Govju gremošanas sistēma ir atbildīga par to, lai no barības tiktu iegūtas visas nepieciešamās ķermeņa vielas - olbaltumvielas, tauki, ogļhidrāti, minerāli un vitamīni, kā arī lai nonāktu ārējā vidē uz kādu no vielmaiņas produktiem un nesagremoto pārtikas atliekām. Iepazīsimies ar šo dzīvnieku neparasto un sarežģīto gremošanu.
Govju gremošanas sistēmas struktūra
Govs pieder atgremotājiem, kas ganīšanas laikā norij ēdienu, praktiski bez košļājamās, un vēlāk, atpūšoties, tās iekļūst no vēdera atpakaļ mutē un lēni, rūpīgi košļāt. Tāpēc, skatoties atpūtas govis, jūs varat redzēt, ka gandrīz visu laiku viņš košļo. Šī uztura metode palīdz dzīvniekam efektīvi izmantot barošanas laiku un iegūt maksimālo vērtīgo vielu daudzumu no augu pārtikas produktiem.
Vai jūs zināt? Vīrs pirms 8 tūkstošiem gadu gandarīja govi. Ja šodien mēs visi dzīvos cilvēkus novietosim uz skalu vienā pusē, un visas govis un buļļus otrajā vietā, tad "ragu" kopējais svars gandrīz trīs reizes pārsniegs Zemes iedzīvotāju skaitu.Govju gremošanas sistēma sastāv no vairākām daļām:
- mutes dobums - lūpas, zobi un mēle. Kalpo, lai uztvertu, norītu un apstrādātu pārtiku;
- barības vads. Savieno kuņģi ar rīkli, tā garums ir aptuveni 0,5 metri;
- kuņģī. Tā sastāv no četrām kamerām un kalpo pārtikas sagremošanai un asimilācijai;
- tievās zarnas. Bagātina pārstrādāto pārtiku ar žulti un sulām, barības vielu uzsūkšanos asinīs;
- resnas zarnas. Paredz papildus pārtikas fermentāciju, izglītošanu un fekāliju masu atbrīvošanu.
Liellopu gremošanas orgānu shēma: 1 - siekalu dziedzeris; 2 - parotīds siekalu kanāls; 3 - kakls; 4 - mutes dobums; 5 - submandibulārā siekalu dziedzeri; 6 - balsenes; 7 - traheja; 8 - barības vads; 9 - aknas; 10 - aknu kanāls; 11 - cistiskā žultsvads; 12 - žultspūšļa; 13 - parastais žultsvads; 14 - acs; 15 - aizkuņģa dziedzeris; 16 - aizkuņģa dziedzera kanāls; 17 - abomasums; 12 - divpadsmitpirkstu zarnas; 19 - jejunum; 20 - kols; 21 - ileums; 22 - cecum; 23 - taisnās zarnas; 24 - hem; 25 - grāmata; 26 - barības vadsMute: lūpas, mēle, zobi
Izņemot zobus, visa govs mutes iekšējā virsma ir pārklāta ar gļotādu. Lūkas, mēles un zobi no dzīvnieka, kas šeit atrodas, tiek izmantoti, lai sagrābtu, saplēstu un sasmalcinātu augu pārtikas produktus. Lūpas un vaigi kalpo kā iemutnis un pilda pārtikas uzglabāšanas funkciju mutē. 
Galvenais aizraujošais pārtikas elements ir kustamais muskuļu orgāns - mēle. Ar to govs uztver un garšo pārtiku, palīdz rīšanas un dzeršanas procesam, jūtas dažādi, rūpējas par savu ķermeni un kontaktiem ar radiniekiem. Uz tās virsmas ir daudz ragveida papilla, kas pilda pārtikas sagūstīšanas un licking funkcijas.
Pievērsiet uzmanību liellopu anatomijai un fizioloģiskajām īpašībām.
Zobi ir kaulu emaljas orgāni barības slazdošanai un slīpēšanai. Govs nav mīkstums, nevis augšējā žokļa zobu plāksne, kas atrodas pretī apakšējiem griezējiem. Šī struktūra ļauj dzīvniekam efektīvi saspiest zāli. 
Liellopu arkādes zobi: 1 - incisālā kaula ķermenis; zobu spilvena kaulu pamatne; 2 - zobu zona (mala); I - šķēres; C - fangs; P - premolāri; M - molāri, teļi piedzimst ar zobiem, piena žoklis var turēt 20 zobus un pieauguša govs žoklis - 32 zobi. Primāro zobu nomaiņa ar primārajiem zobiem sākas aptuveni 14 mēnešu vecumā.
