Paipalu gaļas ražošanas slēgto ciklu vadīja jaunais lauksaimnieks no Ukrainas.
Nikolajs Kuzmenko izdevās ne tikai augt bioloģiskās prosas laukā putniem, bet arī attīstīt unikālu biogāzes iekārtu, kas ļauj ražot organiskos mēslojumus.
Četrus gadus uzņēmīgs agrārais nodrošina savu zemi ar barības vielām un biogāzi.
Paipalu saglabāšana bez smaržas dzīvoklī "Es sāku audzēt paipalas pirms divdesmit gadiem," saka Nikolajs. "Es sāku kā eksperimentu uzreiz, un tad es sapratu, cik izdevīgi tas bija. Vēl jo vairāk. Mana putnu gaļa bija ļoti pieprasīta. ka paipalu gaļa ir ļoti noderīga un viegli uzsūcas cilvēka ķermenī! "
Šodien Nikolai ir daudz kolēģu Ukrainā. Vairāk nekā puse tūkstoši uzņēmumu specializējas paipalu audzēšanā un nokaušanā. Tās nodrošina valstij 150 tūkstošus liemeņu gadā un vairāk nekā 600 miljonus olu.
„Bet ne katrs tautietis-lauksaimnieks var lepoties ar tādu pašu ražošanu kā mana pašpietiekamība”, saka Kuzmenko.
