Ķīniešu kāposti pak choi ir viena no populārākajām kāpostu šķirnēm Austrumāzijā. Pateicoties izcilajai dīgtspējai, nepretenciozitātei augsnē un augstajām uzturvērtībām, daudzi dārznieki mūsu valstī ir sākuši masveidīgi audzēt šo kāpostu šķirni. Mēs runāsim par pareizas stādīšanas noslēpumiem un rūpēm par pakaišu rakstu.
Kultūras apraksts
Pak-choi (bok-choi) - ikgadējais (reti divu gadu) augs no krustzemeņu ģimenes. Šai kāpostu šķirnei nav sakņu. Side-choy veido rozetes ar augstumu lapām 35-65 cm.
Ir divu veidu augi: ar baltām un zaļām petioles. Side-choi pieder pie agrīnām un aukstumizturīgām kultūrām. Divgadīgais kāposti otrajā dzīves gadā veido ziedu bultiņu. 
Pak-choi saknes iekļūst augsnē, kas nav dziļāka par 15 cm, siltumnīcās un siltumnīcās tās audzē blakus katru gadu un ārā siltā sezonā. Pereopilyatsya augs tikai ar Pekinas kāpostiem.
Turklāt iepakojumā ir daudz noderīgu mikro un makroelementu, vitamīnu un šķiedru. Šo produktu bieži lieto cilvēki, kas lieto diētu vai slimo ar diabētu.
Cukura diabēta laikā ieteicams iekļaut diētu Yucca, ķirbju, baraviku, dilles, pursānu, melnās ķimenes, ledus salātus, sparģu pupiņas, melnās aronijas.Viņš spēj no organisma noņemt toksīnus, toksīnus un holesterīnu. Side-choi ir šādi vitamīni un minerālvielas: magnija, dzelzs, kālija, fosfors, A, C, PP vitamīni un B grupas vitamīni. Visi šie elementi pozitīvi ietekmē ķermeni.
Audzēšanas īpašības: prasības augsnei, vietas izvēle, savlaicīgums
Mūsu valsts teritorijā tiek audzētas vairākas kāpostu paku šķirnes. Audzētāji cēla ķīniešu kāpostus agri un vidēji. 
Pirmajā kategorijā ietilpst "Alyonushka", "Golub", "Vesnyanka", "Corolla". Šīs kāpostu šķirnes nogatavojas ļoti ātri (augšanas periods ir 45 dienas).
Vidējā sezona šķirnes ietver "Swan", "Swallow", "Chill", "Four Seasons", "Popovas atmiņā". Vidējas nogatavināšanas šķirņu audzēšanas sezona 50-55 dienas.
Vai jūs zināt? Āzijas valstīs arok pak choi izmanto kosmētikā. Tas ir lielisks veids, kā atjaunot ādu.
Buck choi nav īpaši prasīga augsnē. Tas var pat augt neērtā zonā. Bet labākā vieta izkraušanai būs smilšmāls vai viegls māls. Augsnes skābumam jābūt no 5,5 līdz 6,5 pH. Labākais priekštecis ir gurķis. Nav ieteicams audzēt pak choi vietā, kur pagājušajā gadā pieauga vēl viena kāpostu šķirne.
Tāpat nevēlams stādīt bok-choi vienā vietā vairāk nekā divus gadus pēc kārtas.
Kā stādīt kāpostu pak choi valstī
Tagad mēs sapratīsim galveno jautājumu: kā augt kāpostu paku mājās? Audzēšana sākas ar stādījumu stādīšanu.
Stādīšana un stādu aprūpe
Stādu audzēšanai kāpostu sēklās marta beigās tiek stādītas kāpostu sēklas - aprīļa vidū. Augsni stādiem var sajaukt ar humusu, lai nodrošinātu labāku sēklu dīgšanu. 
Pēc stādīšanas sēklas ielej ūdeni (auksts ūdens nav vēlams). Stādi ir vislabāk novietoti saulainā vietā.
