Ja esat eksotisks dzīvnieku mīļotājs un vēlaties, lai tas būtu jūsu mājsaimniecībā, tad Ayam Tsemani vistas ir tieši tas, kas jums nepieciešams. Šie putni ir retas šķirnes cāļi, kas audzēti Tuvajos Java, kas atrodas Indonēzijā. Ja mēs iztulkosim šīs šķirnes nosaukumu (Ayam cemani) no vietējā dialekta, tas izklausās šādi: "melnā vistas no Tsemani" (mazpilsētas nosaukums). Apskatīsim šo putnu turēšanas īpašības, priekšrocības un trūkumus, kā arī to, ko var pagatavot no gaļas.
Šķirnes īpašības
Šodien nav vienota Ayam Tsemani šķirnes atzīta standarta, bet ir iespējams īpaši ņemt vērā dažas īpatnības.
Vai jūs zināt? Indonēzijā cilvēki uzskata, ka melnajām vistām Ayam Tsemani ir apbrīnojams spēks, tāpēc viņi tos izmanto pagānu rituālos. Iedzīvotāji tos upurēja, lai palielinātu auglību. Arī vietējie iedzīvotāji ir pārliecināti, ka gaiļu dzīšana dos viņiem labklājību, un ēdieni no gaļas var atvieglot sirdsapziņu.
Izskats
Šīs šķirnes putniem ir šādi parametri:
- pilnīgi melns, plūmes, āda, knābis, acis un nagi;
- ķermeņa trapecveida, mazs, slaids un kompakts;
- galvu mazi, ar taisnu, lapām līdzīgu grēdu ar atšķirīgiem zobiem;
- īss knābis, beigās ir sabiezējums;
- apaļas vai ovālas auskari;
- kakls ir vidējais;
- krūtis nedaudz uz priekšu;
- kājas ir garas, kājas ir labi attīstītas, kas veicina ātru kustību un augstu lēcienu;
- ķepām ir 4 pirksti;
- spārni ir piemēroti ķermenim;
- Kaklos ir liels un pūkains astes, kam ir iegarenas bizītes.
Funkcijas
Kauliņi sver līdz 2 kilogramiem, un vistas - ne vairāk kā 1,5 kg. Audzējot cāļiem, ir liels izdzīvošanas rādītājs - līdz 95 procentiem.
Iesakām iepazīties ar cāļu šķirnēm: Hisex, Hubbard, Maran, Amroks, Master Gray.
Raksturs
Tāpat kā visi Indonēzijas cāļu sugas, Āzāmam ir cīnās gars un agresivitāte., jo viņu senči ir savvaļas cāļi, kas, pateicoties šīm īpašībām, veiksmīgi izdzīvoja džungļos. Šie putni ir aktīvi, izrādot ziņkārību visiem svešiniekiem. Viņi arī atšķiras ar drosmi un piesardzību, tāpēc viņi ir vāji pieradināti un nepatīk cieši sazināties ar cilvēkiem. Ja jūs uzņemat šādu vistu uz rokām, viņa piedzīvos lielu stresu. Vīrieši ir palielinājušies.
Nobriešanas ātrums
Melnās šķirnes vistai ir jāsasniedz astoņu mēnešu vecums, lai sāktu braukšanu, un ar labāku barošanu un aprūpi sešus mēnešus.
Olu ražošana
Olu aktivitāte ir zema olu produkcija, kas ir aptuveni 100 olas gadā. olas ir gaiši brūnas, spēcīgas, sverot no 50 gramiem, garša neatšķiras no parasto kārtu olām.
Stiprās un vājās puses
Ja mēs runājam par šī dīvainā putna nopelniem, tad, izņemot iespaidīgo izskatu, šiem mājputniem ir augstas kvalitātes gaļa. Bet trūkumi - daudzi. Ļaujiet mums sīkāk aplūkot tos:
- šīs vistas mūsu retajās telpās ir reti sastopamas, tāpēc inkubējamās olas maksā pasakainu naudu un ir pieejamas tikai kolekcionāriem un bagātiem mājputnu audzētājiem;
- zems olu ražošanas līmenis;
- cāļiem nav augsts mātes instinkts, tāpēc pēcnācēju audzēšanai olas nogatavina inkubatorā;
- putni "atceras", tāpēc viņu savvaļas saknes ir ļoti aizdomīgas un nesaskaras;
- Eksotiskām vistām ir nepieciešami īpaši mājokļa apstākļi: izolēta māja un aizsargāta pastaiga ar nojumēm, lai šie mājdzīvnieki nevarētu lidot prom.
Melno vistu audzēšana
Ja esat šī retā mājputnu veida laimīgs īpašnieks, tad jums ir jāzina daži no to audzēšanas smalkumiem.
