Svaigi, maigi un viegli izgatavojami Pekinas kāpostu salāti ar gurķi un kukurūzu

Pekinā kāposti, gurķi un kukurūzas salāti ir diezgan izplatīts ēdiens. Tas lieliski papildina brīvdienu ēdienkarti un padara daudzveidīgu ikdienas uzturu.

Un pievienotās sastāvdaļas desas, tomātu, vistas veidā padara klasisku salātu garšu pikantāku, un tā būs pievilcīga jebkuram gardēžam.

Mūsu rakstā mēs dalīsimies ar labākajām ķīniešu kāpostu receptēm ar gurķiem un kukurūzu, pievienojot dažādas garšīgas sastāvdaļas. Jūs varat arī skatīties noderīgu un interesantu video par šo tēmu.

Šāda trauka ieguvumi un kaitējums

Pekinā kāposti, gurķi un kukurūzas salāti ir garšīgs un ļoti kaloriju ēdiens. Apsveriet sastāvdaļas, kas iekļautas tā sastāvā:

1. Pekinas kāpostiem ir daudz labvēlīgu vitamīnu, savukārt kaloriju saturs ir zems (16 kcal uz 100 g). Tās labvēlīgās īpašības ir šādas:
   • labvēlīga ietekme uz kuņģa-zarnu traktu;
   • anēmijas profilakse;
   • paātrina vielmaiņu;
   • bagātina ķermeni ar kāliju.
2. Gurķi ir garšīgi un veselīgi dārzeņi, kas satur A, B1, B2, P, C vitamīnus un minerālus. Tā zemais kaloriju saturs, kas ir tikai 13,7 kcal uz 100 g, veicina svara zudumu.
3. Kukurūzu izmanto salātos, parasti konservētos. Tomēr, neskatoties uz termisko apstrādi, tā saglabā uzturvielas. Tas ir proteīnu un aminoskābju avots. Tā kaloriju saturs ir no 60 līdz 100 kcal.

Kā redzat, šāda trauka nav kaitīga, bet gluži pretēji, tā sastāvdaļas ir bagātas ar vitamīniem un labvēlīgi ietekmē ķermeni. Galvenais garšīgos un veselīgos salātos - jums ir nepieciešams iegādāties kvalitatīvus produktus.

Ēdienu gatavošanas instrukcijas

Ar desu

"Medības"

Ļoti garšīgi, bet diezgan kaloriski salāti. Vārīšanai jums būs nepieciešamas šādas sastāvdaļas:

• Ķīnas kāposti - 300g;
• gurķi - 150 g;
• kukurūza - 1 b;
• kūpināta desa - 150g;
• majonēze;
• sāls

Pavārmāksla:

1. Kāposti un gurķi jānomazgā ar ūdeni.
2. Sagatavotie dārzeņi tiek sagriezti sloksnēs.
3. Desa drupina mazos kubiņos.
4. Visas sastāvdaļas ir labi sajauktas.
5. Apstrādāts ar majonēzi un sālīts pēc garšas.

Palīdzība! Pirms griešanas visas sastāvdaļas ir jātīra labi. Pasniedziet trauku labāk sagatavotā veidā.

"Ārsts"

Salāti var pagatavot ar vārītu desu. Lai to izdarītu, jums būs nepieciešams:

• peck kāposti - 200g;
• Svaigi gurķi - 200g;
• kukurūza - 0,5 kārbas;
• vārīta desa - 100g;
• zaļie sīpoli - 2 gab.
• dilles - 2 - 3 zariņi;
• majonēze vai olīveļļa - 1 ēd.k.
• citronu sula - 0,5 ēdamk.
• sāls

Pavārmāksla:

1. Mazgāti kāposti sagriezti sloksnēs.
2. Mazgāti zaļumi smalki sagriezti.
3. Mazgāt gurķi šķēlītēs.
4. Sagrieziet desu mazos kubiņos.
5. Iegūtā masā pievienojiet puskristālu kukurūzas, samaisa un sāli pēc garšas.
6. Olīveļļa, kas sajaukta ar citronu sulu, pagatavo salātus.

