Baklažāni ir tomātu un kartupeļu tuvi radinieki. Augt Moldovā, Transkaukāzijā, Ukrainā, Krievijas dienvidu reģionos, kā arī Vidusāzijā. Pārtikā viņi izmanto auga augļus. Baklažāni konservēti, vārīti, sautēti, marinēti, vārīti kaviāri no tiem. Ēdieni no tiem ir barojoši un ļoti noderīgi.
Kas ir noderīgs baklažāns?
Baklažāni satur B grupas vitamīnus, PP vitamīnu, askorbīnskābi, kāliju, fosforu, kalciju, magniju, dzelzi, nātriju. Neliels daudzums satur mangānu, varu, alumīniju, cinku, kobaltu.
Baklažāni, pateicoties to pektīnam un targonskābēm, kālija sāļi, veicina holesterīna noņemšanu no asinīm, kā arī aterosklerozes izārstēšanu. Veicināt aknu normalizēšanos. Runājot par kalcija saturu, tie ir pārāka par ķirbju, burkānu, sīpolu, piparu, meloņu. Viņiem ir viegla diurētiska iedarbība.
Uzziniet, kā audzēt gurķus atvērtā laukā jūsu vietnē.
Šeit sīki par augļu koku stādīšanas noslēpumiem.
Zādzības tehnika no bitēm //rusfermer.net/bee/rabota-s-pchelami/podkormka-pchel/podkormka-pchely-vorovki.html
Pamatprasības augsnei baklažānu audzēšanai
Baklažāni mīl auglīgu augsni. Tāpēc, rakējot augsni, pievienojiet organiskos un minerālmēslus. Ja augsne pati par sevi ir auglīga, tam pievieno tikai humusu un minerālmēslus. Baklažāni aug labi augsnē. Smagos augsnēs veidojas kompakts krūms, un tas ne vienmēr ir labs augam.
Baklažānam ir ļoti spēcīga sakņu sistēma. Mēslojuma lietošanas laikā uzsvars tiek likts uz kāliju. Ar auga stublāju vājo attīstību nepieciešams palielināt slāpekļa proporciju divreiz. Augsnes skābuma līmenis ir 6,5-7,2. no magnija trūkuma augsnē augs var attīstīties slikti, tāpēc jums ir jāpārrauga tās klātbūtne tajā.
Baklažāni. Aug no sēklām
Baklažāni pacieš transplantāciju diezgan slikti, jo šis process cieš no sakņu sistēmas. Ieteicams stādus audzēt tieši kūdras podos, nepakļaujot tos kodināšanai. Ja jums vēl ir jāiedzīvo, tad tas jādara ar vislielāko piesardzību.
Augošie stādi baklažāni un rūpēties par viņu
10-15 dienas pēc stādīšanas baklažānu sēklas jau ir diedzējušas. Augošie stādi bez pārošanās aizņem 40-45 dienas; paņemot - 50-60 dienas. Labai sēklu dīgšanai augam ir nepieciešama gaisa temperatūra 22-26 grādi pēc Celsija. Kad parādās pirmie dzinumi, temperatūra tiek pazemināta līdz 13-16 grādiem pēc Celsija. Tas veicina sakņu sistēmas pienācīgu attīstību, tie kļūst spēcīgi, un dzinumi nav izstiepti. Pēc piecām vai sešām temperatūrām jāpalielina līdz 20-25 grādiem. Šī temperatūra jāuztur līdz stādīšanai zemē. Tūlīt pirms stādīšanas augam jābūt sacietētam ar sauli. Lai to panāktu, baklažānu sēklu podi tiek izlikti saulē 10-15 minūtes. Tas jādara divu vai trīs dienu laikā divas vai trīs reizes.
Stādīšanas baklažānu stādus atklātā laukā
Pirms stādījumu stādīšanas atklātā zemē, zemes gabals vispirms ir marķēts un izgatavots caurumi (stādīšanas rievas). Tajā pašā laikā attālumam starp rindām jābūt 45-50 cm, starp augiem tieši rindā - 25-30 cm, sagatavotajās akās ielej ūdeni no viena līdz trim litriem. Mitrinātā labi uzreiz stādīti stādi. Tad akas tiek nosegtas ar sausu zemi. Tas veicina labu stādu sakņu veidošanos, kā arī tās izdzīvošanu. Laistīšanas stādījumi jāveic ik pēc divām līdz trim dienām.
Baklažānu audzēšana un aprūpe
Baklažānu audzēšana un kopšana ir barošana, laistīšana un apstrāde no nezālēm.
Baklažānu mērci
Auga augšanas laikā veidojiet 3-5 mērces. Divas līdz trīs nedēļas pēc stādīšanas stādi pirmo reizi baro. Baklažāniem nav nepieciešama agrāka barošana, jo to sakņu sistēma joprojām ir vāji attīstīta, kas joprojām nespēj absorbēt noderīgus elementus.
Pirms augļu izskatu mēslojumu veic minerālmēslu komplekss. Kad augļi parādās, mēslošanu veic ar slāpekļa-fosfāta mēslošanas līdzekļiem: 10 litros ūdens, atšķaida vienu ēdamkaroti superfosfāta un viena tējkarote amonija nitrāta. Lai labāk izšķīdinātu superfosfātu ūdenī, vislabāk ir no tā izvilkt kapuci. Organiskie mēslošanas līdzekļi veicina augu stublāju augšanu, tāpēc tie ir jāpielieto mēreni.
