Reishi sēnes: ārstnieciskas īpašības un augšana mājās

Dažādās kultūrās to sauc par "debesu dāvanu", "Dieva augu", "garīgās spējas sēnēm", "nemirstības sēnēm", lai gan tās īstais vārds ir diezgan prozisks - Reishi vai lakots lakots. Savvaļā ir ļoti grūti atrast, tāpēc pirms tā tika uzskatīta par produktu tikai aristokrātiem un imperatoriem. Par to, ko šī sēne bija tikusi novērtēta vecajās dienās un kādām brīnumainām īpašībām tā ir - runājiet par to sīkāk.

Botāniskais apraksts

Ganoderma vai lakots lakots aug slimu vai novecojošu lapu koku celmiem un vājinātajiem stumbriem. Reti, bet jūs varat atrast sēnītes tieši uz augsnes vai augu saknēm.

Priekšvārds "lakots", ko viņš saņēma, pateicoties vāciņam, kas atšķiras ar gludu, spīdīgu virsmu ar augšanas gredzeniem. Tās krāsa parasti svārstās no sarkanbrūnas līdz purpursarkanai.

Vai jūs zināt? Japānā šo sēnīti sauc par mannentaku - "nemirstīgo sēnīti", un Ķīnā - lingzi (desmit tūkstoši) - desmit tūkstošus gadu vecā sēne.

Reishi izmēri reti pārsniedz 25 cm diametru un 3 cm augstumā, paplašinoties ar savādām formām. Kamēr sēne ir jauna, tā mīkstums ir vairāk kā balts mīksts sūklis, kas laika gaitā sacietē, un tās krāsa kļūst tumšāka līdz brūnai.

Izlasiet bēru sēņu aprakstu un lietošanu tautas medicīnā.

Ekoloģija un izplatīšana

Agrāk Reishi pieauga tikai Ķīnā un Japānā, bet mūsdienu tehnoloģijas ir palīdzējušas tās izplatīties visā pasaulē. Šodien mīklas var atrast sēņu audzētavās dažādās pasaules valstīs. Lai gan Reishi galvenie piegādātāji joprojām ir Japāna, Ķīna un Vjetnama.

Ķīmiskais sastāvs

Dažādi laboratorijas un zinātniskie pētījumi jau sen ir pierādījuši, ka lakots lakots ir noderīgs un daudzveidīgs sastāvs.

Tās celulozē ir:

  • aminoskābes, kas attīra toksīnus un sārņus;
  • organiskās un polinepiesātinātās taukskābes, kas novērš audzēju parādīšanos;
  • polisaharīdi, kas stiprina imūnsistēmu;
  • triterpenoīdi;
  • kumarīni;
  • saponīni;
  • fitonīdi;
  • b, c un d grupas vitamīni;
  • flavonoīdi;
  • alkaloīdi;
  • makro un mikroelementi (kalcija, nātrija, magnija, fosfora, mangāna, selēna, cinka, vara).

Tas ir svarīgi! Kā liecina starptautiskie pētījumi, dažādos reģionos savākto sēņu paraugi atšķiras pēc to sastāva un attiecīgi to ietekmes uz cilvēku veselību.

Sēnītes ārstnieciskās un derīgās īpašības

Sakarā ar iepriekš minētajām sastāvdaļām, Reishi ir stiprinoša iedarbība uz ķermeni, un tai ir arī antibakteriāla, pretvēža un pretvīrusu iedarbība. Germanium tās sastāvā uzlabo skābekļa transportēšanu uz audiem, samazinot hipoksijas risku.

Reishi triterpenoids veicina toksīnu izvadīšanu un darbojas kā dabiskie radioprotektori (molekulas, kas aizsargā pret radiāciju). Polisaharīdi arī palīdz samazināt cukura līmeni asinīs un holesterīna līmeni, kā arī pazemina asinsspiedienu.

Ēšana ķirbju, baklažānu, plūmju, kumquat, pupas, bietes, redīsi, skvošs, burkāni, bumbieri, Slyti, yucca, cukini, lagenaria arī palīdz samazināt holesterīna līmeni organismā.

