Sarkanās smiltsērkšķu ogas, kas pazīstamas arī kā Shepherdia, ir daudzas labvēlīgas īpašības. Šo ogu kopš seniem laikiem savā dzimtenē Ziemeļamerikā izmantoja vietējie iedzīvotāji kā pārtikas piedeva un zāles. Starp citiem viņas pazīstamajiem nosaukumiem jāatceras „Nebraska jāņogu” un “bifeļu ogas”. Šajā rakstā jūs varat atrast informāciju par Shepherdia sudrabu, tā labvēlīgajām īpašībām un lietojamajām kontrindikācijām.
Kas ir šis augs?
Shepherdia Silver pieder pie ģimenes Lokhovyh un ir diezgan īss krūms, kas tiek uzskatīts par Ziemeļamerikas dzimteni. Krūmu augļu ogas sarkanā krāsā, kas ir pārklātas ar tikko pamanāmām bālgans punktiem. Krūmi katru gadu var nest augļus 40-50 gadus, savukārt katrs var izvēlēties 15-20 kg ogu. 
Vai jūs zināt? Lokhovye ģimenē ir tikai 3 veidu augi, kuru atšķirības iezīme ir matu vai svaru klātbūtne uz lapām un dzinumiem, kas dod viņiem sudrabainu toni.
Shepherdia, kas pazīstama arī kā bifeļu oga, ir diezgan ēdama cilvēkiem, bet tā ir nedaudz rūgta skāba, turklāt pēc tam, kad to lieto mutē, ir sausa sajūta. Šīs ogas kalpo kā pārtikas avots daudziem savvaļas dzīvniekiem, galvenokārt lāčiem, turklāt tos ēd dažu kukaiņu sugu kāpuri.
Uzturvērtība un kaloriju daudzums
Produktam ir samērā vāja uzturvērtība, bet tajā ir ļoti daudz vitamīnu un citu bioloģiski aktīvo vielu. 100 g sarkanās smiltsērkšķu kaloriju saturs ir tikai aptuveni 28 kcal.
Lokhovye ģimenē ietilpst tādi augi kā: gumi, zīdējs Čīle un smiltsērkšķis.
100 g neapstrādāta produkta sastāvā ir arī olbaltumvielas - 0,5 g, tauki - 0,2 g, ogļhidrāti - 3,7 g, pārējā svara daļa attiecas uz diētisko šķiedru un ūdeni, kuru jebkura oga, pamatojoties uz bioloģisko struktūru, ir diezgan bagāts. 
Ķīmiskais sastāvs
Shepherdia ir labākais dabīgo vitamīnu un mikroelementu avots. Ar C vitamīna daudzumu tajā var cīnīties ar daudziem citrusaugļiem. Kas attiecas uz katechīniem un eļļainām vielām, tad viņi pārvar pasaules atzīto līderi šajos parametros - smiltsērkšķi. Ogu galveno ķīmisko sastāvu var raksturot šādi:
- dažādi cukuri;
- daudzas organiskās skābes;
- askorbīnskābe;
- vielas ar miecīgām īpašībām;
- pektīns;
- karotīns;
- vitamīni C un P;
- lipokīni.
Vai jūs zināt? Šī krūma augļu sastāvā ietilpst arī tetrahidrogarmols, kas, uzņemot lielos daudzumos, darbojas kā psihēdisks.
Farmakoloģiskās īpašības
Shepherd silver augļiem ir daudz izteiktu labvēlīgu īpašību. Leucoantocianīni un to saturošie katechīni palīdz palielināt vēnu, artēriju un arteriolu sienu izturību un elastību, kā arī mazina to trauslumu. Karotīns, kas ir bagātīgs augļu sastāvā, palīdz uzlabot vizuālās analizatora darbību un novērš daudzu oftalmoloģisko slimību attīstību.
Turklāt karotīns - sākotnējā viela, kas nepieciešama mūsu organismam A vitamīna sintezēšanai, un tāpēc sarkanās smiltsērkšķu lietošana pozitīvi ietekmē ādas stāvokli.
C vitamīns, kas ir daļa no ogām milzīgā daudzumā, palīdz uzlabot un stiprināt ķermeņa imūnās funkcijas, palīdz labāk tikt galā ar normālas darbības atsākšanas procesiem pēc dažādu akūtu elpceļu vīrusu infekciju un gripas pārnešanas.
