Ledus salāti tiek izmantoti daudzu dārzeņu ēdienu pagatavošanai, kas kalpo galdam vai pilda labi zināmus burgerus.
Iespējams, ka populārākais ēdiens, kurā tas nāk, ir Cēzara salāti.
Lai jūs vienmēr varētu atļauties gatavot garšīgus un veselīgus ēdienus, piedaloties šim augam, runāsim par ledus salātu audzēšanu mājās.
Augsnes maisījums salātu audzēšanai mājās
Ledus salātu izkraušana uz palodzes, mēs sākam ar augsnes izvēli. Audzējot atklātā augsnē, tiek izmantoti dažādi mēslošanas līdzekļi un humusa, taču mums nav nepieciešama šāda augstākā mērce un nevajadzētu atkal traucēt augu, jo tas neļauj iejaukties sakņu sistēmā.
Tāpēc mēs dodamies uz ziedu veikalu un pērkam auglīgu augsni, kuras skābums ir robežās no 6-7 pH (neitrāls vai nedaudz skābs). Dodiet priekšroku tādai augsnei, kurai ir visaugstākais auglības līmenis, jo salātiem ir nepieciešams daudz barības vielu, lai augtu un attīstītos. 
Alternatīva iespēja ir biohumusa un kokosriekstu šķiedras maisījums. Šāds sastāvs visos aspektos pārsniedz melno augsni un nepiesātina augu ar nevajadzīgiem nitrātiem un citām kaitīgām vielām. Maisījuma sagatavošana šādi: lai izveidotu 1 kg substrāta, mēs ņemam 350 g biohumusa un 650 g kokosriekstu šķiedras, uzmanīgi samaisām un atstājam tos kādu laiku.
Tas ir svarīgi! Pirkt gatavu augsni veikalā vai no indivīdiem, nevajag slāvēt to krāsnī, lai dezinficētu. Biohumusa un kokosriekstu šķiedras maisījumam nav nepieciešama apkure.
Jaudas prasības
Kā jau iepriekš minēts, galvas salātiem nepatīk, ka tās sakņu sistēma tos traucē un vēl vairāk noņem no zemes.
Tāpēc tas ir jāizvēlas, pamatojoties uz maksimālo iespējamo iekārtas izmēru, lai tas nebūtu jāpārstāda.
Jums būs interesanti lasīt par sāļu, ingveru, sīpolu, mārrutku, ķīniešu redīsu lobo, melno burkānu, sīpolu stādīšanu un kopšanu.Šai jaudai jābūt plašai, ar minimālo tilpumu 1,5 litri. Izvēlieties potu, kura augstums būs 10-14 cm, lai sakņu sistēma varētu attīstīties normāli.
Ja jūs gatavojaties augt daudzus augus vienā bankā, tad izvēlieties lielāku diametru, citādi salāti būs ļoti tuvi.
Tas ir svarīgi! Pērkot katlu, izspiediet to, ka drenāžas notiks uz kuģa apakšas. Tāpēc izvēlieties podu ar optimālu grunts diametru.
Sēklu sagatavošana pirms stādīšanas
Turpinot tēmu, kā stādīt ledus salātus, runāsim par sagatavotu sēklu sagatavošanu. 
Pirmkārt, ir vērts atcerēties, ka dažas šķirnes vai hibrīdi tiek īpaši audzēti podiņos. Tāpēc priekšroka tiek dota šādām sēklām. Ja nevar atrast līdzīgu sēklu, nopirkt agrīnās nogatavināšanas šķirņu sēklas.
Tagad par iepriekšēju sagatavošanu. Pirms sēšanas sēklas jāglabā apmēram 15 minūtes kālija permanganāta šķīdumā, lai tās labāk dīgtu un neciestu sēnīšu slimības.
Ja lietojat auglīgu augsni vai biohumusu maisījumu, tad pēc mērcēšanas mēs nekavējoties sējam. Ja izmantojat maisījumu no augsnes augsnes un uzglabājiet augsni, tad jums būs jāatliek ledlauža izkraušana un jāpērk kūdras kubi, kuros mēs padziļināsim sēklas un augus augsnes maisījumā.
Vai jūs zināt? Salāti ieguva savu nosaukumu, kad amerikāņu kompānija "Fresh Express" nolēma nēsāt zaļumus visā valstī automašīnās ar ledu. Cilvēki, redzot šādu attēlu, kliedza "Aisbergi nāk". Pēc tam nosaukums iestrēdzis un visi sāka saukt salātus "Iceberg".
