Starp milzīgo eksotisko augļu sarakstu, kas pieejams mūsdienu patērētājiem veikalu plauktos, tāds auglis kā pitahaya izceļas ar savu neparasto izskatu. To sauc arī pūķa augļi vai pitaya. Šīs delikateses dīvainais izskats un augstā cena netieši liek pircējam teikt, ka šāds brīnums nav viegls uzdevums. Tomēr, izlasot šī raksta materiālus, jūs varat būt pārliecināti, ka tas tā nav.
Apraksts
Šo augļu dzimtene ir Centrālā un Dienvidamerika. Šodien tās ir audzētas arī dažās Dienvidaustrumāzijas valstīs - Taizemē, Šrilankā, Malaizijā, Vjetnamā, Filipīnās, Indonēzijā, Ķīnā un Taivānā. Turklāt ir saimniecības Izraēlā, Austrālijā, Armēnijā un Havaju salās.
Vai jūs zināt? Ja jūs ēdat lielu daudzumu Pitaya, kurai ir sarkanā mīkstuma sajūta, Jums var rasties pseido-hematūrijas ietekme - tas nav kaitīgs urīna apsārtumam, kas izskatās kā asinis, kas iekļūst tajā.
Augs, kur aug augļu pitahaya, attiecas uz epifītisko lianoobraznyh kaktusi. Tam ir diezgan garš lancetveida formas kātiņi, kuru malas ir punktētas ar asām muguriņām, kas atrodas 3-5 cm attālumā viena no otras. 
Skatīties ziedošus augus ir iespējams tikai naktī. Pats process ir saistīts ar ļoti spēcīgu patīkamu aromātu un baltu ziedu izskatu.
Pēc 30-50 dienām uz kātiem sāk parādīties mazi gabali, kas mēneša laikā pārvēršas jau pilntiesīgos augļos, kuru svars vidēji ir 500–600 grami, bet dažreiz var sasniegt kilogramu.
Atbilstīgos vides apstākļos un pienācīgā aprūpē gada laikā var novākt līdz pat 5-6 eksotisko augļu ražu. Produktivitāte sasniedz 30 tonnas uz hektāru (progresīvu vjetnamiešu saimniecību rezultāti).
Uzziniet vairāk par šādu eksotisko augļu labvēlīgajām īpašībām: mango, ličī, longan, kumquat, actinidia, loquat, jujube, physalis, citronu un okra.
Augļi - iegareni, pārklāti ar svariem, ar spilgti zaļas nokrāsas galiem, ovālas, mīkstas. Iekšpusē ir daudz mazu sēklu, kas mutē nav praktiski jūtamas (piemēram, kivēs). Ir vairāki šo augļu veidi, kas atšķiras pēc celulozes krāsas, ādas krāsas, garšas un svaru skaita. 
Šeit ir daži no tiem:
- sarkans pitahaja - piemīt balta mīkstuma un sarkanā āda, tai ir nedaudz svaiga, zāliena garša;
- Kostarikas Pitahaja - tai ir sarkana mīkstuma un sarkanā miza;
- dzeltens pitahaja - dzeltenā āda un balta miesa tiek uzskatītas par saldāko un smaržīgāko šķirni.
Vai jūs zināt? Meksikā šis auglis galvenokārt tiek izmantots kā sezonas apdare un tikai tad kā pārtikas produkts.
Sastāvs
Šim auglim ir daudz labvēlīgu īpašību, jo tās sastāvs ir ļoti daudzveidīgs un bagāts:
- C vitamīns - 5-30 mg;
- B vitamīni - 0,2-0,4 mg;
- dzelzs - 0,4-0,7 mg;
- kālija - 110-120 mg;
- fosfors - 16-35 mg;
- Kalcijs - 7-10 mg.
Attiecībā uz enerģētisko vērtību, neskatoties uz diezgan saldo garšu, augļus var saukt par uzturu, jo tā kaloriju saturs ir tikai 50 kcal uz 100 gramiem.Uzziniet, kā augt: sēklām, vīnogām, plūmēm, aprikozēm, datumiem palmu, longan, papaiju un olīvkoku, lai nākotnē iegūtu labu ražu.
