Kā pagatavot Pekinas kāpostu un krabju salātu salātus ar gurķiem? Pakāpeniskas receptes ar kukurūzu un citiem pārtikas produktiem

Pareiza uzturs ir viens no svarīgākajiem nosacījumiem, lai saglabātu tonētu siluetu un labu veselību.

Salāti ar ķīniešu kāpostiem ir ideāli piemēroti ikvienam, kurš stingri vēro savu uzturu. Produkts ir ļoti noderīgs un nepievienos vienu centimetru jūsu viduklim.

Šis dārzenis ir bagāts ar dažādiem vitamīniem un mikroelementiem, kā arī ir maz kaloriju. Piedāvājam vizuālu un informatīvu rakstu ar dažādām receptēm, kā arī noderīgu video.

Ēdienu priekšrocības un kaitējums

Pekinā kāposti ir viens no noderīgākajiem veselīgajiem dārzeņiem. Tā satur celulozi, A, C, B, E, PP, K grupas vitamīnus, organiskās skābes un daudzas citas noderīgas vielas.

Vidēji krabju nūjiņu un Ķīnas kāpostu kaloriju saturs ir 87 kalorijas: 3 grami olbaltumvielu, 4,3 grami tauku, 8,2 grami ogļhidrātu.

Klasiska recepte

Klasiskie salāti ir izgatavoti no Pekinas kāpostiem ar krabju nūjiņām un gurķiem.

Nepieciešamās sastāvdaļas # 1 opcijai:

• 200 gr. krabju nūjiņas vai krabju gaļa;
• 5 vārītas cietas vārītas olas;
• 300 gr. svaigi gurķi;
• sīpolu galva;
• 100-150 gr. Ķīnas kāposti;
• sāls, pipari.
• majonēze vai zema tauku satura jogurts mērci.

Kā pagatavot:

1. Krabju nūjiņas sagriež lielos kubiņos.
2. Kāpostu karbonāde plānas salmiņas.
3. Sīpoli sagriež šķēlītēs vai pusgredzenos.
4. Olas sagriež kubiņos.
5. Apvienojiet visus produktus, pievienojiet sāli, pievienojiet mērci.

Nepieciešamie produkti 2. opcijai:

• 250 gr. krabju nūjas;
• 2 vidēji gurķi;
• 1 liels sarkans paprika;
• 3 olas;
• kukurūzas kārba;
• zaļo sīpolu spalvas;
• augu eļļa.

Kā pagatavot:

1. Karbonāde iestājas kubiņos.
2. Grieziet gurķi, pēc tam sagrieziet bāros vai lielos kubiņos. Arī sagrieziet olas.
3. Samaziniet zaļos sīpolus ar nazi.
4. Bulgārijas pipari sagriež sloksnēs.
5. Sajauciet visas sastāvdaļas, pievienojiet kukurūzu, pārklājiet ar eļļu, sāli.

Piedāvājam gatavot salātus no Pekinas kāpostiem, krabju nūjiņām un gurķiem, pievienojot kukurūzu:

Pievienojot tomātus

Nepieciešamās sastāvdaļas # 1 opcijai:

• 1-2 ķiploku daiviņas;
• 1 dakša no Ķīnas kāpostiem;
• 3 mazi tomāti;
• 5 krabju nūjas;
• neliels zaļo sīpolu spalvu ķekars;
• 1 liels gurķis;
• dilles;
• olīveļļa.

Sagatavošanas metode:

1. Ķiploku ķiploki ar mazām plastmasām.
2. Ķiploki, izlaidiet ķiploku presi vai karbonāde ar nazi.
3. Krabju nūjas sagriež jebkurā veidā, ko jūs pazīstat.
4. Gurķi sagriež garās sloksnēs.
5. Sīpola karbonāde sīpoliem un dillēm.
6. Sāls augu maisījumu, pievieno eļļu pēc garšas.

