"Jalapeno" ir čili piparu veids.
Viņš ir novērtēts par neparastu stinguma sajūtu un spēcīgu asumu.
Īpašuma rādītāji svārstās no 2400 līdz 10500 vienībām.
To uzskata par slavenāko čili piparu šķirni.
Vispārējs iekārtas apraksts
Kas ir - Jalapeno pipari? Šī pipara nosaukums nāk no Meksikas pilsētas Jalapa. Nacionālajā meksikāņu virtuvē bez “Jalapeno” neviena ēdiena nav iespējams. Ar smalku rīsu vai šķēlītēm ar asu čili nazi kopā ar sīpoliem ir neatņemama garša katrai Meksikas kafejnīcai.
Interesanti Augs aug līdz 1 m augstumam. Produktivitāte: 24-35 pākstis uz krūmu. Augļu garums sasniedz 4 līdz 10 cm.
Savākt tos nenobriedušos - zaļā krāsā. Pēc žāvēšanas vai augšanas beigās viņi saņem sarkanu nokrāsu. Ja jums nav laika savākt piparus laikā, kvalitāte pasliktināsies. Sarkans "Jalapeno" ir novērtēts daudz sliktāk nekā zaļš. Šādi pipari tiek nosūtīti eksportam uz trešās pasaules valstīm, kas aprakti zemē vai rūpīgi kūpināti, padarot garšvielas ar chipotle.
Fotoattēls
Fotogrāfijā ir redzams Jalapeno pipars:
Mājas aprūpe
Sēklu sagatavošana
Pipari viegli aug jebkuros klimatiskajos apstākļos.
Stādīšana notiek ar kāpostiem vai sēklām. Sēklas tiek iepirktas tikai dārzkopības veikalos.
Pirms stādīšanas tos iemērc īpašā maisījumā. Tam ir nepieciešams kālija permanganāts un pārsējs.
Sēklas tiek izplatītas uz samitrinātas kokvilnas un ļaujiet tām gulēt 48-62 stundas. Saglabājiet stādāmo materiālu siltā, vēja vietā. Nav iespējams pieļaut tiešu saules un melnrakstu sitienu.
Vatu pārklāj ar marli. Šī procedūra ļauj saglabāt sēklas siltumnīcā. Tāpat nav iespējams pilnībā noņemt kokvilnas spilventiņu. Materiālam vienmēr jābūt mitram.
Nepieciešamā augsne
Stādīšana notiek pavasara laikā. Labākais ir marts un aprīlis. Šis periods tiek uzskatīts par vislabāko auga dīgtspēju.
Stādu audzēšanas laiks ir 45-75 dienas. Stādīšanai iepriekš sagatavotus konteinerus. Augsnes iegāde ir pabeigta.
Zeme dārzeņu vai ziedu kultūrām ir vislabāk piemērota. Augsnē jābūt minerālvielām un vitamīniem. Arī augsni var sagatavot pats. Tam nepieciešams smiltis, kūdra, humusa un zeme.
Pusi no smiltīm sajauc ar kūdru, pievieno augsni un humusu. Iegūtajā augsnē jūs varat pievienot glāzi pelnu. Maisījumu sajauc un ievieto kastēs stādiem.
Sēklu stādīšana
Vienā traukā stādīti ne vairāk kā 2-3 stādi.
Jāņem vērā, ka starp tām ir atstarpe. Sēklas sēklas nav nepieciešamas ļoti dziļi.
Ideāls dziļums ir 1-1,5 cm, sēklas klāj neliels augsnes daudzums.
Tūlīt pēc stādīšanas tos dzirdina no smidzinātāja. Jūs nevarat izmantot tiešu ūdens plūsmu, jo lielu ūdens spiedienu tos var nomazgāt.
Tas ir svarīgi! Ja jūs sējiet sēklas dziļāk par 1-1,5 cm, tās nespēs pacelt un pļaut augsnē.
Augoši stādi
Pepper "Jalapeno" ir ļoti termofils. Viņam nepatīk iegrimes un aukstuma telpas. Neļaujiet tiešu sauli no saules. Pretējā gadījumā stādi mirs.
Sakarā ar termofilitātes nosēšanās kastēm, kas pārklātas ar stiklu vai maisiņiem. Ir svarīgi, lai šāds pārklājums nokļūtu gaismā. 3-4 reizes 7 dienu laikā stādus jāpiegādā.
Pretējā gadījumā iekārta būs nosmakusi un puve. Pēc 3-4 lapu parādīšanās uz katru krūmu iekārta atrodas lielākos konteineros. Tas novērš vāji attīstītos procesus. Ūdens stādiem ir nepieciešams mēreni un regulāri.
