Visiem dārzniekiem un dārzniekiem ir labi zināms, ka koku augi ar dzelteniem ziediem, kuru biezokņi atrodas gar upju krastiem, meža izcirtumos un laukos. Lielākā daļa to uztver kā nezāles, no kurām jums ir nepieciešams ātri atbrīvoties.
Tomēr šai iekārtai ir daudz priekšrocību. Jebkurš biškopis apstiprinās, ka medus medus ir viens no labākajiem, tradicionālā medicīna jau sen izmanto "nezāļu" ārstnieciskās īpašības, un tautas kulinārijas tradīcijas satur interesantu un noderīgu (īpaši pēc ziemas) ēdienu receptes. Sētu dadzis var būt noderīgs ikvienam, bet pareizai lietošanai ir jāzina tās noderīgās īpašības.
Vai jūs zināt? Eiropā bija jucekli, kā brīnumains augs, kam piemīt pārdabiskas īpašības. Tika uzskatīts, ka pacienta peldēšana savā buljonā var dziedināt gandrīz jebkuru slimību. Polijā tika uzskatīts, ka pērkons pasargā no ļaunuma acīm vai raganu raganām un novērš bailes. Austrumu slāvu tautas tradīcijas saistīja zagļus ar ļaunajiem gariem. Tādējādi leģenda tiek saglabāta, saskaņā ar kuru, kad Dievs piešķīra cilvēkiem noderīgus augus, Sātans pieprasīja kaut ko viņa palīdzībai radīšanā. Dievs deva viņam auzu, bet apustuļi Pāvils un Pēteris negribēja atņemt cilvēkiem šādu noderīgu augu un sakārtot to tā, lai sātans aizmirst vārdu „auzas” un “atcerētos” sivēnmātes dadzis. Un tagad velns sēj dadzis starp kviešiem un rudziem, viļņus sēklas dārzos un augļu dārzos.
Osot: apraksts
Osots (lat. Sónchus) - Aster ģimenei piederošo zaļo viengadīgo un daudzgadīgo augu grupa. Osota ģints sastāvā ir vairāk nekā 70 augu sugas. 
To kopīgās vispārīgās iezīmes ir šādas:
- 0,5-1,8 m - augstums;
- vertikālais sakne, kas atrodas 4 m dziļumā, un horizontālās saknes, kas atrodas augsnes augšējos slāņos līdz 50 cm, veido blīvu sakņu sistēmu;
- uzcelt stublāju, nedaudz mugurkaulainu, ar novirzītu pamatni. Stublāji ir sazaroti, gludi vai ar spārnu matu malu;
- lapas ar spiesti zaļām malām atšķiras pēc formas - cirrus, lobed, dissected uc;
- jūnijā ziedu dzeltenumu ziedi (augt grozos ar apvalku pie pamatnes). Ziedēšana beidzas oktobrī;
- sēklām (6500 vienā rūpnīcā) ar smalkiem matiem, kas viegli pārvietojamas ar vēju, nav atpūtas laika.
Sosots bija plaši izplatīts Eirāzijā (un tika ievests arī uz Ziemeļameriku un Austrāliju).
Visbiežāk vidējā joslā atrodami:
- lauka sēja dadzis (S. Arvensis), dzeltens, milkweed - izskata apraksts lielā mērā sakrīt ar vispārējo kodu. No iezīmēm - daudzgadīgs augs līdz 1,8 m. Lapu iekšpuse ir blāvi, ārējā - tumša un spīdīga, lapas ir smilšainas, raupjas, ar robainām malām. Izveidotas galvenās un sānu saknes ar lielu pumpuru skaitu. Ziedi ir zelta dzeltenā krāsā, ziedi ar daudz ziedu groziem jūnijā-oktobrī. Somaom laukā dziedināšanas īpašības ir visizteiktākās;
Tas ir svarīgi! Osote - sakņu augs (tā galvenokārt pavairojas ar sakņu zīdītājiem). Kad nezāles, atlikušie sakņu gabali (vismaz 3 cm) zemē dod dzīvi jauniem augiem. Pavairošana notiek arī ar sēklām, kas var būt zemē, un gaidīt līdz pat 20 gadiem. Pateicoties vertikālajām saknēm, iekārtai ir pieejamas dziļās minerālvielas. Zemes dadzis - vērtīgs mulča, pateicoties kuriem dārza augi saņem barības vielas.
- dadzis dārzs (S. oleraceus), vai trušu salāti, piena krūze, tragus un citi, aug līdz 1 m (ikgadējais augs). Stublājs - ar bordo krāsām, tukšām un dobām, vairāk sazarotām. Lapas ir piesātinātas zaļas krāsas, garas, sulīgas un mīkstas. Augšējo un apakšējo lapu forma ir atšķirīga: pirmā - ar antenām, otrā - līdere. No jūlija līdz septembrim zied ziedi ar dzelteniem ziediem (spicēm uz pediceliem). Jaunie stublāji un lapas ir ēdamas.
