Fossa pieder pie Fizalakriev ģimenes ģints sēnes. Ir šķirnes ēdamas un neēdamas sēnes. Sēnītei ir neliels plakans vāciņš no 2 līdz 10 centimetriem. Jaunajām sēnēm ir izliekta dzinēja pārsegs ar vieglākām malām, un nobriedušākām ir monohromatiska, dzeltena vai brūna.
Tas ir svarīgi! Mums ir jāmācās atšķirt ēdamas sēnes un neēdamas sēnes..
Ziemas korpuss
Ir dažāda veida ēdamās sēnes. Spilgts pārstāvis ir ziemas sēnes. Tās ir ēdamas sēnes ar labu garšu. Jūs varat izmantot gan svaigas, gan kaltētas sēnes pārtikai. Atšķirība starp šo sugu ir rūdīta dzeltena vāciņa diametrs līdz 9 centimetriem, tuvāk centram tās krāsa kļūst bagātāka. Žāvēšana sāk ziemas pulvera vāciņu. Cietās un blīvās cilindriskās kājas tuvāk pamatbrūnai krāsai. Sēnīte ir dzeltenīga un patīkama garša. Šādu sēņu var atrast dobi vai celmā. Sēnes var savākt no oktobra līdz decembrim. Ja ziema ir silta, kolekcija var ilgt līdz februārim. Sporas ir pilnīgi bezkrāsainas un ovālas. 
Pulveris klāt (rudens)
Šī sēņu suga pieder pie ģimenes Ryadovkov. Vāciņi ar viļņainām malām, visbiežāk ne vairāk kā 10 cm diametrā. Tam ir rozā, zaļgani olīvu vai medus brūna āda. Uz virsmas dažreiz tiek atrastas svari. Šajā garlandē ir blīvs balts vāciņš, kas galu galā kļūst plānāks un garšīgāks. Rudens ēdamās sēnes izceļas ar retām plāksnēm, kas piestiprina pie kātiņa. Kad sēne beidzas, to plāksnes kļūst brūna rozā krāsā, reizēm pārklātas ar plankumiem. 
Bieži gadās, ka rudens mouss kļūst parazīts. Tas inficē kokus, krūmus un dažreiz pat kartupeļus. Šindeļi izraisa koksnes puves, kas kaitē koksnei.
Vai jūs zināt? Jūs varat atrast šūnu ar vāciņu, kura diametrs ir 17 centimetri.
Liels ķiploks
Vasaras laikā šīs grupas sēnes aug kritušajās lapās lielās grupās. Vāciņš sasniedz 5 cm diametru. Tas izskatās kā zvans vai puscaurspīdīgs baltas krāsas aplis ar svītrām gar malām. Sēnīte ir gaiša ķiploku smarža un sniega baltā miesā. Sākotnēji plāksnes aug uz kājas un pēc tam kļūst brīvas un retas, baltas. Sēnīšu grants kājiņa aug līdz 10 centimetriem, bet biezums ir tikai 0,2-0,3 milimetri. Kāju krāsa ir brūna brūna, tuvāk pamatnei kļūst blīvāka. Ēst šo sēņu var gan vārīt, gan kaltēt garšvielām. 
Bieži ķiploki
Ķiploki ir visu sezonu meža sēne. Tas parasti tiek novākts no pavasara līdz rudenim, bet, ja ziemā ir atkusnis, šādu sēņu var atrast ziemā. Vāciņš nav garāks par trim centimetriem. Jaunā sēņu cepure vienmēr ir izliekta vai nedaudz nomākta. Mīkstums ir ļoti plāns, balts. Lietus laikā vai sasmalcinot sēnīti, tas samazina ķiploku smaržu. Šauri krēmkrāsas plāksnes bieži atrodas. Elastīgām un dobām pēdām, kuru garums ir līdz 6 centimetriem un līdz 3 mm diametrā, nedaudz spīdīgs, ir tumši sarkanbrūna krāsa. 
Tas ir svarīgi! Ķiploki tiek plaši izmantoti medicīnā. Tā ražo spēcīgus baktericīda un pretvīrusu spektra preparātus. Un arī pateicoties savām īpašībām, sēne ilgu laiku var saglabāt produktu svaigumu un glabāšanas laiku..
Pļavas pļava
Negniyuchki, marsmius, pļavas un pat sēņu krustnagliņas. Visi šie ir to pašu sēņu nosaukumi - pļavu agarika. Ja kaltētās sēnes izlej ar ūdeni, tās atkal būs dzīvas un spēs audzēt sporas. To apliecina daudzi sēņu audzētāji, kas redzējuši šādu attēlu, jo pēc lietus „mirušās” sēnes, kas bija piesātinātas ar ūdeni, atkal atdzīvojās un turpināja attīstīties un augt.
