas, reimatisma atveseļošanās procesu. Sunberry augļiem un sulai ir vairākas ārstnieciskas īpašības.

Vai jūs zināt? Sunberry pārgatavojušais auglis ir ļoti mīksts, bet tas nekad neizžūst un nemit!

Profilaksei un ārstēšanai

Nightshade ogām ir pozitīva ietekme uz vielmaiņas procesiem, normalizē visu orgānu un sistēmu darbu. Tie satur lielu skaitu labvēlīgu savienojumu, kas ietekmē ķermeni un atjaunot ādu:

  • lieto saaukstēšanās un vīrusu slimību ārstēšanai - ogām ir augsts C vitamīna saturs;
  • kā skalošanas līdzekli stenokardijas ārstēšanai, šī augļu sula tiek atšķaidīta ar ūdeni 1: 3;
  • palīdzēt aknām;
  • ir dabīgs sorbents, naktsdzīve ir nepieciešama saindēšanās gadījumā;
  • ieteicams gastrīta un kolīta ārstēšanai;
  • auga lapu sula var izārstēt iesnas pat hroniskā stāvoklī;
  • labvēlīgi mikro un makroelementi atjauno asinis un uzlabo tā kvalitāti;
  • palielina asinsvadu elastību;
  • A vitamīnam ogās ir labvēlīga ietekme uz redzes asumu;
  • uzlabot atmiņu;
  • 30-40 g naktsveļa darbojas kā viegls caurejas līdzeklis;
  • jaukti ar kefīru ogām palīdz atbrīvoties no mazām brūcēm uz ādas, abscesiem, vārīties;
  • uzlabo ādas atjaunošanos ekzēmā, psoriāzē, seborejā. Lai to izdarītu, sajauciet naktsmiņu ar olu un uzklājiet šo maisījumu skartajai ādai;
  • lieto cistīta ārstēšanai;
  • normalizē asinsspiedienu;
  • palīdzēt ar kuņģa krampjiem;
  • lieto urīnpūšļa slimībām;
  • novērst galvassāpes;
  • palielināt ķermeņa izturību.
Melonam, upenim, enoteram, mandarīniem, melleņiem, safrānam un kalnu pelniem ir pierādīta tonizējoša un atjaunojoša iedarbība.

Kulinārijas receptes no sunberry

Sunberry ievārījumu izgatavošanai varat izmantot šādas receptes. Jam ilgstoša glabāšana:

  • Sunberry augļi - 1 kg;
  • citrona - 2 gabali;
  • ūdens - 1 glāze;
  • cukurs - 1 kg;
  • piparmētra - pēc vēlēšanās.
Nogatavojies nobriedis naktis, turiet piecas minūtes verdošā ūdenī. Iztukšojiet ūdeni un ielieciet naktī verdošu sīrupu. Vāra ne ilgāk kā piecas minūtes. Noņemiet ievārījumu no karstuma, ļaujiet atdzist. Atkārtojiet procesu divas vai trīs reizes.

Pēdējā posmā pievienojiet 2 citronu sulu, piparmētru aromātam. Jam karstā stāvoklī ielej bankās, izvelciet.

Live Jam:

  • Sunberry augļi - 1 kg;
  • āboli - 1 kg;
  • citronu - 1 gab.
  • cukurs - 2 kg;
  • piparmētra - pēc vēlēšanās.
Nogatavojies nobriedis naktis, turiet piecas minūtes verdošā ūdenī. Noteciniet ūdeni un sagrieziet naktī gaļas mašīnā. Āboli ir mizoti un jāsagatavo, sasmalcina gaļas mašīnā. Pievienojiet sasmalcinātu citronu un piparmētru. Nogulieties ar cukuru. Iegūto masu atstāj uz piecām stundām. Sajauc līdz gludai un novieto sagatavotos traukos. Ievārījums glabājas aukstā vietā.

Jam:

  • Sunberry augļi - 1,5 kg;
  • cukurs - 1350 kg.
Sasmalcinātus augļus sasmalciniet gaļas mašīnā (blenderī), pievienojiet cukuru, pagatavojiet maisījumu ar zemu siltumu, laiku pa laikam maisot.

Karstā ievārījums pārlej pa bankām, izvelciet.

Kaitīgas īpašības

Ir jāsaprot, ka arī saulessargu ogas var dot arī labumu kaitējumu. Jums nevajadzētu izmēģināt naktis, līdz tas nogatavojas, jo augļi šajā stāvoklī ir kaitīgi ķermenim.

Jāatceras arī, ka augļu (līdz 300 g dienā) patēriņš izraisa gremošanas sistēmas traucējumus, caureju un nav vērts tās var lietot grūtnieces, jo tās izraisa dzemdes kontrakcijas.

Tas ir svarīgi! Sunberry ogas izraisa miegainību, ietekmē koncentrāciju.
Sunberry ir unikālas ārstnieciskas īpašības, bet arī tās lietošanai ir kontrindikācijas.

Piemēram, īpatnība, alerģijas. Nepieciešams būt ļoti uzmanīgiem, lai nekaitētu ne sev, ne saviem mīļajiem.

Lietderīgo ogu savākšanas un sagatavošanas iezīmes

Nightshade var uzglabāt vēsā vietā uz mēnesi. Ogām piemīt īpaša garastāvokļa pēcgarša, kas nav ļoti garša. Lai to noņemtu, ir nepieciešams, lai augļi tiktu attīrīti ar verdošu ūdeni.

Tas ir svarīgi! Sunberry augs absorbē smago metālu no augsnes, kas vēlāk nonāk ogās. Šī iemesla dēļ tie netiek audzēti pilsētas teritorijā, bet tikai uz Dacha zemes gabaliem - prom no ceļiem.
  • Žāvēti augļi. Nightshade sakārtoti, nomazgāti, kad mitrums ir iztukšots - izplatās uz auduma vienā slānī. Laika gaitā augļi tiek sajaukti, lai labāk žāvētu ogas. Vietās, kas labi apgaismotas saulē, naktī nav žāvētas, jo tā zaudē savas noderīgās īpašības.
  • Saldēti augļi. Mazgātas un labi žāvētas ogas tiek izklātas uz līdzenas virsmas un sasaldētas. Saldētas naktis, kas iepakotas partijās. Uzglabāt šajā formā var būt ne vairāk kā gads.
  • Cukura iesaldēšana. Tīru un žāvētu sunberry pārlej ar cukuru (1 kg naktī: 300 g cukura), sajauc, kas izlikts porcijās vai maisos.

Sunberry vai saules oga - noderīgs dārza augs, un vienmēr būs fani, kas to ēd. Bet tam, tāpat kā citiem ārstniecības augiem, ir nepieciešama inteliģenta lietošana.

Skatiet videoklipu: Sunberry. Solanum guinense x villosum. Taste test (Novembris 2024).