Baltās aveņu šķirnes

Baltā aveņu (dzeltenā aveņu) - diezgan reta parādība piepilsētas teritorijās. Lai gan tai ir daudz priekšrocību salīdzinājumā ar sarkanajām avenēm, daži dārznieki par to nav pat dzirdējuši. Viena no šīs ogu galvenajām priekšrocībām ir augsta garša un zemā alerģisko reakciju procentuālā daļa, ņemot vērā tās lietošanu. Šajā rakstā ir aprakstītas dažas dzeltenās aveņu šķirnes un aprakstītas to labvēlīgās īpašības un priekšrocības.

Kāds ir šis brīnums?

Baltā aveņa ir sarkanās ogu un kazenes šķirnes hibrīds. Ogu iegūst šādu krāsu, jo ir neliels antocianīnu daudzums (liels daudzums antociānu izraisa augļu apsārtumu).

Baltā aveņa sniedz lielu labumu bērniem un grūtniecēm. Minimālais antocianīnu daudzums padara augļus drošus cilvēkiem, kuri cieš no pastāvīgām alerģiskām reakcijām.

Dzeltenās ogas satur daudz cukura, kas padara tos daudz saldākus nekā citas aveņu un kazenes šķirnes.

Turklāt baltais brīnums ir bagāts ar vitamīnu B9 un folskābi, un, kā jūs zināt, šiem ķīmiskajiem savienojumiem ir pozitīva tendence gremošanas un asinsrites sistēmās.

Vislabāk dzert svaigas ogas, jo, ja tās tiek termiski apstrādātas, lielākā daļa barības vielu izzudīs. Baltās avenes nav tik daudz. Tie atšķiras pēc nogatavošanās perioda un ogu krāsas (no dzeltenbalta līdz citrona-oranžai). Bet viņi visi pacieš spēcīgus ziemas salnus, tāpēc dzeltena brīnuma audzēšana mūsu valstī nerada īpašas grūtības amatieru dārzniekiem.

Vai jūs zināt? Augsta garša, kas cilvēcei ir pazīstama no IV gs. e.

Krūmam ir spēcīga sazarota sakņu sistēma, kuras dēļ tā saņem pietiekamu daudzumu minerālu no augsnes. Tas sasniedz 2-2,5 metru augstumu. Šauj aveņu krūmus.

Ikgadējie dzinumi ir zāli, pilnīgi pārklāti ar nelieliem ērkšķiem. Biennāles dzinumi, kas izšļakstīti, krāsoti olīvu brūnā krāsā, nekavējoties izzūd pēc augļa.

Baltās aveņu lapas ir iegarenas ovālas. Viņu augšējā daļa ir krāsota tumši zaļā krāsā, aizmugurē - bālgans. Krūmu ziedi veido racemes, tie veidojas lapu axils, ar vāju, bet ļoti patīkamu aromātu. Augļu periods ir no jūnija līdz augustam, un šajā laikā krūms turpina aktīvi augt, jo ogas nogatavojas atsevišķi. Es vēlos arī atzīmēt, ka dzeltenajai aveņu šķirnei ir nedaudz lielāks ogu izmērs salīdzinājumā ar sarkano.

Tas ir saistīts ar to, ka kazenes gēni ir atrodami baltās avenēs, un pēdējais vienmēr ir bijis slavens ar savu lielo ogu lielumu.

Visaugstākās pakāpes

Mēs esam identificējuši 8 no populārākajām baltās aveņu šķirnēm, kuras mēs sīkāk apspriedīsim, pārmaiņus ilustrējot dažāda veida šī brīnuma fotogrāfijas.

"Aprikožu"

Aveņu "Aprikožu" saskaņā ar botānisko aprakstu atsaucas uz dzeltenā augļa standartiem, tas ir augstas ražības, ar augstu garšas īpašībām.

Šī šķirne ir remontants (augšanas periodā augļi ilgstoši aug, un gan gada, gan divu gadu dzinumi ir augļi). Šo neparasti interesantu dzelteno ogu šķirni veica profesors V.V. Kichinoy īpaši audzēšanai vidējā Krievijas reģionā.

Krūmu forma vāji izplešas, dzinumi aug vertikāli, krāsoti bēšā vai olīvbrūnā krāsā. Asiņu apakšā veidojās nelieli tapas, kas vērstas leņķī uz leju.

Spīles pie pamatnes ir zaļas, vidējais izmērs, jums ir jābūt uzmanīgiem, novācot, jo tiem ir asas beigas.

Aprikožu ogām ir neass-konusveida forma, saules aprikožu krāsa. Katru ogu pārklāj ar nelielu pubescenci, augļu vidējais svars ir 3-4 grami. Aveņu mīkstums ir patīkams pēc garšas, vidēji blīvs, salds un skābs.

Aveņu "Abrikosova" augļu garšas novērtējums - 4,5 punkti. Šis krūmu veids ir aizsargāts no daudzām šķirņu slimībām, tāpēc ar pienācīgu aprūpi kaitēkļi praktiski neietekmē.

