Piens ir pats produkts, no kura sākas mūsu dzīve. Tā spēj pārraidīt visas nepieciešamās sastāvdaļas dzīvībai un attīstībai.
Šī iemesla dēļ daudzi lopkopji audzē piena govis. Šādas govis, pat ja tās tiek turētas brīvā ganībās, spēj apmierināt savus meistarus ar ļoti augstu garšas un tauku piena ražu.
Līdz šim pasaules izvēle un raksturs radīja lielu skaitu šāda veida govju, tāpēc, ja vēlaties iegūt savu iecienītāko, izvēlētos to, ko.
Mēs vēlamies jums sīki pastāstīt par Jaroslavļa piena govju šķirni, kas ir viens no produktīvākajiem.
Kas ir slavens Yaroslavl Burenka: runāt par šķirni
Šo šķirni sauc par Yaroslavl, jo tas tika audzēts šajā Krievijas Federācijas teritorijā. Turklāt šīm govīm nav piemērots atlases darbs.
Labākā piena šķirne līdz šim ir iegūta, pateicoties daudzu gadu piena šķirņu audzēšanai. Tomēr vēl turpinās audzēšanas darbs, lai uzlabotu konstitūciju, tesmeni un, protams, uzlabotu piena ražošanu.
Jaroslavļa govju izplatība ir ļoti plaša, ko veicināja ne tikai to nopelns, bet arī to labā pielāgošanās spēja.
Šķirnes audzēšanā un šķirnes saglabāšanā viegli pierast, kā liels ganāmpulks un individuālais saturs.
Tādējādi šīs govis ir lieliski piemērotas gan vasaras ganībām ganībās ar lielu zaļās masas daudzumu, gan nojumes barošanai ar koncentrātiem un skābbarību. Govju auglība ir ļoti augsta, kas ir ļoti svarīga jaunu paaudžu reprodukcijai.
Šķirnes pārstāvju izskats un to īpatnības
Visbiežāk šīs skaistās govis atrodamas melnā uzvalkā, lai gan lielākā daļa galvas un apakšējā rumpja parasti ir klātas ar baltiem plankumiem. Krūšu apakšējā daļa un astes pušķis ir arī balti.
Tomēr nav nepieciešams izsaukt šķirnes melnā ryabju, jo dažiem indivīdiem vispār nav plankumu. Tomēr dažādu šķirņu krustojuma rezultātā dažiem Jaroslavļa šķirnes pārstāvjiem ir sarkanbalts uzvalks.
Kopumā Jaroslavļa govju pārstāvjus var izšķirt ar leņķa konstitūciju ar ļoti spēcīgu konstitūciju. To mugurkauls ir ļoti spēcīgs un smags, kas ir raksturīgāks piena govīm un padara tos mazāk elastīgus, lai pārvietotos garos attālumos.
Augšējā ķermeņa daļa vislabāk attīstās šajos dzīvniekos, galva ir ļoti viegla un sausa. Nozīmīga šķirnes iezīme ir arī pagarinātas formas priekšējās daļas forma un neparasti tumšs deguna spogulis.
Viņu ragi, lai gan tie nav ļoti lieli, bet diezgan spēcīgi, spilgti. Vēl viena Yaroslavl govju iezīme, kā piena produktu pārstāvju pārstāvji, ir vidējais kakla garums. Āda uz kakla sastāv no daudziem maziem krokām.
Aprakstītās govju šķirnes ķermeņa disproporcija radās tāpēc, ka viņu ribas ir izvietotas ļoti plaši. Tādējādi dzīvnieku vēders izskatās ļoti apjomīgs. Bet pilnīgi visi ķermeņa muskuļi ir ļoti vāji attīstīti, muskuļu masa uzkrājas mūža garumā un ir diezgan plānas šķiedras.
Fench ir arī praktiski neattīstīts. Šā iemesla dēļ Jaroslavļa šķirnes kā govju izmantošana gaļas nozarē absolūti nav perspektīva, lai gan kopumā no tām iegūtā gaļas ieguve ir apmierinoša.
Dzīvnieku āda ir diezgan plāna, un tā ir gandrīz nekāda vērtība ādas rūpniecībai. Pateicoties plānajai ādai un sliktajai tauku uzkrāšanai, šķirnes pārstāvji ir diezgan jutīgi pret temperatūras galējībām.
To saturam vajadzētu būt patvērumam karstā laikā, kā arī sala saturā siltos šķūņos bez iegrimes un, vēlams, ar apsildi.
Jaroslavļa govju galvenie parametri: cik lieli ir liellopi?
Šo dzīvnieku augstums ir diezgan liels, pat neskatoties uz raksturīgajām īsajām kājām (kāju kauli ir diezgan plānas, tāpēc dzīvnieki bieži cieš).
Jo īpaši govs augums vidēji ir tikai 125-127 centimetri.