Reishi lietošana medicīnā

Vairums Reishi sēņu ir ieinteresētas zinātniekiem, kas strādā onkoloģisko slimību jomā. Šodien Francija, Japāna, Kanāda un Ķīna aktīvi veic pētījumus, kuru uzdevums ir noteikt, vai šīs sēnītes var kalpot kā profilaktisks līdzeklis vai izārstēt vēzi. Bet, lai gan Reishi izmantošana šādā globālā mērogā ir tikai attīstības stadijā, citās sabiedrības veselības jomās jau tā ir iespaidīgi rezultāti:

  1. Tas ir paredzēts sirds un asinsvadu sistēmas problēmām, spiediena normalizācijai un atveseļošanai pēc sirds patoloģijām.
  2. Reishi ir daļa no narkotikām, kuru mērķis ir novērst un ārstēt diabētu.
  3. Šī sēne veicina nervu sistēmas atjaunošanos, novērš pārmērīgu uzbudinājumu un asu garastāvokļa svārstības, neradot apātiju vai miegainību.
  4. Kā pretiekaisuma līdzekli tinder lieto elpošanas sistēmas un kuņģa-zarnu trakta infekciju ārstēšanai. Tas tiek veiksmīgi izmantots astmas, bronhīta un tuberkulozes kompleksā terapijā.
    Ārstējot bronhītu, izmantojiet arī alvejas, bergamotes, blueblue, fenheļa, Islandes sūnas, propolisa tinktūru, ķiplokus un leduma purvu.
  5. Līdzīga sastāvdaļa svara zuduma zālēm novērš tūsku un novērš aptaukošanos.
  6. Pateicoties tās unikālajam sastāvam, Reishi ražo antivielas cilvēka organismā, tāpēc šī sēne jau sen ir kļuvusi par neatņemamu anti-alerģisku zāļu sastāvdaļu.
Reishi triterpenoidiem ir līdzīga iedarbība kā hormonālajiem steroīdiem, ļaujot viņiem ātrāk atveseļoties un palielināt darba spēju. Bet, atšķirībā no steroīdiem, sēnēm nav kaitīgas ietekmes uz aknām un nierēm. Pateicoties šādām īpašībām, polipore uzreiz kļuva populāra sportistu vidū, lai gan tās spēja aktivizēt slēptos resursus vēl nav zinātniski apstiprināta. Un, lai gan Rietumu zinātnieki tikai sāk pētīt mīklu par to, vai tas ir iespējams onkoloģijas ārstēšanā, ķīniešu ārsti izstrādā pilnvērtīgus terapijas kursus, pamatojoties uz to.

Lingzhi (Ķīnas sēnītes nosaukums) priekšrocības onkoloģijas ārstēšanā izpaužas vairākos aspektos:

  1. Tas novērš audzēju un metastāžu rašanos, kā arī palēnina to augšanu.
  2. Nostiprina imūnsistēmu, dodot ķermenim lielāku spēku, lai cīnītos.
  3. Samazina alerģiskas reakcijas. Ķīmijterapijas process bieži noved pie jaunu alerģiju rašanās pacientiem, kas var vēl vairāk vājināt ķermeni. Tāpēc šajā gadījumā Reishi īpašības ir ļoti svarīgas.
  4. Linchzhi novērš turpmāku vēža šūnu mutāciju, kas padara tās jutīgākas pret ārstēšanu, kā arī novērš toksīnus no organisma, novēršot slimības atkārtošanos.

Tas ir svarīgi! Starp orgāniem vissliktākais ir cīņa pret slimību. Polyporium palīdz viņam atgūties ātrāk un stimulē arī viņa darbību.

Kaitējums un kontrindikācijas

Iespējamās problēmas, kas saistītas ar sēnītes lietošanu, nav saistītas ar tā sastāvu, bet gan no tās izcelsmes. Fakts ir tāds, ka reāls Reishi ir diezgan dārgs prieks, ko ne visi var atļauties.

Tomēr liels skaits cilvēku, kuri vēlas uzlabot savu veselību ar brīnumainu sēnīti, veicināja visa veida krāpnieku nozari, kuru parastās sēnes (ēdamās labākajā gadījumā) bieži vien sniedz mīklai. Šāda viltojuma atzīšana bez iesācēju sastāva bioķīmiskās analīzes nav iespējama.

Bet īstu Reishi pirkšana nav veselības garantija. Sēnes aktīvāk uzsūc augus no savas vides, tāpēc ekoloģiskā situācija apgabalā, kurā tie aug, ir tik svarīga.

Retos gadījumos jebkurš ražotājs vai piegādātājs var sniegt kvalitātes sertifikātu, un pat tad, ja viņš to dara, parasts pircējs nevar pārbaudīt tā autentiskumu. Šāda nožēlojama situācija ar Reishi piegādi noveda pie tā, ka daudzi sāka šo sēņu augšanu paši mājās.