Ķīmiskais sastāvs
Zemkopība nav komerciāla interese gan par lopkopību, gan par oficiālu medicīnu kā ārstniecības augu. Īpaši zinātniski pētnieciskie pētījumi nav veikti.
Neskatoties uz to, zinātnieki ir identificējuši vairākus noderīgus elementus zālē:
- askorbīnskābe, alkaloīdi, karotīns (vairums no tiem atrodami augu gaisa daļās);
- taukainās eļļas, saponīns, vīnskābe, skābeņskābe, pienskābe, ābolskābe un citas skābes, tanīni (stublājs, lapas);
- holīns, inulīns (galvenokārt sakņos);
- gaiši narkotiskie savienojumi (lapās, kātiņos, ziedos);
- gumija (sulā) utt.
Pateicoties šīm vielām, zaglis interesē tradicionālo medicīnu.
Tas ir svarīgi! Novācot dadzis, kas nepieciešams ziedēšanas laikā. Kolekcija šoreiz ir lapas un dzinumi. Lai nožāvētu savākto materiālu, nedrīkst būt saulē, vienā slānī, uz audekla vai režģa (tā, lai būtu svaiga gaisa plūsma). Iegūto izejvielu uzglabā papīra maisiņos uz vienu gadu. Saknes, kas novāktas septembrī un oktobrī. No zemes noņemtie sakneņi jāmazgā, sagriež mazos gabaliņos un jāžāvē (ēnā). Saglabājiet saknes divu gadu laikā.
Kas ir labs govju dadzēm: cilvēka ķermeņa ārstnieciskās īpašības
Cilvēks jau sen ir pielāgojies, lai atrastu mazākās noderīgās īpašības apkārtējos augos un piemērotu tos. Sēšana nav izņēmums, jo īpaši tāpēc, ka šis augs satur patiesi dziedinošas vielas (senās ķīniešu traktācijās tiek pasniegtas zāles, kas iegūtas no sivēnmātes. 
Lapu un stublāju ieguvumi
Zāļu dadzis (galvenokārt stublāji un lapas) uzrāda ārstnieciskās īpašības vitamīnu, alkaloīdu, holīna un citu derīgu vielu klātbūtnes dēļ.
Šīs īpašības ietver:
- diurētiķis un caurejas līdzeklis;
- mirdzošs;
- baktericīds;
- sāpju zāles;
- pretiekaisuma līdzekļi;
- anthelmintikas līdzekļi;
- paģiru un grēmas noņemšana;
- aknu un zarnu mikrofloras normalizācija;
- holesterīna samazināšana;
- sirds un asinsvadu stimulācija;
- labvēlīga ietekme uz zarnām;
- spiediena samazināšana;
- brūču dzīšana;
- brīvo radikāļu izņemšana no ķermeņa;
- asins veidošanās stimulācija utt.
Ļoti noderīga ir vitamīnu tonizējoša tēja no stublājiem un lapām.1 ēd.k. karoti glāzē verdoša ūdens, pagatavojiet 20 minūtes. Dzert tukšā dūšā no rītiem un vakaros). 
Jaunās lauka sulas lapas, kas sasmalcinātas sēņos, tiek izmantotas kā stilizēts un dziedinošs līdzeklis - virsū uz brūces (ar nelielu dedzināšanas sajūtu). Zāles iedarbojas divas stundas, pēc tam jāaizstāj ar jaunu.
Kas ir noderīgs pazemes dadzis
Sakarā ar augsto inulīna, holīna un alkaloīdu saturu, osāti palīdzoši sakneņi iekaisuma procesu ārstēšanā nierēs, kaulu tuberkuloze un caureja. Vēža slimībām izmanto osates sakņu augstās hemostatiskās un imūnstimulējošās īpašības.
Vai jūs zināt? Vārītās sakņu saknes garšas ziņā ir salīdzināmas ar māla bumbieru (topinambūru). Gatavojot ēdienus, tos izmanto salātu gatavošanā.
Thistles izmantošana tradicionālajā medicīnā
Dārza un lauka sivēnmātes ir līdzīgas ārstnieciskas īpašības. To pamanīja cilvēki, un abus augus jau sen izmantoja tautas dziedināšanā. Tomēr jāatceras, ka pirms tradicionālās medicīnas metožu izmantošanas ieteicams konsultēties ar ārstu.
