Vīnogas jau sen vairs nav eksotiskas pat Centrāleiropas un Ziemeļu reģiona iedzīvotājiem.
Galu galā, pat ar īsu vasaras periodu, ir iespējams uzņemt ne tikai šķirnes ar ātru nogatavināšanas periodu, bet arī ar ļoti labu garšu.
Tajā pašā laikā katram reģionam ir savas agronomijas īpatnības.
Piemēram, audzējot vīnogas Maskavas reģionā, jāpievērš uzmanība ļoti nozīmīgiem ieguvumiem: šādos apstākļos daudzas vīna dārzu slimības neparādās, un kaitēkļi nav tik aktīvi.
Tādējādi Maskavas reģiona vīnogas ir daudz vieglāk augt, jo īpaši tāpēc, ka jūs varat uzņemt ārkārtas šķirni.
Vīnogas Maskavas reģionā: šķirnes un to īpašības
Zemāk mēs centīsimies pēc iespējas vairāk izskatīt dažādas vīnogu šķirnes, kas ir ideāli piemērotas priekšpilsētu audzēšanai. Visiem tiem ir agri nogatavošanās noteikumi, kas garantē iespēju ogām labi nogatavoties, pat ja laika apstākļi nav pilnībā lakoti.
Mēs iepazīstinām ar Jūsu uzmanību rozā, zaļā un zilā vīnogām, kurām piemīt atšķirīgi garšas un ražīguma rādītāji.
Rozā vīnogu šķirne "Kishmish Radiant" - Maskavas reģiona gigants
- Šīs šķirnes vecākais pāris ir ķīniešu Rosovy vīnogas, kas šķērso Cardinal šķirni.
- Dīvains, lai rūpētos, bet auglīga šķirne.
Šī šķirne ir gandrīz ideāli piemērota Maskavas reģiona apstākļiem, tāpēc ar labu aprūpi, pat vienu vīnogu krūmu var iepriecināt ar bagātīgām kultūrām. Kopu masa, kas veido vidēji vai spēcīgi augošu krūmu vidēji sasniedz 0,6 kilogramus, lai gan tā var viegli sasniegt 1 kilogramu.
Muskatriekstu garšas ogas, mazas (2,4-2,2 centimetri) un svars (līdz 4 gramiem). Aptuveni 70% no ķīniešu starojuma krūma dzinumiem ir auglīgi.
Šīs šķirnes nogatavinātās ogas ir agrīnas vai vidējas, aptuveni 120-130 dienas no krūma iestāšanās augšanas sezonā. Noņemot visu kultūru, tās parasti sākas 1. septembrī, lai gan pirmās nogatavinātās kopas var izņemt augusta vidū. Tādējādi Maskavas reģiona apstākļos šī vīnogu augšana var būt nedaudz izstiepta.
Kādu vīnogu "Kishmish Radiant" novērtē: šķirnes galvenās priekšrocības
- Ogas un ķekari ir ļoti pievilcīgi, prezentācija.
- Labi patīkama muskusa garša, sulīga un kraukšķīga ogu masa.
- Labas dzinumu novecošanās.
- Par vienu šāvienu var veidot no viena līdz diviem klasteriem.
- Kultūru var labi transportēt, kamēr tas nav bojāts.
- Klasi atzīmē ar labu ogļu lejupslīdi.
Neskatoties uz visām šīs vīnogu šķirnes ražas priekšrocībām, tai ir vairāki trūkumi, kuru dēļ uzskata par ļoti garlaicīgu.
- Ļoti baidās no sala, pārnes tikai -15ºС temperatūru.
- Krūma pārklāšana ir ne tikai ziemā, bet arī pavasara salnās, jo tās var arī ievērojami kaitēt vīnogām.
- Ļoti prasīga rūpēties, īpaši atzarošana un krūma veidošanās.
- Ar barības vielu trūkumu samazinās vīnogu garša lielā mitruma pārpalikumā.
Agrīnās nogatavojušās vīnogas Maskavas reģiona šķirnēm "Tason"
- Krievijas zinātnieku atlases rezultāts, kas izmantoja šādu vecāku pāris, kā vīnogas "Itālija" un "Zorevoy".
