Ar rudens sākumu veikalu plauktos parādās daudz dažādu vīnogu. Populārākās ir galda šķirnes, bet ne visas no tām var lepoties ar ilgu glabāšanas laiku. Tomēr no šķirnēm, kas tiek glabātas ilgu laiku, jūs varat izvēlēties tādas vīnogas kā "decembris". Šajā rakstā aplūkosim šīs vīnogu šķirnes galvenās īpašības, stādīšanas un rūpējas par tām.
Par audzēšanu
Šķirne "Decembris" ir salīdzinoši jauna un tai ir Moldovas saknes. To veica Moldovas NIIViv 1961. gadā. Šo šķirni iegūst pēc šķirņu "Villard Blanc" un "Koarna nyagre" (labāk pazīstams kā "Moldāvijas") šķērsošana.
Liels nepareizs priekšstats ir fakts, ka šķirne ieguva savu nosaukumu nogatavināšanas dēļ decembrī. Tas tā nav: vīnogas, atkarībā no klimatiskajiem apstākļiem, var nogatavoties gan septembra beigās, gan oktobrī, un dažos reģionos pat novembrī. Šķirnes "Decembris" iezīme ir ilgs kultūraugu uzglabāšanas periods.
Bioloģiskais apraksts
Jebkurai šķirnei ir savi bioloģiskie rādītāji. Apskatīsim, kā šī vīnogu šķirne atšķiras no citām šķirnēm.
Krūmi un dzinumi
Jaunajiem dzinumiem ir gaiši zelta krāsa, tāpat kā pirmās lapas, kas uz tām parādās. Lapām ir vidēja izmēra ovālas formas. Griezumam ir neliels raksturs, un lapu izmērs ir vidēji 14 x 16 cm, ja skatāties zaļumus skaidrā laikā, tam ir tumšs zaļš toni.
Iepazīstieties ar šādu tehnisko vīnogu šķirņu audzēšanu kā Krasnostop Zolotovsky, Alpha, Isabella, Chardonnay, Cabernet Sauvignon, Riesling.
Saulainās dienās jaunie dzinumi kļūst par violetu vīnu. Šīs kultūras augšanas jauda ir vidēja, un vīnogulāju nogatavošanās ir diezgan laba.
Video: decembra vīnogas, galvenās īpašības.
Klasteri un ogas
"Decembra" vīnogām ir augsta ražība.. Klasteru blīvums ir vidējs, tie ir skaidri redzami no apakšas. Dārznieki raksturo klastera lielumu kā vidēju vai lielu, jo dažādos apstākļos to parametri var atšķirties. Masu ķekars var būt no 300 līdz 800
Vai jūs zināt? Vīnogas bija atkārtoti uz izzušanas robežas, bet tās iedzīvotāji tika regulāri atjaunoti. Piemēram, Tamerlānas uzvara laikā, vai, kā viņš tika saukts, Lame Timur, vīna dārzi tika atkārtoti iznīcināti.
Ogu blīvums ir diezgan augsts. Ogas ir ovālas, vidēja izmēra (16 x 23 mm, svars nepārsniedz 4 g), un to krāsai ir tumši zils vai tumši violets nokrāss ar vaska pārklājumu. Ogas ir diezgan biezas un satur 2-3 sēklas.
Vīnogu garša nav īpaši piešķirta. Tomēr tam ir diezgan patīkama garša: ogas ir sulīgas un mīkstas, un āda, kaut arī tai ir blīva struktūra, nav uztverama, kad to lieto. Šīs vīnogu cukura saturs ir 16-18%, un skābums ir tikai 8-9 g / l. Degustētāji šo kultūru vērtēja 8,1 punktā no 10.
Jūs, iespējams, interesēs uzzināt vairāk par labākajām agrīnās, muskatrieksta, baltās, rozā, melnās, galda, neatvērtās, aukstumizturīgās un tehniskās vīnogām.
Citas šķirnes īpašības
Ne mazāk svarīgas vīnogu ražas īpašības ir tā izturība pret salu un kaitēkļiem, ražas nogatavošanās ātrums un apjoms.