Nav īpašu atšķirību starp govīm un buļļiem.
Tāpat nav īpašas atšķirības dzīvnieku mērījumos, un nav atšķirīgu parametru, buļļi vienādi sasniedz lielākus izmērus:
- Vidējais slīpā rumpja līnijas garums ir 152-155 centimetri.
- Krūškurvja dzīvnieki nav dziļi, no 66 līdz 70 centimetriem un platums ir 35-37 centimetri.
- Metacarpus apkārtmērā ir 17-18 centimetri.
Kopumā šo govju iespaidu var teikt, ka viņu ķermeņi ir ļoti dziļi un izstiepti. Tādējādi mēs varam secināt, ka aprakstītās šķirnes govis ir maza izmēra, ko, protams, nevar teikt par buļļu sēkliniekiem, kuru svars var pārsniegt 1000 kilogramus.
Bet, pateicoties kompaktajai govju būvei, to uzturēšana un barošana arī nebūs sarežģīta un finansiāli dārga. Turklāt ir vērts pievērst uzmanību dzīvnieku ierobežotajai izvietošanai, kas ir raksturīga iezīme īpašniekiem.
Šķirnes tesmeņa īpašības un raksturīgās īpašības
Šī piena šķirnes govju miza ir arī viens no kritērijiem, pēc kuriem to var atšķirt no visiem pārējiem radiniekiem. Tam ir ļoti liels izmērs, kas ļauj uzkrāt lielu daudzumu piena un viegli nogādāt to pirms slaukšanas. Tam ir noapaļota forma, tāpēc tas neļauj govīm pārvietoties pat tad, kad tas ir pilns, un ļauj jums viegli nokļūt dzīvniekam slaukšanas laikā.
Bet visnozīmīgākā atšķirība Yaroslavl piena šķirnei ir sprauslu atrašanās vieta. Papildus tam, ka tiem ir vidējs garums, kas ir ērts slaukšanai, tie tiek novietoti pēc iespējas plašāk. Tajā pašā laikā attālums starp priekšējo sprauslu pāri ir daudz lielāks nekā attālums starp aizmugurējo spārnu pāri. Arī teļa dziedzeru struktūra. Tas nozīmē, ka pēc slaukšanas tas ir vairākas reizes mazāks, tas kļūst ļoti mīksts un porains. Aizmugurē veidojas mazi ādas krokām, kas ir tesmeņa rezerves.
Interesanti ir lasīt par labākajām govju šķirnēm.
Ļoti svarīgs govju piena ražošanas rādītājs ir rādītājs, piemēram, tesmeņa indekss. Tajā precīzi norādīts, kāda attiecība ir kopējais piena daudzums, kas dod govs, divās tesmeņa priekšējās ceturtdaļās.
Šis rādītājs raksturo, cik vienādi attīstās visi tesmeņa ceturtdaļas, kas savukārt ļauj runāt par liellopu indivīdu produktivitāti un veselību. Šai šķirnei šis skaitlis ir 40-44%, kas norāda ļoti augsta produktivitāte viņas pārstāvjiem.
Jāatzīmē arī, ka Jaroslavļa govju tesmeņa āda ir diezgan plāna, kas, brīvi ganot, bieži noved pie ievainojumiem. Piena vēnas ir mēreni attīstītas. Šajā ziņā šķirnes pārstāvju aprūpei un uzraudzībai jābūt ļoti rūpīgai, kas ļaus iegūt labus rezultātus piena ražošanas veidā.
Kādas ir Jaroslavļa šķirnes galvenās priekšrocības?
Protams, piena lopu galvenā priekšrocība var būt tikai tā piena ražošanas rādītāji. Bet, parunāsim par to mazliet zemāku, bet šeit mēs atzīmējam augstu tauku saturu pienā, kas vidēji ir 4,4% (rekordaugsts - 6,1%).
Ja mēs uzskatām, ka vidējais tauku indekss visām piena šķirnēm ir 3,7% līmenī, tad šis rezultāts būtu jāuzskata par ļoti augstu. Ir vērts pievērst uzmanību arī tam, ka biezāks piens ir, jo augstāka kvalitāte ir tā, un jo piemērotāks ir tālākai pārstrādei.
Ne mazāk svarīgi ir šo dzīvnieku imunitātes pazīmes, kas spēj cīnīties pret visdažādākajām slimībām, no kurām govis parasti cieš. Un vissvarīgākais ir tas, ka Jaroslavļa govs ir visvairāk izturīga pret liellopu leikēmiju.
Šī slimība ir ļoti viegli pārnēsājama no dzīvnieka uz dzīvniekiem, un šodien nav iespējas to ārstēt. Ar viņu dzīvnieku sakāvi tika nodarīts ļoti liels kaitējums piena ražošanai.