- Galda šķirne ar lielu skaitu pozitīvu īpašību.
Pateicoties šīs šķirnes spēcīgajam krūmam raža, ko viņš iegūst pietiekami liels. Viena ķekara vidējā masa ir 0,5–0,6 kilogrami, lai gan daži var svērt 1,2 kilogramus. Skaistas ogas, krāsotas baltā rozā krāsā, arī ir lielas - 2,5 x 1,8 cm.
Šķirne ir ļoti viegli pavairojama ar spraudeņiem. Labu ražu nodrošina arī auglīgo dzinumu skaits - aptuveni 55%.
Šo šķirni var viegli attiecināt arī uz agrāko to krūma augšanas sezona ilgst tikai no 100 līdz 110 dienām. Tādējādi, pat priekšpilsētās, lai sāktu vākt nogatavinātās vīnogas "Tason" var būt augusta pirmajā pusē.
Ogu briedumu norāda ar ārējo krāsu un patīkamu muskatriekstu garšu ar labu saldumu (augļu cukura saturs ir 21%).
Kādas ir vīnogu "Tason" priekšrocības?
- Šī vīnogu augļi ir izcili gan ogu, gan vīnogu garša un prece.
- Raža ir laba un viegli transportējama.
- Augļu daudzums šajā klasē ir vienāds ar 1,1.
- Tam ir laba izturība pret zemām ziemas temperatūrām un sala nav bojāta -23 ºС.
- Praktiski šādas vīnogulāju slimības neietekmē kā miltrasa un miltu rasas, jo krūma raža sākas. Izturīgs pret pelēko puvi.
Galvenais trūkums vīnogu krūms "Tason" to uzskata nav augsta rezistence pret sēnīšu slimībām. Tā rezultātā ir nepieciešama regulāra ārstēšana ar pesticīdiem. Patiešām, neskatoties uz to, ka slimības nevar apdraudēt ražu, bet skartais krūms nākamajā gadā nevarēs iepriecināt labas vīnogas.
Ir interesanti lasīt arī par rozā vīnogu šķirnēm.
Agrās vīnogu "Crystal" iezīmes
- Šķirne ir sarežģītas vīnogu "Vilar Blanc" atlases rezultāts, kas šķērso Amursky un Challotsi Lajos vīnogu šķirņu kombināciju.
- "Kristāls" attiecas uz tehniskajām šķirnēm, kas ir paredzētas vīndarībai.
Šī šķirne tiek uzskatīta par augstu ražu, lai gan tās kopu lielums ir vidējs. Viena ķekara masa parasti ir 170 vai 200 grami.. Ogas ir arī nelielas - tikai apmēram 2 grami. Bet, neskatoties uz to, ar vidēju krūma augšanas spēku, to var viegli noslogot ar 60 acīm. Tādējādi, iegūstot mazus klasterus, jūs saņemat daudzus no tiem.
Šī vīnogu šķirne ir arī attiecas uz agrāko. Parastie nogatavināšanas noteikumi pēc 110-115 dienām no vīnogulāju ziedēšanas brīža. Maskavas reģiona apstākļos šo periodu var nedaudz aizkavēt 5-10 dienas, bet kopumā vīnogas nogatavojas ļoti labi un kvalitatīvi.
Kultūras briedumu norāda ogu baltā vai dzeltenzaļganā krāsa, kā arī augļu plūmes (vasks) un saldums.
Šķirnes pozitīvās īpašības:
- Šīs šķirnes vīnogu augļiem ir skaists izskats un harmoniska garša.
- Aptuveni 18% no "Crystal" ogu ķīmiskā sastāva ir cukurs.
- Ļoti auglīga šķirne, jo 90% no vīnogulāju dzinumiem ir auglīga.
- Vīnogu "Crystal" ienesīguma koeficients ir 1,3.
- Krūmam piemīt ārkārtēja ziemas izturība (līdz -29ºС), kas ir ļoti nozīmīga kvalitāte Maskavas reģionā.
- Neietekmē pelēko pelējumu.
- Lieliska kvalitāte sauso vīnu ražošanai.