Nepieciešamie produkti 2. opcijai:

• 300 grami krabju nūju;
• 150 g garneļu;
• 1 Pekinas galva;
• 3 tomāti;
• 1 gurķis;
• 150 ml majonēzes;
• pipari, sāls pēc garšas.

Apstrādes instrukcijas soli pa solim:

1. Smalki sagrieziet pekinu.
2. Vāra garneļus sālītā ūdenī 7 minūtes, tad ļaujiet nedaudz atdzist.
3. Grieziet garneles tīras.
4. Krabju nūjas sagriež patvaļīgos gabalos.
5. Sagriež tomātu vidēja izmēra kubiņos.
6. Apvienojiet visas sastāvdaļas, sāli, piparus, pārlejiet ar majonēzi, kārtīgi samaisiet.

Ar ananāsu

Nepieciešamās sastāvdaļas # 1 opcijai:

• 4-5 ēdamkarotes vārītu rīsu;
• 270 gr. konservēti ananāsi;
• 200 gr. krabju nūjas;
• 150 gr. gurķi;
• 100-200 gr. pekinā
• 250 gr. siers;
• 1 sīpols;
• majonēzi vai krējumu.

Sagatavošanas metode:

1. Noņemiet ananāsu no šķidruma, tad sagriež mazos kubiņos.
2. Sagrieziet stienīšus mazos gabaliņos.
3. Gurķi sagriež plānās sloksnēs vai puslokās.
4. Siers berzē lielu rīvei.
5. Sīpolu sagriež uz pusēm, tad sagriež pusgredzenos.
6. Sajauciet visas sastāvdaļas ar vārītiem rīsiem, pievienojiet sāli un majonēzi.

Nepieciešamie produkti 2. opcijai:

• trešdaļa Pekinas galvu;
• 100 gr. krabju gaļa;
• 2-3 olas;
• 4 ēdamkarotes kukurūzas;
• pusi no konservētiem ananāsiem;
• 1-2 svaigi gurķi;
• majonēze.

Sagatavošanas metode:

1. Kāpostu karbonāde plānas plastmasas.
2. Krabju gaļas karbonāde baros vai kubiņos.
3. Olas sagriež sloksnēs.
4. Sasmalciniet lielus ananāsu gabalus mazākos izmēros.
5. Gurķi sagriež gabalos.
6. Sajauciet visus produktus, pievienojiet sāli un majonēzi.

Piedāvājam Jums salāti no Pekinas kāpostiem, krabju nūjiņām un gurķiem, pievienojot ananāsus:

Ar zaļumiem

Nepieciešamās sastāvdaļas # 1 opcijai:

• 3-4 olas;
• 150-200 grami karbonāde;
• 30 grami zaļo sīpolu;
• 1 burka olīvu;
• 50 grami pekinas;
• neliels zaļumu ķekars;
• 150 grami krējuma;
• sāls, cukurs, pipari pēc garšas.

Ēdienu gatavošanas instrukcijas:

1. Olas iztīra ar lielu rīve.
2. Karbonāde stienī vai kubiņos. Ja vēlaties, varat izmantot krabju gaļu.
3. Nogrieziet olīvas divās pusēs un uz brīdi atstājiet atmatā.
4. Kāpostus sagrieziet mazās šķēlītēs.
5. Sīpolus un zaļumus sagrieziet ļoti smalki.
6. Sajauc krabju nūjas, olas, sīpolus un kāpostus. Apkaisīt ar sakapātiem zaļumiem, sāli, nedaudz cukuru, pipariem. Pievienojiet majonēzi.
7. Rotā trauku ar olīvām.

Nepieciešamie produkti 2. opcijai:

• 200 grami krabju gaļas;
• 300 grami pekinas;
• 300 g šampinjonu;
• 2 vārīti burkāni;
• dilles;
• 2 sīpoli;
• 1-2 gurķi;
• olīveļļa.

