Bagātīgas redīsu ražas noslēpumi. Kā izvēlēties pareizo šķirni un augt garšīgu un veselīgu dārzeņu?

Redīsi ir kāpostu dzimtas zālaugu augu ģints. Savvaļā tā sastopama Eiropā un mērenās Āzijas platuma grādos.

Redīsu ēdamā daļa ir sakņu dārzeņi, kas garšo kā redīsi. Augu augstu vērtē tradicionālajā medicīnā par tās labvēlīgajām īpašībām un plaši izmanto gatavošanā salātu, uzkodas, zupu un citu ēdienu pagatavošanai.

Rakstā ir detalizēti aprakstīta redīsu audzēšanas iezīmes un savietojamība ar citiem dārzeņiem. Atklājiet labas ražas noslēpumus. Un arī pastāstiet par iespējamām grūtībām un to pārvarēšanu.

Augšanas un aprūpes iezīmes

Augošajiem redīsiem ir noteiktas īpašības, atšķirt aprūpi viņai no citu dārzeņu aprūpes:

1. Jutība pret gaismu - tās trūkums novedīs pie tā, ka netiks piemērots sakņu kultūru patēriņam. Vislabāk ir augt atklātā vietā ar pārmērīgu saules gaismu.
2. Svaigu organisko mēslošanas līdzekļu izmantošana zem redīsi netiek praktizēta: tas izraisīs kaitēkļu vairošanos, pastiprinātu palaišanu.
3. Vasaras ražas novākšanai maija sākumā tiek izaudzēti redīsi ziemas novākšanai - jūnija otrajā pusē.
4. Augstas kvalitātes sakņu kultūras audzēt uz sausas un cietas zemes.
5. Labākā augsne kultūru audzēšanai ir māla. Atšķirībā no citiem dārzeņiem augsne, piemēram, melnā augsne, nedarbosies redīsiem.
6. Redīsi ir izturīgi pret zemām temperatūrām augsnē un gaisā, tas rada asas temperatūras svārstības.
7. Šī kultūra, atšķirībā no daudziem citiem, vairumā gadījumu neprasa papildu mēslošanu.
8. Sausuma periodos ir obligāta bagātīga laistīšana, lai izvairītos no augļu plaisāšanas un rūgtuma parādīšanās tajās.

Savietojams ar citiem dārzeņiem

Redīsi dod priekšroku tādām kultūrām kā redīsi, burkāni, spināti, gurķi, cukini, tomāti, bietes un pastinaki. No idejas par stādīšanu tajā pašā gultā ar redīsu kāpostiem, zirņiem vai zemenēm vajadzētu pamest. Redīsi dod labu ražu, ja pirms tam uz vietas pieauga tomāti, kartupeļi, zaļumi, gurķi vai ķirbji.

Šķirņu izvēle

Starp dažādiem redīsiem ir agrīna nogatavināšana (piemēram, Mayskaya), vidēja nogatavināšana (Margelanskaya, Chudnaya) un vēlu nogatavināšana (doktors, Gaivoronskaja).

Šķirnes izvēle balstīsies uz tādiem faktoriem kā vēlamais ražas novākšanas laiks, klimata un laika apstākļi reģionā, kurā audzē dārzeņus, garšu un ārstnieciskās īpašības, paredzamo glabāšanas laiku, kultūru daudzumu utt.

Agrākai novākšanai priekšroka tiek dota sala izturīgām šķirnēm, kuras var stādīt jau martā. Ja jūs vēlaties, lai raža saglabātu savu kvalitāti ilgāk, ir piemērotas tādas šķirnes kā ziemas apaļa balta vai ziemas melna. Ja audzē redīsi medicīniskiem nolūkiem, izvēle būtu jāveic par labu Margelanskaya šķirnei.

Viens no labākajiem ir šķirne Daikon. Tam ir patīkama garša, nepretencioza, saknes var sasniegt izmērus līdz 60 cm un diametru līdz 10 cm. Pārtikas ir visas augu daļas.

Palīdzība Šī iekārta izceļas ar to, ka tā neaizsedz kaitīgas vielas no apkārtējās vides, to var droši apstādīt apkārtējās vides piesārņotajās vietās - toksīni saknes kultūrā netiks uzkrāti.

Redīsu šķirnes, kuru izvēle norisinājās Krievijā, ir vismazāk prasīgas aprūpes apstākļiem un ir visvairāk piemērotas audzēšanai ziemeļu un mērenajos platuma grādos.

