Katru gadu arvien vairāk cilvēku cenšas uzsākt pareizu dzīvesveidu, ievērot veselīgu uzturu un regulāri doties sportā.
Šādas dzīvesveida piekritēju galvenā priekšrocība ir dažādi salāti. Viens no šiem ēdieniem ir Pekinas kāpostu un riekstu kombinācija.
Šajā rakstā mēs analizēsim ķīniešu kāpostu un dažādu riekstu ēdienu priekšrocības un kaitējumu, analizējam garšīgu un veselīgu salātu sastāvu, kā arī to, kā pasniegt šādus ēdienus uz galda.
Ēdienu priekšrocības un kaitējums
Lai saprastu, kā šis salāti ir noderīgi, varat apsvērt tās galvenās sastāvdaļas.
Pekinas kāposti sāka iegūt popularitāti salīdzinoši nesen, tas nāk no Ķīnas. Lai izsauktu šo dārzeņu, kaloriju daudzums ir vienkārši neiespējams. 100 g produkta ir tikai 12 kcal.
Riekstu un kāpostu kombinācija padara ēdienu vienlaicīgi barojošu, tāpat kā riekstos vairāk nekā 600 kcal, bet arī gaismā. Daudzi dietologi iesaka riekstus izmantot kā uzkodas, jo nelielos daudzumos tiem ir ļoti pozitīva ietekme uz visu ķermeni.
Vidēji personai vajadzētu ēst aptuveni 100 gramus. visus riekstus, tas var būt ciedrs, valrieksti, pistācijas, zemesrieksti. Ir tikai jāizlemj, kurš veids ir visvairāk iecienīts, bet vislabāk ir mainīties starp dažādiem veidiem, jo katram riekstam ir milzīgs daudzums noderīgu mikroelementu, vitamīnu, kas padarīs cilvēku daudz veselīgāku.
SVARĪGI! Šis salāti ir īpaši noderīgi, un mēs iesakām, ka šajos divos produktos ir nulle holesterīna saturs.
100 grami salātu satur aptuveni 25 gramus olbaltumvielu, 26 gramus ogļhidrātu un 50 gramus tauku. No vienas kāpostu un riekstu porcijas cilvēks saņem tādus vitamīnus kā A, B, C, D, kā arī magnija, dzelzs, kalcija.
Kaitīgs šis ēdiens var izraisīt pārmērīgu visu sastāvdaļu patēriņu, ar nepareizu riekstu un dārzeņu īpatsvaru. Pie 100 gramiem salātu nepieciešams pievienot dažus gramus riekstu.
Soli pa solim gatavošanas instrukcija
Lai iegūtu perfektu salātu, jums ir jāzina tehnoloģija un ēdiena nianses.
Ar priežu riekstiem
"Meža stāsts"
Lai pārsteigtu viesus ar gardu, neparastu, kā arī veselīgu ēdienu, jums būs nepieciešams:
- Ķīnas kāposti;
- 100 grami kukurūzas konservu;
- 50 grami priežu riekstu;
- 1 liels tomāts;
- 150 grami krējuma;
- 150 g garneļu;
- olīveļļa;
- sāls, garšvielas, garšaugi.
- Pekinas kāposti var tikt sasmalcināti vai sagriezti. Vārīšanas laikā jums būs nepieciešama cepešpannas, proti, riekstu un garneļu grauzdēšanai.UZMANĪBU! Jūras veltēm, jums ir nepieciešams ielej olīveļļu pannā.
- Tomātu sagrieziet šķēlītēs.
- Tagad jums ir jāpievieno kāposti ar tomātu, kukurūzu, garnelēm.
- Iegūtie salāti jāaizpilda ar skābo krējumu, garšaugiem un neaizmirstiet sāli.
"Vāvere"
Vēl joprojām ir lieliska recepte sātīgiem un garšīgiem salātiem.
Sastāvdaļas:
- 0,5 kg šampinjonu;
- Ķīnas kāposti;
- vistas krūtiņa;
- 200 g parmezāna;
- 100 grami priežu rieksti;
- 600 grami rīsu.
- Vistas krūtiņas un rīsiem jābūt vārītiem.
- Cepiet riekstus un sēnes pannā.
- Pēc ēdiena pagatavošanas sasmalciniet visas sastāvdaļas un samaisiet, uzberiet Parmesan uz augšu un pagatavojiet ar skābo krējumu vai citu mērci.
- Garšai pievieno sāli un piparus.
Ar valriekstiem
"Fitnesa salāti"
Lai padarītu šo salātu, jums būs nepieciešams:
- 400 g ķīniešu kāpostu;
- 2 paprikas;
- 3 burkāni;
- 100 grami mizoti valrieksti;
- 300 grami krējuma;
- 1 ēd.k. karoti citronu sulas;
- sāls, garšvielas pēc garšas.