Tas ir svarīgi! Lai panāktu augstu aveņu krūmu ražu, ir nepieciešams veikt ikgadēju atzarošanu.
Šķirne nav dīvaina augšanas apstākļiem un augsnes tipam, dod priekšroku augsnēm ar vidējo skābuma indeksu. Tas labi aug un sedz augļus saulainās vietās, kur novēro normālu augsnes mitrumu, un spēcīgi vēji nav trieciens.

Vidējā ražība 1 hektāru aveņu ir 120 c. Augļu audzēšana sākas jūlija beigās, bet novākšana var turpināties līdz septembra sākumam.

Pārbaudiet labākās melnās aveņu šķirnes.

"Pineapple"

Aveņu "Ananāss" ir izcils dzelteno augļu standartu pārstāvis. Viņa ieguva savu vārdu neparasti garšīgo saldo un skābu augļu dēļ, kuru garša atgādina nogatavojušos tropu ananāsu.

Šķirne ir daļēji labota, tās krūmi nav pakļauti daudzu dzinumu veidošanai. "Ananāsu" dzelteno audzēja profesors L.I. Vigorovs Sibīrijā. Bet tas ir maz noderīgs stādīšanai Krievijas ziemeļu reģionos, jo tam ir zema sala izturība.

Neskatoties uz to, aveņu "Pineapple" ir diezgan produktīva šķirne. Tās ogas var sasniegt 4,5-5 g svara (ja augs ir pareizi un ātri barots). Šķirnes raža ir augsta un nav zemāka par aveņu "aprikožu". Tās audzēšanas nosacījumi joprojām ir standarti. Lieliem un augstas kvalitātes ražas krūmiem jānodrošina pietiekams saules apgaismojums.

Ananāsu šķirnes aveņu ogas ir piemērotas universālai lietošanai, tomēr vēlams tās izmantot svaigas (jo visi noderīgie vitamīni un organiskās skābes netiks zaudētas).

"Altaja deserts"

Šis aveņu veids ir ļoti izturīgs pret salu (eksperti to uzskata par ziemas izturīgāko aveņu krūmu šķirni). Krūmi veidojas blīvi, labi aug.

Fotografē vertikāli, izturīgi. Ogas ir tukša konusa forma, salda, smaržīga. Mīkstums smaržo, deserts, ko izmanto konservēšanai un svaigam patēriņam.

Augļi "Altaja deserts" sākas jūlija beigās. Šīs šķirnes ogas veidojas diezgan lielas, vidējais svars ir 3,5-4,5 g. "Altai deserts" dod priekšroku smilšainām vai smilšainām augsnēm ar mērenu skābumu.

Visatbilstošākā vieta izkraušanai: saulainas vietas, kas pasargātas no gusty vējiem. "Altaja desertu" ir nepieciešams regulāri barot, jo no tā būs atkarīga kultūraugu kvalitāte un daudzums.

Vai jūs zināt? Bites, kas savāc nektāru no sārtinātājiem ziediem, var palielināt krūmu ražu par 60-90%.

Šī balto aveņu šķirne nav labojama, slikti izturīga pret dažāda veida infekcijām un kaitēkļiem. Nepieciešama pastāvīga un savlaicīga preventīva un aizsargājoša darbība.

Taču to kompensē ogu īpašā garša, kas pēc garšas īpašībām atgādina kazenes, medus un saldās sarkanās avenes.

Golden Everest

Populāra aveņu krūmu šķirne vasaras iedzīvotāju vidū. "Golden Everest" ir laba pretestība pret salnām (var izturēt salnus līdz -30 ° C), tāpēc tā ir piemērota audzēšanai mūsu valsts centrālajā reģionā.

Šķirne ir remontantiska, tāpēc krūmu stādījumu ražība ir augsta. Degustāciju ogu garšas īpašības saņēma 4,5 punktus.

Krūms ir vidējs, nedaudz izplešas. Uzņem vertikāli, nepārsniedz 1,5 metru augstumu. Aveņu "Golden Everest" ir noapaļotas saulainas dzeltenas ogas, kuru vidējais svars ir 3,5-4 g. Mīkstumam ir patīkama aromātiska garša, kas atgādina nogatavojušos hurma, ļoti salda, smaržīga, bet nedaudz pīrāgs. Šīs šķirnes ogas izmanto universāliem mērķiem. Kā daži amatieru dārznieki domā, Golden Everest ir liels ievārījums.

"Cornish Victoria"

Plaši izplatīta aveņu krūms Eiropas centrālajos un austrumu reģionos. Iespējams, viena no populārākajām baltās aveņu šķirnēm. Atšķiras augstas produktivitātes un zemu bojājumu dēļ no smagiem salnām.

Reģionos ar salnām ziemām ieteicams izveidot patvērumu, kad notiek pirmais sala. Šķirne ir izturīga pret daudzām slimībām, bet to var sabojāt aveņu bug un vīle.

