Mēs visi vēlamies, lai trauks būtu garšīgs, veselīgs un ātri pagatavots. Omlete ar ziedkāpostiem krāsnī pilnībā atbilst šiem kritērijiem. Nomainot dažas sastāvdaļas ar citiem, jūs saņemsiet visas jaunās gaumes, kas neatstās jūs vienaldzīgi.
Turklāt šis ēdiens ir bagāts ar vitamīniem un minerālvielām. Ziedkāposti omlete ļoti mīl pieaugušos un pat bērnus. Piedāvājiet saviem bērniem šādas brokastis un uz plāksnes nebūs drupatas!
Šāda trauka ieguvumi un kaitējums
Recepti, kas sastāv no olām, piena, ziedkāposti un sāls, ir laba vakariņas vai pusdienas, vidēji 100 grami satur:
- 52,8 kcal;
- 3,9 grami proteīna;
- 2,3 g tauku;
- 4,6 grami ogļhidrātu.
Kāpostu vielas sniedz lielu labumu ēdienam: antioksidanti, C vitamīns, holīns, folijskābe. Vitamīni B1, B2 un B6, kā arī karotīns, kas satur vistas olu, papildina ēdiena lietderību.
Neskatoties uz bagātīgu bagātību, lielā daudzumā šis ēdiens nav ieteicams šādām slimībām:
- urolitiāze;
- podagra;
- vairogdziedzera slimība.
Receptes ar fotogrāfijām
Ar zaļumiem
Ar pienu
Sastāvdaļas:
- ziedkāposti;
- 2 olas;
- 100 ml piena;
- augu eļļa;
- dilles;
- sāls, paprika.
Produktu apstrāde: galvu nomazgājiet, gatavojiet līdz pusei.
Soli pa solim:
- Beat dzeltenumus un baltumus ar pienu.
- Smalki sasmalciniet dilles, sēklām, sāli un pipariem.
- Ieeļļojiet formu ar eļļu, ielieciet ziedkāposti, ielej maisījumu, pagatavojiet 15 - 20 minūtes.
Tas ir svarīgi! Izplatiet ziedkāposti gabalus tādā formā, kāda jums nepieciešama cepures.
Piedāvājam gatavot omletu ar pienu un ziedkāpostiem krāsnī saskaņā ar video recepti:
Ar skābo krējumu
Jums būs nepieciešams:
- ziedkāposti;
- 2 olas;
- 50 ml skāba krējuma;
- 3 zaļo sīpolu ķekari;
- sāls, pipari;
- 10 ml augu eļļas.
Sastāvdaļu apstrāde: Nomazgājiet ziedkāposti, vāriet, mazgājiet sīpolus un salātu lapas.
Sagatavošanas shēma:
- Beat dzeltenumus, baltumus ar skābo krējumu, sāli un pievieno sakapātus zaļos sīpolus.
- Ielieciet ziedkāposti uz taukainas formas, ielej maisījumu.
- Mēs ievietojam cepeškrāsnī 15 minūtes
Ar tomātiem
Garšīga garša
Sastāvdaļas:
- 0,3 kg ziedkāposti;
- 2 tomāti;
- sarkanais sīpols;
- pusi čili;
- 2 ķiploku daiviņas;
- 10 ml augu eļļas;
- ola;
- sāls
Produktu apstrāde:
- Izvelciet, pagatavojiet.
- Mizojiet sīpolus un ķiplokus, čili piparus un tomātus.
Ēdienu gatavošanas posmi:
- Sīpolu sagriež sīpolos, piparos un ķiplokos - tomātus - kubiņos.
- Cept sīpolus, piparus, ķiplokus, tomātus, sāli.
- Ieeļļojiet formu, salieciet galveno dārzeņu un piepildiet to ar mērci un sakultu olu, lai sagatavotos.
Ar papriku
Produkti:
- 0,3 kg ziedkāposti;
- 2 tomāti;
- puse paprika;
- 3 olas;
- pusi glāzes piena;
- sāls, paprika;
- augu eļļa.
Produktu apstrāde: Mazgājiet dārzeņus.
Soli pa solim instrukcijas:
- Tomāti sagriež šķēlītēs, piparus - salmiņos.
- Beat sēkliniekus, ar pienu, sāli.
- Ieeļļojiet formu, ielieciet kāpostu, tomātu, bulgāru piparu ziedkopas, ielej maisījumu cepeškrāsnī.
Ar sieru
Mozzarella
Ir nepieciešams:
- 300 grami ziedkāposti;
- 4 olas;
- 50 ml krējuma;
- 60 grami mozzarellas siera;
- tomāti;
- sāls;
- augu eļļa.
Apstrāde: Mazgājiet kāpostus un vāriet, mazgājiet olas un tomātus.
Ēdienu gatavošanas posmi:
- Galvenais dārzeņi izņemti ziedkopās.
- Sagriež tomātus šķēlēs.
- Siers rupji sarīvē.
- Beat dzeltenumus un baltumus, krējumu, sāli.
- Ar taukainu formu novietojiet dārzeņus, pārlejiet maisījumu un pārklājiet ar sieru.
- Mēs nosūtām sagatavot.