Aukstā izturība un izturība pret slimībām
Šai šķirnei ir diezgan augsta izturība pret dažādiem kaitēkļiem, piemēram, zirnekļa ērcīti vai lapu vīrusiem, kā arī pelēkās ogas un sēnīšu slimības, piemēram, miltrasa. Nogatavināšanas procesā bites vai tīkli neietekmē kopas.
"Decembra" vīnogas paciest sasalšanu ar temperatūras samazinājumu līdz -27 ° C. Aukstumizturīgiem pumpuriem nav nepieciešama papildu patversme, kas ļauj izmantot šo šķirni rūpnieciskai audzēšanai. Acu nāve pēc ziemošanas nav lielāka par 12%.
Nobriešanas un ražas ātrums
"Decembris" attiecas uz galda vīnogu šķirnēm ar augstu vidējās nogatavināšanas daudzumu. Ķekars nogatavojas no 160 līdz 165 dienām, sākot no nieru pietūkuma sākuma. Vidēji novāc, sākot no septembra beigām, un tā apjoms no viena krūma - no 14 līdz 16 kg.
Vīnogu audzēšana sākas jau 3 gadus pēc stādīšanas, un maksimālo ražu var savākt jau no piecu gadu krūmiem. Šajā laikā no 1 hektāra līdz 160-170 c.
Mērķis
Šis tips ir paredzēts svaigam patēriņam. Tomēr galda vīnogas, kas ietver "decembri", var izmantot sulas, vīna vai citu dzērienu pagatavošanai.
Vai jūs zināt? Termins "ampeloterapija" nozīmē vīnogu apstrādi, izmantojot ne tikai ogas, bet arī vīnogulāju, koku, lapas un citas tā daļas.Šīs šķirnes uzturvērtība ir saistīta ar sulas un vitamīnu lielo kaloriju saturu tā sastāvā. Ārstnieciskās īpašības ir saistītas ar augstu vīnogu cukura, dzelzs, vitamīnu un organisko skābju saturu, kas organismā viegli uzsūcas.
Augšanas apstākļi
Šīs šķirnes vīnogas augšanas apstākļiem nav ļoti prasīgas. "Decembra" ideālie reģioni ir Moldova, Ukrainas dienvidos, kā arī Ziemeļkaukāzā.
Vīnogu audzēšanai paredzētā augsne ir labāk izvēlēties bagātīgu humusu. Šāda mīksta zeme kopā ar seklu gruntsūdeņiem nodrošinās augstu ražas pakāpi. Tajā pašā laikā gruntsūdeņiem jābūt vismaz 2,5 metru dziļumā.
Apgaismojuma pakāpe ir arī svarīga - priekšroka jādod vietām ar labu apgaismojumu, kur koku vai ēku ēna nesamazinās. Arī šī vīnogu aizsardzība ir jāaizsargā no aukstiem vējiem.
Izkraušanas noteikumi un noslēpumi
Stādīšanai labāk izvēlēties stādus ar labi attīstītu sakņu sistēmu. Tomēr jūs varat izmantot potētus stādus, kas pārbauda uzkrāšanās pakāpi.
Tas ir svarīgi! Izvēlēties stādus ar trim vai vairākām saknēm, kas vienmērīgi sadalītas visā pamatnē, tad tiek nodrošināts labs vīnogu izdzīvošanas rādītājs.Stādīšanas pareizība garantē 80% izdzīvošanas līmeni. Izvēloties vietu un augsni, mēs jau agrāk esam sapratuši, tagad mēs uzzināsim stādījumu stādīšanas galvenos noslēpumus.
Stādīšana "decembris" var izdarīt agrā pavasarī pirms dīgstu dīgšanas vai rudenī pirms sala. Vīnogas tiek stādītas caurumos 80 ar 80 cm un 80 cm dziļi, lai nākotnes krūms vienmērīgi augtu, cauruma centrā tiek piestiprināta ķegļa daļa, kas kalpo kā atbalsts jaunajam dēlam. 