Ar tomātiem

"Spicy"

Klasiskā salātu garšu var padarīt pikantu, pievienojot tomātu. Lai to sagatavotu, jums būs nepieciešams:

• peck kāposti - 200g;
• gurķis (vidējs) - 1 gab .;
• Tomāts (liels) - 1 gab .;
• siers - 70 g;
• majonēze;
• sāls

Pavārmāksla:

1. Labi izskalojiet visus dārzeņus.
2. Karbonāde sagrieziet.
3. Gurķu karbonāde mazos kubiņos.
4. Sagrieziet tomātu.
5. Siera režģis.
6. Pēc visu sastāvdaļu sajaukšanas salāti salāti ar majonēzi.
7. Sāls pēc garšas.

"Spilgts"

Jūs varat sagatavot salātus ar tomātiem, izmantojot citu recepti, jo jums būs nepieciešams:

• Pekinas kāposti - 300 g;
• gurķis (vidējs) - 2 gab.
• kukurūza - 1 b .;
• Tomāts (liels) - 3 gab .;
• paprika - 2 gab .;
• saulespuķu eļļa - 20 g;
• sāls

Pavārmāksla:

1. Visus dārzeņus labi nomazgāt ar ūdeni.
2. Sagriež kāpostus sloksnēs.
3. Gurķi drupina kubus.
4. Sagriež tomātu mazos gabaliņos.
5. Pēc tam, kad no pipariem izņemtas pamatnes un baltās starpsienas, sagrieziet to kubiņos.
6. Pievienojiet kukurūzu sasmalcinātajiem dārzeņiem no burkas un labi samaisiet.
7. Sāls un piepilda ar eļļu.
Uzmanību! Ja kāda no piedāvātajām sastāvdaļām nav jūsu gaumei, tad šajā salātā to vienkārši varat izslēgt.

Ar olām

"Sirsnīgs"

Īpaši barojošie salāti padarīs olu pievienošanu. Tas prasīs:

• kāposti - 250 g;
• gurķi - 1 gab .;
• kukurūza - 0,5 kārbas;
• olas - 4 gab.
• malti melnie pipari - ¼ tējk.
• krējums - 60g;
• sāls

Pavārmāksla:

1. Iepriekš mazgāti dārzeņi.
2. Kāpostus sagriež salmiņos.
3. Gurķi berzē uz rupja rīve.
4. Cietas vārītas olas tiek sagrieztas kubiņos.
5. Pievieno kukurūzu un sajauc visu masu.
6. Salāti ir pagatavoti ar skābo krējumu, pievienojot piparus un sālot pēc garšas.

"Saulains"

Ar olām salāti var tikt izgatavoti citādi, jo jums ir nepieciešams:

• peck kāposti - 300g;
• gurķi - 1 gab .;
• kukurūza - 0,5 kārbas;
• olas - 4 gab.
• burkāni - 1 gab .;
• sīpols - 1gab .;
• majonēze;
• sāls

Pavārmāksla:

1. Visi dārzeņi ir iepriekš mazgāti.
2. Sasmalcinātiem kāpostiem pievieno kubiņos audzētus svaigus gurķus.
3. Burkāni sarīvē uz rupja rīve.
4. Olas sagriež kubiņos.
5. Pievieno kukurūzas konservus un smalki sakapātus sīpolus.
6. Salāti ir apdarināti ar majonēzi un pievieno sāli.

Ar krabju nūjiņām

"Emerald Waves"

Krabju cienītāji mīl kāpostu salātus ar krabju nūjiņām. Lai to sagatavotu, jums būs nepieciešams:

• kāpostu piķis - 250 g;
• gurķi - 1 gab .;
• kukurūza - 1 b .;
• krabju nūjiņas - 1 iepakojums;
• pavasara sīpoli - 1 ķekars.
• majonēze (vai olīveļļa).

Pavārmāksla:

1. Iepriekš izmazgātiem un sagrieztiem dārzeņiem tiek pievienota kukurūzas banka.
2. Zaļie sīpoli smalki sakapāti.
3. Krabju nūjiņas sagriež kubiņos.
4. Jauktas sastāvdaļas ir apdarinātas ar majonēzi vai olīveļļu un sālītas pēc garšas.