Reishi sēņu audzēšana

Audzēt mājās vai privātmājā ir viegli. Un tā kā augļi ir iespējami 4-5 gadu laikā no vienas sējas, tas ir arī rentabls. Ir divi veidi, kā audzēt reishi sēnes: uz koka celmiem un apstrādātām zāģu skaidām.

Mēs iesakām uzzināt vairāk par russules, gailenēm, papeles rindām, baraviku sēnēm, apses sēnēm, apses stādiem, balto podgruzdku, melnām trifelēm, baraviku, baraviku, cepēm, medus agariku, baraviku sēnēm, viļņiem.

Pieaug uz celmiem

Lai īstenotu šo metodi, jums būs vajadzīgi paši celmi, sēņu micēlijs un substrāts, kā arī platība turpmākai stādīšanai. Tai jābūt vietai no saules gaismas; ideāls, ja ir paaugstināts mitrums.

Kaņepju sagatavošana

Tas ir ļoti labi, ja jau ir kaņepju koki no lapu kokiem vai augļu kokiem (skujkoku koki nestrādās). Pretējā gadījumā no rudens līdz pavasarim sagatavojiet līdzīgus pamatus nākotnes plantācijai. Šobrīd celmu miza ir spēcīgākā, un vitamīnu līmenis tajā ir ievērojami paaugstināts pirms pavasara atkausēšanas.

Augsnes sagatavošana

Kaņepju sēnes jānovieto piemērotā augsnē, jo saprofītu audzēšanai būs nepieciešams liels daudzums vitamīnu un noderīgi mikroelementi attīstībai. Ne visas augsnes ir piemērotas šādam mērķim: lai pārliecinātos par augsnes kvalitāti, ir labāk, ja substrāts būtu pats.

Lai to izdarītu, paņemiet 5 daļas kūdras, 1 daļu kaļķakmens un 4 augsnes daļas. Tāpat nav ievainots papildināt augsni ar kūtsmēsliem vai salmiem uztura nodrošināšanai. Sajauciet sastāvdaļas viendabīgā masā un rūpīgi mēslojiet kaņepju caurumu ar to, un pēc stādīšanas - pārklājiet to ar substrātu ap perimetru.

Mikēlija sēšana (izplatīšana)

Tā kā sēnes ir gandrīz neiespējami izplatīt mājās no sākotnējā posma, sēņu savācēji pērk micēliju - micēliju, kas jau ir sācis savu attīstību. Sēšana sākas ar mazu caurumu griešanu (7 dziļi un 1,2 cm diametrā), kur ievietoti koku stienīši ar micēliju.

Pēc tam mēs ar filmu sedzam slavu. Lai sēnes labāk nokārtotos, jums ir nepieciešama temperatūra 20-26 ° C, lai jūs varētu uz laiku pārvietot celmus uz istabu. Ja tas nav iespējams, tad aizveriet caurumus ar parafīna micēliju un prikopīta akas celmu zemē. Mikēļu stieņu skaits uz "plantācijas" ir atkarīgs no to dīgtspējas: jo vairāk no tiem, jo ​​ātrāk parādīsies pirmās sēnes.

Pieaug uz zāģu skaidām

Metode, kā audzēt zāģu skaidas, ļauj iegūt ātrāku ražu nekā kaņepju gadījumā, tāpēc daudzi sēņu audzētāji to izvēlas, lai gan tā tehnoloģija prasa lielāku uzmanību.

Vai jūs zināt? Sēnes demonstrē ievērojamu vitalitāti. Fakti ir zināmi, kad to embriji dīgst pēc 10 gadiem no ziemas guļas, un 2002. gadā tika atklāta sēņu kolonija, kas auga tieši atomreaktorā.

Zāģu skaidas substrāta sagatavošana

Pirmais solis ir sagatavot substrātu. Tas ir izgatavots, pamatojoties uz 80% zāģu skaidas aprēķinu par 20% papildu barības vielu. Pēdējie ietver auzu, miežu sēklas, piemērotus minerālus (ģipsi, krīts), bet ne vairāk kā 2% no kopējās masas. Pēc rūpīgas sajaukšanas nedaudz samitriniet pamatni un nosūtiet to žāvēšanai. Lai to izdarītu, sterilizējiet to 5 stundas apmēram 90 ° C temperatūrā. Liela apjoma sagataves gadījumā procedūra ir vēlama atkārtot.

Substrāta sēšana

Sagatavotā augsne tiek ievietota konteinerā, kur aug sēnes. Sēšana tiek veikta 30 ° C temperatūrā, iegremdējot micēliju zemē. No augšas ir vēlams nedaudz apkaisa ar augsni un pēc tam atvaļinājumu 15-20 dienas dīgtspējai.

