Ikviens zina par medus ieguvumiem. Jā, un 4-5 šīs produkcijas šķirnes tiks izsauktas. Patiesībā no tiem ir daudz vairāk, un daudzas vērtīgas sugas paliek eksotiskas mums, kas prasa detalizētāku to īpašību aprakstu. Let's redzēt, kas ir interesanti vilkābele medus, kādi ir tās noderīgās īpašības un ko var parādīt tās kontrindikācijas.
Vilkābele medus iezīmes
Šo šķirni uzskata par monohloru - citu augu kolekcijās nav “piemaisījumu”. Vasaras sākumā bites savāc to no krējuma vai baltām krūma lapām.
Produkta retums daļēji skaidrojams ar tā „savākšanas” diapazonu. Tie ir apgabali ar mērenu un subtropu klimatu - Eiropas un Kaukāza.
Šī ģeogrāfija ietekmē krāsu - tā mainās no tumši dzeltenas līdz dziļi brūnai ar raksturīgu sarkanīgu nokrāsu. Ir piesātināts aromāts, kas raksturīgs tikai šai šķirai. Tas garšo patīkami, jūtas vājš "rūgtums". Salīdzinot ar ziedu, vilkābju kolekcija ir viskozāka (atšķirība ir nekavējoties redzama).
Tas ir svarīgi! Ja dzīve ir pilna ar stresu, tad bišu produkti nelielos daudzumos jāiekļauj ikdienas izvēlnē. Tas atslābina nervu sistēmu un "izkrauj" sirdi.
Pros iezīmē vēl vienu iezīmi: mērena kristalizācijas ātruma ziņā. Normālā temperatūrā materiāls, kas tiek izvadīts no šūnveida, kristalizējas mēneša laikā. Tas ir saistīts ar tās unikālo sastāvu.
Kaloriju un ķīmiskais sastāvs
Tāpat kā jebkurš medus, vilkābele ir ļoti kalorisks. 100 g satur 316 kcal. Ja jūs tulkojat parastos "medus" pasākumus, izrādās, ka uz 1 tējkaroti ir 38 kcal, un katram tabulai - 110.
250 gramu kausā, ko viņš aizpildījis, būs jau 790 kcal.
Kā daļa no šādām barojošām "uzkodām" ir uzskaitītas:
- olbaltumvielas un aminoskābes (treonīns, metionīns un citi);
- B, PP, C, H grupas un minerālvielu vitamīni;
- fruktozes, saharozes un glikozes savienojumi;
- organiskās skābes;
- putekšņi un mikroflora;
- mikrofloras elementi un ūdens.
Vai jūs zināt? Dažas šīs šķirnes šķirnes ir pilnvērtīgi koki, kuru augstums ir līdz pat 7-8 m.
Galvenie makroelementi ir kālijs (30-35 mg), fosfors (18) un kalcijs (15). Ir arī dzelzs, bet gan kā mikroelements (800 μg).
Šāds saraksts ir pietiekams, lai pārliecinātos par reto produktu izcilajām īpašībām, uz kurām jums vajadzētu tuvāk apskatīt.
Noderīgas īpašības
Ar mērenu patēriņu tam ir labvēlīga ietekme uz galvenajām ķermeņa sistēmām. Ja jūs "sadalīsieties", izrādās, ka salduma labvēlīgā ietekme izpaužas:
- uzlabot sirds darbu. Minerāli tonizē sirds muskuli;
- stiprinot artērijas un kapilārus (tos nostiprina tie paši elementi un "gaisma" fermentu attīstībai);
- holesterīna līmenis;
- asinsrites normalizācija, it īpaši "smadzeņu" lielceļos un koronāro kuģu asinsvados;
- iekšējo orgānu un perifēro asinsvadu asinsvadu paplašināšana. Tas "paātrina" asinis, tādējādi uzlabojot vielmaiņu;
- kuņģa-zarnu trakta kuņģa sieniņu un maģistrāļu normāla darbība;
Tas ir svarīgi! Lai panāktu labāku efektu, medu var ņemt ar karaļa želeju. Tajā pašā laikā proporcija tiek aprēķināta - šāds barības vielu komplekss lielos daudzumos izraisa hipervitaminozi.
- vispārējā imunitātes stiprināšana un paātrināta saaukstēšanās ārstēšana;
- kā pretsāpju līdzeklis mazina spazmas un palīdz atbrīvoties no dažāda rakstura reiboņiem un sāpēm. Šāds rīks, piemēram, palīdz sievietēm smagas atkārtotas sāpes.