Sagatavošanas metode:

1. Atdaliet cieto serdi no pekinas lapām, sagrieziet kubiņos. Sasmalciniet lapu zaļo daļu ar plānu sloksni.
2. Grieziet krabju gaļu lielos gabaliņos.
3. Sēnes sagriež plastmasas, cep līdz zeltaini brūnai.
4. Vārīti burkāni iziet cauri lielam rīvei.
5. Grieziet zaļumus ļoti smalki.
6. Gurķus sagriež vidēja izmēra salmiņos.
7. Sīpoli sagriež patvaļīgi.
8. Apvienojiet visas sastāvdaļas, pievienojiet sāli un eļļu.

Piedāvājam Jums gatavot salātu no Pekinas kāpostiem, krabju nūjiņām un gurķiem, pievienojot zaļumus:

Ar sieru un kukurūzu

Nepieciešamās sastāvdaļas # 1 opcijai:

• vidēja dakšas dakšas;
• konservēti kukurūzas konservi;
• 100 grami cietā siera;
• 2 mazi gurķi;
• 200 grami krējuma.

Ēdienu gatavošanas instrukcijas:

1. Izskalojiet kāpostu lapas zem tekoša ūdens, tad sagrieziet plānas, bet ne garas salmiņas.
2. Sagrieziet sieru kubiņos.
3. Gurķus sagriež salmiņos vai pusapļos.
4. Ielieciet salātu bļodā visus produktus, samaisiet, pievienojiet kukurūzu bez sālījuma un skābo krējuma.

Nepieciešamie produkti 2. opcijai:

• 300 grami ķīniešu salātu;
• 3-4 sēklinieki;
• 200 grami krabju nūju vai krabju gaļas;
• 200 grami siera;
• krekeri;
• kukurūzas kārba;
• 2 mazi gurķi;
• majonēze, garšvielas pēc garšas.

Kā pagatavot:

1. Grieziet krabju gaļu mazos gabaliņos.
2. Pekenku sagriež ar nazi plānās sloksnēs.
3. Izgrieziet sieru kubiņos vai izlaidiet lielu rīsu.
4. Olu berzēt ar lielu rīve.
5. Gurķi sagriež plānās šķēlītēs.
6. Sajauciet visus produktus salātu bļodā, apkaisa ar grauzdiņiem, sāli. Tad pievienojiet mērci.

Ātra recepte

Nepieciešamās sastāvdaļas:

• 200 grami pekinas;
• 1-2 vidēja izmēra gurķi;
• pusi no konservētiem ananāsiem;
• zema tauku satura jogurts;
• dažādi zaļumi.

Kā pagatavot:

1. Kāpost kāpostu, kā vēlaties. Atcerieties viņas rokas nedaudz, lai viņa kļūtu sulīga un mīksta.
2. Noņemiet šķidrumu no ananāsiem, pēc tam sagrieziet mazākos gabaliņos.
3. Gurķi sagriež mazos kubiņos.
4. Zaļumu ķekars smalki sagriež.
5. Visās sastāvdaļās ielieciet dziļu šķīvi, samaisiet, pārlejiet jogurtu.

Kā pasniegt trauku?

Kā redzat, šim ēdienam ir daudzas darbības variācijas, un tāpēc to, kā un kad kalpot, izlemj tikai saimniece. Salāti var būt dekorēti ar veselām olīvām, olīvām, Apkaisīt ar grauzdiņiem un garšaugiem, viegli sasmalcinātām dārzeņu pusēm, ielieciet oriģinālā formā vai vienkārši uz skaistiem ēdieniem.

Kā jau esat pamanījuši, salāti no pekinas un krabju nūjiņām vispār nav grūti. Noteikti izmēģiniet mūsu piedāvātās receptes. Mēs esam pārliecināti - jūs noteikti patiks viņiem!

Skatiet videoklipu: Kā cālis par svētku cepeti kļuva (Maijs 2024).