Govs augšējais žoklis ir plašāks nekā apakšējais, un apakšžoklis ir pielāgots arī sānu (sānu) kustību veikšanai. Dzīvnieka molāri veido šķembu kaltu līdzīgu virsmu, un žokļu īpašās kustības dēļ pārtikas košļāšanas process, kamēr košļājamā gumija, notiek efektīvāk.
Tas ir svarīgi! Teļiem atgremotāju process sākas ap savu dzīves trešo nedēļu. Pieaugušām govīm košļājamā gumija rodas 30–70 minūtes pēc ganīšanas vai barošanas, un tā ilgst aptuveni 40–50 minūtes. Vidējais atgremotāju skaits dienā ir 6-8 reizes.
Siekalu dziedzeri un barības vads
Govs mutes dobumā atrodas pāris siekalu dziedzeri ar atšķirīgu lokalizāciju: parotīds, submandibulārs, sublingvāls, pamatiedzīvotājs un supraorbitāls (zygomatic). Viņu noslēpums satur vairākus fermentus, kas atbrīvo cieti un maltozi.
Tālāk pārtika iet caur barības vadu, kas ir muskuļu caurule ar garumu aptuveni vienu metru. Tādā veidā pārtika vispirms tiek transportēta no rīkles uz kuņģi un pēc tam atpakaļ uz muti, lai sakošļotu.
Kuņģis
Govs ir sarežģīts apjomīgs kuņģis, kas sastāv no četrām kamerām:
- rēta;
- acs;
- grāmata;
- siera
Govs kuņģa struktūra Cicatrix, neto un grāmatā nav dziedzeri, kas paredzēti kuņģa sulas ražošanai, tie ir fermentēti, šķiroti un mehāniski apstrādāti barības veidi.Rēta
Tā ir pirmā govs kuņģa kamera, kurai ir lielākais apjoms - 100-200 litri un vēl vairāk. Rēta atrodas vēdera dobuma kreisajā pusē, kas to aizņem gandrīz pilnībā, un to apdzīvo mikroorganismi, kas nodrošina pārtikas pirmapstrādi. 
Rēta sastāv no dubultā muskuļu slāņa - garenvirziena un apļveida, un tas ir sadalīts divās daļās pa izpletni. Uz gļotādas ir daudz garš desmit centimetru papilla. Šajā pirms kuņģa notiek līdz pat 70% no visa gremošanas procesa. Sausās vielas sadalīšana notiek barības mehāniskās sajaukšanas un malšanas dēļ, fermentācija ar mikroorganismu noslēpumiem un fermentāciju.
Tas ir svarīgi! Kopējā baktēriju un vienšūņu masa pieaugušo govju kuņģī ir vairāk nekā trīs kilogrami. Pateicoties šiem mikroorganismiem, cieti saturoši savienojumi un celuloze tiek sadalīti pēc vienkāršiem cukuriem, kas govīm dod tik ļoti nepieciešamo enerģiju.Tā rezultātā rodas dažādi savienojumi, no kuriem daļa tiek absorbēta caur rēta sieniņu asinīs un pēc tam iekļūst aknās, kur notiek papildu transformācijas. Tos izmanto arī tesmenis piena komponentu sintēzes vajadzībām. No spurekļa pārtika nonāk tīklā vai atkārtoti iekļūst mutē, lai turpinātu košļāšanu.
Režģis
Režģī ēdiens tiek iemērkts, pakļauts mikroorganismiem, un muskuļu darba dēļ zemes masa ir sadalīta lielās frakcijās, kas nonāk grāmatā, un rupjš, nosūtīts uz spurekli. Režģis ieguva nosaukumu šūnu struktūras dēļ, kas spēj turēt lielas pārtikas daļas. 
Šī nodaļa faktiski veic šķirošanas funkciju, un tās apjoms - līdz 10 litriem - ir daudz zemāks par rētu. Tā atrodas krūtīs, rētas priekšā, viena mala, kas pieskaras diafragmai.
Turklāt režģis aktivizē rāpšanas procesu, šķembu nodošanu un lielo atgriešanos barības vadā un pēc tam mutes dobumā.
Mēs iesakām apsvērt sirds, tesmeņa, ragu, zobu, liellopu acu struktūras, atrašanās vietas un funkciju iezīmes.
Grāmatu
Šī kamera, kuras tilpums ir 10-20 litri, ir paredzēta barības mehāniskai slīpēšanai, ko dzīvnieki atkārtoti norij no košļājamās gumijas. Tas atrodas vēdera dobumā labajā pusē dzīvnieka 7-9 malas rajonā. Šī grava ieguva savu nosaukumu gļotādas struktūras dēļ, kas ir daudzās krokās bukletu veidā.