Ko ēst
Lai melnās cāļi varētu izskatīties labi, būt aktīviem un veseliem, tie ir pilnībā jābaro no agrīna vecuma. Pirmkārt, runāsim par jauno dzīvnieku uzturu.
Mēs iesakām uzzināt, kā padarīt barību dējējvistām.
Vistas
Pirmajās nedēļās Ayams cāļi tiek baroti tādā pašā veidā kā regulāri cāļi. Viņu uzturs sastāv no šīm sastāvdaļām:
- vārītas vistas olas, pounded ar kukurūzas graudiem un sasmalcinātiem zaļumiem;
- zemu tauku satura biezpiens;
- vitamīni, kas tiek uzklāti katrā vistas knābī;
- burkāni;
- silts vārīts ūdens;
- vāji brūvēta silta tēja;
- silts glikozes šķīdums.
Vai jūs zināt? Zinātnieki ir pierādījuši, ka vistai, kas dzīvojusi tikai vienu dienu, ir tādi paši refleksi un prasmes kā trīs gadus vecam bērnam, tāpēc apgalvojums "vistas smadzenes" ir ļoti pretrunīgs.
Pieaugušo vistas
Pieaugušajiem cāļiem ir nepieciešama kombinēta barība ar vitamīnu piedevām. Tas ļaus viņiem būt spēcīgai imunitātei un paciest skarbās ziemas, kas raksturīgas mūsu platuma grādos.
Ja vēlaties dabisku ēdienu, tad Indonēzijas vistas barībai jābūt šādai barībai:
- pākšaugi un labība;
- sasmalcināti garšaugi un dārzeņi;
- klijas;
- raugs;
- gaļas un kaulu milti;
- zivju buljons, pievienojot celulozi, skābbarību, priežu un zālaugu miltus (ziemā).
- zivju eļļa;
- gaļas atkritumi;
- kukaiņi: tārpi, mušu kāpuri.
Mēs iesakām izlasīt par cāļu šķirnēm: Loman Brown, Cochinhin, Sussex, Orpington, Minorca, Dominant, Black Bearded, Russian White, Faverol, Andalusian, Wyandot.
Ayam Tsemani audzēšana
Šķirnes tīrībai melnā ģimene jāglabā atsevišķi no citām vistām.
Pārošanās smalkums
Optimāla seksuālā attiecība ayams ir 1 gailis un 5 cāļi. Olu mēslošana ir gandrīz 100 procenti.
Inkubācijas periods
Kā jau minēts, vistām nav tendence inkubēt un rūpēties par saviem pēcnācējiem. Tāpēc inkubācijas process tiek veikts mākslīgi. Inkubācijas periods ilgst 20-21 dienu un piedzimst veseli cāļi.
Jaunu pēcnācēju aprūpe
Jaundzimušie cāļi tiek turēti 28-30 grādu temperatūrā, kas tiek turēta nemainīga 2 nedēļas. Tad temperatūru var pakāpeniski samazināt.
Tas ir svarīgi! Lai cāļi vēlreiz nebūtu pārdzesēti, labāk viņiem dzert ūdeni dzeršanai īpašā poilochki - pateicoties tam, jaunieši būs sausi un tīri.
Ganāmpulka nomaiņa
Iegādājoties melnās vistas, ir svarīgi atcerēties, ka jums nav jāsteidzas ar pieaugošo ganāmpulka nomaiņu, jo eksotiskie mājdzīvnieki var kalpot jums kā interjers ilgu laiku. Tikai otrajā uzturēšanas gadā ir iespējams audzēt vistas, pēc tam, sākot no 2 mēnešu vecuma, jaunie indivīdi var droši uzturēties kopā ar pieaugušajiem putniem.
Ja jūs vēlaties audzēt šo šķirni ne tikai mājas zooloģiskajam dārzam, bet arī ēšanai, ir svarīgi atcerēties, ka pēc 3 gadu vecuma gaļas garša pasliktinās.
Vistas gaļa
Lai šīs aizjūras cāļi mūsu brīvajās telpās justos labi un ilgi dzīvojuši, tie ir jāuztur saskaņā ar visiem noteikumiem, kas nepieciešami siltumizturīgām šķirnēm. Tāpēc ir ļoti svarīgi, lai piemērotā vietā būtu pieņemama un silta vistas sadarbība.
Vistas sadarbības vietas izvēle
Pirms sākat telpu veidošanu ayams uzturēšanai, ir svarīgi apsvērt dažus faktorus:
- Vistas ciemata vieta jānovieto uz kalna, lai nepastāvētu plūdu draudi augstā ūdenī.
- Aizņemtajai teritorijai jābūt pietiekamai, lai atbalstītu viena gaiļa ģimeni un deviņpadsmit sievietes - ne mazāk kā 20 kvadrātmetrus.