Trūkumi vīnogu "Crystal", kas saskaras ar vīnogu audzētāju:
- Vīnogas bieži ietekmē sēnīšu slimības, un tādēļ tā prasa profilaktisku krūmu ārstēšanu.
- Vīnogu krūmu nojumes sabiezēšanu nav iespējams pieļaut, jo tas izraisīs olnīcu izkrišanu un zemāku ražu.
- Šo šķirņu vīnogu skābuma un cukura satura rādītājus var samazināt laika apstākļu ietekmē, kas samazinās vīnogu piemērotību vīna ražošanai.
Lielas rozā vīnogas Maskavas reģiona šķirnēm "Rusven"
- Šķirne ir dzimusi, apvienojot vecāku pāri, piemēram, "R-66" un "Muscat de Saint-Valle".
- Vīnogas ar īpašu garšu smalkas vīna pagatavošanai.
Vīnogām, kas aprakstītas šai vīnogu šķirnei, ir raksturīgas lielas kopas: vidēji to svars ir 0,35–0,55 kilogrami, kaut arī ir arī kilogrami. "Rusven" vīnogu vīnogu izmēri un svars ir arī lieli - 2,3-2,2 centimetri ar svaru 6 grami.
Ar auglīgu 75% dzinumu skaita rādītāju vidējā vīnogu krūma auglības koeficients ir no 1,1 līdz 1,5, kas padara šķirni auglīgu.
Šī vīnogu ir piemērota priekšpilsētām, jo tā ir agrīna. Ražas novākšanu var noņemt pēc 115 dienām no brīža, kad krūms nonāk augšanas sezonā.
Nokritušās ogas kļūst rozā vai gaiši sarkanas, iegūst unikālus salvijas un muskatriekstu aromāta notis.
Audzēšanas šķirņu "Resven" galvenās priekšrocības
- Lielas un garšīgas vīnogas vīndarībai, kuras sastāvā ir aptuveni 20% cukuru.
- Kvalitātei ir augsta produktivitāte un labi pierast pie nolaišanās.
- Vīnogas "Rustem" ir ļoti izturīgas pret zemām ziemas temperatūrām (līdz -27 ºС).
- Jāatzīmē, ka tā ir laba izturība pret vīnogulājiem raksturīgajām sēnīšu slimībām.
- Deserta un galda vīni ar izcilu kvalitāti ir izgatavoti no šīs šķirnes.
Grūtības šķirnes audzēšanā: galvenie trūkumi:
- Kultūru bieži skar lapsenes un prasa nepieciešamos aizsardzības pasākumus pret viņiem.
- Mitrinot pārkāpumus, ogas kreka.
Vīnogu "Agat Donskoy" īpašības, kas audzētas priekšpilsētās
- Krievijas audzētāju darba augļi, kuri izmantoja šķirni "Dawn of the North" un "Dolores", lai šķērsotu Krievijas agrīno vīnogu.
- Bieži atrodams ar nosaukumu "Vityaz".
- Tā ir galda vīnogu šķirne, lai gan amatieri to bieži izmanto kā tehnisku.
Sakarā ar šīs vīnogu šķirnes krūma spēku spēj dot lielu ražu. Klasteri parasti veido līdz 600 gramiem un ogas - apmēram 5 gramus. Tajā pašā laikā, ar vienu auglīgu šāvienu viņi var sasist un nobriest pat 2-3 klasterus. Ir arī vērts atzīmēt, ka starp visiem dzinumiem aptuveni 80% parasti ir auglīgi.
Vīnogu raža "Agat Donskoy" diezgan ātri. Veģetatīvajam krūma periodam ir 120 dienas. Nogatavojušās ogas sasniedz aptuveni 2,2 x 2, 4 centimetrus un tumši zilas krāsas. Jāatzīmē, ka šī vīnogu garša ir vienkārša un, salīdzinot ar visām iepriekšējām šķirnēm, nedaudz skāba (cukuru daudzums augļos satur ne vairāk kā 15%).
Šķirnes priekšrocības: kas jūs pārsteigs šo vīnogu
- Vīnogas viņu aprūpē nav gluži kaprīzs, tām ir abu dzimumu ziedi.