Uztura vērtība uz 100 gramiem produkta:
- proteīni - 0,5-1 g;
- tauki - 0,1-0,6 g;
- ogļhidrāti - 10-14 g;
- ūdens - līdz 90 g
Augļu sēklas satur pietiekami lielu tanīna daudzumu - miecēšanas līdzeklim, kuram piemīt ļoti augsta antibakteriālā aktivitāte, ir izteikta vietēja savelkoša un pretiekaisuma iedarbība.
Turklāt augļi satur nelielu daudzumu šķiedrvielu, kas ir noderīga kuņģa-zarnu traktam. 
Augšanas un aprūpes iezīmes
Lai nokļūtu līdz svarīgākajam šī panta jautājumam, ir nepieciešams nekavējoties pateikt, ka šo augu var izplatīt tikai sējot sēklas zemē, visas pārējās metodes nedod izteiktu rezultātu un bieži vien tikai tērē savu laiku.
Tas ir svarīgi! Ja sēklas pirms stādīšanas nav pienācīgi izņemtas no celulozes, tad ir maz ticams, ka jūsu notikums tiks vainagots ar panākumiem, jo tie vienkārši sāk pļaut zemē.
Tātad, soli pa solim mēs aprakstām izkraušanas procesu:
- No nobriedušiem pitaya augļiem jums ir jāsaņem sēklas. Lai to izdarītu, augļi ir pienācīgi mīcīti un labi piepildīti ar ūdeni. Tad sasprindziniet visu caur biezpienu un vēlreiz atkārtojiet šo procesu, lai sēklas pilnībā atbrīvotos no augļu paliekām.
- Tad podā ar zemi iepriekš uz sukulentiem un drenāžas slāni apakšā ar pirkstu tiek veidots caurums ar 1-1,5 cm dziļumu.
- Caurumā ievietojiet dažas sēklas, vēlams apmēram 3-5 gabalus, bet, tā kā tās ir pārāk mazas, ērtāk būs atdalīt gabalu no galvas lieluma no kopējās masas.
- Pēc tam caurums ir piepildīts, zeme tiek apūdeņota ar ūdeni tā, lai tā uzsūktu tikai 2/3 no visa augsnes slāņa, tas ir pārklāts ar polietilēnu vai stiklu, lai radītu apstākļus, kas ir līdzīgi siltumnīcai.
- Pannu ieteicams ievietot zem saules stariem, lai nodrošinātu nemainīgu temperatūru, kas nav zemāka par + 23 ° С, lai notecinātu augsni, jo tā žūst, bet ne biežāk kā reizi divās dienās.
- Pēc septiņām dienām parādās pirmie kaktusa trīsstūrveida dzinumi. Un mēneša laikā jūs saņemsiet augus, kas būs gatavi pārstādīšanai uz pastāvīgu vietu.
Jums būs noderīgi uzzināt par kaktusa burvīgajām īpašībām, kuras sugas ir piemērotas mājas audzēšanai, kā rūpēties par šo augu, proti: kā ūdeni, cīņu pret kaitēkļiem un slimībām, kā arī uzzināt visu par veģetatīvo vairošanos un kaktusa sēklu sēšanu.
Kā minēts iepriekš, pitahaya ir diezgan apmierinoša ar apgaismojumu un var augt pat telpas pašā stūrī, tomēr, lai pastiprinātu fotosintēzes procesus un paātrinātu augļu rašanos, ieteicams to tuvināt saules gaismai.
Iekārta necieš no vēja un vēja, un tāpēc siltā laikā jūs varat bezbailīgi atstāt to uz balkona vai terases.
Šī iekārta vienmērīgi pieļauj apūdeņošanas trūkumu siltajā sezonā, īpaši, ja jūs dzīvojat apgabalā, kur temperatūra pārsniedz +40 ° C, labāk nav to pārmērīgi izmantot, laistot augu 1 cm garumā.
Ziemā pitaiju var turēt vēsā telpā, jo tā var izturēt temperatūru, kas ir zemāka par 0 ° C, un galvenais nav to aizpildīt, jo pārmērīgs mitrums aukstā laikā ir pilns ar dažādām sēnīšu slimībām. 