"Cornish Victoria" sniedz bagātīgu un kvalitatīvu ražu auglīgās augsnēs, vietās, kur pastāvīgi ir saules gaisma. Pirmajos gados pēc stādīšanas tas tiek aktīvi izplatīts ar sakņu zīdītājiem.

Šīs šķirnes ogas ir lielas, noapaļotas, krēmkrāsas. Mīkstumu izceļ neparasts medus aromāts. Vislabāk ir izmantot svaigus augļus, lai jūs varētu justies visu smalko garšu, kas mainās starp saldu un nedaudz skābu. Kā apgalvo dārznieki, Kornvolas Viktorijas šķirnes aveņu krūmu augļi ir pārāka par vairumu dzeltenās un baltās aveņu šķirņu.

"Golden Giant"

"Golden Giant" - aveņu krūms, kuru 2001. Gadā audzēja avenes "Supermalina" audzētāji. Īsā laika periodā šī šķirņu šķirne ir ieguvusi atzinību no daudziem dārzniekiem mūsu valstī.

"Zelta gigants" izceļas ar paaugstinātu ziemas izturību un ļoti labu ražu. No vienas aveņu krūma augļu periodā var novākt no 4 līdz 8 kg ogu.

Tas ir svarīgi! Laistīšanas ir jāveic ik pēc 4–7 dienām. Ja tas netiek darīts, augļi būs mazāk sulīgi un zaudēs savas augstās garšas īpašības.

"Golden Giant" krūms ir spēcīgs un vertikāls, sasniedzot ievērojamu augstumu. Šīs šķirnes ogas ir lielas un ļoti garšas.

Ogu vidējais svars ir 8-10 g, kas ir ievērojami augstāks par visu iepriekš aprakstīto aveņu krūmu šķirņu ogu vidējo svaru. "Golden Giant" ogām piemīt labas komerciālas īpašības un skaista krāsa, kas krūmus padara dekoratīvus. Saulaini zelta ogām ir iegarena koniska forma, un tās ir nedaudz pārklātas ar matiem.

Augļu mīkstums ir ļoti sulīgs un garšīgs, kausēts mutē. "Golden Giant" ogas ir deserts, to garša atgādina meža avenes, kas piemērotas gan svaigai lietošanai, gan ievārījumu, konservu izgatavošanai utt.

Tomēr augļu mīkstums nav ļoti blīvs, tāpēc Zelta gigants neatšķiras no labas transportējamības.

"Medus"

Šis aveņu krūms ieguva savu nosaukumu kāda iemesla dēļ. Kā norāda daži dārznieki, medus aromātam ir ne tikai garšīgi un sulīgi augļi, bet arī ziedi, kurus masveidā uzbrūk bites un lapsenes.

Ogas lielos izmēros neatšķiras (vidējais svars ir 3–3,5 g), tomēr, bez šaubām, prieks par to lietošanu saņems visu garšīgo aveņu mīļāko.

Uzziniet, kā pareizi sagatavot avenes ziemai.
Aveņu krūms “Medus” nepanes stipras ziemas salnas, tāpēc ziemai tas ir nepieciešams. Šķirnes raža ir vidēja, krūmi ir vidēji garš. Desertu ogas, kas piemērotas konservēšanai un svaigam patēriņam, bet pirmā iespēja ir ieteicama.

"Baltā spirīna"

Šo dzeltenās aveņu šķirnes audzēja profesors V.V. Spirin vairāk nekā pirms simts gadiem. Kopš tā laika "Spirin white" nav guvis plašu popularitāti dārznieku vidū, tomēr ir īpaši cienītāji, kas šo šķirni jau sen pazīst.

Šī balto aveņu šķirne atšķiras vidēji izplatītos krūmos, augstu ražu un labu ziemas izturību.

Vai jūs zināt? Krievija - līderis aveņu audzēšanā pasaules tirgū.

Augļi "Baltais spirins" lielā izmērā, tukša forma, pilnībā nobriedusi, krāsota zelta dzeltenā krāsā.

Mīkstums ir mīksts, aromātisks, ļoti sulīgs, garša ir salda un skāba. Neskatoties uz to, ka "Spirin white" raksturojas ar vidējo ražu, tam ir lieli un garšīgi deserta augļi.

Turklāt krūms veido dažus sakņu zīdītājus, kas ievērojami atvieglo viņu aprūpi. Kā redzat, katrai baltās aveņu šķirnei ir savas priekšrocības, ar kurām tās raksturo vienu vai otru krūmu veidu. Tomēr fakts, ka dzeltenie augļi ir daudz garšīgāki un veselīgāki par sarkanajiem, paliek nemainīgi, tāpēc baltā aveņu īpaša uzmanība jāpievērš augsto ogu garšu īpašniekiem.

Skatiet videoklipu: Zemnieku saimniecība Gulbji" (Novembris 2024).