Sīpoli vai sīpoli vēlas augt agrīno vitamīnu un sulīgu zaļumu cienītājus. Vācu valodā nosaukums "Schnitt" nozīmē "zaļo augu griešanas iekārtu". Tomēr kultūru bieži audzē ne tikai, lai iegūtu spalvu zaļumus, bet arī dekoratīviem nolūkiem. Lāpstiņām ir skaistas ceriņi ar rozā ziedu ziediem, kas, sākot no maija sākuma, var izrotāt jebkuras mājas un blakus esošās zemes gabalus. Zirnekļi izceļas ar lauksaimnieciskās tehnoloģijas nepretenciozitāti un vienkāršību, tāpēc tās audzēšana un kopšana nebūs grūti pat iesācējiem dārzniekiem.
Vai jūs zināt? Chives ir vairāki vārdi: katrai valstij ir savs. Piemēram, Portugālē un Itālijā to sauc par "angļu sīpolu"; Eiropas dienvidos - "tribulka"; Bulgārijā - "ātrums"; un Ukrainā tas ir pazīstams kā "Rezan" vai "Rezun". Šodien kultūra tiek audzēta visur ne tikai Eiropā, bet arī ASV, Indijā, Ķīnā, Irānā, Japānā un Krievijā.
Skoroda: apraksts un bioloģiskās īpašības
Sīpoli ir daudzgadīgs Sīpolu ģimenes augs. Tam ir šauras, viļņainas lapas, 25-40 cm garas, spuldzes ir iegarenas, iegarenas, olu formas, 2-4 cm garas, vienmērīgi pārvēršas viltus kātiņā. Tas ir ļoti vērtīgs sīpolu veids, galvenokārt pateicoties tā ķīmiskajam sastāvam. Tā satur 10-12% sausnas, apmēram 3% cukuru, līdz 3,9% olbaltumvielu, kā arī vērtīgas aminoskābes: arginīnu, histidīnu, lizīnu, metionīnu, triptofānu utt. Sīpolu lapās uzkrājas minerālu sāļi, kuros ir bors un dzelzs. kalcijs, kālijs, mangāns, molibdēns, sērs, cinks utt., kā arī C vitamīns (no 40 līdz 140 mg /%), karotīns (no 3,3 līdz 6 mg /%).
Sīpoli Schnitt, tāpat kā citi Sīpolu pārstāvji, satur fitonīdus, tāpēc tās noderīgās īpašības tiek augstu novērtētas un izmantotas infekcijas slimību ārstēšanā un profilaksē. Iekārtai ir vairākas bioloģiskas iezīmes, tostarp augsta pretestība salnām. Tātad priekšgala izturība ziemā ir atvērta pat Austrumu Sibīrijā un Arktikā. Pateicoties šai iezīmei, zaļo zirnīšu vidus platuma grādos var iegūt vēlā rudenī un dažreiz pat decembrī.
Vienā vietā sīpoli var augt līdz pat 10 gadiem, bet bagātāko kultūru iegūst ar divu līdz trīs gadu audzēšanu. Kultūras ziedēšana otrajā audzēšanas sezonas gadā un ziedu bultas ir plānas, līdz 30-50 cm garas. Ziedi ir mazi, sfēriski, violeti, rozā un violeti. Gurķu ziedi var būt arī baltā krāsā, piemēram, jaunajā šķirnē "Elvi".
Vai jūs zināt? Baltās ziedēšanas pīles ir ļoti reti, tikai Skandināvijas pļavās. Saskaņā ar leģendu, Zviedrijas ziemeļos dzīvo skaists elfs Elvi, - Tīrības un maģijas princese. Viņas godā, un tika nosaukts belotsvetkovyy šķirnes pīrāgi. Saules baltie ziedi ziedēti ar skaistu perlamutru, un zem mēness gaisma tiem ir sudraba spīdums.
Vieta un augsne stādīšanai
Augam augsne tiek sagatavota rudenī. Pirms zirņu stādīšanas, līdz 30 cm dziļumam un veidojot 7-10 kg / mg organisko vielu: humusu, kompostu un minerālmēslus: superfosfātu un urīnvielu, 1 ēdamk. karoti 1 m² augsnes. Pavasarī, tieši pirms stādīšanas, platība ir jāsaskaņo, augsne ir labi sagriezta un saspiesta. Schnitt-sīpoli aug labi uz mitras, vaļīgas, auglīgas, labi drenētas, ne mitrinātas, māla augsnēs, kas bagātas ar kaļķi. Vieta ir labāk izvēlēties saulainu, labi uzsildītu.
