Uzzinājuši prieka ziņas par “interesantu situāciju”, nākotnes mātes izvēlas tikai visizdevīgāko to uzturu.
Priekšplānā ir vitamīni, un pēc tam grūtnieces ēdienkartē parādās dārzeņi, augļi un zaļumi.
Papildus parastajiem salātiem un selerijām, daudzi cilvēki atceras par ēdamo nezāļu sāli. Apsveriet šīs iekārtas izmantošanas nianses nākamās mātes uzturā.
Vai ir iespējams ēst grūtniecības laikā vai ne?
Atzinumi par to, vai ir atļauts ēst skābenes grūtniecības laikā, atšķiras. Šī zaļuma ventilatori ir daudzi faktori, kas runā par skābenes zālāju ieguvumiem mātei un bērnam, jo Šis augs satur daudz vitamīnu un mikroelementu, ko grūtnieces ķermenis tik ļoti vajag.
Sākumā
Vai es varu ēst pirmajās nedēļās? Daudzas sievietes pirmajā trimestrī piedzīvo toksēmijas pazīmes.
Visbiežāk grūtnieces ir slikti. Svaigas skābeņu garšas skābes var samazināt šīs nepatīkamas sajūtas.
Pirmajā trimestrī bērns veido visus svarīgos orgānus un izveido asinsriti.tādēļ ir nepieciešams, lai nākotnes mammas ķermenī pietiekamā daudzumā iekļūtu vitamīni un mikroelementi. Daudzas no tām ir skābenes.
2, 3 trimestri
Grūtnieces grūtniecības laikā 2 un 3 trimestros rodas diskomforts. Parasti ārstam, kas novēro sievieti, ieteicams ēst vairāk šķiedrvielu. Ogļu lapas, kas bagātas ar šīm šķiedrām, palīdzēs atrisināt šo problēmu un mazināt to. Tomēr, tikai uz viena skābena, nav tā vērts. Skābe šajā garšaugā var izraisīt grēmas, kas bieži kļūst par pavadoni grūtniecei, kad vēders aug.
Kas ir noderīgs?
Šī auga ieguvumi grūtniecības laikā, ņemot vērā šo vitamīnu un tā sastāvdaļu darbību. Zaļās lapas atrisina ne tikai aizcietējumus, kas jau ir minēti, bet arī var mazināt caurejas stāvokli, maigi attīrot toksīnus un kaitīgās vielas.
Kā tas ietekmē augli?
- C vitamīns, kas atrodas oksāla lapās, ir iesaistīts folskābes veidošanā. Tas palīdz pareizi veidot augļa nervu caurulīti un sirds un asinsvadu sistēmu, kas tiek ielikta tikai pirmajā trimestrī. C vitamīns arī veicina augļa membrānu un placentas normālu attīstību agrīnā stadijā.
- No pirmajām dienām pēc ieņemšanas auglim izveidojas kaulu sistēma. K vitamīns, kas atrodas skābenē, palīdzēs šim procesam.
- Lietojot skābenes grūtniecības pirmajā trimestrī, jums jāatceras, ka tas satur lielu A vitamīna daudzumu. Šī viela, ja to lieto pieņemamā devā (mazāk par 3000 mcg), ir atbildīga par pareizu embrija veidošanos un attīstību.
- B grupas vitamīni ir ārkārtīgi svarīgi nedzimušam bērnam, turklāt tie ir arī zaļās skābenes lapās. Ja B vitamīns tiek uzņemts ar nepietiekamu grūtnieces daudzumu, tas var apdraudēt augļa attīstības traucējumus. B1 un B2 vitamīni palīdz veidot bērna nervu un asinsrades sistēmas. B6 ir atbildīgs par lielāko daļu vielmaiņas procesu, kas notiek starp mātes un bērna ķermeni, pilnīgu barības vielu uzsūkšanos.
- Dzelzs ir skābenē. Šis mikroelements novērš anēmijas veidošanos mātei un bērnam, ietekmē hemoglobīna līmeni asinīs, garantējot pietiekamu skābekļa daudzumu bērna orgāniem un audiem.
Lietošanas indikācijas
Skaidras norādes par skābenes lietošanu grūtniecības laikā nav pieejamas. Parasti topošajām mātēm ieteicams ievērot sabalansētu uzturu, kurā jābūt pietiekamam daudzumam augu produktu.
Ķīmiskais sastāvs
Lielākā daļa skābenes ir ūdens. 100 gramos produkta ēdamās daļas tas satur 92 g no trio "olbaltumvielu-tauku-ogļhidrātu" skābenes lielākajā daļā pēdējo. 100 g lapu satur 2,9 g ogļhidrātu. Proteīni 1,5 g, tauki 0,3 g Diētiskā šķiedra skābenā 1,2 g Ir arī organiskās skābes (0, 7 g) un pelni (1,4 g).
Oksāllapas satur vitamīnus (uz 100 g):
- beta karotīns (2,5 mg);
- A vitamīns (417 mcg);
- B1 vitamīns (0,19 mg);
- B2 (0,1 mg);
- B5 (0,041 mg);
- B6 (0,122);
- B9 (13 μg);
- C (43 mg);
- E (2 mg);
- PP (0,6 mg).
Makroelementi:
- kālija (500 mg);
- kalcijs (47 mg);
- magnija (85 mg);
- nātrija (15 mg);
- sērs (20 mg);
- fosfors (90 mg).
Mikroelementi:
- dzelzs (2 mg);
- mangāns (0,349 mg);
- varš (131 mcc);
- selēns (0,9 mcg);
- cinks (0,2 mg).