Bioud - organiskais mēslojums, kas izgatavots, pamatojoties uz deviņvīru spēku un ieteicams to izmantot daudziem dārzniekiem. Bred to proporcijā 1:20.
Organiskie un minerālie piedevas jāveic pārmaiņus. Lai stimulētu baklažānu augšanu, jābūt 12-15 dienas pēc stādīšanas, lai sakņu mērci. Augļu baklažānu laikā ieteicams apsmidzināt augsni ar pelniem. Ja augs nepazīst, tad to izsmidzina ar skābi, kas izšķīdina karstā ūdenī. Augu pārpalikuma masa norāda uz kālija trūkumu augsnē, sliktu augu attīstību - slāpekļa trūkumu. Auga lapotņu barošana ar mikroelementiem tiek veikta mitrā un vēsā laikā.
Aplejiet baklažānu
Laistīšanas augi ir vislabāk izdarīt regulāri, jo baklažāni ir mitrumu mīlošs kultūraugu. Mitruma trūkums noved pie auga augļu un ziedu krišanas, kā arī pārtraukt attīstību. Ūdens baklažāniem jābūt siltajam ūdenim. Ūdens temperatūrai jābūt vismaz 20 grādiem. Pēc stādījumu stādīšanas zemē, baklažānu vispirms dzirdina piektajā dienā. Pēc laistīšanas notiek reizi nedēļā. Ja laika apstākļi ir karsti un sausi, laistīšana jāveic biežāk. Ūdens augs zem saknes tā, lai kāti un lapas paliktu sausas.
Baklažānu apstrāde
Pārstrādes kultūra ietver rindu un nezāļu kontroles atslābināšanu. Baklažāni - termofīla kultūra. Tāpēc audzēšanas sezonā ir nepieciešams veikt biežu rindu atstarpes audzēšanu. Tas veicina labu augsnes sasilšanu. Sezonas atslābināšanās starp rindām tiek atkārtota 4-5 reizes. Augsnes īpašības un laika apstākļi var ietekmēt augsnes apstrādes biežumu. Pirmā starpslāņu atslābināšana jāveic līdz 8-10 cm dziļumam, pēc tam - 10-12 cm, un augsnes kvalitāte ietekmē atslābuma dziļumu. Mitrā un blīvā augsnē pirmais atslābums tiek veikts 6 līdz 8 cm dziļumā trešajā dienā pēc stādīšanas, vēlāk - par 8-12 cm.
Bišu pirkšana un transportēšana ir par visizdevīgāko periodu bišu iegādei.
Un šeit //rusfermer.net/bee/info/biology/stroenie-pchely.html jūs uzzināsiet visas vērtīgākās lietas par karalienes bišu struktūru.
Baklažānu audzēšana atklātā laukā
Tiklīdz stublāja augstums vidējā un spēcīgā baklažānu šķirnē ir sasniedzis 30 cm, augam jābūt piesaistītam. Tajā būtu jāņem vērā fakts, ka augs joprojām aug, un palielināsies arī tā kāta biezums. Tāpēc, sasaistot, atstājiet rezervi iekārtai. Attīstības laikā baklažāni veido trīs stublājus. Tiklīdz tika izveidoti pirmie un spēcīgie baklažānu dzinumi, tie jāsaista ar režģi. Process tiek atkārtots divas vai trīs reizes nedēļā. Tas ir atkarīgs no auga augšanas. Atlikušie sānu dzinumi, kuru augstums ir mazāks par vienu metru, ir jānoņem. Šis process ir visgrūtākais un monotons. Papildu dzinumi vasarā un jūs varat atstāt, bet tas samazinās auga augšanas tempu, kā arī radīs papildu augļus. Lai samazinātu auga "sabiezējumu", tās augšdaļas tuvumā tiek noņemtas divas mazas lapas.
Citi augu veidošanas darbi:
- sekundāro ziedu nipšana;
- augļa atbrīvošana no ziedlapas gredzena.
Šie darbi samazina pelēko puvi izskatu. Lai samazinātu lapu blīvumu, tie ir jāsagriež. Sekundāro dzinumu izskats nekavējoties jānoņem.
Mazāk augošās baklažānu un hibrīdu šķirnes ir daudz vieglāk. Auga attīstības sākumā tiek izvēlēti divi vai trīs no spēcīgākajiem sānu dzinumiem, un pārējie tiek noņemti. Visus dzinumus un lapas arī izņem no galvenā stumbra. Krūmi attīra no dzeltenām un slimām lapām, kā arī no deformētiem augļiem. Sezonas beigās jums ir nepieciešams saspiest kātu augšpusi, atstājot piecas līdz septiņas mazas olnīcas. Arī sezonas beigās izņemti un parādās uz augu ziediem. Stingra šo metožu ievērošana ļauj iegūt labus un lielus augļus. Ziedu izņemšana no auga nekādā veidā nerada izmaiņas kopējā ražā.
Es vēlos vērst jūsu uzmanību uz to, ka, audzējot augu, nevajadzētu akli sekot visiem iepriekšminētajiem norādījumiem. Vislabāk ir novērot ražotni un tās attīstību. Tas palīdzēs jums labāk izprast to, kas viņam nav precīzi vienā reizē vai citā laikā. Jūsu novērojumu un darba rezultāts būs augstas kvalitātes, noderīga un liela raža.