Vispirms jums ir nepieciešams barot pitahaya, jo tā aktīvi aug un var pievienot 1 metru augstumu pirmajā dzīves gadā. Vislabāk eksotiskajam augam būs piemēroti speciāli kaktusi mēslojumi, kurus var iegādāties jebkurā ziedu veikalā, piemēram, "Kemira-Lux".
Eksotiskiem augiem pieder arī: Forove un Belmore, tulpju koks, luffa, pandanus, alokaziya, guava, granātābolu koks, Strelitzia.
Vienīgais, kas jāņem vērā, ir barošanas apjoms. Normālai attīstībai katram otrajam laistīšanai šim sulīgajam būs nepieciešams 3-4 grami sausā mēslojuma uz 1 litru ūdens.
Pārāk straujas augšanas dēļ dažreiz nav iespējams izsaukt jūsu kaktusa izskatu: tās kāti izplatās pa zemi, piepilda daudz vietas un izskatās diezgan nekārtīgi. Tāpēc, lai normalizētu pitaya satura estētisko komponentu, ir ieteicams stublājus piesprādzēt pie bambusa nūjas, kas iestrēdzis podā.
Pirmais signāls, ka augs ir gatavs augļiem, ir ziedu izskats. Bet šis process ir diezgan lēns, dažkārt tas var aizņemt līdz 5-7 gadiem.
Tomēr ziedu izskats negarantē jums augļu pieejamību nākotnē, jo pitahaya ir kaktuss, kam nepieciešama krustveida apputeksnēšana, un tāpēc jums būs nepieciešami vismaz divi atsevišķi augi. 
Piesārņošana tiek veikta, izmantojot mīkstu suku vai vates tamponu. Ir nepieciešams ņemt otu, uzmanīgi pārvietot to ar galu viena auga ziedā, tad pāriet uz citu un darīt to pašu.
Jo biežāk jūs veicat šo manipulāciju un jo vairāk ziedu tiks iesaistīti, jo lielāks būs veiksmīgas augļu rašanās varbūtība jūsu augos.
Kontrindikācijas lietošanai
Tāpat kā jebkurš cits eksotisks auglis, pitahaja pirmo reizi būtu jāēd ar lielu piesardzību, jo nav zināms, ka kāda veida nepatīkamas blakusparādības var izraisīt tā sastāvu. Piemēram, ir iespējama vēdera uzpūšanās, grēmas vai pilnīgas alerģiskas reakcijas attīstība līdz Quincke tūska.
Tas ir svarīgi! Ja vēlaties uzsvērt un uzlabot savu garšu pirms kalpošanas pitahaya, nedaudz sasildiet augļus.
Tāpēc, nevajag skriešanās, vispirms ēst ļoti mazu gabalu, pagaidiet 10-15 minūtes, un tikai tad apēst pārējo.
Nevēlams šo produktu lietot cilvēki, kuriem ir tendence uz dažādām alerģiskas etioloģijas slimībām, tostarp bronhiālā astma, dermatīts, čūlainais kolīts un nātrene. Nepieciešams atturēties no pitayi iekļaušanas izvēlnē cilvēkiem, kuri cieš no gastrīta, enterīta vai peptiskas čūlas un divpadsmitpirkstu zarnas čūlas akūtā fāzē.
Nekādā gadījumā nevar dot šo augļu bērniem līdz 10 gadu vecumam, jo viņiem ir ļoti liels alerģiskas reakcijas risks. 
Ieteicams ēst pitahaya barojošām mātēm piesardzīgi, jo augļu antigēni var iekļūt bērna ķermenī caur pienu un izraisīt alerģisku reakciju. Ir atļauts ēst ne vairāk kā 4-5 augļus dienā, pretējā gadījumā palielinās caurejas iespējamība.
Tātad, mēs ceram, ka, vadoties no šī raksta, jūs varēsiet augt sev par lielisku pitahaya. Atcerieties, ka nekādi eksotiski augļi, pat necilvēcīgākie, faktiski neatšķiras no augu audzēšanas un izvairīšanās no mūsu dzimtās un pastāvīgās sirdis. Un tas nozīmē, ka ar pietiekami daudz pieredzes ar dīvainiem un neparastiem augiem jūs varēsiet iegūt pieredzi, kas vēlāk kalpos ļoti labi valstī vai dārzā. Labi veiksmi jums un jūsu augiem!