Tas ir svarīgi! Daudzi agronomi iesaka stādīt bok-choi sēklas tieši zemē. Labākais laiks izkraušanai būs jūnija sākums, kad laiks jau ir silts.Ik pēc četrām līdz piecām dienām sēklas jādzirdina ar ūdeni, kuras temperatūra nav zemāka par 15ºС. Pēc 15-20 dienām, kad uz stādījumiem veidojas trīs bukleti, tas ir jāizlej.
Zem katra asns ielej nedaudz zemes, tad augs ātri veido ceturto un piekto lapu. Pēc piecām lapām veidojas stādi, to var stādīt uz iepriekš sagatavotas vietas ar krūzēm.
Stādīšanas stādījumi atklātā laukā
Uz stādiem pak-choi ātri pieraduši regulāri apsmidziniet ūdeni (2-4 reizes dienā; izsmidzināšana notiek 5-7 dienas). 
Vislabāk ir nogriezt kāpostus penumbrā. Kamēr stādu saknes nav stipras, karstā saule var to kaitēt. Labāk ir stādīt stādus zemē vakarā vai mākoņainā dienā.
Attālumam starp kāpostu rindām jābūt 25–30 cm, un jāievieto augsnē pirms pirmajām patiesajām brošūrām.
Augšanas iezīmes
Kāpostu paka ir piemērota audzēšanai gandrīz jebkura veida augsnē. Jo tam nav nepieciešama īpaša un rūpīga aprūpe. Tomēr, ievērojot dažas nianses, jūs varat palielināt ražu.
Laistīšana un augsnes kopšana
Side-choi vajadzētu dzirdēt, līdz iekārta ir pilnībā iesakņojusies pie izkraušanas vietas (mēs par to rakstījām iepriekšējā sadaļā). 
Pēc tam ūdeni tikai tad, ja ilgi (divas nedēļas vai ilgāk) nav nokrišņu. Šādos gadījumos uz kvadrātmetru augsnes jāievieto 15-20 litri silta ūdens.
Vai jūs zināt? Slavenais ceļotājs Džeimss Kukss apgalvoja, ka tikai kāposti glābj savus jūrniekus, liedzot slimību no ķermeņa. Šajās dienās neviens kuģis nepeldēja bez skābā kāpostu krājuma.
Augam jāiegulda labāka raža. Dariet to 20-25 dienas pirms ražas novākšanas.
Pirms augsnes apsmidzināšanas izkaisiet zemes pelnus. Ja uz zemes gabala ir daudz nezāļu, mums tas ir jāaizsargā.
Top ķīniešu kāposti
Nekādā gadījumā nedrīkst rasties grūtības, rūpējoties par paku. Vislabākā iespēja barot augus ir izmantot nepieciešamos organiskos un minerālmēslus. 
Jums jāievēro mēslošanas līdzekļa daudzums uz kvadrātmetru, lai neapdraudētu kāpostus. Pretējā gadījumā tas var nomirt vai zaudēt savu garšu un labvēlīgās īpašības.
Barošanai varat izmantot amonija nitrātu. Jūs varat arī izgatavot 20 gramus uz kvadrātmetru potaša mēslojumu.
Ja pievieno superfosfātus, tiek novērota tāda pati g / m² proporcija. Visu uzskaitīto ķīmisko mēslošanas līdzekļu aizstāšana var būt koksnes pelni.
Labāk ir atturēties no slāpekļa mēslošanas līdzekļu ieviešanas (jo, pat ja kāposti palielina augšanu, tas zaudēs savu garšu).
Vairāk par pak choi aprūpi
Kultūra ir pakļauta bultu un tsvetushnosti veidošanās procesam, tāpēc, audzējot, jāņem vērā daži kāpostu bioloģiskie aspekti. 