Sezama sula
Cesijas sula baltā, viskozā konsistencē - "piena" sula ir ārējās apstrādes līdzeklis:
- kārpas (ieeļļot ar svaigu sulu);
- carbuncles, abscesi, pinnes;
- asiņošanas brūces (t.sk. čūskas kodumi).
Buljons
Buljoni tiek izgatavoti no visām augu daļām. Īpaši novērtēts dzeltenā lauka novārījuma dadzis - ārstēšana ir efektīvāka un terapeitiskās īpašības ir izteiktākas. Lapu un stublāju buljoni palīdz iekaisumam, apturēt asiņošanu plaušās, mazina sāpes aknās.
Par novārījumu jums ir nepieciešams 1 ēd.k. vāriet tējkaroti vārīt 200 ml ūdens un vāra 3 minūtes. Dzeriet trīs devās visu dienu. Novārījums tiek izmantots, lai dziedētu čūlainošas brūces (tiek izmantotas kompreses).
Lai samazinātu hemoroja izpausmes, novārījums tiek pievienots sālītajām vannām (4-5 ēdamkarotes kaltēta sezona uz litru ūdens, vāra 5 minūtes. Paņem 15 minūtes trīs reizes nedēļā).
No saknēm novārījums kalpo kā līdzeklis pret nefrītu (1 ēdamkarote smalki sakapātu sakņu ielej 500 ml verdoša ūdens un vāra 5 minūtes). Dzert trīs reizes dienā ēdamkaroti. Lietojiet zāles, kas ir no 14 līdz 60 dienām (datumi ir atkarīgi no ķermeņa reakcijas un slimības stadijas).
Plakstiņu infūzija
Tas palīdz ar galvassāpēm, ar nervu traucējumiem, ar aknu slimībām, ir vispārējs nostiprinošs efekts.
Infūzijai nepieciešama ēdamkarote žāvētu dadzis glāzē ūdens. Ielej verdošu ūdeni virs izejvielām, cieši piestipriniet un uzstājiet stundu. Dzert vienu ēdamkaroti 4 reizes dienā (45 līdz 90 dienas). Gargle infūzija sosota palīdz ar periodonta slimību. 
Alkohola dzēriens
Efektīvs līdzeklis pret diabētu, vēzi, kaulu tuberkulozi un hepatītu ir alkohola tinktūra. Lai veiktu tinktūru, nepieciešams smalkas dadzis un alkohols (no 40 līdz 80 grādiem). Ir nepieciešams aizpildīt saknes ar alkoholu (1x1), ievietot tumšā vietā 21 dienu (dažkārt jums ir nepieciešams kratīt). Uzglabāt ledusskapī.
Tinktūra jālieto uz īpašas sistēmas: pirmajā dienā - trīs reizes divos pilienos, nākamajā dienā - trīs pilieni, tad samaziniet līdz diviem pilieniem utt.
Sensimotoru traucējumu gadījumā (nemierīgo kāju sindroms) ir ieteicams efektīvi un ilgstoši iedarboties uz degvīna ziedu tinktūru. Ielej degvīnu stikla traukā ar ziediem un atstāj 21 dienu tumšā vietā. Filtrēšana nav nepieciešama. Tinktūrai vajadzētu noslaucīt pēdas naktī (parasti krampji notiek naktī).
Medus izmantošana no sivēnmātes
Sezama medus ir ļoti novērtēts, pateicoties tās garšai un ārstnieciskajām īpašībām. Savācot medu caurspīdīgu ar dzeltenīgu vai zaļganu nokrāsu, gaišu ziedu aromātu. Kristalizācija notiek sešos mēnešos - tā kļūst par mīkstu, baltu vai karameles krāsu. Garša ir piesātināta ar maigu pēcgaršu. Enerģijas vērtība - 304 kcal. Savākšanas periods ir ilgs - no jūlija līdz oktobrim. No 1 ha bišu vidēji sezonā tiek vākti 120-140 kg nektāra. 
Īpaši šis medus ir noderīgs saaukstēšanās gadījumā, kad atveseļojas no slimībām un operācijām. Palielina izturību un garīgo modrību. Tā ir spēcīga antiseptiska iedarbība, tāpēc to lieto peptiskas čūlas, vārīšanās un brūču ārstēšanā. Ieteicams bērniem un vecāka gadagājuma cilvēkiem, lai stiprinātu imūnsistēmu. Tēja ar sostovīmu medu stimulē laktāciju. Tās regulāra lietošana ir ieteicama nervu izsīkumam un pastāvīgām stresa situācijām.
Medus sotovija saglabā daudzas noderīgas sivēnmātes īpašības, tai ir viegla terapeitiska iedarbība, tāpēc tiek aktīvi izmantota tradicionālajā medicīnā.