- Nevajadzētu būt tuvu telpai mājputnu avotiem ar intensīvu troksni, jo šī šķirne ir ļoti kautrīga.
- Pārliecinieties, lai ņemtu vērā vistas sadales izvietojumu attiecībā pret kardināliem punktiem: logiem jābūt vērstiem uz dienvidiem, lai palielinātu dienasgaismu un palielinātu olu ražošanu, kā arī durvis uz rietumiem vai austrumiem, jo tas aizsargās jūsu mājdzīvniekus no aukstajiem ziemeļu vējiem.
Tas ir svarīgi! Melnās Indonēzijas vistas nav iespējams uzturēt zemās temperatūrās un ļaut tām ārā sasalst: kad aukstā gaisa temperatūra tiek pārtraukta, ir iespējama viņu skaisto ķemmīšgliemeņu un auskaru sasaldēšana.
Vistu mājas sakārtošana
Ajāmiem piemērotā sadarbībā jābūt blakus esošai vasaras palodzei, ērtām ligzdām un asarām, kā arī padevējiem, dzirdinātājiem, labam apgaismojumam un ventilācijai. Ļaujiet mums dzīvot katrā no šīm ierīcēm.
Uzziniet, kā izvēlēties vistas sadarbību, padarīt to par sevi, aprīkot ērtu ligzdu un novietot dējējvistu.
Vasaras koraļļi
Vasaras pildspalvu žogi ir jāievieto tuvu vistas ceham, lai paši putni varētu doties uz paddock. Tā kā Ayam Tsemani cāļi var lidot labi un lieliski piepeši, žoga augstums ir jānosaka 2 metru augstumā, padarot paddock slēdzi režģa augšpusē vai nojume. Šāda nojume kalpos arī kā nojume, saules starojums, kā arī no upuriem un citiem dzīvniekiem.
Ērti ligzdas un laktas
Liemenēm un laktām jābūt ērtām un pienācīgi aprīkotām.
Vajadzīgas ligzdas, lai putni varētu ievietot olas vienā un tajā pašā vietā. Lai to izdarītu, jūs varat izmantot kā gatavus konteinerus pītie grozi, kartona kastes, plastmasas vai koka kastes un padarīt tos no koka dēļiem. Lodes iekšpusē ir izklāta ar zāģu skaidām vai skaidām, kā arī sienu.
Perčus var veidot kā koka sijas ap vistas perimetru. Tos var uzstādīt dažādos līmeņos ar vismaz 30 cm attālumu.
Padevēji un dzērāji
Tas nebūs grūts, lai barotavas un dzirdinātājus padarītu par jūsu mājdzīvniekiem. Sausām lopbarībām piemērotas barošanas ierīces būs koka kastes ar aptuvenu izmēru 20 x 20 x 80 centimetriem.
Dzeramo trauku mazgāšanai varat izmantot dažādus gatavus plastmasas konteinerus vai pielāgot šai plastmasas caurulei.
Spilgta gaisma
Pārliecinieties, ka to nodrošinās košais apgaismojums. Tas ir nepieciešams, lai palielinātu dienasgaismas ilgumu ziemā, lai palielinātu cāļu olu ražošanu.
Maksimālajam jābūt apgaismotam siles, dzērāju un asaru vidū un vēlams ligzdot pritenyat.
Ventilācija
Vistas cepurī, lai nodrošinātu labu ventilāciju, nepieciešams uzstādīt ventilācijas kanālus. Tie ir izgatavoti no divām koka kārbām un piestiprināti pretējās vistas sadarbības sienām viens pret otru.
Uzziniet, kāpēc vistu mājā ir nepieciešama ventilācija
Lai regulētu gaisa plūsmas spēku, ventilācijas kanāliem jābūt aprīkotiem ar durvīm.
Slimības
Vistu Ayam Tsemani infekcijas slimības necieš, jo tām ir augsta imunitāte. Bet tie var apdraudēt citas slimības. Starp tiem - olnīcu un olnīcu iekaisums ievainojumu, nepietiekamas un sliktas kvalitātes barības, nesanitāru aizturēšanas apstākļu dēļ.
Arī Āda ienaidnieki, tāpat kā citas vistas, ir parazīti, kas var izraisīt arī nopietnas problēmas. Piemēram, parazitārā slimība Eimerioze, kas cāļiem cieš rudens-pavasara periodā. Šīs slimības izraisītāji ir Eimeria, no kuriem ir 9 sugas. Tie var ietekmēt cāļus no dzimšanas.
Inkubācijas periods ilgst līdz 15 dienām. Infekcijas avots ir slimi un slimi cilvēki. Slimība rodas vairākos variantos: akūta, subakūta, asimptomātiska un hroniska. Eymerioza akūtā gaitā putns mirst. Citos gadījumos trūkst apetītes un vēlmes dzert, svara zudums un caureja ar asins svītrām. Izskats kļūst maldināts un sabojāts.
