Jebkura saimniece to zina ķimenes - Tā ir neaizstājama garšviela. Kam piemīt neticama smarža un garša, tas ir lieliski piemērots gaļas ēdieniem un mērcēm. Pateicoties mūsu rakstam, jūs zināt, kā augt ķimenes jūsu valstī un izmantot to visu gadu.
Vai jūs zināt? Ķimenes tēja uzlabo apetīti, garastāvokli un gremošanu, uzlabo ķermeņa tonusu un veiktspēju.
Ķimenes apraksts
Ķimenes ir diezgan labi pazīstams augs, ko sāka izmantot senie romieši, un līdz šim tas ir veiksmīgi izmantots visā pasaulē. Ķimenes tiek audzētas Francijā, Indijā, Turcijā, Ziemeļamerikā, Brazīlijā un Ēģiptē.
Ķimenes ir vēl viens populārs nosaukums - anīsa. Viņu var satikt mežmalās un kalnu pļavās.
Augu stublāji vientuļi un taisni. Augt līdz 1 m. Lapas ir iegarenas, formas atgādina olu un aug 20 cm garumā un līdz 10 cm platumā. Ziedi ir balti un mazi, sasniedzot līdz pat 1,5 mm garumu. Augļi ir iegarenas plātnes, kas sasniedz 3 mm garumu, platumu līdz 2,5 mm. Ķimenes ir ļoti viegli atpazīt pēc smaržas.
Augļi satur ēteriskās eļļas, taukainās eļļas, kumarīnus, proteīnus un tanīnus.
Vai jūs zināt? Indijā ķimenes tiek izmantotas karija garšvielās.
Izvēloties vietu, kur audzēt ķimenes
Ķimenes ir daudzgadīgs augs. Tā ir arī sala izturīga un labi ziemā ziemā ar nelielu sniegu. Augošajiem augiem ir savas īpatnības, jo īpaši daudz kas ir atkarīgs no ķimeņu stādīšanas vietas un uz noteiktu mitruma līmeni.
Ķimeņu senči
Ķimenes tiek sētas pēc pavasara un ziemas kultūrām, graudu vai pākšaugu kultūrām. Augļu audzēšanas gadā ķimeņu sēklas laicīgi atbrīvo laukus, tāpēc šis augs pats savukārt ir lielisks šo kultūru priekštecis.
Cik daudz gaismas ir ķimenes vajadzībām
Augošajam ķimenes dārzā jābūt uz vieglām auglīgām augsnēm un labi apgaismotā vietā. Ēnošana noved pie tā, ka otrajā dzīves gadā ķimenes nepaliek un nes augļus tikai trešajā veģetācijas gadā.
Temperatūras un mitruma prasības
Ķimenes ir ļoti spilgtas par gaisa mitrumu, bet tas ir nepievilcīgs siltumam. Sēklas sāk dīgt 8 ° C temperatūrā. Augšanai un attīstībai ķimenes prasa apmēram 20 ° C temperatūru. Labāk ir ievērot šo konkrēto temperatūru, jo augstai temperatūrai ir slikta ietekme uz kultūraugu veidošanos. Mitrumam mitrumam jābūt 35-40%.
Stādot ķimenes uz zemes gabala
Ķimenes var audzēt no sēklām, bet šim nolūkam ir nepieciešams tos izvēlēties un sagatavot stādīšanai.
Vai jūs zināt? Melnā ķimenes eļļa svara zudumam, veselībai, skaistumam un jaunatnes saglabāšanai - viena no labākajām receptēm, ko senās Ēģiptes skaistules zināja un atceras mūsdienu sievietes.
Sēklu izvēle un sagatavošana stādīšanai
Sēklas var iegādāties veikalā vai aptiekā. Pirms stādīšanas uz stādiem, tos iemērc siltajā ūdenī dienā, pirms tos iesaiņo kokvilnas auduma šķīvī. Šādu saišu vilkšana var būt gumijas josla. Lai ūdens temperatūra nesamazītos, jaudu var uzlikt uz akumulatora vai pastāvīgi pievienot siltu ūdeni. Laiks, kad ir nepieciešams sēt ķimenes uz stādiem, nāks dienā.
Kā sagatavot augsni ķimeņu stādīšanai
Vislabāk ir sagatavot augsni sēklu sēšanai no augusta vai septembra. Zeme jāizrakt un jāsagatavo sarežģīti minerālmēsli. Arī augsnes sagatavošana ir stublāju pīlings pēc priekšgājēja tīrīšanas. Galvenā aršana notiek divas nedēļas pēc pīlinga līdz 25 cm dziļumam, pēc tam aršanas laikā pievieno humusu, superfosfātu un kālija sāli (humusu - 25 t / ha, superfosfātu - 250 kg / ha, sāli - 80 kg / ha).
Vai jūs zināt? Ķimenes sēklas ir bagātas ar eļļām, olbaltumvielām, ēteriskajām eļļām, sveķiem, tanīniem, pigmentiem.
Sēšanas ķimenes shēma un noteikumi
Kā jau iepriekš teicām, ķimeņu stādīšanu var sēt tieši atklātā laukā. Šis pasākums notiek agrā pavasarī. Vieta, kur izvēlēties mitru un auglīgu augsni. Pirms sēšanas mēs veicam dziļu augsnes rakšanu.