Vāciņa diametrs nepārsniedz 9 centimetrus, krāsa ir dzeltena vai sarkanbrūna. Sausā laikā cepure pie pļavas izgaismojas un kļūst krēmkrāsas, bet mitrā tā ir lipīga un lipīga. Forma atgādina puslodi ar izliekumu centrā. Labākais laiks, lai savāktu, ir no pavasara līdz rudens vidum.
Atsperu korpuss
Pavasara pļavu sauc arī par "collibria dubolubivaya". Tā ir diezgan izplatīta, bet maz pazīstama sēne. Ēšanai tas ir vārīts 15 minūtes, citādi jūs varat saņemt kuņģa darbības traucējumus. Pavasara sasmalcināšanai ir puslodes konvex cepure ar dzeltenu vai gaiši brūnu krāsu. Savākt šo sēņu mitros lapkoku un skujkoku mežos no vēlu pavasara līdz rudens vidum. Vācot šādas sēnes, esiet ārkārtīgi uzmanīgi, jo tās var sajaukt ar nevēlamām tāda paša veida sēnēm. Atšķirība nezināmā sēnīte ir raksturīgā sabojāto kāpostu un pūkainu stumbra smarža. 
Vasaras medus
Vēl viena sēņu šķirne ir vasaras sēnes, un, spriežot pēc nosaukuma, ir skaidrs, kad tās aug. Vasaras toni mežā parādās vasaras sākumā un aug līdz rudens beigām. Šīm sēnēm ir lieliska garša gan marinētajā, gan svaigā veidā. Šo šķirni izmanto kā uzkodas vai pīrāgu pildīšanai. Neliela cepure, kuras diametrs nepārsniedz 8 centimetrus, kļūst brūna vai brūna gandrīz pilnīgi caurspīdīga pēc lietus. Atkarībā no sēņu vecuma, tā vāciņš nomaina formu no izliektas līdz plakans. Kāju augstums līdz 9 centimetriem ir daudz vieglāks nekā vāciņš ar izteiktu gredzenu, kurā atrodas svari. 
Kāju kājas
Tas ir visizplatītākais klases "ēdams" veids, kas tiek novākts ražošanas apjomā. Viņa apraksts ir šāds: vāciņa puslodes forma aptuveni 8 cm diametrā laika gaitā pārvēršas par pilnīgi nomāktu; krāsa ir pelēcīga; mīkstums ir balts, pietiekami blīvs, izstaro bagātīgu sēņu garšu. Pēdas garums var būt arī 8 centimetri un diametrs līdz 2 centimetriem. Stublāja forma ir cilindriska, un tā ir nedaudz gaišāka nekā vāciņš, un mīkstums ir stīvs un šķiedrains. Tolstonoga sēņu aktīvās augšanas periods sākas augustā un ilgst līdz oktobrim. Visbiežāk pieaug lielās grupās, bet ne saišķos. 
Vai jūs zināt? Valstīs ar siltu klimatu sēnes savāc visu gadu..
Shadowy gļotas
Vēl viens šīs sēnītes nosaukums ir gļotādas udemansiella. Tā ir ēdama, bet gandrīz bez garšas sēne, kas nav svarīga sēņu audzētājiem. Vāciņa diametrs ir no 2 līdz 8 centimetriem. Jaunās sēnes parasti ir ar noapaļotu vāciņu, vecākas sēnes - ar nogurumu. Cepure ir balta ar nedaudz brūnu centru, kas tuvina malām. Nosaukums nāk no caurspīdīgās ādas, kas aptver sēnītes vāciņu un gļotas zem tās. Sēnes kājas ir apmēram 8 centimetrus augstas un aptuveni 5 mm platas. Pēc pēdas pamatnes ir mazs zīmogs. Ir arī gredzens, uz kura iet sausa āda, un pēc tam gļotādas. 
Brūns priede
Šīs sēnes pēc struktūras ir līdzīgas iepriekšējām, un to apraksts lielā mērā ir identisks. Piemēram, to vāciņam ir arī izliekta forma agrīnā vecumā, un tā kļūst novecojusi, jo tā ir veca. Vāciņš ir samtains, ar matētu virsmu, diametrs ir aptuveni 7 centimetri. Kronšteins ir ciets, cilindrisks, krāsa, tāpat kā vāciņa krāsa, ir dzeltenīgi sarkana. Nedaudz paplašinās uz pamatni, tas var sasniegt 2 centimetrus platumā un 7 garumā. Šīs sugas atrodamas lapu kokos. Vēlaties izvēlēties lapegles. Ražas novākšanas laiks sākas vasaras vidū un ilgst līdz rudenim. Jaunībā sēne ir rūgta garša, tāpēc daudzi to neuzskata par ēdamiem.