- Agat Donskoy vīnogu izskats un garša ir laba, degustētāju vērtējums ir 7.7.
- Tas izdzīvo labi izkraušanas laikā.
- Tas pieļauj salnām līdz -26 ºС.
- Netika novēroti sēnīšu slimību un citu vīnogulāju kaitēkļu bojājumi, lai gan ir ieteicama periodiska krūmu apsmidzināšana profilakses nolūkā.
Trūkumi "Agatha Donskoy": kas jums jāzina, lai netiktu sabojātas šķirnes iespaids
- Augstas un bagātīgas ražas bieži vien var būt iemesls ogu kvalitātes un izmēra samazināšanai, tāpēc krūms ir nepieciešams normēt.
- Nav piemērots transportēšanai.
Kā un kādā laikā vīnogas tiks stādītas Maskavas reģionā?
Ja jūs nolemjat pirmo reizi vīnogu audzēt uz zemes gabala, vispirms jums jāzina, ka šo procesu var veikt divos veidos:
- Ar iepriekš sagatavotu vai nopirktu stādu palīdzību. Šī opcija bieži tiek izmantota, ja nav krājumu un ja šķirnei, kas jums nepieciešama, ir slikta savietojamība ar krājumiem.
- Ar svaigu kātu, kas tiek stādīts uz vīnogu krājuma, pēc vecā krūma izņemšanas. Šāda veida vīnogu stādīšanai ir vairāk priekšrocību, jo tas ļauj jums augt krūmu daudz ātrāk un iegūt kultūraugus.
Kad stādīt vīnogas?
Vissvarīgākais, ka šī kultūraugi sakņojas pavasarī, lai gan vīnogas ir optimālas rudenī, it īpaši, ja jūs nolemjat jaunu šķirni ar griezumu. Maskavas reģiona apstākļos labāk izvēlēties pavasari, lai vīnogas kļūtu labākas un izdzīvotu ziemā.
Vīnogu stādīšana ar šķirņu stādiem
Sēklām ir bedre, kurā mēslojums tiek iepriekš ieklāts.
Lai stādītu vīnogas tieši mēslošanas līdzeklī, nav iespējams to aizpildīt ar tīru augsni, un tikai tad uzmanīgi prikopat stādus.
Sēklas saknes ir svarīgi atstāt virs virsmas un labi notecināt augsni.
Augu vīnogas spraudeņi uz vecās koksnes
Ievietot labi griešanaviņa priekšlaicīgi nepieciešams samazināt (tikai apakšējā daļa, lai uz tā veidotos kā ķīlis) un tvaiks. Pašu krājumu rūpīgi jāiztīra, no krūma griezuma vietas noņemot visus izciļņus un netīrumus. Turklāt stienis uzmanīgi sadalās vienmērīgi vidū un griezums tiek ievietots sadalījumā. Šāda inokulācija ir stingri nostiprināta, lai nodrošinātu labāku griešanas ātrumu.
Vīnogu aprūpe: kā stabilizēt nestabilos laika apstākļus Maskavas reģionā?
- Ir ļoti svarīgi, lai vīnogas izžāvētu, īpaši pirms ziedēšanas un kultūraugu veidošanās laikā. Tāpat ir ļoti svarīgi saglabāt augsnes mitrumu tajā pašā līmenī, lai neradītu ogu plaisāšanu.
- Vīnogas labi reaģē uz dažādiem mēslošanas veidiem. Labākie minerālmēsli ir tie, kas satur fosfātus un kāliju. Ir svarīgi segt augsni ar mulču.
- Bez atzarošanas ir grūti panākt labu ražu. Ir svarīgi ne tikai saīsināt dzinumus un piedurknes, bet arī veidot krūmu. Dažām šķirnēm ir nepieciešama augkopības noteikšana, kas ļauj aizsargāt krūmu no augsnes pārslodzes.
- Neskatoties uz to, cik stabila vai nepastāv šķirne pirms slimībām un kaitēkļiem, ir obligāti jāveic profilaktiska izsmidzināšana ar herbicīdiem. Minimālais aerosolu skaits sezonā ir divas reizes - pirms vīnogu krūma ziedēšanas un pēc šī procesa pabeigšanas.