Sēšanas izmantošana ēdiena gatavošanā
Šīs iekārtas aizmirstā sfēra ir kulinārija. Jūs varat veikt daudz garšīgu, neparastu un, vissvarīgāk - veselīgu ēdienu no sējas dadzis vai ar tās līdzdalību. Pavasarī, kad agri dārzeņi vēl ir tālu, jaunās lapas un dzinumi palīdzēs pārvarēt vitamīnu badu. Osote izmantošana:
- neapstrādāts (salātos). Lapu tilpnei ir nepieciešams iepriekšējs sagatavošanās process - mērcēšana sāls šķīdumā (1 tējk. Uz stikla) 30 minūtes. - tas samazinās rūgtumu.
Ir daudz salātu receptes: samaisiet dējējus ar zaļajiem sīpoliem, dillēm un pētersīļiem, pagatavojiet saulespuķu eļļu un sāli.
Vēl viena iespēja: sagatavotas un sasmalcinātas dūņu lapas, kas sajauktas ar sardīnēm no burkas, divi vidēja lieluma vārīti kartupeļi, sīpoli un garšvielas ar majonēzi un krējumu. Jūs varat pagatavot salātus ar svaigiem vai marinētiem gurķiem, vārītām olām utt.
- pirmajos ēdienos. Zaļās zupas recepte 2 litriem ūdens: kūpināta bekona ar ribām un ādu, pagatavota ar vairākiem kartupeļiem, pievieno brūni sīpolus un sasmalcinātu sivēnmātes dadzis, puse tējk. zira. Trīs minūtes vārīties, tad izslēdziet un uzstājiet 5 minūtes. Šai zupai var pievienot jaunu nātru un skābenes. Gaļas ēdienu dzēšanai tiek izmantotas arī dadžu lapas (svaigas, žāvētas vai sālītas).
- cepšanā, pildot: veidojiet aploksnes no rauga mīklas, sajauciet sagrieztu sivēnmātes dadzis, pētersīļus, dilles, rīvētu suluguni, ievietojiet aploksnēs, pieguļiet malās un cepiet.
Dārza sēšana žāvētā veidā ļauj izmantot tās labvēlīgās īpašības ziemā: zaļumi tiek mazgāti, žāvēti, sasmalcināti pulverī, izsijāti caur sietu (500 g pulvera pievieno 100 g pulvera, lai uzlabotu garšu). Sētu dadzis parasti tiek sālīts arī turpmākai izmantošanai:
- sālīšanai dadzis (uz litru burkas) jums būs nepieciešams: dilles (2-3 lietussargi ar sēklām), upeņu (7 lapas), ķiploki (4 krustnagliņas), sāls (3 tējk.), mārrutki (2 lapas). Mārrutki, kas novietoti uz grunts, uz augšu mazgātām un kaltētām dadzis lapām (ar garšvielām, sāli), biezeni. Vēlreiz uzlieciet mārrutkus. Spēja aizvērt cieši un uzglabāt ledusskapī. Šis produkts tiek ēst kā sānu ēdiens vai pievienots, gatavojot gaļas ēdienus;
- sālīšana zaļām zupām. Dadzis lapas (var būt ar nātru) smalki sasmalcinātas, pārkaisa ar sāli (puslitrs burkāja dadzis - 1 ēd.k. Ar topu) un cieši pildītas burkā, korķē un atstāj uz divām dienām siltā vietā. Pēc augšējās gulēšanas ar sāli un uzglabājiet vēsā vietā.
Vai jūs zināt? Osote ir īpašums, kas veicina dažu kultivētu augu augšanu. Tātad zemenēm, kas aug blakus pelām, piemīt saldāka un bagātāka garša. Šie augi ietver arī jāņogas, sīpolus, kukurūzu, tomātus, gurķus, ķirbjus, melones un ķirbjus.
Osote: kontrindikācijas lietošanai
Osote, neraugoties uz ārstnieciskajām īpašībām, ir dažas kontrindikācijas.
Šī auga lietošana ir kontrindicēta individuālas neiecietības gadījumā bērniem līdz trīs gadu vecumam. Ir jāatturas no osota lietošanas grūtniecēm (sostovy medus nav kontrindicēts). Zīdīšanas zīdaiņu pienu, jūs varat dzert tēju no slota (bet ne vēlāk kā 40 minūtes pirms bērna barošanas).
Tas ir svarīgi! Savācot rāpuļprogrammu, labāk ir valkāt cimdus (tas pasargās no ērkšķiem uz lapām un stumbra). Jāatceras, ka sedimentu sula kairina gļotādas, tāpēc jums vajadzētu izvairīties no tā nokļūšanas acīs vai uz ādas ādas (lai jūs nejauši nesaskrāpētu acis). Pēc tilpnes savākšanas, nomazgājiet rokas ar ziepēm un ūdeni.