Sēklu iegāde

Jūs varat iegādāties redīsu sēklas specializētos veikalos vai internetā. Pārdevējiem, kuriem ir apšaubāma reputācija, nevajadzētu iegādāties stādāmo materiālu. Sēklu cenas svārstās no 5 līdz 3500 rubļiem. iepakojumā atkarībā no preces veida, kvalitātes, iepakojuma satura utt.

Augšanas instrukcijas

Siltumnīcā

• Izkraušana. Siltumnīcā redīsi var stādīt gan pavasarī, gan vasarā un ziemas sākumā. Pirms stādīšanas augsnei jābūt mitrai, ieteicams veikt minerālmēslus. Sēklas stāda augsnē 3 cm dziļumā, intervāls ir 15 cm, attālums starp rindām ir vismaz 20 cm.
• Augšanas apstākļi. Siltumnīcā ir jāuztur stabila temperatūra (apmēram 20-23 grādi). Ir svarīgi nodrošināt dārzeņiem papildu gaismas avotu (piemēram, dienasgaismas spuldzes).
• Laistīšana Siltumnīcas redīsi tiek dzirdināti, jo augsne žūst vidēji - reizi 14-15 dienās, retāk - ziemas šķirnes. Laistīšanai jābūt bagātīgai (apmēram 8-10 litri ūdens uz 1m²).
• Augstākā mērci. Redīsii ir nepieciešami minerālmēsli ne vairāk kā 1-2 reizes visā audzēšanas periodā (dīgšanas stadijā un vienu mēnesi vēlāk). Vēlu nogatavošanās rudens šķirnes katru nedēļu (papildus minerālmēsliem tiek izmantoti slāpekļa mēslojumi).
• Nezāles Nezāles, kas aug pie redīsiem, regulāri jānoņem - manuāli (izvelkoties no augsnes) vai izmantojot speciālu aprīkojumu (piemēram, smalcinātājus). 2-3 reizes mēnesī ir noderīga sekla augsne.
• Retināšana. Redīsi - liels augs, lai pilnībā attīstītu kāposti ir jāatšķaida savlaicīgi (pēc dīgtspējas un 2-3 nedēļas pēc pirmās retināšanas). Vāji kāposti jāapgriež pie stublāja pamatnes, nevis jāizvelk no saknes (tas var sabojāt veselīgu augu sakneņus).
• Apkure to lieto tikai aukstajā sezonā (lai novērstu sasalšanu).

Atklātā zemē

Izkraušana notiek gan pavasarī, gan vasarā. Apakšzeme ir atļauta (ja izmanto īpašas šķirnes sēklas). Ir divas galvenās nosēšanās metodes:

Bez sēklām

• Izkraušana. Sagatavotas sēklas tiek stādītas apaugļotā un samitrinātā augsnē ar iezīmētām rievām (līdz 2-3 cm dziļumam), pārkaisa ar zemi, piestiprinātas un mulčē gultas. Intervāls starp sēklām ir 15-20 cm, starp rindām - 20-25 cm.
• Augšanas apstākļi. Optimālā temperatūra saknes augšanai - 18-22 grādi. Redīsi vienveidīgai nogatavināšanai dod priekšroku garai dienas gaismai.
• Laistīšana jābūt regulārai. Garie pārtraukumi var izraisīt sakņu veidošanos. Sākumā, pēc dīgšanas, redīsi tiek laistīti reizi 10 dienās, vasarā - kad augsne izžūst. Pie 1 m² Jāiet 10-15 litriem ūdens. Ziemas šķirnēm nav nepieciešama bagātīga laistīšana.
• Augstākā mērci. Sezonas laikā minerālmēsli tiek pielietoti 2 reizes - 2-3 patieso lapu parādīšanā kāpostiem un augļu veidošanās sākumposmā, 25-30 dienas pēc pirmās barošanas. Pārklājumu izmantošana tiek pārtraukta 3 nedēļas pirms ražas novākšanas.
• Nezāles Nezāles tiek izņemtas no gultas, kad tās aug. Nezāles palielina dārza kaitēkļu risku, "izvelk" no augsnes mitruma un barības vielām. Pēc laistīšanas ieteicams atbrīvot augsni (ne dziļāk par 6-7 cm).
• Retināšana ražot kādu laiku pēc dīgstu dīgšanas. Ekstra un novājināti asni tiek noņemti, tos velk vai sagriež. Starp kāpostiem atstājiet 5-6 cm brīvu augsni. Atkārtotas retināšanas laikā attālums starp tiem palielināsies līdz 15 cm (vasaras šķirņu gadījumā) vai līdz 20-25 cm (ziemas šķirņu gadījumā).
• Apkure Tas tiek darīts, lai novērstu augsnes mitruma strauju iztvaikošanu, lai aizsargātu rudens-ziemas augus no sala. Joprojām tiek veikta, jo saknes augšējā daļa kļūst redzama no zemes - šajā gadījumā augsnes augsnes attīrīšanas process palīdz saglabāt produkta garšu.