Uzziniet vairāk par cāļu slimībām, kāpēc vistas steidzās slikti, olas, kā ārstēt broileru cāļu neinfekcijas un infekcijas slimības un kā izārstēt kokcidiozi mājputniem
Ārstēšana, ko nosaka veterinārārsts. Bieži lietotās kokcidiostati (vielas eimeriozes ārstēšanai), kas ir spēcīgas antibiotikas. Tādēļ, ārstējot ar šādiem preparātiem un pēc ārstēšanas, cāļiem jālieto probiotiski līdzekļi. Pēc 2 mēnešiem slimība atkāpjas, un cāļi kļūst par imunitāti pret to.
Vēl viena slimība, kas ietekmē Ayam Tsemani cāļus, ir Marekas slimība. Šajā slimībā putnam ir ekstremitāšu paralīze. Inkubācijas periods ilgst no 2 līdz 15 nedēļām. Mājputnu slimības sākumā ir nemiers un nedabisks gaita: vienu ķepu var vilkt uz priekšu. Slimības akūtā formā var tikt skartas acis, tādējādi putni kļūst akli. Ir novērots, ka vecāki indivīdi ir jutīgāki pret Marekas slimību.
Slāņiem ir audzēju veidojumi olnīcās. Slimību nevar izārstēt, tāpēc ir nepieciešams vakcinēt diennakti vecus cāļus ar Nobilis un Rismavak. Tad vakcinācija tiek atkārtota saskaņā ar šo slimību ieteicamo sistēmu.
Lai jūsu melnie mājdzīvnieki necieš no iepriekš minētajām slimībām, tie jāglabā tīros, sausos un siltos apstākļos, tīrā ūdenī savlaicīgi un tīriet pakaišus.
Lasiet arī par akmeņiem Brahmu, Leggornu, Poltavu, Kučinskas jubileju, Adlera sudrabu, Zagorskas lašu, Rodas salu, Redbro.
Gaļas ēdieni
Ayam Tsemani tiek uzskatīts par garšīgu vistas gaļu, jo tas ir retums un eksotisms. No melnās mājputnu gaļas jūs varat pagatavot ēdienu, kas gatavots no parastas mājās gatavotas vistas. Vienīgā atšķirība ir gaļas krāsa, kas termiskās apstrādes laikā nemainās. Pretējā gadījumā garšas kvalitāte nav atkarīga no vistas krāsas, lai gan melno cāļu gaļā ir paaugstināts dzelzs līmenis un tas ir diezgan garšīgs.
No melno vistu gaļas var pagatavot šādus ēdienus:
- buljoni un zupas;
- cepetis;
- cepta vista cepeškrāsnī;
- plov;
- BBQ vistas
Zupas sastāvdaļas:
- melnā vistas liemeņi - 500-600 mg;
- buljonu, kurā vistas tika pagatavotas - 600 ml;
- selerijas saknes - 200 grami;
- 40 procenti krējuma - 150 ml;
- staļļa bulciņa - 1 gab .;
- sīpoli - 1 gab .;
- sviests - 1 ēd.k. karote;
- eļļa, sāls, svaigi malti melnie pipari - pēc garšas.
Izlasiet, kādas īpašības ir pērļu vistām
Sīki aprakstiet zupu ar melnu vistu:
- Vāriet vistas liemeni buljonā, līdz tas ir maigs un atdzesē.
- Izkausējiet sviestu atsevišķā katliņā.
- Cepiet sakapātus selerijas saknes un smalki sagrieziet sīpolā, līdz uz tā uz mīksta uzkarsējiet 15 minūtes, pārklājot katliņu ar vāku.
- Grauzdēti sakņu dārzeņi sāls un pipari.
- Ielieciet drupināto maizi pannā un izlejiet buljonu. Uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai un vāra 15 minūtes ar zemu siltumu.
- Pievienojiet krējumu, viegli samaisiet, vāriet vēl 3 minūtes un izslēdziet siltumu.
- Pasniedziet zupu, izlejiet to uz šķīvjiem un dalot vistas liemeņu a la carte.
- Tops ar eļļu un apkaisa ar svaigi maltu melno piparu.
Kur nopirkt
Ayam Tsemani cāļus var iegādāties specializētās dēstu audzētavās vai tiešsaistes veikalos. Šeit ir daži no šiem veikaliem:
- Mājputnu audzēšana "Golden Scallop", Maskava.
- Audzētava dekoratīvo putnu audzēšanai un audzēšanai "Putnu ciems", Pereslavl-Zalessky, Jaroslavļa novada priekšpilsētā.
- Interneta veikals zookharkov.info, Harkova.