Transplantācija atklātā augsnē
Transplantācijas stādi tiek ražoti vēlu pavasarī - vasaras sākumā. Maijs un jūnijs strādā labi. Pārstādot, nepieciešams atstāt nelielas ejas pie 35-50 cm, kad pipars sasniedz 10-20 cm augstumu, augšanas punkts tiek saspiests. Šādā gadījumā dzinumi ir jāatstāj.
Optimālā temperatūra paprikas audzēšanai ir 26-33 ° C. Tāpēc vislabāk ir organizēt nelielu siltumnīcu. Ar pienācīgu aprūpi, pipari zied uzreiz pēc pārstādīšanas uz zemes. Ziedēšana turpinās līdz vasaras beigām. Ziedu vietā veidojas mazi augļi.
Augšējā apstrāde un mēslošanas līdzekļi
Barošana tiek veikta 3-4 reizes visā sezonā.
Labi piemērots mēslojums, atšķaidīts ar ūdeni. Šī mēslojuma attiecība ir 1:10. Pelnu var izmantot.
Trauku glāzi sajauc ar ūdens spaini. Ar šādiem maisījumiem apūdeņoja augsni ap augu. Neļaujiet kūtsmēslu tiešai saskarei ar pašu augu un tā saknēm.
Pretējā gadījumā var notikt smags apdegums, un augs mirs. Arī īpašais maisījums "Stimulus" būs ideāls.
Šīs zāles pārdod specializētos veikalos. Viņš ātri izturas pret augiem stresu un atjauno nepieciešamo vitalitāti.
Laistīšana
Laistīšanai jābūt regulārai un ļoti bagātīgai. Zemes koma pāržāvēšana var izraisīt ziedu nokrišanu, kas nozīmē ražas samazināšanos. Bet laistīšana izraisa nevēlamu sakņu puvi. Optimāla laistīšana 2-3 reizes nedēļā. Izmantotais ūdens ir atdalīts. Nelietojiet ūdeni ar ķīmiskiem piemaisījumiem.
Fotografēšana un novākšana
Apstrādājot dzinumus, varat noņemt dzeltenās lapas un kailas zarus. Bet atzarošanas augi nav nepieciešami.
Tas ir svarīgi! Lai iegūtu pilnīgu briedumu, jums ir nepieciešamas 65-95 dienas.
Kolekcija tiek veikta tikai cimdos. Kontakts ar pipariem izraisa apdegumus un smagu ādas kairinājumu. Svaigi pipari tiek uzglabāti pagrabos vai ledusskapī. Svaigi, to var atstāt ne ilgāk kā 14 dienas. Sausos piparus uzglabā tumšā vietā slēgtās tvertnēs.
Audzēšana
Jalapeno ir daudzgadīgs. Viņam ir ļoti skaidri izteikts ziemas atpūtas laiks.
Šajā gadījumā krūms jāglabā siltumnīcā vai telpā. Optimālā temperatūra ir 15-20 ° C. Temperatūrai nevajadzētu nokrist zem 12 ° C.
Augšanas periodā augam ir nepieciešams siltums 23-26 ° C robežās. Audzēšana sēklām, kas ražotas no janvāra līdz martam. No skaistākajām un nobriedušajām pākstīm izņemiet sēklas. 2-3 stundas tās žāvē brīvā dabā. Tad tie ir piemēroti stādīšanai un stādu audzēšanai.
Pabalsts un kaitējums
Pipari ir bagāti ar vitamīniem: A, B2, B6, C. Tā satur dabiskas ēteriskās eļļas.
Pepper satur minerālus. To plaši izmanto ēdiena gatavošanā. "Jalapeno" tinktūrām piemīt noderīgas īpašības. Pipari lieliski stimulē nagu un matu augšanu.
Tas ir noderīgs diabēta, miega traucējumu un depresijas gadījumā. "Jalapeno" satur derīgo vielu alkaloīdu kapsaicīnu, kas pazemina asinsspiedienu.
Derīgās piparu vielas aizsargā organisma šūnas no negatīvām ārējām ietekmēm un visa veida toksīniem.
Šāda veida piparus rūpīgi un nelielos daudzumos ir nepieciešams izmantot. Pretējā gadījumā jūs varat sadedzināt kuņģa sienas. No "Jalapeno" vajadzētu atteikt cilvēkus ar dažādām nieru, kuņģa, aknu un zarnu slimībām. Samaziniet piparu lietošanu bērniem, grūtniecēm un sievietēm zīdīšanas periodā.
Slimības un kaitēkļi
Augļu steidzamības dēļ augs nav pakļauts kaitēkļiem. Ja audzē augus mājās, var parādīties zirnekļu ērces. Tas tiek nomazgāts ar ūdeni, un piparu lapas noslauka ar mitru kokvilnu.
Pipari "Jalapeno" mīl dārzniekus nepretenciozai audzēšanai. Augs ir termofils. Tas labi reaģē uz mēslojumu un mēslojumu. Augļi ir ļoti noderīgi cilvēka ķermenim un satur nepieciešamos vitamīnus.