Apakšā caurums ir izklāta ar slāni drenāžas grants biezums 8-10 cm, un tops ir pārklāts ar zemi un dzirdina bagātīgi. Minerālmēslu un organisko mēslojumu izmantošana veicina vīnogu izdzīvošanu. Tad augsne tiek ielejotas pilskalna formā, un uz augšu novieto stādi un saknes iztaisno ar maigām kustībām.
Jums būs noderīgi lasīt par to, vai ziedēšanas laikā rūpēties par vīnogām, kā audzēt vīnogas no chubuk un kauliem, kā transplantēt un nesabojāt vīnogas, kad un kā to savākt, kā arī kā pareizi transplantēt un vīnogu.
Tagad jūs varat aizpildīt caurumu ar zemi, atstājot stādi ar 3 acīm virs virsmas. Labi saspiesta zeme, tas tiek ielej bagātīgi ar ūdeni, un, lai novērstu strauju mitruma iztvaikošanu, izveidojiet mulča slāni.
Aprūpes padomi
Pirms vīnogulāju pirmie augļi ir jāsāk rūpēties par to ilgstoši. Pēc stādīšanas un jo īpaši dīgtspējas laikā vīnogulāju kultūrai ir nepieciešama regulāra laistīšana, nezāļu aizvākšana, kas parādās ap vīnogulāju, kā arī atslābina augsni.
Mēs iesakām jums izlasīt par to, kā novērst un apkarot vīnogu slimības un kaitēkļus.
Pavasarī un rudenī tiek veikta atzarošana un vīnogulāju veidošanās. Vajadzības gadījumā viņa dzinumi piesaistīti pie balstiem ar auklu, kas izgatavots no dabīgiem materiāliem. Augšanas procesā jaunie dzinumi var izjaukt un tādējādi regulēt izaugsmes virzienu.
Tas ir svarīgi! Nedēļu pirms ziedēšanas auglīgie dzinumi saspiež, kas ļauj novirzīt barības vielu sadalījumu nākotnes augļu veidošanai.Lai stiprinātu sakņu sistēmu, katrs pavasaris ražo plānas saknes, kas dīgušas ne vairāk kā 20 cm dziļumā, kā arī neaizmirstiet par regulāru barošanu gan ar minerālmēsliem, gan organiskajiem mēslošanas līdzekļiem. Nepārtraukta kultūraugu pārbaude kaitēkļiem vai slimībām palīdzēs aizsargāt jūsu vīnogas un aizsargāt turpmāko ražu. Identificējot parazītiskos organismus vai sēnītes, ir nepieciešams nekavējoties apstrādāt kultūru.
Stiprās un vājās puses
Daudzi dārznieki novērtē decembra vīnogu šķirnes:
- laba raža, kas izceļas ar stabilitāti;
- skaists estētisks klasteru izskats un izcila garša;
- lielisks izdzīvošanas līmenis un labs vīnogulāju augšanas ātrums;
- laba pretestība pret salnām, kas neprasa vīnogulāju patvērumu ziemas periodā;
- augsta izturība pret kaitēkļiem un slimībām;
- augsts ražas uzglabāšanas ilgums (uzglabājot ledusskapī, augļi var saglabāt garšu un izskatu līdz 3-4 mēnešiem);
- bagātīgs barības vielu klāsts, kas īpaši nepieciešami aukstajā sezonā;
- iespēja izmantot kā dekorācijas dažādiem ēdieniem.
Trūkumi ir zemas pārvietojamības un iespēju, ka putni ēd kultūru.
Tas ir svarīgi! Ja no ķekars var nokrist rupjš un ilgstoša ogu transportēšana, kas sabojā vīnogu noformējumu. Tas ir saistīts ar ogu slikto fiksāciju pie kāta.
Vīnogas "decembris" izceļas ar savu nepretenciozitāti, labu izdzīvošanas līmeni un augstu ražu. Šādas īpašības padara to pievilcīgu ne tikai pieredzējušiem dārzniekiem un vīndariem, bet arī iesācējiem. Tas būs lielisks papildinājums jebkuram vīna dārzam vai dārzam.
Atsauksmes no tīkla
Ar cieņu, Oļegs Čaika