Bultu veidošanās un krāsu plūsmas procesi parasti tiek novēroti, pastāvīgi pagarinot dienasgaismas stundas. Lai to novērstu, daži agronomi iesaka nelietojiet pak choi pirms jūlija.
Lai iegūtu labāku ražu, augsni ap kāpostiem var mulčēt ar bagātīgu kompostu vai pļaujamo zāli. Tāpēc būs labāk saglabāt mitrumu (tas ir īpaši nepieciešams sausos vasaras periodos).
Cīņa pret augu slimībām un kaitēkļiem
Šķembu blusas ir visbīstamākās blakusparazītiem. Ar nepareizu rūpnīcas aprūpi viņi var iznīcināt lielāko daļu kultūraugu. 
Lai apkarotu parazītu, ir jābūt visbiežāk atslābinošajai un bagātīgajai laistīšanai. Jums ir nepieciešams, lai no rīta nogaršotu kāpostus, izmantojot infūziju no tabakas vai koksnes pelniem.
Tas ir svarīgi! Lai apkarotu kaitēkļus, pak choi izmanto arī koksnes pelnu un ziepju šķīdumu, infūziju, kuras pamatā ir svaigas tomātu lapas un ķiploki, etiķa ūdens šķīdums, šķidrās ziepes un pienenes sakņu daļas infūzija, t ķiploku bultas un zaļais salvija. Šie šķīdumi ir piemēroti gan izsmidzināšanai, gan apūdeņošanai.
Lai apkarotu krustziedu blusu, ir atļauts izmantot ūdens šķīdumu, kura pamatā ir Kinmiks. Zāles atšķaida ūdenī saskaņā ar instrukcijām un izsmidzina vakarā vai rītā.
Kāpostu lapas regulāri jāpārbauda to veidošanās posmā, lai iegūtu kāpostu sieru. Ja tie tiek atklāti, jums ir nepieciešams savākt visas olas un tos iznīcināt.
Dārza gliemeži vai lietus gliemeži arī nopietni apdraud augu atklātā lauka apstākļos. Lai apkarotu šos kaitēkļus, izmantojiet ēsmu, kas balstīta uz kliju vai alkohola infūziju. 
Gliemežus var savākt manuāli. Efektīva narkotiku apkarošana lodes ir "Rodax".
Visi iepriekš minētie preparāti jālieto stingri saskaņā ar instrukcijām - iekārta ir ļoti jutīga pret izmaiņām augsnē vai tās virsmā.
Pak-choi ir spējīgs uzkrāties kaitīgos mikroelementus bukletos, tāpēc vislabāk ir izvairīties no biežas izsmidzināšanas un kaitēkļu apkarošanas, izmantojot manuālo savākšanas metodi.
Ir interesanti lasīt arī par Pekinas, Savoja, baltā un ziedkāposti audzēšanu.
Ražas novākšana
Pirmo agrīno nogatavināto šķirņu ražu var novākt 25-35 dienu laikā pēc stādīšanas ar pak chi atklātā laukā. Vislabāk ir rūpīgi sagriezt kāpostu lapas un atstāt saknes augsnē. 
Pēc tam labos laika apstākļos iepakojuma izvēle atkal parādīsies 25-30 dienu laikā. Augu ieteicams izvilkt tikai septembra beigās, kad sākas lietus sezona un laika apstākļi neļaus kāpostiem atkal augt un ražot kultūru.
Vai jūs zināt? Lielākais C vitamīna daudzums no visām salātu kultūrām ir pak-choi.
Visbiežāk augu izmanto salātu izgatavošanai. Pak-choi salāti tiek ražoti, pievienojot mandarīnu, kukurūzu vai zirņus. Svaigi kāposti satur daudz lizīna, kam ir pretvēža iedarbība.
Nesen daudzi dārznieki mūsu valstī sāka aktīvi augt. Sakarā ar stādīšanas un kopšanas ērtumu, šī kāpostu daudzveidība katru gadu pieaug.