Citām ogām piemīt arī noderīgas īpašības, piemēram, aveņu, melleņu, sunberry, princis, kazenes, kalnu pelni, melleņu, ķiršu, zemeņu, brūkleņu, dzērveņu, melleņu un cornel.Vitamīns P ir atbildīgs par pareizu asinsvadu struktūras un tonusa saglabāšanu, stiprina kapilāru tīklu, ir anti-aterosklerotisks efekts. Šajā sakarā mēs varam secināt, ka Shepherd lietošana ir lielisks insultu un sirdslēkmes profilakse.
Tā kā šie augļi pieder diētiskiem produktiem, tie bieži tiek rekomendēti cilvēkiem, kas vēlas zaudēt svaru, un ar dažādām kuņģa-zarnu trakta slimībām. Tanīni, kas šajā ogu satur lielos daudzumos, ir visdažādākajos dažādos veidos: savelkošs, baktericīds, pretiekaisuma un hemostatisks.Augļu izmantošana
Shepherdia netiek plaši izmantota tradicionālajā medicīnā, bet tā tiek aktīvi izmantota tautas un ēdiena gatavošanā. Tos var atrast kā sastāvdaļas dažādās kolekcijās un bioaktīvās piedevās.
Ārstēšana
Šo krūmu augļus plaši izmanto un iesaka daudzi tradicionālie dziednieki, lai ārstētu dažādas vīrusu infekcijas un gripa, kā arī imūnstimulantu ķermeņa atjaunošanas procesā no pēdējās. To plaši izmanto kā vitamīnu papildinājumu tradicionālai šo slimību ārstēšanai. To lieto, lai uzturētu un normalizētu kuņģa-zarnu trakta un sirds un asinsvadu sistēmas darbu.
Tas ir svarīgi! Jums nevajadzētu atteikties no tradicionālās farmakoterapijas, lai ārstētu ar Shepherdia, bet tas var būt lielisks papildinājums tradicionālajiem ārstēšanas režīmiem.
Pavārmāksla
Viena no galvenajām šo ogu izmantošanas metodēm ir dažādu alkoholisko dzērienu ražošana no infūzijas. Vienā reizē pats Ivan Vladimirovičs Michurins pozitīvi runāja par dažādām tinktūrām, kas iegūtas, izmantojot sarkano smiltsērkšķu. Turklāt to var izmantot kompotu, želejas, ievārījuma, ievārījuma, dažādu mērču un ļoti garšīgu garšvielu pagatavošanai.
Kontrindikācijas un kaitējums
Bison ogu nevajadzētu ēst, ja Jums ir individuāla neiecietība pret to vai tiek izteikta alerģija. Laktācijas, grūtniecības un bērnības laikā pirms lietošanas konsultējieties ar ārstu. 
Sheferdia iepirkšanas metodes
Visproduktīvākā un ātrākā novākšanas metode ir šāda. Ap krūmiem ir nepieciešams izplatīt audumu tādā veidā, lai starp augu stublājiem un audumu nebūtu atstarpes. Nākamais, jums ir jāsakrata stublāji, un paši augļi nokrīt salocītos audos. Šo manipulāciju vislabāk var izdarīt pēc pirmā sasalšanas. Tas ogām ļaus iegūt ārkārtēju aromātu un garšu, līdzīgi kā jāņogu vai bārbele.
Tas ir svarīgi! Ja rudens savāc sarkano smiltsērkšķu augļus, mēģiniet tos noņemt no stublājiem ar maziem petioliem. Tas ļaus ilgāk saglabāt ogu svaigumu un garšu.
Turklāt savāktie augļi ir jāžāvē vai jāsagatavo no ievārījuma vai kompota, kas tālāk jāuzglabā tumšā, nevis aukstā vietā. 
Tātad, mēs ceram, ka no šī raksta esat ieguvis visu nepieciešamo informāciju par smiltsērkšķu, tā priekšrocībām un iespējamo kaitējumu organismam. Šis krūms ir labs ne tikai kā izejmateriālu papildinājums, bet arī kā dekoratīvais augs, kas pievieno vēl vienu plusu jau tā milzīgajai šīs iekārtas priekšrocībām.
