Garšīgākie salāti ar ķīniešu kāpostiem un sēnēm: receptes ar vistu, krekeriem un citām sastāvdaļām

Salāti ar ķīniešu kāpostiem un sēnēm būs lieliska uzkoda, kā arī piemērota jebkuriem gaļas ēdieniem. Viegli un ātri gatavot.

Sakarā ar vieglu savietojamību ar dažādiem produktiem ir izveidotas dažādas receptes un gatavošanas un mērci, kas ļauj saimniecēm būt radošiem, gatavojot.

Bagātināto trauka sastāvu lieliski papildina tās lieliskās garšas īpašības. Salīdzinot ar daudziem citiem salātiem, šo ēdienu var pagatavot gan ar majonēzi, gan augu eļļu, kas ir ļoti svarīga tiem, kas vēlas sekot skaitlim.

Ieguvumi

Līdztekus vieglumam sagatavoties, ir nepieciešams atzīmēt ieguvumus. Salāti ir bagāti ar vitamīniem un minerālvielām:

• C vitamīns piedalās imūnsistēmas funkciju uzturēšanā, kā arī veicina dzelzs uzsūkšanos.
• K vitamīns regulē asins recēšanu, normalizē asins recēšanas laiku un protrombīna saturu asinīs.
• Kālijs regulē ūdens, skābes un elektrolītu līdzsvaru, regulē nervu impulsu vadīšanas spiedienu un procesus.

Atsevišķi ir vērts pieminēt ķīniešu kāpostu labvēlīgās īpašības - tas ir lielisks produkts tiem, kas atrodas diētā. Tam ir "negatīvs kaloriju saturs" - 100 grami produkta ir tikai 12 kcal un 3 grami. ogļhidrāti.

Turklāt ķīniešu kāposti ir atšķirīgi:

1. augsts A, B un C vitamīnu saturs;
2. noderīgas aminoskābes;
3. minerālvielas un pat citronskābe.

Pekinas kāposti normalizē gremošanas trakta darbību. Sēnes ir arī daudzu minerālvielu, kā arī olbaltumvielu avots, kas ir tik nepieciešams cilvēka ķermenim.

Šim ēdienam nav īpašu kontrindikāciju, lai to varētu droši pagatavot.

Salātu uzturvērtība (uz 100 gramiem):

• Kalorijas - 36,2 kcal.
• Olbaltumvielas - 1,4 gr.
• Tauki - 1 g.
• Ogļhidrāti - 5,6 gr.

Sastāvdaļu izvēle

Lai izvēlētos pareizās sēnes salātiem, jums jāzina to pamata garšas atšķirības. Tas palīdzēs jums saprast, ar kādām sastāvdaļām tās vislabāk ir sajaukt. Tātad marinētas sēnes ir lieliski apvienotas ar gandrīz visiem produktiemkas tiek izmantoti salātu izgatavošanai. Viņi vienmēr pievieno etiķi un karstos piparus asumam. Tātad viņi vienmēr dod jūsu trauku pipariem.

Konservētos gurķus var arī marinēt. Otrajā gadījumā - sāļš. Sāls marinādēs pievieno tikai sāli un cukuru.

Ar ceptajām sēnēm visvairāk ir nepatikšanas. Ir nepieciešams tos mazgāt, izžāvēt, sagriezt, cept un pievienot salātiem.

Soli pa solim gatavošanas instrukcija

Nepieciešamās sastāvdaļas:

• Pekinas kāposti - 300g.
• Šampinjoni - 200g.
• Marinēti gurķi - 2 gab.
• Sīpoli - 70g.
• Augu eļļa / majonēze.
• Kausētais siers - 100 g
• Dilles.
• Sāls
• Malti melnie pipari.

Pavārmāksla:

1. Rūpīgi nomazgājiet manu kāpostu un sēnes. Novietojiet tos nožūt uz dvieļa vai papīra.
2. Smalki sagrieziet Pekinas kāpostus un ielieciet to salātu traukā, virsū lieciet sālītus gurķus, sagriež mazos laukumos.
3. Sēnes sagriež šķēlītēs un apcep sviestā ar sasmalcinātiem sīpoliem.
4. Sāls un pipari iegūto maisījumu, tad pievieno to pārējām sastāvdaļām.
5. Izgriezām kausēto sieru kubiņos, sajaucam ar sasmalcinātām dillēm un izplata to uz augšu.
6. Mērci salāti ar majonēzi vai augu eļļu.