Bet pat tad, ja inficēšanās notiek ar vienu no aprakstītās šķirnes ganāmpulka pārstāvjiem, ir maz ticams, ka leikoze tiks pārnesta uz citām personām, lai gan vajadzīgi piesardzības pasākumi.
Lieliska vērtība šķirne tas ir arī tāpēc, ka plaši izmanto vaislas. Jo īpaši tās gēniem ir laba spēja pārraidīt piena īpašības, bet tas ir likmes, par kurām zinātnieki to dara.
Tas ir nedaudz par defektiem, kas raksturīgi aprakstītajai šķirnei
Jaroslavļa šķirnes trūkumu vidū var saukt tikai par trūkumiem. Jo īpaši tas ir ļoti šaurs krūtis, ar slikti attīstītiem muskuļiem. Viņiem ir arī ļoti plašs ass ar drosmīgu un jumta formas krustu. Gaļas produktivitātē šie rādītāji ir ļoti negatīvi.
Bet lielākā daļa grūtību rada pašiem dzīvniekiem un to īpašniekiem vājas ekstremitātes. Ar brīvu ganīšanu tas bieži vien izraisa ķepu lūzumu un nobīdi, tāpēc ir svarīgi iepriekš noteikt govīm piešķirto platību un novērst vietas ar sarežģītu atbrīvojumu no tās.
Arī turot un audzējot Jaroslavļa laika apstākļus, jums ir jābūt gataviem tam, ka laikā pēc atnešanās govis bieži nokrīt uz priekšējām kājām un uz kādu laiku nevar stāvēt uz tiem.
Jaroslavļa šķirne ir slavena ar savu produktivitāti: sīki par visu
Iespējamais piena daudzums un saražotā piena galvenās īpašības
Jaroslavļa govju piena produktivitāte ir vienkārši iespaidīga, jo vidējais piena daudzums pirmajā laktācijas periodā var būt no 2700 līdz 3500 kilogramiem piena.
Nākotnē raža tikai iet uz augšuun ar pienācīgu un uzmanīgu aprūpi, kā arī pilnīgu barošanu, viņu sniegums var pieaugt līdz 5000-5500 kilogramiem, kas ir rekordliels 11,590 kilogramu piena.
Bet nebūsim viltīgi, ka tas ir augstākais govju piena ražošanas rezultāts. Šodien ir audzēti daudzi ārzemju govju šķirnes, kuru piena ražība ir daudz augstāka nekā aprakstīts.
Jaroslavļa govis saglabā savas pozīcijas kā labākās piena šķirnes tikai augstās piena garšas īpašības un uzturvērtības dēļ.
Turklāt tam ir ļoti labas īpašības, no kurām viena ir jau pieminēta - piena tauki. Bet bez taukiem tā satur daudz olbaltumvielu, kuru procentuālā daļa sasniedz 3,5-3,7.
Jaroslavļa govju šķirnes gaļas produktivitāte: kāda veida liellopu gaļu var iegūt ar labu nobarošanu?
Ir skaidrs, ka, lai gan aprakstītā šķirne ir piena produkts, ja tiek piedzimis buļļa, nākotnē tas ir atļauts nokaut un ļoti agrā vecumā.
Neskatoties uz to, ka šo govju muskulatūra kopumā attīstās ļoti slikti, pateicoties lielajam dzīvnieka lielumam, rezultātā iegūtās gaļas daudzums rada 55 līdz 62% ražu.
Ja ņemam vērā, ka vidēji govju svars ir 450-550 kilogrami, un buļļu svars ir no 700 līdz 1200 (parasti buļļi parasti sasniedz tik lielus skaitļus), tad izlaides ātrums ir ļoti augsts.
Dzemdību laikā teļu masa parasti ir 28–32 kilogrami, bet tie nekavējoties aug ļoti intensīvi, īpaši, ja vismaz pirmajos 6 mēnešos teļi tiek baroti ar dzemdībām // simts un vidējais ikdienas svara pieaugums buļļiem un telēm ir atšķirīgs:
- Jau pēc 6 mēnešu nobarošanas ar mātes pienu papēžs aug līdz 160-170 kg un 18 mēnešiem - līdz 350-380 kg. Vidējais dienas pieaugums ir 700-750 grami.
- Ja jūs pielietojat intensīvu nobarošanu, tad 1 gadu vecumā buļļa svars parasti sasniedz 800–900 kilogramus. Svara pieaugums parasti nav mazāks par 800 gramiem dienā.
Tajā pašā laikā, jauniešiem tauki sāk noguldīt diezgan agri, tāpēc, ka buļļus drīkst nokaut 1 gadu vecumā. Fakts ir tāds, ka no šiem jaunajiem Jaroslavļa šķirnes dzīvniekiem jūs varat iegūt ļoti barojošu un izsmalcinātu liellopu gaļu.
Ja piena govīm ir atļauts gaļu nobriest vecumā, to gaļa vairs nav tik liela.
