Pirmais pieminētais paprika parādījās Eiropas valstīs, sākot ar Spāniju un Itāliju, kad sākās Amerikas kolonizācija.
Neviens nevarēja atrast “vietējo” savvaļas radiniekus, līdz tam laikam tas bija audzēts kā kultivēts augs Ziemeļ Meksikas laukos un dārzos.
Pēdējā gadsimta laikā Meksikas kultūras pēcteči ir iekarojuši visu pasauli, cilvēki ar dažādām garšas tradīcijām ir iemīlējušies.
Paprikas audzēšanas īpašības Krievijā
Mūsu valstī vairāk nekā puse teritorijas atrodas sarežģītos klimatiskajos apstākļos, kur lauksaimniecībai ir zināms risks. Tāpat pipari siltumu mīloša kultūra var augt tikai dažās dienvidu teritorijās. Bet ar īpašu pārklājuma materiālu parādīšanos ir iespējams to audzēt aizsargātā zemē.
Stādu audzēšanas process nav sarežģīts, tas daudzējādā ziņā ir līdzīgs tomātu audzēšanas paņēmieniem.
Tas ir svarīgi! Vienīgais obligātais noteikums nav augu un saldo augu šķirošana vienā telpā. Pretējā gadījumā notiks apputeksnēšana, un visi pipari garšo rūgtu.
Sagatavošanās izkraušanai
Viens no svarīgākajiem posmiem - šķirņu izvēle. Svaigam patēriņam vislabāk ir izvēlēties biezu sienu, lielus augļus ar papriku. Jāatceras, ka tiem būs nepieciešama īpaša aprūpe, bieža barošana un ērti apstākļi.
Augļi ar plānākām sienām un mazākiem izmēriem ir ērtāki pildīšanai un pildīšanai.
Pārtikas stādījumu iegūšanas pamatnoteikumi
Agrotehniskās metodes paprikas stādīšanai ir vienādas visām šķirnēm un reģioniem. Trīs vai četru cilvēku ģimenei parasti pietiek divdesmit pāru krūmi.. Sēklu sēšana augsnē vislabāk ir ar rezervi, jo vidēji tie ir dīgtspēja ir 60-70%.
Pirms sēšanas tās var turēt 5-7 minūtes sāls šķīdumā (2-3 ēdamkarotes uz 1 litru silta ūdens). Pop-up piparu sēklas izņem, tās acīmredzami nepalielināsies. Mēs mazgājam atpūtu un dezinficējam 1-2 stundas 1-2% kālija permanganāta šķīdumā. Pēc tam noskalo ar tīru ūdeni.
Piparu sēklas - viens no visstiprīgākajiem. Labākajos apstākļos laiks no sēšanas līdz pirmajiem dzinumiem var ilgt no 10 līdz 20 dienām. Lai paātrinātu šo procesu, daudzi dārznieki izmanto īpašus stimulantus, piemēram, "Zircon" vai humates.
Tā kā pipars ir karstumizturīga kultūra, tas ir ļoti jutīgs pret temperatūras svārstībām, tādējādi palielinot produktivitāti pirms stādīšanas var sacietēt sēklas. Lai to paveiktu, pietiekams uzsūkšanās starp vairākiem marles slāņiem vienu nedēļu, lai sēklas pārmaiņus saglabātu ledusskapja apakšējā plauktā un istabas temperatūrā. Lasiet vairāk par sēklu sagatavošanu.
Stādījumu augsnei jābūt barojošai. To var iegādāties veikalā, kā universālu un īpaši papriku.
Viegli sagatavot augsni un sevi. Šim nolūkam divas daļas jauktas zemes, viena daļa smilšu, viena kūdras daļa. Vienam šādam augsnes spainim pievieno 15 gramus urīnvielas un kālija sulfāta, 40 gramus superfosfāta un vienu glāzi koka pelnu.