- aritmija (ieskaitot priekškambaru formu);
- sirds mazspēja;
- ateroskleroze;
- asinsvadu distonija;
- hipertensija sākotnējā stadijā;
- pastiprināta vairogdziedzera funkcija;
- klimatisko sindromu.
Jebkura terapeitiska viela (ieskaitot medu) jālieto saprātīgās devās. Tātad, dienā, pieaugušie var ēst līdz 100 g salda produkta. Bērniem šis skaitlis būs mazāks - ne vairāk kā 40 g.
Ne mazāk noderīgi ir tādi medus veidi kā kastaņu, kaļķu, rapšu, griķu, koriandra, akācijas, espartsetovy, fēlija, saldā āboliņa.
Kontrindikācijas
Ir līdzīga deva un "otrā pusē". Ir maz kontrindikāciju, bet nevajadzētu aizmirst par tām. Tie ietver:
- alerģija;
- akūta astma;
- cukura diabēts, kas pārvērsts atkarībā no insulīna.
Vai jūs zināt? Medicīnā vilkābele kopš 16. gadsimta ir izmantota kā sašaurinoša iedarbība uz kuņģa problēmām. Augu sirds un asinsvadu darbība tika atklāta 20. gadsimta sākumā, un kopš tā laika tā ir kļuvusi par neatņemamu medicīnu.Tiesa, ir viena nianse. Cilvēki, kas cieš no otrās grupas diabēta vai "letarģiska" astma, var lietot medūzu ar ornamentu, ko nosaka ārsts (un viņa uzraudzībā).
Jā, un pārējiem konsultācijas nebūs liekas - pamatoti apsveriet ieguvumus un riskus veselībai, neizmantojiet pašapstrādi.
Kā izvēlēties, pērkot
Lai smiltsērkšķu medus parādītu savas labvēlīgās īpašības, jums ir jāpieņem pirkums pilnībā bruņoti.
Sakarā ar retumu, šāds produkts ir nedaudz grūtāk izvēlēties nekā parastās šķirnes. Bet pat šeit ir daži mirkļi, zinot, ka jūs „nepalaidīsiet”:
- Nekavējoties apskatiet krāsu. Hawthorn šķirne ir tumšāka par pārējo. Ja piedāvājat spilgti dzeltenu krāsu, labāk ir atteikties no pirkuma.
- Atveriet kārbu. Filca garša - lieliski: tas ir reāls produkts.
- Tuvāk apskatiet, kā medus atstāj karoti. Redzams plāns viskozs pavediens - lai to varētu veikt. In "viltotas" pilieni nekavējoties nokrīt no karotītes. Atcerieties, ka šī konkrētā pakāpe ir nedaudz viskozāka.
Tas ir svarīgi! Nepareizi uzglabājot medu sāk pārslīdēt, ļaujiet baltām svītrām vai gaišām putām. Bet pāris nelielu spilgtu plankumu nebūtu jābaidās - tas iet glikozē.
- Jautājiet pēc garšas. Tam jābūt rūgtam, bez parastā spilgta "ieraduma" citiem medus veidiem. Gluži pretēji, rūgtumam vajadzētu "mazināt" nedaudz kaklu.
Šīs vienkāršās zināšanas palīdzēs izvēlēties. Lai gan ir vēl viens jautājums: labāk ir nopirkt šādu retu produktu lielos gadatirgos, kur nāk no dažādiem reģioniem tirgotāji - daudzās jomās vilkābeleņu savākšana vienkārši netiek praktizēta, un mazā tirgū jūs varat nokļūt bīstamā viltībā.
Jau sen ir zināms, ka bišu stropi ir nelielas rūpnīcas, kas ražo ļoti noderīgus produktus, piemēram, vasku, zabrus, pergu, ziedputekšņus, propolisu, ķiršu želeju un bišu indi.
Kā uzglabāt mājās
Glabāšana ir vienkārša, lai gan labāk ir saglabāt konteinerus ar noteikumiem. Šeit tie ir:
- Ir labāk uzglabāt burku tumšā un sausā vietā. Tiešie stari neitralizē labvēlīgos fermentus, un mitruma iedarbība ir tāda pati.
- Neļaujiet temperatūrai nokrist. Vienkārši sakot, nav nepieciešams vilkt konteineru no vietas uz vietu. Numurs "grādi" arī nav piemērots medum, ideāls režīms ir intervāls starp 0 ... +20 ° C. Neliels "mīnuss" nekaitē, bet labāk nav to atļaut.
- Ieguva tuvumu ar krājumiem, kas rada spēcīgu smaržu. Zivis, garšvielas un īpaši krāsas gandrīz nekavējoties nomāc medus "dzintaru".