Šī kuņģa daļa turpina apstrādāt jau sasmalcinātās rupjās šķiedras šķiedras, kurās notiek galīgā berze un pārvēršas sēnīšā, iekļūstot abomasum.
Abomasum
Siers ir īsts kuņģis, tā dziedzeri pastāvīgi veido kuņģa sulu, kas sastāv no sālsskābes, pepsīna, tripsaīna un vairākiem citiem fermentiem. Viņu iespaidā notiek tālāka un jau galīgā pārtikas sadalīšana.
5–15 litru tilpums atrodas vēdera rajonā labajā pusē, kas aizņem vietu 9–12 starpkultūru telpu rajonā.
Tas ir īpaši aktīvs teļiem, jo pārējie kuņģi vēl nav iesaistīti. Pirms cietā ēdiena uzņemšanas, šķidrā pārtika - piens - uzreiz caur noteku nonāk īstā kuņģī.
Tikai no trešās nedēļas, kad jauniešu krājumā ir sastopamas rupjas sastāvdaļas, sākas rupjums, apdzīvo mikrofloru un notiek fermentācijas reakcija.
Tievās zarnas
Izejot no kuņģa, pārstrādāta pārtika iekļūst tievajās zarnās, kas sastāv no trim galvenajām daļām:
- divpadsmitpirkstu zarnu (90-120 cm);
- jejunum (35-38 m);
- ileums (apmēram 1 m).
Vai jūs zināt? Govis bija spiestas kļūt par atgremotājiem. Viņi nevarēja ātri aizbēgt no ienaidnieka un viņiem nebija spēcīgu pātagas vai nagi, tāpēc viņi attīstīja savu ēdināšanas veidu: norīt pēc iespējas ātrāk, ne košļājamies, un vēlāk ēst un sagremot mierīgā atmosfērā.
Fermenti, kas aizkuņģa dziedzera un zarnu sienās izdalās procesa ogļhidrāti, tauki un olbaltumvielas. Žults, kas iekļūst divpadsmitpirkstu zarnā caur žulti, palīdz tauku absorbcijai un sagatavo gremošanas produktus absorbcijai.
Liela zarnas
Pēc tam ēdiens nonāk resnajā zarnā, ko pārstāv šādas sadaļas:
- cecum (30-70 cm);
- resnās zarnas (6-9 m);
- taisnās zarnas.
Liellopu zarnas diagramma: 1 - kuņģa pyloriskā daļa; 2 - divpadsmitpirkstu zarnas; 3 - jejunum; 4 - ileums; 5 - cecum; 6-10 - kols; 11 - taisnās zarnas Caecums ir resnās zarnas pirmā daļa un ir rezervuārs, kas atrodas prom no galvenā kuņģa-zarnu trakta. Pēc pārtikas sagremošanas olbaltumvielā un tievajās zarnās cecum tiek veikta papildu mikrobiālā fermentācija.Nākamā sadaļa - kols - ir sadalīta proksimālajā un spirālveida daļās. Tam ir maza nozīme barības vielu sagremošanas un absorbcijas procesā. Tās galvenā funkcija ir ekskrementu veidošanās.
Tas ir svarīgi! Kopējais liellopu zarnu garums ir no 39 līdz 63 metriem, vidēji 51 metri. Govs ķermeņa garuma un tās zarnu garuma attiecība ir 1:20.Zarnu mikrobi izraisa ogļhidrātu fermentācijas procesu un baktērijas, kas iznīcina olbaltumvielas - proteīnu gremošanas galaproduktu iznīcināšana. Resnās zarnas iekšējās sienas, neskatoties uz to, ka barības vielu uzsūkšanai nav papilla un villi, veiksmīgi absorbē ūdeni un minerālu sāļus.
Sakarā ar peristaltikas sašaurināšanos atlikušais resnās zarnas saturs caur resnās zarnas iekļūst taisnā līnijā, kur uzkrājas fekāliju masa. To izplūde ārējā vidē notiek caur anālo kanālu - anusu.
Tādējādi sarežģītā un ietilpīgā govju gremošanas sistēma ir ideāls un harmonisks mehānisms. Pateicoties viņai, dzīvnieki var izmantot gan spēcīgas barības - klijas un eļļas kūkas, gan rupjas, apjomīgas - zāles un sienu. Un visi darbības traucējumi pat vienā pārtikas iekārtu nodaļā var atspoguļot visas tās darbspējas.