Salāti ar ķīniešu kāpostiem un sēnēm ir gatavi!

Ar ceptiem šampinjoniem

Ar vistu

Ar papriku

Sastāvdaļas:

• Pekinas kāposti - 300g.
• Šampinjoni - 200g.
• Vistas fileja - 200 g.
• Olas - 2 gab.
• Bulgārijas pipari - 1 gab.
• Sīpoli - 70g.
• Augu eļļa / majonēze.
• Dilles.
• Sāls
• Malti melnie pipari.

Pavārmāksla:

1. Pavārs vistas fileja un olas. Pagaidiet, līdz tie atdziest.
2. Gaļa un olas sagriež mazos kubiņos.
3. Rūpīgi nomazgājiet manu kāpostu, sēņu un papriku. Novietojiet tos nožūt uz dvieļa vai papīra.
4. Sēnes sagriež šķēlītēs un apcep sviestā ar sasmalcinātiem sīpoliem. Sāls un pipari iegūto maisījumu.
5. Bulgārijas pipari un Pekinas kāposti smalki sagriezti.
6. Pievienojiet gatavās sastāvdaļas salātu traukā un samaisiet.
7. Mērci salāti ar majonēzi vai augu eļļu, apkaisa ar dillēm uz augšu.

Ar sieru un papriku

Lai pievienotu:

• Cietais siers - 200 g
• Žāvētas paprikas.

Ar krekeriem

Bāzes gadījums

Sastāvdaļas:

• Pekinas kāposti - 300g.
• Šampinjoni - 200g.
• Baltā maize - 5 šķēles.
• Ķiploki
• Augu eļļa / majonēze.
• Sāls

Pavārmāksla:

1. Mana Pekina kāposti un šampinjoni. Novietojiet tos nožūt uz dvieļa vai papīra.
2. Smalki sagrieziet Pekinas kāpostus.
3. Sēnes sagriež šķēlītēs un apcep eļļā.
4. Sasmalciniet ķiplokus un apcepiet to augu eļļā.
5. Maize sagriež kubiņos un pievieno pannai ķiplokiem. Cepiet līdz kraukšķīgai.
6. Pievienojiet gatavās sastāvdaļas salātu traukā un samaisiet.
7. Salāti ar majonēzi vai augu eļļu, sāli un pipariem pēc garšas.

Pievienojot vistas fileju

Labāka izvēle būs, ja pievienosiet vistas vai vistas krūtiņas fileju, kas vārīta vai kūpināta ķīniešu kāpostiem un šampinjoniem.

Lai pievienotu:

• Cietais siers - 200 g
• Vistas fileja - 200 g.

Ar marinētiem šampinjoniem

Ar šķiņķi

Ar tomātiem

Sastāvdaļas:

• Pekinas kāposti - 300g.
• Konservētas sēnes - 200g.
• Tomāts - 1 gab.
• Cietais siers - 150 g.
• Šķiņķis - 150 g.
• Burkāns - 1 gab.
• Sīpoli - 70g.
• Dilles.
• Augu eļļa / majonēze.
• Sāls
• Malti melnie pipari.

Pavārmāksla:

1. Mana Pekina kāposti, tomāti un dilles. Novietojiet tos nožūt uz dvieļa vai papīra.
2. Sieri un burkāni trīs uz rupja rīve.
3. Smalki sagrieziet Pekinas kāpostus un sīpolus.
4. Šķiņķi un marinētas sēnes vai sēnes sagriež mazos gabaliņos.
5. Pievienojiet gatavās sastāvdaļas salātu traukā un samaisiet.
6. Salāti ar majonēzi vai augu eļļu, sāli un pipariem pēc garšas.

Ar kūpinātu desu

Lai pievienotu:

• Kūpināta desa - 150 g.
• Gurķi - 1 gab.
• Tomāts - 1 gab.