Saldējuma salātu sēklu sējumu shēma un dziļums
Salātu audzēšanai uz palodzes ir jāievēro shēma un stādīšanas dziļums, kas tiks apspriests tālāk.
Neatkarīgi no tā, vai izmantojat kūdras kubiņus vai ne, sēklas tiek ievietotas 1-1,5 cm dziļumā, bet neiesakām tos vairāk nekā 2 cm, pretējā gadījumā tām nav pietiekama spēka, lai pārvarētu augsnes slāni.
Nav noteikta stādīšanas shēma, bet mēs iesakām atkāpties starp 2-3 cm sēklām, pretējā gadījumā jauni augi sāks traucēt viens otram. Ja vēlaties veikt rindas stādīšanu, tad iesakām atkāpties starp rindām no 3 - 3,5 cm un starp augiem rindā, lai atstātu 2 cm lielu atstarpi.
Nosacījumi sēklu dīgšanai
Pēc sējas ir nepieciešams zināms mikroklimats. Tieši šajā audzēšanas posmā norādījumu neievērošana novedīs pie dīgtu sēklu nāves.
Tūlīt pēc sēšanas, samitriniet augsni ar siltu, noklātu ūdeni un pārklājiet ar foliju. Tad mēs to nogādāsim vēsā vietā, kur temperatūra nedrīkst pieaugt virs +18 С. Šādos apstākļos turiet pot uz 2 dienām.
Tiklīdz parādās pirmie dzinumi, filma ir jānoņem.
Tas ir svarīgi! Ja temperatūra paaugstinās virs +20 ° C, līdz parādās pirmie dzinumi, augi var nomirt.Tālāk mēs paaugstinām temperatūru līdz +20 ˚ С un atstājam to tajā pašā līmenī, līdz dzinumi sasniedz 8 cm garu garumu (uz tām jāparādās 4 lapām).
Aprūpējiet ledus salātus mājās
Tagad jūs zināt, kā augt ledus salāti uz palodzes vai balkona. Tāpēc mēs turpināsim runāt par veidoto salātu pienācīgu aprūpi.
Tūlīt ir vērts atcerēties, ka tas ir ikgadējs augs, tāpēc pēc bultas veidošanās tas ir jāiznīcina. 
Ja uz tā aug īstas lapas, augs ir jāizsmidzina katru dienu ar smidzināšanas pudeli, palielinot mitrumu. Ātrai izaugsmei dienasgaismas stundām jābūt vismaz 12 stundām. Ziemā ir iespējams to papildināt ar papildu apgaismojumu (labāk izmantot spuldzes, kas dod gaismu tuvu saulei; tīram baltajai gaismai vai ar nedabiskiem toņiem nav ieteicams).
Uzziniet vairāk par kresu, kāpostu kāpostu, roma salātu, rukola, salātu, ķīniešu kāpostu audzēšanu.Pot augsnei vienmēr jābūt slapjai, bet ne pārāk mitrai. Par strauju veidošanās augu prasa daudz mitruma, un tās trūkums noved pie piekļuves bultiņa, pēc kuras lapas aug rupjākas un kļūst rūgta.
Tāpat neaizmirstiet atlaist augsni, lai nerastos garoza. Dariet to uzmanīgi, pretējā gadījumā jūs varat sabojāt sakņu sistēmu.
Vai jūs zināt? 1 glāze ledus salātu nodrošina aptuveni 20% no K vitamīna dienas devas, kas stiprina kaulus un novērš lūzumu veidošanos.
Salātu novākšana
Pabeidzot rakstu, runāsim par to, kā sagriezt nogatavinātu Iceberg salātu un kad to izdarīt.
Jūs varat izgriezt galvu brīdī, kad tā diametrs ir aptuveni 8-10 cm, tas jādara agri no rīta, lai lapas būtu sulīgākas. Nav ieteicams izjaukt galvu, labāk izmantot asu nazi. Pēc griešanas augs jālieto ātri vai jānovieto aukstā vietā, kuras temperatūra nepārsniedz +1 ˚C (neļaujiet tai sasalst, pretējā gadījumā salāti puve). Šādos apstākļos to var uzglabāt vēl vienu nedēļu. 
Es domāju, ka visi zina, cik noderīgi ir ledus salāti un cik labi tas papildina gandrīz jebkuru ēdienu. Tāpēc pēc pirmās kāpostu izciršanas turpiniet rūpēties par rūpnīcu, un uz tā parādīsies vēl daži mazie treneri. Ja esat laimīgs, jūs varēsiet novākt citu garšīgu lapu kultūru.