Vai jūs zināt? Pārsteidzoši, bet pirmais leģendārais vilkābele tinktūra iemācījās sagatavot vācu, nevis vietējos, ārstus. Šī recepte nonāca Krievijā Annas Iannannas laikā, kurš valdīja 18. gadsimta pirmajā pusē.
- Visbeidzot, pats iepakojums. Labākais variants būtu banka ar ciešu vāku. Piemēroti arī keramikas un pilnas emaljas izstrādājumi. Mēs neko neesam pieminējuši trauku stāvoklim - šķembas uz emaljas oksidējas ar medu (tas attiecas arī uz dzelzi un cinkotiem konteineriem).
Medicīniskā lietošana: Receptes
Gudrona medus ārstnieciskās īpašības atspoguļojas dažādās receptēs. Ļaujiet mums dzīvot uz masīvākajiem un noderīgākajiem.
Sirds stiprināšanai tiek sagatavoti šādi savienojumi:
- 1 ēd.k. l dogrose atšķaida ar divām glāzēm vārīta ūdens un sasilda ar zemu siltumu 10 minūtes. Pēc atdzesēšanas pievienojiet 1 ēdamk. l vilkābele. "Mix" tiek turēts cieši noslēgtā traukā, izmantojot 0,5 glāzes divas reizes dienā.
- Divas glāzes medus, kas sajaukts ar iepriekš sasmalcinātu citronu (to sajauc tieši ar ādu). Pievienojiet tiem ķiploku daiviņas. Pēc pagatavošanas maisījums tiek turēts vēl vienu nedēļu normālā temperatūrā un pēc tam nosūtīts uz ledusskapi. Reģistratūra - trīs reizes dienā un 1 tējkarote.
Tas ir svarīgi! Terapeitiskiem nolūkiem mēģiniet novākt ogas sarkanās. Tumšākiem augļiem nav spēcīgas ietekmes, un tie ir vairāk piemēroti „mīkstiem” profilakses pasākumiem.
- Lai apkarotu išēmisku slimību vai aritmiju, tiek sagatavots šāds sastāvs. 1 kg maltas ogas sajauc ar 300-350 g jau pagatavotas auzu. Ielej glāzi medus un vēlreiz samaisiet. Šis rīks tiek uzņemts pusstundu pirms ēšanas trīs reizes dienā.
Vaskulāro traucējumu novēršana un ārstēšana ietver arī vilkābeleļu maisījumu izmantošanu. 2 ēdamk. l medus pievieno sasmalcinātu apelsīnu un citronu maisījumam (katrai no tām 2 lietas).
Pēc tam, kad aizmigusi stikla traukā, maisījums tiek ievadīts telpā vienu dienu un pēc tam uzglabāts ledusskapī. Trīs laika uzņemšana ir 3 karotes pusstundu pirms ēšanas.
Lai panāktu vislabāko efektu, šī aģenta patēriņš ilgst mēnesi, bieži vien ar nedēļas pārtraukumu. Ja ārsts Jums piešķir „labu” šādu recepti, jūs būtiski samazinās sirdslēkmes, stenokardijas vai insulta risku. Hipertensija samazināsies, ja šādus maisījumus lietos:
- In glāzi medus, jūs varat pievienot citronu sulu (viens ir pietiekami). 1 ēd.k. l kopā ar tēju, un labākā pašizgatavotā medicīna ir piemērota pirms gulētiešanas.
- Ņem 1 kg medus un melno pelnu. Līdzekļi izmanto 1 ēdamkaroti (ne vairāk kā 3 reizes dienā).
Ar skalošanas palīdzību noņem sāpīga kakla sāpes. Sagatavojiet vienkāršu medus šķīdumu ar siltu ūdeni (attiecība 1/3) un veiciet 3-4 pieejas katru dienu. Tāda pati recepte palīdz atbrīvoties no nepatīkamām sajūtām, kas rodas smaganu iekaisumā.
Vai jūs zināt? Starp skapīšiem, kabineta meistari ir ļoti novērtēti, tos noņem no vilkābele. Tās izceļas ar skaistu struktūru un materiāla cēlu krāsu.
Kad ORZ pagatavo karstu tēju, pievienojot medu un citronu. Šis šķidrums ātri novērš infekciju. Tas ir vilkābele medus, tā ieguvumi nav apšaubāmi. Tā ir lieliska dziedināšana, ja ne pārspīlējiet to ar devu. Mēs ceram, ka mūsu lasītāji saņems īstu medu tirgū un ēdīs to ar labumu.
Veselība jums un vairāk saldu mirkļu dzīvē!