Piparu sakņu sistēma ir ļoti delikāta, kad transplantācija ir viegli ievainojama un augs var ilgstoši palēnināt augšanu. Tāpēc ļoti labs risinājums ir audzēt stādus bez šķirošanas. Sēklas nekavējoties stāda atsevišķos 100 ml tilpumos.
Kūdras podi var būt viena no iespējām, kā arī mājās gatavoti konteineri no vairākiem papīra slāņiem. Izkāpjot no siltumnīcas, tos nav nepieciešams atbrīvot, jūs varat tos sagatavot sagatavotos bedrēs kopā ar konteineru. Īsā laikā gan kūdra, gan papīrs no mitruma un mikrofloras viegli kļūst par augsnes daļu.
Jūs varat stādīt sēklas citos traukos, šajā gadījumā, pārstādot zemē, jums būs jābūt īpaši uzmanīgiem par saknēm. Būs nepieciešams pārstādīt visu māla podiņu, pirms tam laistot augu labi.
Sēt sēklām jābūt 1–1,5 cm dziļumā, novietot tos ar siltu ūdeni, pārklājiet ar plastmasas apvalku. Pirms dīgšanas temperatūrai jābūt no 2 līdz 25 grādiem pēc Celsija. Tad ne zemāks par 17 grādiem.
Paprikas stādīšanas noteikumi dažādos reģionos
Nosakot nosēšanās laiku, ir ļoti ērti izmantot vienkāršu aprēķinu. Dažādu šķirņu pipari var būt gan agri, gan vidēji vēlu.
Laiku no pirmajiem dzinumiem līdz augļu ražošanai vienmēr norāda iesaiņojuma sēklu ražotājs. Tā vidēji ir 100–135 dienas. Viņam mēs pievienojam 14-21 dienu dīgtspēju un, ņemot vērā vēlamo ražas laiku, aprēķinām nepieciešamos skaitļus.
Dažādos reģionos pavasara salnas beidzas dažādos laikos. Ja ir apsildāms siltumnīca, kultūraugu var iegūt 2-3 nedēļas agrāk. Pretējā gadījumā būs nepieciešams apsvērt iespējamu zemas nakts temperatūras risku.
- Nosacījumi par pipariem stādījumiem Leningradas apgabalā: neapsildāmām siltumnīcām sēklas stāda februāra beigās un marta sākumā un maija beigās siltumnīcās;
- Piparu sēšanas datumi stādiem Centrālajā Krievijā - sējas sākums no 1. līdz 15. februārim;
- Stādot piparus stādiem Vologdā - februāra beigās un marta sākumā;
- Kad stādīt papriku stādiem Irkutskā? Austrumu Sibīrijā, piemēram, Irkutskā, no 15. līdz 20. februārim.
Jebkurā gadījumā vislabāk ir stādīt stādus zemē 55-65 dienu vecumā, neļaujot tai augt.
Bitter pipari ir lieliska garšviela. Saldie pipari ir īsta delikatese starp saviem dārzeņiem. Tās garša un aromāts ir unikāls, un tam ir visplašākais pielietojums ēdiena gatavošanā.
Svaigi salāti, sautējumi, konditorejas izstrādājumi, marinēti, sālīti un saldēti maisījumi, pildīti ar dažādiem pildījumiem, lecho un kečupu - šī izvēle būs piemērota jebkura labas virtuves cienītājam. Šī kultūraugu audzēšana un pienācīgas ražas iegūšana ir liels prieks!
Noderīgi materiāli
Lasīt citus rakstus par piparu stādiem:
- Pareiza sēklu audzēšana un to uzsūkšana pirms stādīšanas?
- Kā augt melnos piparus, čili, rūgtu vai saldu mājās?
- Galvenie iemesli, kāpēc lapas ir savīti pie dzinumiem, stādi krīt vai stiepjas, kā arī tas, kāpēc tā var nomirt?
- Kultūras iezīmes Urālos, Sibīrijā un Maskavas reģionā.
- Uzziniet rauga receptes uz rauga bāzes.