"Sea King"

Šī recepte vērsīsies kalmāru mīļotājiem, jo ​​tās sagatavošanai būs nepieciešams:

• peck kāposti - 300g;
• kukurūza - 1b.;
• gurķi - 2 gab.
• krabju nūjiņas - 1 iepakojums;
• kalmārs - 100g;
• sīpols - 1gab .;
• olīveļļa.

Pavārmāksla:

1. Visi sasmalcināti dārzeņi ir sajaukti.
2. Krabju nūjas sagriež kubiņos un pievieno kopējai masai.
3. Pievieno sasmalcinātu sīpolu un vārītu kalmāru.
4. Garšai pievieno olīveļļu un sāli.

Ar vistu

"Holiday"

Gaļas cienītājiem vistas pievienošana salātiem var būt lieliska iespēja. Lai to izdarītu, jums būs nepieciešams:

• peck kāposti - 300g;
• gurķi - 1 gab .;
• kukurūza - 0.5b .;
• vistas fileja - 300g;
• sīpoli - 1 gab .;
• sinepes - 1 tējk.
• majonēze.

Pavārmāksla:

1. Kāpostus un gurķus sagrauj patvaļīgi.
2. Vistas fileja tiek sagriezta lielos gabaliņos.
3. Pievieno kukurūzas un sīpolu šķēles.
4. Sajauc ar sinepju majonēzes apdarinātiem salātiem.

"Apetīte"

Pietiekami gaiši un garšīgi salāti, ēdiena gatavošanai būs nepieciešams:

• kāpostu piķis - 300 g;
• kukurūza - 1 b .;
• olas - 3 gab.
• vistas krūtiņa - 200g;
• dilles - 3 zariņi;
• majonēze.

Pavārmāksla:

1. Sasmalcināti kāposti, sajaukti ar kukurūzu.
2. Dice vārītas olas.
3. Vārīta vistas krūtiņa sagriezta mazos gabaliņos.
4. Siera režģis.
5. Pievienojiet smalki sakapātus dilles un pagatavojiet majonēzi.
6. Sāls pēc garšas.

Tas ir svarīgi! Lai zaļumi nebūtu izbalējušies, labāk tos pievienot salātiem tieši pirms pasniegšanas.

Dažas ātras receptes

Pasteidzoties, jūs varat arī pagatavot vieglus un sirsnīgus salātus, jo tas ir nepieciešams:

• Ķīnas kāposti - 200g;
• paprika - 2 gab .;
• Tomāts - 2 gab.
• kukurūza - 1 b .;
• zaļumi (dilles, pētersīļi, sīpoli);
• saulespuķu eļļa;
• sāls

Pavārmāksla:

1. Visi uzskaitītie dārzeņi un garšaugi ir mazgāti un sagriezti nejaušā secībā.
2. Garšojiet ar eļļu un sāli.

Jūs varat ātri pagatavot salātus, kuru sastāvdaļām nav nepieciešams gatavot, un nekavējoties gatavojieties. Lai to izdarītu, jums būs nepieciešams:

• kāposti - 300g;
• kukurūza - 0,5 b .;
• siers - 100 g;
• desa - 200g;
• majonēze.

Kā pagatavot:

1. Visas sastāvdaļas tiek sagrieztas nejaušā secībā.
2. Siers tiek sarīvēts.
3. Salātu majonēzes mērci.

Kā kalpot?

Ieteicams pasniegt dažādus šīs salātu variantus ar zaļumiem. Salātus ievietojot salātu bļodā, jūs varat apkaisīt to ar smalki sagrieztiem zaļumiem uz augšu vai dekorēt ar veseliem dillēm un pētersīļiem.

Papildus lieliskajai gaumei, Pekinas kāpostu salāti ar gurķiem, kukurūzu un citām sastāvdaļām nodrošinās ķermenim izcilu vitamīna kokteili jebkurā gada laikā. Turklāt gaismas opcijas būs pievilcīgas tiem, kas vēlas zaudēt svaru ...