No cietajām šķirnēm
Produkti:
- 300 grami ziedkāposti;
- nedaudz spināti;
- sīpoli;
- 4 olas;
- pusi glāzes piena;
- 150 grami cietā siera;
- 50 grami sviesta;
- sāls
Produktu apstrāde: Mazgājiet kāpostus un vāriet, spināti un sīpoli, nomazgājiet un nosusiniet.
Ēdienu gatavošanas posmi:
- Smalki sagrieziet spinātu un zaļo sīpolu un ievietojiet pannā ar sviestu, apcep 2 minūtes.
- Siers rupji sarīvē.
- Sajauciet dzeltenumus, baltumus ar pienu un sāli.
- Galvenais dārzeņu omlete sadalīts zariņos.
- Veidojiet kāpostus, zaļumus, mērci. Nosūtiet krāsnī 16 minūtes. Beigās apkaisa ar sieru.
Uzziniet vairāk par ziedkāposti gatavošanu ar sieru.
Ar desu
Vārīts
Sastāvdaļas:
- puse ziedkāposti;
- 150 grami vārītas desas;
- 150 grami cietā siera;
- 3 olas;
- 50 ml skāba krējuma;
- sāls;
- 3 ēdamkarotes olīveļļas.
Apstrāde: mans kāposti un vāra.
Pakāpeniskas darbības:
- Sagrieziet desu sloksnēs un apcep sviestā.
- Apvienojiet olas, krējumu, samaisiet, pievienojiet sāli.
- Siera režģis.
- In pelējuma izvietot kāposti, desa, pārlej maisījumu un apkaisa ar sieru. Ielieciet cepeškrāsnī.
Kūpināts
Tas prasīs:
- 0,4 kg ziedkāposti;
- 0,2 kg kūpinātas desas;
- 100 grami desu;
- 2 ēdamkarotes eļļas;
- 4 dzeltenumi un 4 baltumi;
- 60 ml piena;
- sāls
Apstrāde: dārzeņu un olu mazgāšana kāpostus vāra.
Instrukcija:
- Sagrieziet desu šķēlēs, desas sagrieziet šķēlītēs, cepiet sviestā.
- Apvienojiet dzeltenumus un olbaltumvielas ar pienu.
- Visi ievietoti pelējuma, ielej maisījumu, sāli un sagatavo.
Ar gaļu
Vistas fileja
Sastāvdaļas:
- 350 grami ziedkāposti;
- 150 g vistas filejas;
- 3 olas;
- 50 ml krējuma;
- sāls;
- 3 ml olīveļļas.
Apstrāde: Nomazgājiet kāpostus un pagatavojiet;
Ēdienu gatavošanas posmi:
- Kāpostu ziedi salocīti ar taukainu formu.
- Gaļa sagriež strēmelēs, apcep, sāli, uzliek kāpostus.
- Apvienojiet olas un krējumu, pievienojiet sāli, ielej formā. Nosūtīt uz krāsni.
Sīkāka informācija par ziedkāposti cepšanai paredzētajām receptēm ir atrodama šeit.
Malti liellopu gaļa
Tas prasīs:
- 0,2 kg ziedkāposti;
- 150 g maltas liellopu gaļas;
- 3 olas;
- pusi glāzi krējuma;
- augu eļļa;
- sāls, paprika.
Apstrāde: Izskalojiet kāpostus un vāriet.
Soli pa solim instrukcijas:
- Veidlapā ievietojiet kāpostus.
- Cepta malto gaļu pievieno kāpostiem, pipariem, sālim.
- Beat olas, pievieno skābu krējumu, samaisa, ielej pelējuma un nosūta cept.
Sīkāku informāciju par to, kā cept ziedkāposti ar malto gaļu, var atrast šeit.
Dažas ātras receptes
1. metode
Tas būs nepieciešams:
- 150 grami ziedkāposti;
- atlikušos makaronus vai jebkuru citu graudaugu;
- 2 olas;
- 60 ml krējuma;
- sāls;
eļļa eļļošanai.
Apstrāde: galvu mazgāt un vāra.
Posmi: Veidlapā salieciet pārtiku, ko esat atstājis, izkaisījis kāpostus uz augšu un pārlej ar sakultajiem dzeltenumiem un baltumiem ar krējumu. Vāra 10 minūtes.
2. metode
Produkti:
- 200 g ziedkāposti;
- 2 olas;
- 50 g krējuma;
- 30 ml piena;
- sāls;
eļļa eļļošanai.
Apstrāde: galvu noskalo un vāra.
Instrukcija:
- Ieliet formu, ielieciet kāpostu. Beat olas virsū, sāli.
- Sajauc krējumu ar pienu, ielej pelējuma. Pavārs 13 - 15 min
Ēdienu pasniegšanas iespējas
Ēdiens omlete vislabāk tiek pasniegts ar svaigiem gurķiem un tomātiem. Šī kombinācija papildina sulu un lietderību ēdienreizes laikā.
Pāris melnās maizes šķēles ar feta gabaliem nebūs lieki. Ja omlete tiek pagatavota brokastīm, tad to var pasniegt ar savu iecienītāko sulu.
Secinājums
Lielākā daļa ziedkāposti omlete gatavošanas metožu ir ātri un viegli. Jebkuram saimniekam būs laiks palutināt sevi un savu ģimeni. Ēdiens ir veselīgs, sirsnīgs un arī ēstgribīgs..