Tas ir svarīgi! Jūs nedrīkstat stādīt zirņus uz sausām smilšainām augsnēm, jo tās nepaliek mitruma un iznīcina augu.
Sēklu sēšana
Lāpstiņām ir ļoti mazas sēklas, kas ir pusi lielākas par spuldzes sēklām kultūraugu audzēšana no sēklām ietver iepriekšēju augsnes sagatavošanu un stādāmo materiālu. Sēklām ir nepieciešams uzsūkt dienu augšanas stimulatorā vai ūdenī, periodiski mainot to. Tad jums ir nepieciešams iegūt sēklas un izžāvēt. Stādāmo materiālu sēj atbilstoši šādai shēmai: 45-50 x 25-30 cm, līdz 0,7–1,5 cm dziļumam Pēc izkāpšanas, tie ir jāapkaisa ar mitru zemi, nedaudz saspiestas un atkal pārkaisa ar vaļēju augsni.
Šaušana parādās apmēram pusotru mēnesi pēc sēšanas. Tiklīdz tās šķiet, augsne starp rindām ir jāatvieno, lai saknes piesātinātu ar skābekli. Pirmā lapas fāzē stādi tiek atšķaidīti, atstājot starp tiem 10-15 cm attālumu. Pirmajā audzēšanas sezonā augi tiek laistīti un nezāģēti, un sezonas beigās tie mulčas ar zāģu skaidām, kūdru un rīsu miziņu.
Sēklas var audzēt gan vasarā, gan ziemā, bet vislabāk to darīt pavasarī. Aprīļa beigās - maija sākumā, kad zeme ir pietiekami silta, varat sēt sīpolus.
Veģetatīva pīļu reprodukcija
Veģetatīvi pavairota kultūra pavasarī. Tajā pašā laikā pieaugušie krūmi tiek sadalīti stādīšanas vienībās, kurās katrā ir 4-5 zari. Pirms stādīšanas saknes un lapas tiek saīsinātas tā, lai augstums no apakšas uz augšu būtu apmēram 15 cm, un sakņu garums ir līdz 7-8 cm, stādāmo materiālu stāda atbilstoši tādam pašam paraugam kā 45-50 x 25-30 cm, dziļi akas. Pēc stādīšanas augsne tiek sasmalcināta un bagātīgi laista.
Lauksaimnieciskās audzēšanas metode
Agroekonomikas sīpolu daiviņu audzēšana ir iekļauta standarta pasākumos par kultūraugu aprūpi: laistīšana, ravēšana, augsnes atslābināšana un barošana. Sējmašīnas sējmašīnā sējot augšanas sezonas pirmajā gadā, raža netiek novākta, un, stādot tos dalot, lapas tiek selektīvi sagrieztas maija beigās un jūnija sākumā. Ir arī nepieciešams periodiski atraisīt augsni, noņemt nezāles, nogriezt bultas un noņemt nirušo nedzīvās lapas. Laistīšana jāveic 2-3 reizes sezonā: pēc katras sagrieztas lapas, izmantojot lielu ūdens daudzumu. Barības stādīšana kompleksos minerālmēslos un organiskajos mēslošanas līdzekļos.
Sīpolu ātruma pārsniegšanas slimības un kaitēkļi
Visbiežāk sastopamās slimības, kas var ietekmēt liellopus kakla puve, baktēriju puve un downy miltrasa. Kakla puve izplatās audos, izmantojot mehāniskus bojājumus; Baktēriju puve izpaužas lapu un audu nāves dzeltē. Downy miltrasa, kas izraisa sēnīti, ir ļoti bīstama liellopiem un parādās vasaras vidū, tuvāk nogatavošanās laikam. Infekcija turpinās skartajā spuldzē, kas ir slimības nesējs. Spuldze nav puve, kamēr tas nav stādīts zemē. Lai apkarotu šīs slimības, jūs varat izmantot fungicīdus, piemēram, "Benlat" 0,7%. Spuldzes ievieto suspensijā 20 minūtes pirms to ievietošanas uzglabāšanā un pēc tam žāvē. Arī efektīvs fungicīds "Tigam", kas pirms stādīšanas tiek apstrādāts ar sēklām.