- Pekinas kāposti ir jāsasmalcina un nekavējoties jāpārkaisa ar sāli.
- Peppers ir jātīra un sagriež sloksnēs.
- Burkāni tiek mizoti un berzēti uz rupja rīve.
- Ir ieteicams, ka valrieksti ir viegli grauzdēti pannā.
- Lai iegūtu lielisku salātu mērci, jāieņem skābs krējums, pievienojiet citrona sulu un sāli.
- Pēc tam, kad visas sastāvdaļas, izņemot riekstus, ir sajauktas, tās jāizlej ar saķeri.
- Pēc tam, kad salāti ir ievietoti podiņā, ceptos riekstus uzlieciet uz augšu.
Veselīgi un garšīgi salāti gatavs kalpot.
"Ķīniešu motīvi"
Otrā recepte būs daudz vieglāka un ātrāka.
Vieglajiem salātiem ir nepieciešami tikai kāposti un 50-100 grami valriekstu.. Šis dārzenis jāsasmalcina, sajauc ar mizotiem riekstiem, sāli un pagatavo olīveļļu. Šī recepte nebūs tik izsmalcināta, bet diezgan garšīga un vienkārša.
Pēc tam vizuāls salātu receptes video ar valriekstiem un ķīniešu kāpostiem:
„Easy Chicken Salad”
Vēl viens garšīgs, viegls un diezgan ātrs salāti ar bikinka:
Ar pistācijām
"Vistas skaistums"
Sastāvdaļas:
- vistas fileja;
- kāposti;
- viena sauju pistāciju;
- majonēze;
- garšvielas pēc garšas.
- Lai iegūtu šo ēdienu, vāra vistu, tad sagriež sloksnēs.
- Pekinas kāpostiem jābūt sasmalcinātiem.
- Visām sastāvdaļām ir nepieciešams apvienot majonēzi, sāli un piparus.
Varat arī pagatavot salātus uzkodu veidā, proti, apvienot tikai kāpostus un riekstus. Jūs varat aizpildīt to ar olīveļļu.
Ar lazdu riekstiem
"Oriģināls"
Svaigi un garšīgi salāti var būt nepieciešami:
- Ķīnas kāposti;
- 2 olas;
- 100 grami lazdu riekstu;
- citronu sula;
- zaļumi;
- sāls, pipari.
- Olas jāvārda un sagriež sloksnēs, kāposti jāsadala.
- Lazdu rieksti labāk cep pannā, lai iegūtu vairāk piesātinātu garšu.
- Zaļie ir arī jāsamazina.
- Visas sastāvdaļas ir jāsajauc, jāsauc ar saulespuķu eļļu un pievieno nedaudz citrona sulas.
- Sāls ir ieteicams pēc garšas.
Ar pārtiku bagātāka recepte ar vienādām sastāvdaļām var būt ēdiens ar pievienotu vistas fileju. Jūs varat aizpildīt iegūto salātu ar skābo krējumu, majonēzi vai saulespuķu eļļu.
Ar zemesriekstiem
"Emerald"
Salāti ar zemesriekstiem un kāpostiem var izrādīties ne mazāk interesanti.
Sastāvdaļas:
- kāposti;
- grauzdēti zemesrieksti, līdz 100 gramiem;
- svaigs gurķis;
- zaļumi;
- sāls, garšvielas pēc garšas;
- citronu sula
Gurķi un kāposti jāsadala, pievieno zemesriekstus, zaļumus, sezonu ar saulespuķu eļļu ar citronu un garšvielām.
"Par vakariņām"
Kā uzkodu iespēja, varbūt vēl viena vienkārša recepte:
- Jums ir nepieciešams veikt sasmalcinātus kāpostus un pievienot grauzdētus zemesriekstus.
- Jūs varat aizpildīt ar olīvu vai saulespuķu eļļu.
Tālāk video ar citu zemesriekstu un ķīniešu kāpostu recepti:
Dažas ātras receptes
- Diezgan ātri receptes var saukt par divu galveno sastāvdaļu sajaukšanu - ķīniešu kāpostiem un jebkura veida riekstiem.
- Salātus var pagatavot ar krējumu, majonēzi vai sviestu.
Kā kalpot?
Salātus ar ķīniešu kāpostiem un riekstiem var pasniegt kā uzkodas un pamatēdienu. Sarežģītākas receptes ir ideāli piemērotas svētku galdam. Vieglas vistas salāti ir laba izvēle vakariņām.
Tādējādi var secināt, ka salāti ar ķīniešu kāpostiem un riekstiem ir milzīgs vitamīnu un mikroelementu avots. Šie ēdieni var būt pilnīgi atšķirīgi, pievienojot gandrīz visas sastāvdaļas, un katru reizi kļūstot kaut kas jauns un neparasts.