Ar ananāsu

Ar zaļumiem

Sastāvdaļas:

• Pekinas kāposti - 300g.
• Marinētas sēnes - 200g.
• Ananāsu - 250 g
• Zaļie sīpoli.
• Dilles.
• Majonēze / skāba krējums / dabīgais jogurts.
• Sāls

Pavārmāksla:

1. Mans Pekinas kāposti. Ielieciet to nožūt uz dvieļa vai papīra.
2. Smalki sagrieziet Pekinas kāpostus.
3. Konservēti ananāsi sagriezti mazos kubiņos.
4. Marinēti šampinjoni sagriež šķēles.
5. Pievienojiet gatavās sastāvdaļas salātu traukā un samaisiet.
6. Salāti ar majonēzi, skābu krējumu vai dabīgo jogurta sāli, lai pagatavotu garšu un pievienotu sasmalcinātu sīpolu un dilles.

Ar sieru

Lai pievienotu:

• Cietais siers - 200 g
• Vistas fileja - 200 g.

Ar tomātiem un konservētām sēnēm

Galvenā iespēja

Sastāvdaļas:

• Pekinas kāposti - 300g.
• Konservētas sēnes - 200g.
• Tomāts - 1 gab.
• Cietais siers - 150 g.
• Sīpoli - 70g.
• Dilles.
• Augu eļļa / majonēze.
• Sāls
• Malti melnie pipari.

Pavārmāksla:

1. Mana Pekina kāposti un tomāti. Novietojiet tos nožūt uz dvieļa vai papīra.
2. Smalki sagrieziet Pekinas kāpostus un ievietojiet salātu bļodā, virsū ieliekam tomātus, sagriež mazos laukumos.
3. Sēnes sagriež šķēlītēs un sajauc ar sasmalcinātiem sīpoliem.
4. Izgriezt kubiņos.
5. Pievienojiet gatavās sastāvdaļas salātu traukā un samaisiet.
6. Salāti ar majonēzi, skābu krējumu vai dabīgo jogurta sāli, lai pagatavotu garšu un pievienotu sasmalcinātu sīpolu un dilles.

Ar šķiņķi

Lai pievienotu:

• Burkāns - 1 gab / kukurūzas konservi - 200 g
• Šķiņķis

Ātra receptes

Ar sojas mērci

Nepieciešamās sastāvdaļas:

• Pekinas kāposti - 300g.
• Konservētas sēnes - 200g.
• Ķiploki
• Sezama sēklas.
• Zaļie sīpoli.
• Dilles.
• Augu eļļa.
• Sojas mērce
• Sāls

Pavārmāksla:

1. Mans Pekinas kāposti. Ielieciet to nožūt uz dvieļa vai papīra.
2. Smalki sagrieziet Pekinas kāpostus.
3. Sēnes sagriež šķēlītēs un sajauc ar sasmalcinātiem sīpoliem un ķiplokiem.
4. Pievienojiet gatavās sastāvdaļas salātu traukā un samaisiet.
5. Apģērbu salāti ar augu eļļu un sojas mērci, sāli pēc garšas.
6. Apkaisiet ar sezamu.

Ar krabju nūjiņām

Nepieciešamās sastāvdaļas:

• Pekinas kāposti - 300g.
• Konservētas sēnes - 200g.
• Krabju nūjas - 200 g
• Vārītas olas - 2 gab.
• Augu eļļa / majonēze.
• Sāls
• Malti melnie pipari.

Pavārmāksla:

1. Mans Pekinas kāposti. Ielieciet to nožūt uz dvieļa vai papīra.
2. Pavārs olas, tad sagriež tos mazos kubiņos.
3. Smalki sagrieziet Pekinas kāpostus un ielieciet to salātu traukā, uzliekiet krabju nūjas, sagriež mazās sloksnēs.
4. Konservēti šampinjoni sagriezti.
5. Pievienojiet gatavās sastāvdaļas salātu traukā un samaisiet.
6. Salāti ar majonēzi vai augu eļļu, sāli un pipariem pēc garšas.

Kā pasniegt trauku?

Gatavu salātu var pasniegt lielā un skaistā salātu traukā, vai arī katram viesim varat sagatavot atsevišķus ēdienus. Pirms pasniegšanas salāti ir labāk ievietot ledusskapī desmit minūtes, lai iegūtu vēl izsmalcinātu garšu.

Salātiem ar ķīniešu kāpostiem un sēnēm ir ļoti oriģināla garša, tāpēc jūs varat viegli pārsteigt savus mīļotos. Šis ēdiens būs lielisks uzkodas, kā arī piemērots jebkuram gaļas ēdienam.

Skatiet videoklipu: Kartupeļu plācenīši (Maijs 2024).