Maskavas reģiona varas iestādes piedzīvoja iespaidīgu potenciālu, lai reģionā palielinātu kazu piena ražošanas un pārstrādes uzņēmumu skaitu.
Analizējot nozares stāvokli, eksperti secināja, ka reģionā ir diezgan maz vietas, kas ir piemērotas jaunu uzņēmumu atvēršanai.
“Pēc provizoriskiem datiem, ja piena kazu skaits reģionā palielināsies par 100 tūkstošiem vienību, tirgus un patērētāji būs tikai pateicīgi,” sacīja Maskavas reģiona lauksaimniecības un pārtikas ministrs Andrejs Razins. ka kazas prasa mazāk vietas un barības nekā lielākiem brālēniem. " Pēc tirgus pētnieku domām, pieprasījums pēc kazas piena nepārtraukti pieaug. Jo īpaši, ja ņemat vērā to, ka šī produkta priekšrocības ir acīmredzamas.
"Kazas piens ir hipoalerģisks, enerģiski vērtīgs un uzturs," saka eksperti, uzsverot, ka ir šķirņu kazas, kas ražo pienu ar minimālu smaržu vai ar smaržu, kas ir tuvu govs piena garšai.
Ņemiet vērā, ka 2018. gada oktobrī Maskavas reģionā bija vairāk nekā 65 tūkstoši kazu.
