Dažādu alkoholisko dzērienu izvēle ir iespaidīga daudzveidībā. Bet jums ir jāatzīst, ka ir ļoti patīkami ārstēt draugus un paziņas ēdienreizes laikā ar saviem rokām gatavotiem liķieriem un liķieriem. Tos var izgatavot no augļiem un ogām, medus, dažādiem garšaugiem un garšvielām. Šajā rakstā mēs iesakām saprast, kā gatavojiet piparmētru dzērienu mājās.
Apraksts
Tas ir ļoti neparasts dzēriens ar atdzesējošu garšu un bagātu aromātu. Jūs varat to pievienot kafijai, sagatavot dažādus kokteiļus, izmantot to ar desertiem un augļiem, vai pēc maltītes dzert mazu glāzi, lai sarautos un būtu patīkama pēcgarša. Ir vairāki veidi, kā padarīt piparmētru liķieri mājās, tas viss ir atkarīgs no tā, vai jums ir ierīce dzēriena vadīšanai, bet pat tad, ja tas nav pieejams, varat pagatavot gardu liķieri.
Tinktūras izmantošana ir daudz vitamīnu un minerālvielu klātbūtne. Tos var arī pagatavot no šādiem augiem: Echinacea, zāle, žeņšeņs, Rhodiola rosea, āboliņš, vilkābele, pelašķi, strutene, kliņģerīši, lavandas, aveņu un ķiploku.
Bet šodien mēs runāsim par preparāta destilēto versiju. Dzēriena galvenā sastāvdaļa ir piparmētras, ļoti labi to sagatavot, jo aptieku versijā ir pārāk daudz stublāju un bojātu lapu.
Lasiet par piparmētru briesmām un ieguvumiem organismā.
Tas ir svarīgi! Labāk nav izmantot liķieri, lai padarītu liķieri, tai nav tik izteiktas garšas un aromāta, lai dzērienam piešķirtu raksturīgu ledus šarmu.
Sastāvdaļas
- Piparmētru žāvē - 25 g
- Alkohols 96% - 250 ml.
- Žāvēts citrona un apelsīna mizas - par augļiem.
- Ūdens - 100 ml.
- Cukura sīrups - 60 g cukura un 180 ml ūdens.
Vai jūs zināt? Piparmētra ir ūdens un dārza piparmētru hibrīds, to plaši izmanto tradicionālajā un klasiskajā medicīnā cīņā pret tādām izplatītām slimībām kā alerģija, reimatisms un elpošanas orgānu darbības traucējumi.
Uzziniet, kā pagatavot aveņu un ķiršu.
Pakāpeniska recepte ar destilāciju
- Tīrā, sausā burkā ir jāaizlej piparmētru un miziņu, pēc tam ielej ūdenī un pēc tam alkoholu. Aizveriet vāku, labi sakratiet un nosūtiet maisījumu uz tumšu, siltu vietu nedēļā.
- Pēc 7 dienām mēs nonākam burkā un filtrējam maisījumu ar smalku sietu vai marli, kas salocīts vairākos slāņos. Tas ir nepieciešams, lai mazās piparmētru daļiņas neiekļūtu dzērienā.
Tas ir svarīgi! Lai iztīrītu mūsu dzērienu, ir nepieciešams ielej 50 ml infūzijas.
- Tagad jums ir nepieciešams samaisīt filtrēto maisījumu ar ūdeni, ar ātrumu no viena līdz vienam.
- Mēs nosūtām iegūto šķidrumu destilācijai.
- Pirmās 15-20 ml galvas frakcijas ieteicams savākt atsevišķā traukā un ielej, jo tas var saturēt kaitīgus mikroelementus.
- Mēs gaidām, līdz veidojas 200 ml galvenās frakcijas.
- Tad mēs apvienojam piparmētru destilātu ar sīrupu, kas iepriekš jāsagatavo no cukura un ūdens.
- Mēs turpinām šķidruma krāsošanu, tāpēc jums ir jāpievieno 50 ml piparmētru infūzijas, kuru mēs iepriekš sagatavojām un rūpīgi samaisām.
- Tas viss ir, dzēriens ir gatavs, bet, ja jūs atļaujiet to pagatavot nedēļu vai divas, rezultāts jums patīkami pārsteigs. Dzēriens kļūs caurspīdīgs, tā garša un aromāts ir mīkstāks un patīkamāks.
Iepazīstieties ar piparmētru sugām un to aprakstu.
Vai jūs zināt? Mint satur daudz ēteriskās eļļas, kā arī flavonoīdus, tanīnus un rūgtumu. Tiek uzskatīts, ka šī auga izmantošana pozitīvi ietekmē gremošanu, palīdz cīnīties pret depresiju un normalizē miegu.Šīs receptes kaltuves liķieris tiek gatavots diezgan ātri un vienkārši mājās, un Garšas nav zemākas par kolēģu uzglabāšanu. Dzēriens izceļas ar savu oriģinalitāti, tāpēc pēc degustācijas cilvēki tiek sadalīti turpmākajos fanos un cienītājos, un tiem, kuriem viņš vispār nepatīk. Bet tas noteikti ir vērts eksperimentēt, jo īpaši karstā laikā, šāds dzēriens kļūs par īstu atradni, iepriecinās jūs ar atdzesētu vēsumu un nelielu intoksikāciju.
Uzziniet dažādu veidu piparmētru derīgās īpašības.