Kumīna sēšanas shēma ir vienkārša - 25 x 7 cm, un dziļumam nevajadzētu būt lielākam par 2 cm, pirms sēšanas uzsūkt sēklas, it kā uz stādiem, un pagaidiet, līdz tās ir salocītas. Kad tas notiek, ievietojiet tos ledusskapī uz nedēļu, turot apmēram 0 ° C.
Ja veicat sēklām, jums nav nepieciešams uzsūkt sēklas.
Sēt ķimenes vairākos veidos. Pirmkārt: attālums starp rindām ir 40 cm, otrkārt: ķimenes tiek stādītas starp līnijām 20 cm attālumā, un starp lentēm tiek saglabāta 50 cm, bet trešā metode: starp lentēm ir 45 cm un starp līnijām - 30 cm.
Ja jūsu augsne ir smilšaina un smaga, trešā veidā labāk sēj. Sēšanas dziļums ir līdz 1,5 cm, pirms sējas sēklas silda saulē. Tas saīsina dīgtspēju par 5 dienām. Pirmos dzinumus var redzēt 3 nedēļas pēc sēšanas. Pēc tam jūs varat izlīdzināt nosēšanās 25 cm attālumā.
Funkcijas rūpējas par ķimenes
Tāpat kā jebkuram citam augam, ķimenes pēc stādīšanas ir jārūpējas. Un ir dažas īpatnības, kā to rūpēties pirms dīgtspējas, jaunībā un pieaugušā vecumā.
Vai jūs zināt? Kumīna noderīgās īpašības tiek izmantotas tradicionālajā medicīnā zarnu atonijai, aizcietējumiem, kā antimikrobiāliem, karminatīviem, lai uzlabotu gremošanas dziedzeru efektivitāti.
Kā rūpēties par ķimenes pirms dīgtspējas
Dienu pēc sēklu sagatavošanas, dodieties tieši uz sēšanu. Pavadiet to pavasarī vai ziemā. Augsne, kas iegūta ziedu vai stādu audzēšanai. Augsni ielej mazos podos.
Tas ir svarīgi! Atstājiet dažus centimetrus no pot malas.
Zeme ir saspiesta un dzerama ar noskalotu siltu ūdeni. Negaidot, līdz mitrums izžūst, izplatiet sēklas, nedaudz nospiežot tās zemē. No augšas tie ir pārklāti ar zemi. Ir svarīgi atzīmēt, ka, ja sēklas ir nelielas, tad augšējā vāka slānim jābūt arī plānākam.
Podu nostiprina ar plēvi vai uzliek uz stikla. Ja jūs paņēmāt stiklu, pārliecinieties, ka starp to un zemi ir 2 cm plaisa, bet podi jāievieto uz saulainā palodzes, jo saules stari rada siltumnīcas efektu zem stikla, tādējādi paātrinot sēklu izstrādes procesu. Stādi nav ūdeni, līdz parādās pirmie dzinumi.
Tādējādi parastā ķimenes ir viegli augt dažādos veidos. Galvenais - esiet pacietīgs un gaidiet pirmās lapas.
Kā rūpēties par rūpnīcu pirmajā dzīves gadā
Pirmajā dzīves gadā ir ļoti svarīgi nodrošināt ķimeņu sēklu aprūpi. Ejam jāatvieno un jāveic ravēšana. Jūs varat arī apaudzēt ķimenes ar superfosfātu, kālija sāli vai amonija nitrātu. Ņem 150 g uz 10 kvadrātmetriem. m Rudenī tiek veiktas ķimeņu retināšanas, atstājot 15 cm starp katru augu. Pēc tam tas tiek ievests divreiz vairāk par norādīto barošanas ātrumu. Visā vasaras periodā noņemiet nezāles un izlejiet augu. Griešana notiek laiku pa laikam.
Tas ir svarīgi! Atstājiet jaunos augošos lapas griezuma laikā.
Kā rūpēties par pieaugušo augu
Nākotnē gultas ar ķimenes jāatbrīvo un jābaro. Tas ir jādzirdina stādīšanas un ziedēšanas laikā. Tam vajadzētu būt regulārai un mērenai laistīšanai, jo ķimenes nepatīk pārspiešana.
Tas ir svarīgi! Neregulāra laistīšana rada zemu ražu.
Ķimenes - nepretenciozs augs un aug to iesācēju dārznieku spēkos. Pieaugušajā dzīves periodā viņam nav vajadzīga aprūpe, kā tas ir pirmajos divos attīstības posmos.
Kad un kā novākt ķimenes
Augu kopšana beidzas, kad lapas uz stublājiem sāk izžūt. Šī ir pirmā zīme, ka ir pienācis laiks sākt ražu.
Lai to izdarītu, rīkojieties šādi:
- Izgrieziet rūpnīcu 5 cm attālumā no zemes. Tas jādara vakarā vai pirms rītausmas.
- Pēc griešanas ķimenes ir jāžāvē uz auduma ēnā.
- Visā žāvēšanas laikā regulāri ieslēdziet sēklas.
- Atverot kastes (nedēļas laikā), tās var sasmalcināt kā graudu.
Vai jūs zināt? Avicenas plaši pazīstamajā grāmatā „Medicīnas likums” autors apgalvo, ka melnā ķimenes palīdz palielināt spēku, tādējādi dodot iespēju pārvarēt izsmelšanu un izsmelšanu.Ķimenes - Tas ir pieņemams augsnes audzēšanas un kopšanas uzņēmums. Tajā pašā laikā viņam ir diezgan labas dziednieciskās un kosmētiskās īpašības.