Šajā laikā telpas temperatūra nedrīkst būt zemāka par 18 ° C un ne augstāka par 26 ° C. Vēl viens svarīgs sēņu faktors ir mitrums: tā optimālais līmenis ir 75%. Tāpēc periodiski pārbaudiet pamatni: tā nedrīkst būt pārāk mitra vai pārāk sausa.

Tas ir svarīgi! Šādas plaisas ļaus skābeklis aktīvāk iekļūt substrātā, un pēc tam, kad tās pašas parādās.

Kad augsne ir pilnībā pārklāta ar micēliju, varat pāriet uz nākamo soli.

Augšanas iezīmes

Mikēlija izskats liek domāt, ka drīz būs laiks ražas novākšanai, bet jums ir jāpalīdz to parādīties. Lai to izdarītu, tiek veikta perforācija - izcirtņi tiek veikti tvertnēs ar sēnēm.

Rūpēties par inkubētiem kaņepēm un substrātu

Lai apmierinātu ne tikai ar ražu, pietiek ar komfortabliem apstākļiem:

  1. Vieta Atcerieties, ka viņi mīl penumbru, tāpēc micēlijs ir jāsedz no saules.
  2. Temperatūra Augšanas un nobriešanas periodā optimālais ir 23-25 ​​° C, ziemā - ne mazāks par 18 ° C.
  3. Mitrums Lai uzturētu nepieciešamo 75% līmeni pie micēlijas, ievietojiet plašu pannu ar mitriem izplešamiem māliem un izsmidzināt sēnes reizi nedēļā ar siltu ūdeni.
  4. Laistīšana Bet pilna laistīšana tiek veikta tikai pēc vajadzības. Katru dienu pārbaudiet pamatni un, ja tiek konstatēts, ka tas ir sauss, ielej to ar vārītu vai lietus ūdeni.
  5. Augstākā mērci. Ar pienācīgi sagatavotu substrātu Reishi to neprasa.
  6. Iespējamās problēmas. Tas var būt pelējums un puve, ja augsne ir pārāk mitra, kā arī dažādi gliemeži, zirnekļi un ērces, ja telpa nav sterilizēta un ir brīva gaisa piekļuve.
Mēs iesakām jums uzzināt vairāk par ēdamajām un indīgajām sēnēm, kas aug kokos.

Izejvielu novākšana un uzglabāšana

Labākais laiks plēves sagatavošanai ir periods no jūlija līdz novembrim. Pērkot sēnes, visbiežāk tās tiek pārdotas gatavās formās līdzīgās sausās izejvielās.

Bet, ja jūs novāc savu kultūru, vispirms tas ir jāžāvē:

  1. Lai sāktu, noslaukiet sēnes ar papīra dvieļiem, notīriet zemi un dažādus atkritumus. Mazgāšanas izejvielas ir stingri aizliegtas.
  2. Mizotas sēnes sagriež lielos gabalos, izlīdzina vienmērīgi uz pergamenta un nosūta sausai saulei vai krāsnī (45 ° C temperatūrā). Kad gabali apstājas pie pergamenta, paaugstiniet temperatūru līdz 70 ° C. Sēnes ir labāk nosusināt ar dažiem trikiem, neizslēdzot cepeškrāsni pilnībā.
  3. Mēs nosūtām sausus Reishi gabalus bankām, cieši aizverot tos ar vākiem, un ievietojam tos tumšā vēsā vietā, kur temperatūra nepalielinās virs 25 ° C un tiek uzturēts mērens mitrums. Šādos apstākļos plīsumi nezaudēs savas ārstnieciskās īpašības 2 gadus.

Unikālās Reishi sēnes tikai sāk atklāt savu noslēpumu pasaulei. Viņiem patiešām piemīt pārsteidzošas īpašības un spēj sniegt ievērojamu atbalstu personai grūtos dzīves posmos.

Vai jūs zināt? Sēņu augļu ķermeņi ir 90% ūdens.
Ir svarīgi izmantot tikai tās sēnes, kas augušas labā vidē, pretējā gadījumā ir iespēja iegūt papildus problēmas ārstēšanas vietā. Tāpat, pirms lietojat tik spēcīgu dabisko medicīnu, labāk vispirms konsultēties ar speciālistu.

Skatiet videoklipu: Cooking with Ganoderma, Reishi and Lingzhi mushrooms. (Maijs 2024).