No kukaiņu kaitēkļiem, kas paredzēti sīpolu sīpoliem, sīpolu lidojums ir visbīstamākais, kas uzbrūk tās nolaišanai pavasarī. Kaitēklis ir izplatīts galvenokārt smilšainās un smilšainās augsnēs, reti uz kūdras augsnēm. Kā sīpolu muskuļu profilakses pasākums ir nepieciešams izolēt jaunus sīpolus no pagājušā gada, kā arī nomainīt sīpolu rindas ar burkāniem. Burkānu lapas audzēšanas sezonas laikā ražo fitoncīdus, kas skar parazītu. Tiek uzskatīts, ka tas ir efektīvs, cik drīz vien iespējams, stādīt pākstis atklātā laukā. Tā kā iepriekš apstādītam sīpolam ir laiks, lai kļūtu spēcīgāks un sacietējis, kad parādās lidojums, kāpuri nevar iekļūt augos.
Ir ieteicams mulčēt rindas ar kūdru, kas arī veicina sīpolu muskuļošanu. Tas palīdz izmantot preparātus ar spēcīgu specifisku smaržu, piemēram, naftalīnu (ar 1: 1 smiltīm), tīru tabakas putekļiem vai sajaucot ar puskaļķi, pelnus (1,5-2,0 kg uz 10 m²). Noteikti periodiski noņemiet un sadedziniet skartos augus.
Stādīšanu var apsmidzināt ar tabakas infūziju: 400 g sasmalcinātas tabakas pieprasa 10 litrus ūdens 24 stundas. Tad izkāš, pievieno 40 rīvētu ziepes un samaisa.
Zaļā tīrīšana
Maijā sīpolu shnitt tīrīt uz zaļumiem. Saimniecībās masveida audzēšanas laikā sīpolus bieži novāc kopā ar spuldzēm: augus izņem no zemes, iepako un nosūta pārdošanai. Sīpolu produktivitāte var sasniegt 50 tonnas uz hektāru.
Dārzos un vasarnīcās zaļumi tiek novākti, neizraktot spuldzes, bet vienkārši sagriežot svaigas lapas, jo tie aug 2-3 reizes augšanas periodā, pirms ziedēšanas. Pēc griešanas nepieciešams pievienot mērci un kultūru. Pagājušajā gadā audzēšanas sīpolu izņemti rudenī, nekavējoties noņemot sīpolus. Zaļie sīpoli tiek izmantoti pēc sasmalcināšanas vai uzglabāšanas -1 ° C temperatūrā ledusskapī, iepakoti plastmasas maisiņos. Svaigi zaļumi tiek uzglabāti ne ilgāk kā 10-12 dienas.
Sīpolu pielietojums un labvēlīgās īpašības
Gandrīz katrs pavārs zina, kādi liellopi ir un cik bagāti ir tās uzturvērtība. Zaļie sīpoli tiek izmantoti salātu, zupu, zivju, gaļas un subproduktu dekorēšanai, kā arī dažādu ēdienu dekorēšanai. Šāda veida sīpolu garša, veselīga un uzturvērtība ir pārāka par visiem pārējiem šīs ģimenes locekļiem. Liellopu garša ir ļoti sulīga, ne garša rūgta, ar garšīgu saldu garšu. Daudzi pavāri gatavo zaļumus: tas ir sālīts, žāvēts un pat kvasyat.
Neapstrīdams ir arī ieguvums, ko sīpolu sīpoli ieved cilvēka ķermenī. Piemēram, kad ateroskleroze, sirds un asinsvadu sistēmas slimības, aknas un nieres, t un arī problēmas ar žultspūšļa.
Lāpstiņas tiek uzskatītas par vieglu afrodiziaku, kas nozīmē, ka to var lietot kopā ar spēcīgākām zālēm, lai atbrīvotos no seksuālās impotences. Sīpols palīdz ar kuņģa-zarnu trakta traucējumiem, stimulē apetīti. Tas ir zems kaloriju daudzums, kas ļauj jums iekļaut kultūru tiem, kas vēlas zaudēt svaru.
Paldies C vitamīna daudzums sastāvā, metālkalumi var atjaunot ķermeni pēc sezonas saaukstēšanās un elpceļu infekcijām, kā arī stiprināt imūnsistēmu.
