Ziedkāposti ar sēnēm ir oriģināls, barojošs un garšīgs ēdiens. Viņi var izrotāt ikdienas pusdienas vai vakariņas.
Tas ir viegli sagatavojams, tāpēc jebkurš mājsaimniece var apstrādāt un pagatavot šo gardu ēdienu. Mēs sniegsim soli pa solim norādījumus par ziedkāposti gatavošanu.
Un arī sniedziet četrus dažādus šīs ēdiena variantus.
Šāda trauka ieguvumi un kaitējums
Šampinjoni un ziedkāposti ir labs olbaltumvielu avots, tāpēc kopā tie padara ēdienu vēl veselīgāku.. Turklāt šampinjoni satur noderīgus ogļhidrātus, D, E, PP, kā arī dzelzi, fosforu, cinku. Un kāposti C, K un daudzi citi.
Tomēr šādu ēdienu nedrīkst dot bērniem, kas jaunāki par diviem gadiem, jo sēnes satur kitīnu, kas organismam ir grūti sagremot.
Vidēji 100 grami satur:
- 3, 78 proteīni;
- 4.28 tauki;
- 3,59 ogļhidrāti;
- 65,16 kcal.
Soli pa solim gatavošanas instrukcija
Sastāvdaļas:
- ziedkāposti;
- puse kilogramu šampinjonu;
- 200 g Krievijas siera;
- ola;
- 250 g krējuma;
- 2 ēdamkarotes augu eļļas;
- sāls
Jūs varat uzzināt vairāk par citām ziedkāpostu receptēm ar sieru krējuma mērcē šajā materiālā, kā arī uzzināt vairāk par gardu un vienkāršu receptēm, kā gatavot ziedkāposti kā skābo krējumu.
Pārtikas pārstrāde:
- Nomazgājiet kāpostus un vāriet 10 minūtes.
- Izskalojiet un izžāvējiet olas.
Vārīšanas posmi:
- Kāpostus izjauc ziedkopās, sāli un apcep sviestā.
- Sēnes sagriež šķīvītēs un apcep.
- Beat olu, labi sakratiet, pievienojiet tam skābu krējumu, labi samaisiet un pievienojiet sāli.
- Cepšanas trauku ieeļļojiet ar eļļu, uzlieciet tam nedaudz kāpostus, tad vēlreiz uzklājiet sēņu un kāpostu kārtu.
- Ielej slāņotos dārzeņus ar krēmveida olu maisījumu.
- Rupji berzējiet sieru un apkaisa uz augšu.
- Nosūtiet krāsnī 15 minūtes
- Tiklīdz garoza veidojas, jūs varat to izņemt un pasniegt uz galda.
- sautējums;
- pankūkas;
- kotletes;
- omlete;
- salāti;
- pīrāgs.
Dažādas receptes variācijas ar šampinjoniem
Ar sieru
Lai to sagatavotu, ir nepieciešams samazināt kāpostu daudzumu. Tātad, kilograma vietā, mums vajag pusi kilograma, un krievu siera vietā mēs izmantojam mozzarellu. Slāņu uzklāšana nav nepieciešama, tikai sajauciet sēnes un kāpostus, un tad viss ir tāds pats kā pats recepte.
Ar burkāniem
Šim risinājumam nav nepieciešams skābs krējums un olas. Nomainiet tos ar dillēm, baziliku, kā arī burkāniem un olīvām. Šajā gadījumā sēnes un burkānus sagrieziet sloksnēs un cepiet kopā. Tā kā skābo krējumu un olas šeit neizmanto, olīvas un zaļumus sagriež no šampinjonu virsmas ar burkāniem un pārkaisa ar sieru.
Ar garšvielām
Lai pagatavotu kāpostu garšu un gaišu krāsu, pievienojiet kurkumu un papriku. Varat izmantot arī sarkanos piparus. Galu galā trauks iegūs pilnīgi atšķirīgu garšas kombināciju.
Ar krējumu
Lai trauku padarītu maigāku, mēs izmantojam krējumu, nevis skābo krējumu, sajaucam ar olām, bet pievienojiet sieru tieši šeit, nevis apkaisa to virsū, papildus smalki sagrieziet dilles un ķiploku daiviņas. Un tad ielej visu šo dārzeņu maisījumu.
Uzmanību! Tā kā galvenie produkti šajās receptēs ir gatavi lietošanai, tos nav nepieciešams pagatavot cepeškrāsnī, jūs varat vienkārši uzlikt lēnu uguni, lai izveidotu garozu.
Tālāk video ar citu ziedkāposti recepti ar piena mērci:
Lai iegūtu plašāku informāciju par ziedkāposti mērču receptēm, šeit var atrast sīkāku informāciju par ēdieniem, kas gatavoti ziedkāpostiem krējuma mērcē.
Iesniegšanas iespējas
Jūs varat pasniegt trauku ar svaigiem gurķu un tomātu šķēlītēm, zaļajiem zirnīšiem, kukurūzu, salātu lapām. Var izmantot kā atsevišķu ēdienu vai kā sānu ēdienu sautētai, grauzdētai gaļai.
Kas attiecas uz ziedkāposti sānu ēdieniem, ir liels skaits to. Šajā rakstā jūs varat uzzināt vairāk par ziedkāposti sānu ēdienu receptēm.
Secinājums
Ziedkāposti kombinācija ar sēnēm ir ne tikai garšīga, bet arī noderīga. Pašlaik ir izstrādātas daudzas receptes, pievienojot dažādus produktus no tādiem pazīstamiem kā siers, tomāti, vairāk garšīgi - olīvas, zaļās pupiņas. Tādēļ ikviens var izvēlēties šo dārzeņu kombinācijas receptes pēc jūsu gaumes.