Sāļu enerģētiskā vērtība ir 22 kcal.
Vai tas var kaitēt?
Sāļu izvēle kā uztura papildinājums grūtniecēm jāatceras ne tikai A vitamīna un beta-karotīna ieguvumi, kas atrodas zālē, bet arī tās kaitējums. A vitamīna lietošana devās, kas pārsniedz normu, var izraisīt pretēju iedarbību, nekā paredzēts. Fakts ir tāds, ka A vitamīnu var uzrādīt divos veidos:
- Beta-karotīns ir spēcīgs antioksidants. Daļa no tā kļūst par A vitamīnu.
- Retinols - A vitamīns.
Ja retinola pārpalikums var negatīvi ietekmēt augļa veidošanos, rīkojoties kā toksīns, tad beta-karotīna pārdozēšana vienkārši nedarbosies: šis elements tiek absorbēts organismā nepieciešamajā daudzumā.
Retinols, ko mēs saņemam ar dzīvnieku izcelsmes produktiem, un beta-karotīns atrodams augu pārtikā. Sāļi satur lielu daudzumu beta-karotīna.
Kontrindikācijas
Kontrindikācija skābenes lietošanai grūtniecības laikā ir urolitiāze. Kāpēc ne ēst ar šo slimību? Augu saturošā skābeņskābe piedalās oksalātu veidošanā. Tas pasliktinās slimības gaitu. Arī skābenes nav ieteicamas sievietēm ar kuņģa slimībām un augstu skābumu, jo tas vēl vairāk kairinās gļotādas sienas.
Drošības pasākumi
Lai samazinātu skābeņskābes negatīvo ietekmi, tā joprojām ir iespējama. Lai to izdarītu, ēdiet ēdienus ar skābeni kopā ar pienskābes produktiem - skābo krējumu, jogurtu. Tajos esošais kalcijs veido šādus savienojumus ar skābeņskābi, kas nav uzsūcas zarnās.
Kā lietot?
Iespējamie veidi
Kērpu var patērēt vai nu neapstrādātā veidā, vai pēc termiskās apstrādes.. Viņi gatavo salātus ar skābenes lapām, gatavo pīrāgus, gatavo zupas. Tiek izmantota ne tikai pati lapa, bet arī kāts, uz kura tas aug.
Receptes
Salāti
Vajadzēs:
- skābe (100 g);
- ola (3 gabali);
- gurķi (2 gab.);
- krējumu 15% (150 g).
- Svaigi skaloja manu skābeni un sagrieza tikai lapas.
- Mēs griezam gurķus (kubiņus), vārītas olas, karbonādes zaļumus.
- Visi apvieno, samaisa, sāli, uzpilda skābo krējumu.
Piedāvājam skatīties video par to, kā padarīt sāļu salātus:
Borscht
Vajadzēs:
- skābe (200 g);
- kartupeļi (2 gab.);
- augu eļļa (1 ēd.k. l.);
- skābs krējums (2 ēd.k.);
- vārīta ola (1 gab.);
- sāls pēc garšas;
- ūdens (1 l.).
- Tīriet kartupeļus, sagriež kubiņos, iemērciet sālītā verdošā ūdenī, pagatavojiet 20 minūtes.
- Kamēr kartupeļi ir vārīti, sakārtot, mazgāt un sagriezt skābenes lapas, pievienojiet tos pannai. Tur arī ielej augu eļļu.
- Kad vārās, izņemiet no karstuma un ļaujiet nostāvēties 15 minūtes.
- Ielej šķīvītēs. Gatavo cilvēku vidū pievieno olu, šķēlēs un skābu krējumu.
Piedāvājam skatīties video par to, kā gatavot zaļo borsku:
Pie
Vajadzēs:
- skābe (300 g);
- skābs krējums (200 g);
- cukurs (50 g);
- olu pārbaudei (4 gab.);
- milti (120 g);
- cukurs (120 g);
- cepamais pulveris (1 tējk.).
- Smalki sasmalcina skābenes lapas.
- Beat olas ar cukuru.
- Izsijājiet miltus un samaisiet to ar cepamo pulveri.
- Maigi sajauciet izsijātos miltus olās.
- Apkaisiet miltus virs formas un izlejiet daļu mīklas.
- Augšup novieto skābenes.
- Augšup atkal ielej mīklu. Tā dariet 2-3 slāņus. Augšējais slānis ir mīkla.
- Ielieciet uzkarsētu cepeškrāsni 30-40 minūtes.
- Lai gan gatavā kūka ir atdzist, samaisiet krējumu ar cukuru, kas pēc tam tiek pagatavots uz konditorejas izstrādājumiem.
Piedāvājam skatīties video par to, kā padarīt kūku ar skābeni:
Slimību lietošana
Sakarā ar tās sastāvu, skābenes palīdz ārstēt noteiktas slimības.:
- Kad cistīts lieto buljonu skābenes.
- Pateicoties augstajam C vitamīna saturam, skābenei ir labvēlīga ietekme uz imūnsistēmu, palīdzot tikt galā ar saaukstēšanos.
- Svaigas skābenes lapas uzlabo kuņģa sulas un žults sekrēciju, kas palīdz izveidot gremošanu.
Skābenes iespējas ir lieliskas. Bet, lietojot skābenes, tāpat kā jebkuru citu ēdienu grūtniecības laikā, jums vajadzētu mēreni dozēt šo produktu un ņemt vērā grūtnieces organisma individuālās īpašības.