Rassadny

• Izkraušana. Sēklu sēšana notiek konteineros, kas ir piepildīti ar barības vielu substrātu. Intervāls starp sēklām ir vismaz 3 cm.
• Augšanas apstākļi. Stādi tiek turēti sausā, tumšā vietā, pēc tam, kad ir parādījušies saulainā pusē vai balkonā pārnestie asni.
• Laistīšana un barošana. Ūdens kāposti atkarībā no augsnes mitruma, vidēji reizi 10-12 dienās. Stādījumu audzēšanas laikā netiek ieviesta augšējā pārsēja, sēklu stādīšanai tiek izmantota samērā auglīga augsne.
• Retināšana Redīsi mājās ir tikpat nepieciešami kā audzējot siltumnīcā vai atklātā zemē no sēklām.
• Nezāles un sēšana stādi neražo. Fāzē 3-4 augi tiek stādīti dārzā.

Mājās

Izkliedēt plaša mēroga audzēšanu uz balkona lielās tvertnēs.

• Stādīšanu vannās veic tā, lai augi netraucētu viens otru, un saknēm ir pietiekami daudz vietas attīstībai. Agrākās un nepretenciozas šķirnes ir vislabāk piemērotas.
• Nosacījumi Optimālā temperatūra ir 15-22 grādi. Ziemā iekārta var tikt pārvietota uz istabu, siltajā sezonā - novietota brīvā dabā.
• Laistīšana notiek reizi nedēļā, barošana tiek veikta 1-2 reizes sezonā.
• Retināšana - obligāts pasākums mājas redīsu aprūpē.
• Zāles tiek veiktas pēc vajadzības.
• Uzkrāšanās notiek tikai tad, ja saknes ir tukšas.

Labas ražas noslēpumi

Pieaugot ir svarīgi atcerēties dažas smalkumus:

1. Gultu mulčēšana palīdzēs zemei ​​saglabāt mitrumu un noderīgas vielas, un mitrumu mīlošā kultūra iepriecinās jūs ar bagātīgu ražu.
2. Augsnes skābuma rādītājiem jābūt zemiem, tad saknes būs lielas, ar bagātīgu garšu.
3. Saules gaismas pārpilnība ir atslēga lielo sakņu kultūru attīstībai.
4. Zemes piesārņošana ar tabakas putekļiem ar pelniem ik pēc dažām dienām. Tas aizsargās augu no kaitēkļiem, un pelni darbosies kā potaša mēslojums.

Slimības

1. Baltā puve - audu sakāvi un krāsas maiņu.
2. Mealy rasa - ietekmē kāti un lapas, retāk - kāti.
3. Melna kāja - sakņu augšējās daļas sēnīšu infekcija un lapu rozetes apakšējā daļa.

Cīņa: veselīgu augu izolēšana no slimiem, bojāto daļu vai slimo augu izmantošana, ārstēšana ar zālēm, kas novērš patogēnās floras attīstību.

Kaitēkļi

1. Kapustnitsa (tauriņš).
2. Kāposti.
3. Pavasara kāposti.
4. Šķembu blusas.

Cīņa: izsmidziniet skartos augus ar ūdeni un insekticīdiem, izolējot tos no citām kultūrām.

Profilakse: savlaicīga un regulāra pretparazītu ārstēšana.

Iespējamās grūtības un to pārvarēšanas veidi

1. Sakņu puve. Notiek sakarā ar lieko mitrumu. Ir jāsamazina ūdens daudzums.
2. Augļi attīstās slikti. Varbūt augam nav pietiekami daudz gaismas vai augsne ir pārāk smaga. Problēma ir atrisināta, pārceļot uz piemērotākiem apstākļiem, regulāri atslābinot augsni.
3. Spēcīga skrūve. Varbūt augsne ir stipri paskābināta. To pieļauj mākslīgs augsnes skābuma samazinājums (piemēram, kaļķojot).
4. Augļa plaisāšana. Var būt saistīts ar mitruma trūkumu. Ir nepieciešams pielāgot apūdeņošanas režīmu, lai ražotu gultņu mulčēšanu vai augu sējumu.

Lai papildinātu ķermeni ar vitamīniem un barības vielām, ziemas un pavasara laikā ieteicams pievienot redīsi parastajai diētai. Dārzeņi ir kļuvuši par efektīviem profilakses un pretiekaisuma līdzekļiem, kuru dēļ tā kļūst arvien populārāka audzēšanai privātos zemes gabalos.