Vai ir iespējams saindēties ar sātanisko sēņu?

Sēņu vākšana laikposmā no jūnija līdz oktobrim, kam nav pieredzes, daudzi atrod sātanisku sēņu bastīšu grozā, mulsinot to ar baraviku. Bez uzticamas informācijas ne visi steidzas to izmest. Raksts palīdzēs noskaidrot jautājumu: ir sātanisks sēņu ēdiens vai nē. Jūs uzzināsiet par tās īpašībām, kur tā notiek, tās atšķirīgajām īpašībām.

Kā tas izskatās?

Sātaniskā sēne, zinātniskajā literatūrā tiek saukta par sātana bolu (lat. Boletus satanas), Borovik ģints pieder Boletov ģimenei. Nav ēdams. Bet tiek uzskatīts, ka ar pienācīgu apstrādi un pareizu sagatavošanu skrūve ir droša un garšīga.

Viņa citi vārdi: "nopelt sēne", "sātans", "meža velns".

Vai jūs zināt? Sēņu sastāvs ir tuvu augiem un dzīvniekiem. Zinātnieki pēc gariem strīdiem deva viņiem atsevišķu valstību.
Sātana sēņu apraksts, atkarībā no brieduma, mainās:

  • cepure mainās no plakanas uz izliektu formu, izmērs no 10 līdz 25 cm, krāsa mainās no pelēkas līdz zaļganam;
  • virsma ir gluda, slapjā un mitrā laikā;
  • caurules ir dzeltenas, kad nogatavojušās tās maina zaļgani dzeltenu;
  • sporas maina krāsu no zaļas līdz brūnai;
  • kāja ir masīva, krāsa brūna, forma atgādina rāceņu;
  • mīkstums ir balts, blīvs, ar dažu minūšu bojājumiem tas mainās no sarkanas uz zilu.
Tas ir svarīgi! Zilā mīkstums nevar būt indikators, jo arī citos sugas pārstāvos tas kļūst zils.

Kur aug?

Viņam patīk augt sātaniskā sēne, kurā aug māla, ozola, liepu un kastaņu (ēdamie) augi, uz kaļķainas augsnes jauktajās vai ragveida mežos. Tas visbiežāk sastopams Dienvideiropā, retāk Krievijā un Kaukāzā.

Lai pasargātu sevi no smagas saindēšanās, skatiet, kā atšķirt ēdamas sēnes no viltotām.

Indīgs vai ne?

"Meža velna" ēdamība nav viss apstiprinājums. Tomēr dažas valstis regulē tās vākšanu un ļauj to ēst.

Pēc ilgas mērcēšanas un vārīšanas ilgāk par 10 stundām to var lietot tikai profesionāli pavāri. Bet pat ilgstoša termiskā apstrāde nevar garantēt tās drošu izmantošanu vai nevēlamu seku neesamību.

Vai jūs zināt? Zinātnieki mikologi, kas veic eksperimentus ar pelēm, atklāja, ka meža īpašība satur vielas, kas organismā darbojas pret audzējiem.
Nepareiza sagatavošana vai neapstrādāta degustācija izraisīs smagas toksiskas saindēšanās. Tā rezultātā tiek ietekmēti daudzi iekšējie orgāni.
Mēs arī iesakām iepazīties ar ēdamo un neēdamo sēņu veidiem.
Ārsti brīdina, ka pat 1 grams izraisa smagu saindēšanos, un 10 grami var būt letāli.

Līdzīgas sēnes

No attāluma nepieredzējušie cilvēki sajauc "sātanu" ar citām Boletova ģimenes sēnēm.

Līdzības ar nosacīti ēdamiem radiniekiem:

  • dubovik olīvu brūnsviņam ir augsts brūns vāciņš;
  • raibs ozolsTo izceļ ar izteiktas acs trūkumu uz kājas.

Līdzības arī ar šādiem nevēlamiem radiniekiem:

  • baltie porcini;
  • neēdams baravīrs;
  • rozā zeltainais baravīrs;
  • juridisks (vai Borovik de Gal);
  • sātana sēņu viltus šķirne.
Šo sarakstu vēl var papildināt ar citām, ne pilnībā izpētītām sēņu sugām.

Vai jūs zināt? Skrūvei ir atšķirības starp dzimumiem (t.i., vīriešiem un sievietēm). To norāda to DNS līdzība ar cilvēka dzimuma hromosomām.
Nobriedušām sāpēm ir nepatīkama smarža, jaunajā vecumā nav nepatīkamas smakas.
Jums būs interese uzzināt par tādām sēnēm kā gailenes, apses sula, gaiši krupis, balta podgruzdki, baravs, russula, sēnes, baravikām, cūkgaļas sēnēm un medus.

Pirmā palīdzība saindēšanās gadījumā

Divas stundas pēc ēšanas ir saindēšanās pazīmes: sāpes vēderā, slikta dūša, vemšana, caureja, drudzis, mazāk vertigo, smagas galvassāpes.

Kad parādās pirmie simptomi, pēc iespējas ātrāk jāsazinās ar ātrās palīdzības mašīnu. Ātrās palīdzības gaidīšana var būt efektīva šādām darbībām:

  • izraisīt vemšanu, tādējādi skalojot kuņģi;
  • Sagatavo sodas šķīdumu (2 tējk. Uz 1 litru ūdens) un sniedz pacientam.
Tas ir svarīgi! Sēne var izraisīt tādu slimību kā botulisms.
Neskatoties uz nosacīto ēdienkarti, nav iespējams paredzēt skrūvju izmantošanas sekas. Un viņa spējai mainīt krāsu, piemēram, hameleons, vajadzētu būt satraucošam (par laimi, tas bieži nenotiek).

Nepieredzējušiem sēņu audzētājiem ir labāk piemērot galveno noteikumu, vācot: šaubas - nelietojiet to.

Skatiet videoklipu: Ko darīt, ja bērns ir saindējies? (Novembris 2024).